Pomodori deliziosi e aromatici che sembrano bacche giganti: lo straordinario pomodoro rosso fragola tedesco

Il pomodoro della varietà German Red Strawberry porta questo nome per la sua somiglianza con un'enorme bacca del giardino. È anche chiaro dal nome che la varietà è stata allevata in Germania. È apparso in Russia 30 anni fa. Ha guadagnato popolarità tra i residenti estivi russi proprio per la forma insolita del frutto, che sembra un'enorme fragola. Nel 2015 è entrata nella top 10 delle varietà più apprezzate.

Descrizione della varietà

Varietà indeterminata di mezza stagione. Adatto alla coltivazione in condizioni di serra. Nelle regioni con un clima caldo, si ottiene un buon raccolto quando si pianta in letti aperti. In un'estate calda e secca, i frutti maturano più velocemente e quindi alcuni agricoltori attribuiscono la varietà alla maturazione precoce. Adatto per la coltivazione nella Russia centrale.

I pomodori di questa varietà sono disponibili in due colori: rosa e arancione.

Caratteristiche distintive

La pianta è classificata come una varietà alta. I cespugli raggiungono un'altezza di 2-2,5 m nelle serre, in piena terra - 1,2-1,8 m Il cespuglio è moderatamente frondoso, con foglie verde scuro di medie dimensioni. Da un lato, maturano in media 4-6 frutti. La maturazione inizia contemporaneamente a 95-116 giorni.

Caratteristiche del frutto e resa

Le bacche sono di colore rosso-rosa o arancio con polpa morbida e zuccherina e pochi semi. Il colore è uniforme, non ci sono macchie o strisce. La buccia è liscia e sottile, ma il frutto non si screpola durante il trasporto. Peso del frutto - 150-300 g, ma con la dovuta cura raggiunge i 500-600 g.

Di gusto, pomodori dolce, con una leggera acidità.

La resa, secondo i produttori, è fino a 8 kg di frutti per pianta.

Come coltivare le piantine

Quando si pianta in una serra, si consiglia un metodo di coltivazione della piantina; all'aperto nelle regioni calde, può essere piantato con semi. Le piantine vengono piantate sulle piantine all'inizio di metà marzo. Considera come vengono preparati i cereali per le piantine.

Preparazione dei semi

Prima di tutto, viene eseguita la calibrazione: vengono selezionati i grani adatti. I semi vengono versati ed esaminati. I semi adatti alla semina dovrebbero essere grandi, uniformi, non vuoti al tatto. I semi leggeri, irregolari e cavi vengono gettati via.

I grani selezionati vengono posti in una soluzione salina: sciogliere un cucchiaio di sale in un bicchiere d'acqua. La durata della procedura è di 15-20 minuti. I semi che sono affondati sul fondo vengono presi per la semina, quelli che sono galleggiati in superficie vengono respinti.

Successivamente, i semi vengono riscaldati posizionandoli su un panno di cotone su una batteria. Lì i semi vengono conservati da 1,5 a 2 giorni.

Nella fase successiva della preparazione, il materiale di piantagione viene disinfettato. Per fare questo, prepara una soluzione all'1% di permanganato di potassio e mettici dentro i grani per 15-20 minuti. Il tempo massimo della procedura è di 45 minuti

Importante! Il permanganato di potassio distruggerà gli agenti patogeni che vivono sulla superficie dei semi. Non influisce sulle malattie, i cui agenti causali sono all'interno del grano.

Dopo la disinfezione, i semi vengono lavati con acqua corrente calda.

La medicazione dei semi acquistati non è necessaria, questa procedura è già stata eseguita durante il confezionamento. Tuttavia, se il materiale di piantagione è stato ottenuto dai pomodori dell'anno scorso, è necessaria la disinfezione.

Segue una fase interessante: il ribollire. Molti giardinieri lo saltano perché richiede una presenza costante.E invano - satura il grano con l'ossigeno, che aumenta la germinazione dei semi e la vitalità delle piantine.

In condizioni industriali, il gorgogliamento viene eseguito con attrezzature speciali. A casa, per questo, i semi vengono posti in acqua riscaldata a +26 - +30 gradi e mescolati ogni ora. La durata della procedura è di 15-18 ore.

Importante! Se gli embrioni appaiono sui chicchi, il gorgogliamento viene interrotto.

Dopo che il materiale di piantagione è stato immerso in acqua o biostimolanti. I chicchi vengono posti in un liquido con una temperatura di almeno +20 gradi per 12 ore. I farmaci biostimolanti popolari tra i residenti estivi russi sono "Zircon", "Epin", "Immunocytofit".

La fase successiva si sta rafforzando. I semi vengono avvolti in un panno di cotone e pellicola trasparente e posti in un luogo fresco per 8 ore, dove la temperatura non superi i +2 gradi. La temperatura minima dell'aria è di -3 gradi. I semi vengono rimossi e conservati a temperatura ambiente per 8 ore. La procedura viene ripetuta fino a 6 volte.

Nota! Questa è una procedura complessa, se eseguita in modo errato, ci sono grandi possibilità di distruggere i semi, quindi non è consigliabile che i giardinieri alle prime armi induriscano tutti i semi.

L'ultima fase prima della semina è la germinazione dei semi. Un panno di cotone o una garza viene inumidito con acqua tiepida e disposto su un piatto piano (piattino, capsula di Petri, coperchio). I semi sono disposti sopra e ricoperti da uno strato di tessuto. Per la germinazione, i chicchi vengono posti in un luogo caldo (+ 25-30 gradi) e assicurarsi che il tessuto rimanga sempre umido. Quando sui chicchi appare un germoglio di 2-3 mm, i semi sono pronti per la semina.

Capacità e suolo

Qualsiasi contenitore conveniente è adatto per piantine: bicchieri di plastica, bottiglie in PET tagliate, contenitori speciali. Prima dell'uso, il contenitore viene disinfettato con una soluzione ripida di permanganato di potassio.

Una miscela universale di terriccio di pomodoro composta da humus, torba e sabbia di fiume è adatta per i pomodori della varietà fragola rossa tedesca.

Per preparare da solo il terreno per le piantine di pomodoro, collega:

• 1 parte del terreno del giardino (è meglio prendere dall'area in cui sono cresciuti cetrioli, zucchine, carote, aneto);
• 2 parti di torba non acida (pH 6,5);
• 0,5 parti di sabbia (fiume o lavata);
• 1 parte di humus o compost maturo setacciato.

Puoi aggiungere cenere di legno setacciata (o farina di dolomite), muschio di sfagno e aghi caduti.

Il giorno prima di piantare i semi, la miscela di terreno viene disinfettata con acqua bollente o permanganato di potassio.

Semina

La terra è disposta nei contenitori selezionati, vengono realizzate scanalature poco profonde (1,5-2 mm), dove vengono deposti i semi. Il terreno viene spruzzato, i contenitori vengono coperti con un foglio e rimossi in un luogo caldo (+23 gradi) e luminoso.

Importante! Le piantine di pomodoro non amano la luce solare diretta, preferendo la luce diffusa.

Crescita e cura

In condizioni favorevoli, i germogli compaiono in 3-5 giorni. Una volta che ciò accade, la pellicola viene rimossa dai contenitori e posizionata sul davanzale della finestra. L'irrigazione delle radici viene effettuata mentre il terreno si asciuga con una siringa o un cucchiaino.

Dopo 2 settimane, appariranno 2 foglie vere sulla pianta, quindi inizieranno a raccogliere. I fertilizzanti minerali vengono aggiunti al terreno per il trapianto al ritmo di 1 cucchiaio. cucchiaio per 5 litri di miscela di terra. I fori sono fatti nel contenitore in modo che il liquido in eccesso non ristagni nel terreno durante l'irrigazione.

Le piccole piante sono piantate in contenitori separati, macinate con terra alle foglie di cotiledone. 10 giorni dopo la raccolta, la prima concimazione viene eseguita con fertilizzante complesso. Ulteriore alimentazione ogni 10-14 giorni fino alla semina in giardino.

Annaffiate man mano che il terreno si asciuga e assicuratevi solo alla radice, evitando che il liquido entri sulle foglie. 2-3 settimane prima di sbarcare in un luogo permanente, le piantine iniziano a essere portate all'aria aperta: un balcone, una veranda estiva. Questo tende ad abituare le piante a temperature più basse e ai raggi solari.

Come coltivare i pomodori

Piantato piantine al giardino a metà maggio (in serra) - inizio giugno (terreno aperto) dopo l'istituzione di una temperatura costante sopra lo zero.

Importante! Nelle regioni calde, vengono piantati prima. Le piante, pronte per essere piantate nel terreno, raggiungono i 20 cm di altezza.

atterraggio

I pomodori sono piantati sul lato sud o sud-est del giardino. Scegli un luogo in cui crescono i cetrioli, zucchine, aneto, prezzemolo. I raccolti della famiglia della belladonna (pomodori, patate, peperoni) sono poveri predecessori, poiché queste piante sono suscettibili a malattie simili e soffrono degli stessi insetti nocivi. La distanza minima tra i cespugli di pomodoro è di 50 cm.

Cura

I cespugli vengono annaffiati solo con acqua calda e stabilizzata. Ad ogni irrigazione, le erbacce vengono eliminate e il terreno viene allentato. Concimano 3-4 volte durante l'estate, alternando concimazioni minerali e organiche.

Importante!I pomodori amano l'acqua, ma con moderazione. Il mantenimento del corretto livello di umidità è un importante requisito di manutenzione.

Varietà indeterminato, quindi, il pizzicamento viene eseguito in uno stelo. I cespugli alti (120-250 cm) necessitano di una giarrettiera.

Per evitare che i pomodori marci, le foglie inferiori vengono strappate.

Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà

Giardinieri esperti monitorano da vicino la formazione dell'ovaio: i fiori deformati vengono rimossi per stimolare la crescita di una buona ovaia e quindi aumentare i raccolti.

Con una cura impropria, il frutto può formare una forma "non fragola". In questo caso, la frequenza di irrigazione e alimentazione viene modificata.

Malattie e parassiti

I produttori assicurano che la varietà non soffre di infezioni patogene. Tuttavia, in pratica, soprattutto nelle estati fresche e piovose, i pomodori spesso si ammalano peronospora, macchia marrone, marciume grigio.

Per prevenire le malattie fungine, il terreno viene versato con una soluzione calda di permanganato di potassio prima di piantare le piantine. I preparati biologici e chimici aiuteranno a prevenire e ridurre la diffusione di malattie fungine:

• Fitosporin;
• ECOSIL;
• Fundazol;
• "Quadris";
• Ridomil Gold.

Per riferimento.I nostri residenti estivi usano il siero di latte per la prevenzione della peronospora (contenuto di grassi - non più dell'1%, altrimenti le foglie possono essere bruciate). Immediatamente dopo aver trapiantato le piantine nel terreno, i cespugli vengono spruzzati con siero. La procedura viene ripetuta ogni 10 giorni.

Le piante malate vengono immediatamente distrutte per evitare la contaminazione dell'intera piantagione. I frutti verdi possono essere rimossi, disinfettati in acqua calda (+60 gradi) per 2-4 minuti. Anche gli attrezzi da giardino vengono trattati con farmaci.

I cespugli vengono regolarmente ispezionati per gli insetti nocivi. Se vengono trovati, i pomodori vengono trattati con sostanze chimiche speciali secondo le istruzioni. Lo scarabeo della patata del Colorado, la mosca bianca e la paletta vengono distrutti con "Oppercut" o "Aktara". Ma lo fanno solo prima che appaia l'ovaia.

Esistono anche metodi popolari, ma ben collaudati, per trattare il pomodoro parassiti... Ad esempio, tripidi, acari e mosche bianche hanno paura del brodo di celidonia, le lumache hanno paura dell'ammoniaca e gli afidi hanno paura di una soluzione di sapone da bucato.

Le sfumature della coltivazione in campo aperto e in serra

Quando piantato in piena terra, il pomodoro tedesco "fragola" viene coperto con un materiale di copertura per 2-3 settimane. Dopo un po 'o quando il tempo è caldo e secco (sia di notte che di giorno), il materiale viene rimosso. Alcuni residenti estivi, piantando fragole tedesche in piena terra, formano un cespuglio di 2-3 steli.

Nelle serre, l'umidità non può salire, perché le spore fungine possono penetrare nella pianta con goccioline d'acqua. Annaffiato solo alla radice e le foglie inferiori vengono rimosse in modo che il resto del cespuglio sia ben ventilato e asciugato.

Raccolta e applicazione del raccolto

I frutti maturano insieme. Vengono raccolti sia maturi che ancora verdi - raggiungono la temperatura ambiente. La maturazione avviene nei giorni 95-116.

Un'ottima varietà per uso fresco, insalate, zuppe, per fare succhi, lecho, salse, pasta e snack. Ma per l'inscatolamento nel suo insieme, la varietà non è adatta: i frutti grandi non mantengono la loro forma e, a causa della polpa carnosa, si sfaldano facilmente.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi della varietà includono la maturazione precoce e la facile manutenzione, il gusto eccellente, la forma originale dei pomodori e il colore dei frutti.

Gli svantaggi sono la necessità di pizzicare e reggicalze, suscettibilità alle infezioni fungine, una diminuzione della resa su terreni aridi senza fertilizzazione.

Recensioni degli agricoltori

Gli agricoltori notano la forma interessante, il sapore brillante del pomodoro, il colore e la dimensione del frutto. I pomodori sono adatti sia per il consumo fresco in insalata che per la conservazione. Inoltre, la fragola rossa tedesca ha ottenuto recensioni positive per la sua facilità di cura. Tuttavia, ad alcuni non piace la varietà, a causa della necessità di pizzicare e formare un cespuglio.

Irina Dudina, regione di Mosca: “Ho piantato fragole arancioni quest'anno. Il colore è normalmente arancio brillante, ambra o giallo, a seconda dell'incrocio. I frutti possono essere utilizzati freschi o per fare marmellate, succhi, sottaceti. La mosca bianca ha attaccato quest'anno, ma se ne è sbarazzata rapidamente, il pomodoro non ha sofferto ".

Lyubov Ilyasova, Samara: “Mi piaceva la varietà per la sua resa, l'intero cespuglio era ricoperto di pomodori. Scrivono che mantenere la qualità è pessimo, ma ho dimenticato quelli che sono stati colti nel bacino per un mese - nessuno di loro si è deteriorato. Il colore dei frutti maturi è diverso: dal rosato al rosso vivo. Molto saporito! Ha lasciato i semi. Ne pianterò sicuramente di più ".

Elena Kudrina, Belgorod: “L'altezza del cespuglio è di 2 metri, il peso del frutto è di 350 g, la bella forma è il cuore. Insanamente delizioso, aromatico, succoso, dolce! Il cespuglio è enorme e lavora a maglia dall'inizio alla fine del cespuglio. Alto rendimento! Sono stupito dal suo potere. Questa è la prima varietà alta a frutto grosso che lavora a maglia in tutto il cespuglio. Consiglio vivamente l'imbarco! "

Andrey Timakhov, Rostov sul Don: “I frutti della bacca tedesca sono gustosi e della forma corretta solo quando il terreno è fertile, quando c'è alimentazione costante e irrigazione sufficiente. Devi anche ricordarti di formare un cespuglio in due steli, non di più, altrimenti il ​​cibo andrà nel fogliame. Queste sfumature possono essere considerate svantaggi, ma ci sono molti vantaggi: gustoso, succoso, ben tenuto ".

Conclusione

Il pomodoro German Red Strawberry è adatto alla coltivazione in serra e all'aperto. Non richiede cure particolari, ma è necessaria una giarrettiera e la formazione di un cespuglio in uno stelo. È suscettibile alle infezioni fungine e non dà buoni frutti su terreni poveri e impoveriti.

Amato dai residenti estivi per i frutti dolci, aromatici e carnosi di una forma insolita. Ottimo per insalate fresche, succhi, snack e salse. Fino a 8 kg di bacche vengono raccolti dalla boscaglia. Adatto per la coltivazione da giardinieri principianti, ma richiede un'attenta cura da parte loro.