Come coltivare i cetrioli in una serra in inverno: istruzioni passo passo

I gustosi cetrioli freschi sono difficili da trovare nei negozi di alimentari in inverno, quindi alcuni giardinieri coltivano le proprie verdure usando serre riscaldate. Il processo di coltivazione è semplice, ma la creazione delle condizioni richiede uno sforzo per dotare la struttura e un budget. Inoltre, il risultato sarà influenzato dalla varietà selezionata correttamente.

Cos'altro viene preso in considerazione quando si coltivano cetrioli in inverno in una serra e come preparare adeguatamente la struttura, lo diremo nell'articolo.

Quale dovrebbe essere una serra per la coltivazione di cetrioli in inverno

Per la coltivazione invernale di cetrioli serve una serra installata su una solida base di cemento... Le costruzioni sepolte nel terreno si sono dimostrate efficaci. Lo strato di terreno svolge il ruolo di isolamento aggiuntivo. Approfondendo, la struttura viene resa meno alta, pur non limitando la crescita della pianta.

Un sistema di riscaldamento ben congegnato è essenziale... Vengono utilizzati convettori, elettrico, acqua, infrarossi e riscaldamento a legna. Per preservare l'energia termica, la serra invernale deve essere a tenuta d'aria.

Design

Le migliori serre per cetrioli sono costruite in policarbonato, che è montato su un telaio metallico con rivestimento anticorrosione. La serra non è economica, ma i costi si ripagano in 2-3 anni. Una struttura di qualità per la coltivazione di cetrioli, pomodori e altre colture porterà i proprietari a raccogliere tutto l'anno.

Inoltre, praticamente non necessita di riparazioni. Il robusto policarbonato di 100 mm di spessore non si spezza sotto un grande strato di neve e può sopportare facilmente temperature estreme. Alcune persone usano serre in vetro industriale temperato, ma questo materiale è più fragile.

Riscaldamento e illuminazione

La maggior parte delle strutture in serra riscaldato da caldaie elettriche o stufe a legna compatte... La temperatura dell'aria richiesta viene mantenuta con l'aiuto di biocarburanti da humus e paglia, distribuiti nei letti, nonché fogli di materiale di copertura posti attorno al perimetro della serra.

Più bassa è la temperatura esterna, più perfetto dovrebbe essere il sistema di riscaldamento.... In regioni particolarmente fredde, viene utilizzato il riscaldamento combinato, combinando diversi metodi contemporaneamente.

Molto spesso, i cetrioli vengono coltivati ​​nel terreno, ma per scopi industriali, praticano la coltivazione a cremagliera di ortaggi su 2-3 livelli... Questo metodo semplifica la raccolta e consente di risparmiare notevolmente spazio.

Durante la stagione invernale, quando le giornate sono brevi e l'attività solare è bassa, le piante necessitano di illuminazione aggiuntiva... Per questo, vengono installate lampade di diverso tipo, osservando due parametri principali: il livello di illuminazione e la temperatura del colore.

Cultura richiede una luce il più vicino possibile alla luce del giorno... La lampada dovrebbe avere una temperatura di colore di 5000 K. Tale illuminazione è fornita da lampade ad alogenuri metallici (HNaT e DNaZ), mercurio (MGL) e fluorescenti. Nelle fasi di crescita dei cetrioli vengono utilizzati dispositivi di illuminazione con una temperatura del colore di 6500 K e durante il periodo di fioritura e fruttificazione - circa 4000 K. Con tali parametri, la coltura non si allunga, rimane forte e forma bene le ovaie.

Importante! In termini di emissione luminosa, le lampade fluorescenti sono molto inferiori: ne occorreranno molte di più per lo stesso spazio.Non si riscaldano molto, ma sono più economici.

Le specifiche della cura dei cetrioli in inverno in una serra

Soggetto al regime di temperatura, le condizioni meteorologiche non influenzeranno le piante... Oltre al calore, le piante necessitano di annaffiature regolari. Inoltre, nella stagione invernale, la fruttificazione dipende dalla varietà di cetrioli.

In generale, le regole di cura sono universali. - una quantità sufficiente di acqua e fertilizzanti, un raccolto uniforme.

Fase preparatoria

Per coltivare cetrioli in serra in inverno è necessario scegliere la giusta varietà... Il processo di preparazione del terreno e del materiale di semi non è di poca importanza. La qualità e la quantità del raccolto dipendono direttamente da questo.

Selezione di varietà

Per una serra invernale sono adatte varietà resistenti alla mancanza di luce, alle basse temperature, non richiedono impollinazione e ad alto rendimento. Per questo scopo acquisire una maturazione precoce senza pretese parthenocarpic ibridi o varietà speciali per serre:

• gli ibridi sono colture allevate incrociando due varietà parentali: nel loro nome sulla confezione con i semi c'è un'iscrizione F1 - questo è aprile, Anyuta, Calendario, Zozulya, Lukhovitsky, lillipuziano, Machaon, Dynamite e altri;
• varietà resistenti alla mancanza di luce: staffetta, russa, regata, salice, Domashny, Marfinsky;
• raccolti senza pretese: serra di Mosca, sorpresa, melograno, zarya.

Le varietà non autoimpollinate richiedono l'impollinazione artificiale durante il periodo di fioritura.

Preparazione del terreno

Il terreno è arricchito con fertilizzanti organici e minerali. Quando si prepara il terreno nelle nuove serre vengono introdotti nel terreno letame, solfato di potassio e perfosfato.

Il substrato finito viene insistito per due settimane... Prima di piantare le piante in un luogo permanente durante l'allentamento, aggiungere nitrato di ammonio al terreno. Per migliorare la qualità del suolo, questo evento si tiene ogni anno.

Interessante. I vermi della California sono in grado di convertire il suolo in vermicompost.

Preparazione dei semi

Per la calibrazione vengono posti con una soluzione salina per 15-20 minuti (per 1 bicchiere da 1 cucchiaino di sale). I semi che galleggiano sulla superficie vengono rimossi - non germoglieranno. I semi caduti sul fondo vengono lavati e asciugati.

Ulteriore eseguire la disinfezione... I semi vengono posti per 20-30 minuti in una soluzione all'1% di permanganato di potassio o perossido di idrogeno al 3%, quindi lavati. La procedura viene eseguita al fine di aumentare l'immunità della cultura alle malattie infettive.

Per indurire i semi vengono avvolti in un panno di cotone umido, posti su un piattino e inviati sul ripiano inferiore del frigorifero per due giorni. La temperatura consigliata va da 0 a + 2 ° С. Questa procedura viene eseguita per accelerare l'emergere di piantine e attivare l'immunità.

Per stimolare la crescita della cultura utilizzare farmaci speciali, ad esempio "Zircon" o "Epin". Viene utilizzato anche il metodo popolare: i semi vengono disposti su un taglio lungo la foglia di aloe per la notte e piantati al mattino senza lavarli.

Come coltivare i cetrioli in una serra in inverno

La tecnologia della coltivazione invernale dei cetrioli in una serra praticamente non differisce da quella estiva... Tuttavia, va ricordato che l'aria in una serra riscaldata è piuttosto secca. Per un cetriolo che ama l'umidità, può essere distruttivo.

Piantine in crescita e piantagione

Le piantine sono dolorose da trapiantare, quindi, i semi vengono piantati più spesso in tazze o compresse di torba. Le giovani piante vengono trapiantate nel terreno insieme a questo contenitore. Ciò non compromette l'integrità del sistema di root. Il prodotto della torba diventa molle nel tempo e si dissolve nel terreno.

Per ridurre il rischio di infezione delle piantine con il marciume, viene trapiantato da altri contenitori in modo che il colletto della radice rimanga sopra il terreno. Le piante vengono piantate in un luogo permanente a 25-30 giorni di età, quando 3-4 foglie vere compaiono sui cespugli.

La densità di impianto dipende dalla varietà selezionata (ibrido)... Per 1 mq. m, 2-4 cespugli sono piantati in media. Con una semina a file, lasciare 40-45 cm tra le piante, dopo la semina si installano immediatamente dei graticci.A loro è legata una rete speciale o uno spago.

Watering

Il terreno sotto le piante dovrebbe essere moderatamente umido.... Ciò si ottiene mediante irrigazione a goccia o bagnatura regolare delle piante alla radice. La cultura è annaffiata acqua separata con una temperatura di + 25-27 ° C. Il terreno viene inumidito a una profondità di 10 cm, il terreno viene triturato con paglia, segatura o torba.

L'acqua per l'irrigazione viene addolcita aggiungendo un po 'di materia organica (5-10 ml di infuso di verbasco o escrementi di uccelli per 10 litri di acqua). Con questa umidità, i fertilizzanti organici non sono necessari per le piante. Il raccolto riceverà la medicazione superiore dall'irrigazione e l'acqua dolce sarà assorbita meglio dalle radici.

fertilizzanti

La prima concimazione durante la semina con semi viene applicata nella fase di tre foglie... Quando si piantano piantine, l'alimentazione viene effettuata in 2-4 giorni. Per questo, vengono utilizzate soluzioni fertilizzanti, ad esempio "Nitrofoska", "Kristallon" o "Kemira". La concentrazione di farmaci non deve superare l'1-1,5%.

La coltura viene alimentata la seconda volta durante il periodo di formazione di gemme di massa... Per fare questo, utilizzare "Nitrofoska" (5-10 g per 10 litri di acqua).

La terza fecondazione viene eseguita all'inizio della fruttificazione.... Durante questo periodo vengono aggiunti potassio, fosforo e magnesio. Per preparare una soluzione in 3-4 litri di acqua tiepida, mescolare un bicchiere di cenere e insistere per due giorni, quindi filtrare. Successivamente, alla miscela vengono aggiunti perfosfato idrosolubile, nitrato di potassio 1 cucchiaino, la soluzione viene portata a 10 litri e annaffiata lungo i solchi.

La concimazione fogliare viene eseguita con la stessa soluzione.aggiungendovi oligoelementi. Durante la fruttificazione, la cultura viene alimentata con un intervallo di 10-14 giorni con un'infusione di cenere filtrata o una composizione di fosforo-potassio. Inoltre, una soluzione di nitrophoska è adatta come fertilizzante - 1,5 cucchiai. l. su un secchio d'acqua.

Giarrettiera e formazione di arbusti

Un traliccio è installato nella serra, a cui, man mano che la cultura cresce, è legato le estremità di una corda o spago resistente che servono da supporto per le fruste.

I flagelli vengono legati dopo la comparsa di 6-8 foglie. Per fare questo, un'estremità del pizzo è legata attorno alla pianta sulla terza o seconda foglia. L'anello non è stretto perché lo stelo diventa più spesso nel tempo. L'altra estremità della fune è legata a un filo a traliccio. In futuro, la ciglia viene periodicamente attorcigliata attorno a un cavo teso verticalmente (spago).

Man mano che le colture crescono, formano cespugli – pizzico tutti i germogli laterali in modo che non crescano ai lati. Fallo dopo la comparsa di 8-9 di questa foglia. I nuovi rami vengono rimossi ai 3-4 nodi inferiori, quindi a 4-5 nodi. In questo caso, rimane una foglia o un frutto. Al di sopra del quinto nodo si lasciano le ciglia laterali lunghe 20 cm, più in alto lungo lo stelo principale, più lunghe saranno le ciglia.

Più vicino al traliccio, la lunghezza dei germogli dovrebbe essere di circa 50 cm, sono fissati su un supporto. Quando la parte superiore della pianta raggiunge il traliccio, una frusta del gambo principale viene avvolta attorno ad essa e pizzica la parte superiore su 2-3 foglie dall'ultimo frutto.

Malattia e controllo dei parassiti

Coltivare un raccolto di cetriolo in una serra sta diventando più facile, poiché ogni anno compaiono nuovi ibridi con elevata resistenza a malattie e parassiti. Tuttavia, c'è ancora un piccolo rischio di malattie delle piante.

1. Peronosporosis - compare sul fogliame con macchie oleose gialle o verdi, che con il tempo si scuriscono assumendo una tinta marrone. Quando compare una malattia, l'irrigazione e la concimazione vengono interrotte. La malattia viene trattata con una soluzione di policarbacina o ossicloruro di rame. Anche l'irrorazione con fungicidi sistemici è efficace. Dopo aver applicato i fondi, la serra viene ventilata. Con la peronosporosi, la temperatura dell'aria durante il giorno viene mantenuta a un livello non inferiore a + 20 ° С e di notte almeno + 18 ° С.
2. Muffa polverosa - il più delle volte si verifica durante il riscaldamento. Sulle foglie appare una fioritura farinosa. La malattia distrugge rapidamente le piante. L'oidio viene eliminato con l'ausilio di solfaridi, permanganato di potassio o preparati "Quadris 250 SC", "Impact 25%".

Spesso la cultura viene attaccata afidi, il che complica notevolmente la cura delle piante. I piccoli insetti causano gravi danni ai cetrioli. Nei cespugli danneggiati, le foglie appassiscono e ingialliscono, i boccioli e le ovaie muoiono.

I parassiti si moltiplicano rapidamente e in breve tempo sono in grado di distruggere un intero giardino... Per combattere gli afidi, viene utilizzata una soluzione di cenere di sapone. In 1 litro d'acqua aggiungere 2 cucchiai. l. cenere e sapone da bucato diluiti in acqua calda. Foglie e gambi di cetrioli vengono lavati con questo prodotto. Dopo cinque giorni, la procedura viene ripetuta.

Per tua informazione. Il terreno sotto i cespugli è cosparso di cenere. Questo spaventa i parassiti e nutre le piante deboli durante l'irrigazione.

Raccolta

I cetrioli maturi vengono raccolti regolarmentein modo che non rallentino la crescita e la comparsa di nuovi frutti. Il raccolto viene raccolto al mattino o alla sera dopo l'irrigazione.

Produttività dei cetrioli in inverno in una serra

Per quanto riguarda la resa dei cetrioli in inverno, quindi in locali riscaldati con 1 mq. m coltivatori di ortaggi raccolgono circa 12-14 kg di fruttae in serre non riscaldate - 8-10 kg.

Coltivazione di cetrioli in inverno come azienda

Coltivare cetrioli in serra come azienda presenta molti vantaggi:

• le strutture riscaldate consentono la raccolta delle verdure tutto l'anno;
• ci sono molte varietà e ibridi che impollinano indipendentemente e sono resistenti alle temperature estreme e alla mancanza di luce;
• il prodotto è molto richiesto nei negozi e nelle strutture di ristorazione;
• i cetrioli vengono conservati a lungo e non si deteriorano durante il trasporto
• il prezzo di questo prodotto aumenta notevolmente in inverno e ci sono meno concorrenti.

Avendo deciso di coltivare ortaggi industriali in serra, tenere conto delle peculiarità di tale attività:

• la costruzione e l'attrezzatura delle serre richiede un grande investimento iniziale;
• il riscaldamento in inverno è costoso;
• per la coltivazione di successo dei cetrioli, è necessaria un'area pianeggiante con un approvvigionamento idrico per organizzare un sistema di irrigazione;
• la coltivazione dei cetrioli richiede costi di fertilizzazione.

La redditività di una serra per la coltivazione di cetrioli in vendita è del 50-70%... In un anno produttivo può superare il 100%. La serra ripagherà in circa due anni. Con un aumento dell'area della struttura, il periodo di recupero dell'investimento si riduce.

Conclusione

Coltivare cetrioli in una serra in inverno non è facile. Ciò richiede abilità, tempo e investimenti finanziari. La cosa più difficile è attrezzare una serra invernale: installare apparecchiature di riscaldamento e illuminazione. Altrimenti, la coltivazione del cetriolo non differisce dalla tradizionale tecnologia agricola degli ortaggi. Cetrioli biologici utili e croccanti che porteranno entrate dalle vendite diventeranno un regalo per i tuoi sforzi.