Divno svježe i jednako dobro u očuvanju - rajčica "gurmanska crna" i osnove uzgoja ove sorte

Crni gurman je sorta koja je u posljednje vrijeme osvojila srca vrtlara. Ako vas zanima povrće s crnim plodom, onda je vrijeme da pažljivo proučite značajke njegovog uzgoja, a u narednoj sezoni počastite se domaćim ukusnim i zrelim rajčicama.

Iz članka ćete naučiti o njezi sorte, pripremi sjemenskog materijala i uzgoju sadnica crnog gurmana.

Opis sorte

Razmotrite glavne karakteristike i značajke sorte.

Prepoznatljiva svojstva

Pored boje, glavna odlika se ističe u izvanrednom ukusu rajčice. Crna rajčica ima dublji okus i aromu. Kad je potpuno zreo, crni gurman može ponekad imati okus poput prave čokolade.

Što još razlikuje Black Gourmet od ostalih sorti? Visoka produktivnost. Čak i u najnepovoljnijoj sezoni, vaše će se ljetne kante napuniti ovom rajčicom.

Karakteristike i prinosi ploda

Predstavljamo karakteristike i opis sorte. Voće je pravilnog zaobljenog oblika, glatko na dodir, bez hrapavosti. Sami, grmovi dosežu visinu od oko 60 cm. Mnogi ljetni stanovnici uopće ne vežu takve grmlje.

Nema gustog lišća, što znači da se rajčica može saditi na kompaktnom komadu zemlje. Susjedni grmovi neće ometati jedan drugoga, a rajčice će dobiti maksimalno sunčevo svjetlo da u potpunosti sazriju.

Pažnja! Rajčice ove sorte imaju jedno zanimljivo svojstvo koje vam omogućuje da utvrdite da je plod zreo. Ako pažljivo pogledate, pored stabljike nalazi se malo mjesto. Ako je plod nezreo, tada je mrlja zelena, smaragdna, metvica. Ako je rajčica spremna, mrlja je smeđa ili čak crna. Približna težina zrele rajčice je 120 grama. Oni manji su dobro pogodni za soljenje za zimu.

Boja same rajčice može varirati od bogate, tamno crvene do tamne čokolade.

Kada se može ubrati prvi usjev? Otprilike 110-115 dana nakon pojave prvih izdanaka. Takav period zrenja omogućava sortu klasificirati kao srednju sezonu. Prinos rajčice je visok: od 1 sq. m. sakupljaju od 5 do 7 kg plodova. Crni gurman oduševit će vas ukusnim rajčicama do listopada.

Fotografija prikazuje plodove sorte Black Gourmet.

Kako uzgajati sadnice

Da biste uzgojili zdravu rajčicu i dobili bogatu žetvu, morate obratiti posebnu pozornost na pripremu sjemena i uzgoj sadnica.

Priprema sjemena

Ako kupite prerađeno sjeme iz trgovine, one ne zahtijevaju posebnu pripremu.

Drugo, sjeme ste sami sakupili. Prvo provjerite klijaju li. Da biste to učinili, razrijedite žličicu soli u čaši vode, spustite sjemenke. Samo će sjeme koje završi na dnu čaše klijati. Nakon prolaska testa, tretirajte sjeme 1% -tnom otopinom kalijevog permanganata. Zrno se zamota u gazu i uroni u otopinu ne više od 20 minuta.

Kapacitet i tlo

Tresetne posude, sanduci, plastične šalice i posude pogodni su za sadnju. Tlo treba biti plodno i rastresito, umjereno vlažno. Berba tla treba obaviti u jesen. Tako će se maksimum hranjivih sastojaka sačuvati u tlu.

sjetva

Idealno vrijeme za sadnju sjemena je sredina ožujka.

U tlu se rade udubljenja ne veća od 2 cm. Sjeme se posipa tlom na vrhu. Ako odlučite posaditi sjeme u jedan veliki spremnik u redovima, tada bi udaljenost između njih trebala biti tri do četiri koraka, a sjeme je udaljeno najmanje 1,5 cm jedan od drugog.

Spremnik mora biti zamotan u plastičnu vrećicu ili film.

Uzgoj i briga

Kod uzgoja sadnica važna je temperatura okoline. U početnoj fazi zrak bi trebao biti zagrijan do 25 stupnjeva. Jesu li se pojavili prvi klice? Smanjite temperaturu za 5-6 stupnjeva.

Da bi sadnice bile snažne, svjetlost mora pasti na buduće rajčice najmanje 12 sati dnevno. Jasno je da to nije lako postići u prirodnim uvjetima. Ako apsolutno nema dovoljno svjetla, koristite umjetnu rasvjetu.

Što se tiče zalijevanja, ovdje glavna stvar nije pretjerivati. Ako je vrh zemlje blago vlažan, odložite zalijevanje za sljedeći dan.

Kako uzgajati rajčice

Nakon sadnje u zemlju, biljkama će trebati odgovarajuća njega. Ovaj dio sadrži osnovna pravila i preporuke za uzgoj Lakomka rajčice na otvorenom i zaštićenom tlu.

Slijetanje

Preporučuje se zasaditi crnu gurmansku rajčicu u stakleniku kada temperatura dosegne najmanje + 20 ° C.

Tijekom razdoblja uzgoja sadnica, stabljike imaju vremena prerasti s nekoliko lišća. Prije sadnje u tlo potrebno je pažljivo ukloniti donje lišće. Na jednom kvadratu. m. zemljišta trebalo bi biti oko šest do sedam grmova biljke.

Dakle, kako pravilno saditi rajčicu:

• napravimo rupu u plodnom tlu;
• zalijevajte depresiju otopinom kalijevog permanganata (pogodna je i 1% otopina);
• pažljivo izvadite sadnice;
• bez oštećenja korijenskog sustava, sadimo ga u zemlju;
• posipati zemljom;
• malo navlažite tlo.

Važno! Ako su sadnice bile uzgajane u tresetnim posudama, tada sadimo grm u zemlju, zajedno s loncem.

briga

Rajčice trebaju štipanje. Ponavljamo da se prvi put to provodi prije slijetanja u zemlju. Tada je biljka maćeha otprilike jednom svakih deset dana. Ako se jedan od grmova nije ukorijenio u vama, pastorka ga može u potpunosti zamijeniti.

Intenzitet glazura ovisi o dobi biljke. Nakon što ga posadite u zemlju, prvo zalijevanje treba biti obilno, ali onda se postepeno smanjuje. Minimum je tijekom razdoblja zrenja voća. Ovdje je bolje dopustiti privremeno isušivanje tla nego zalijevanje. To će utjecati na okus rajčice. Zapamtite da pri zalijevanju nemojte dopustiti da voda stane na stabljiku i lišće.

Raspuštanje se mora obaviti nakon zalijevanja i kiše. Grm se pažljivo popušta, povlačeći se od stabljike 5 cm. Korov redovito, inače se neće moći goziti velikim plodovima.

Grm je visok, pa je potrebno oko 20 dana nakon sadnje u zemljuvezati.

Što se tiče gnojiva, sorta ima pozitivan stav prema njima, posebno humusna gnojiva. Mogu se koristiti u bilo kojoj fazi rasta i zrenja ploda, ali ne češće od jednom u deset dana.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Prema recenzijama početnika i iskusnih vrtlara, nema posebnih poteškoća u uzgoju rajčica.

Na što je važno obratiti pozornost:

1. Zalijevanje treba biti umjereno. Prekomjerna vlaga dovest će do truleži rajčice, kiselog ukusa i bolesti voća.
2. Ne možete saditi sadnice u zemljuako temperatura zraka često fluktuira.
3. Tjedan dana prije sadnje sadnica u zemlju otvrdnite sadnice... To se radi jednostavno: izvadimo posudu s sadnicama na balkon. Prvi postupak očvrsnuća traje ne više od pet minuta. Nadalje, možete povećati trajanje do nekoliko sati. Otvrdnjavanje se može provesti samo tijekom dana.
4. Pažljivo pazite na hladovinu lišća s obližnjih biljaka. Crnom gurmanu se to ne sviđa, pa su vlastiti listovi prilično rijetki.

Bolesti i štetočine

Kasni zahvat Je jedna od najčešćih bolesti.Svi će radovi otići u odvod ako biljka pobijedi ovu gljivičnu bolest. Glavni razlog su temperaturne fluktuacije, nepravilno zalijevanje i česte vremenske promjene. Ovo su samo idealni uvjeti za razvoj kasnog nanošenja.

Prvi simptom kasne mrlje su pocrnjeli listovi. Ako se to dogodilo, znači da će i sam plod uskoro postati crn. Ne pokušavajte liječiti grm. Mora se odmah ukloniti i odbaciti. Inače, infekcija će se proširiti na susjedne grmlje.

Može li se bolest spriječiti? Možete: sirutka je neprijatelj gljivičnih bakterija. Prskanje se izvodi jednom tjedno. Osim toga, specijalizirane trgovine nude ljetnim stanovnicima gotove proizvode za borbu protiv bolesti. Na primjer, "Fitoftorin".

Smeđa mrlja je još jedna gljivična bolest. Najčešće su joj osjetljive stakleničke rajčice. Bolest počinje u donjem lišću. Stoga ih redovito pregledavajte. Prednja strana lista prekrivena je žutim mrljama, a stražnja strana prekrivena je bjelkastim cvatom. Listove treba ukloniti što je prije moguće. Za liječenje bolesti koriste se pripravci koji sadrže bakar

Nedostatak vlage i niska temperatura zraka uzrokuju bolesti poput pepelnice. Opasno je jer može brzo uništiti cijeli usjev. Nemoguće je ne primijetiti manifestaciju bolesti. Listovi postaju bijeli, stabljika je također prekrivena bijelim cvatom. Sami plodovi nisu osjetljivi na cvjetanje. Bolesna biljka se uklanja.

Kao preventivna mjera koristi se prskanje posebnim sredstvima. Topaz je jedan od najboljih i najviše preporučuje.

Nijanse uzgoja u otvorenom tlu i stakleniku

Gdje je bolje saditi sortu Lakomka: u stakleniku ili na otvorenom polju? Grmlje su pogodne za unutarnju i zaštićenu zemlju.

Ako se odlučite za plastenik, budite spremni na sljedeće:

1. Rajčice u stakleniku više su podložne gljivičnim bolestima.
2. Staklenik se svake dvije godine mora premjestiti na drugo mjesto. Unaprijed se pobrinite za to područje.
3. Potrebno je stalno pratiti temperaturu unutar staklenika i razinu vlage u zraku.

Ako ste navikli saditi biljke u otvorenom tlu, uzmite u obzir sljedeće nijanse:

1. Ako na vašem području ima česte magle, biljka ima povećanu mogućnost pojave praškaste plijesni.
2. Ako niste čekali stalnu visoku temperaturu i prerano posadili rajčicu, velika je vjerojatnost da će se smrznuti.
3. Visoka voćka nisu najbolji susjedi za rajčice na otvorenom.
4. Rajčice se ne smiju saditi nakon drugih biljaka iz porodice noćurka.

Berba i primjena usjeva

Pravila berbe su jednostavna. Bolje je pričekati dok cijela grana ne bude ravnomjerno zrela. Izrezati s grane, rajčica će duže trajati. Ako primijetite da plodovi sazrijevaju prelako, vrijeme je za branje lišća. Oni sprječavaju da rajčica potpuno zre.

Bilješka! Ne birajte rajčice na kiši ili vlažnom vremenu. Najpovoljnije vrijeme za berbu je suho i oblačno.

Ako vremenska prognoza upozori na mraz, rajčicu narežite i ostavite da sazrijeva na toplom i suhom mjestu.

Crni gurman savršen je za ljetne salate. Slatka crna rajčica često se jede s medom ili šećerom.

Voće je dobro i za zimsku berbu. Kisele rajčice dugo će se čuvati bez gubitka elastičnog izgleda. Nepoželjno je soliti crni gurman zajedno s krastavcima.

Prednosti i nedostaci sorte

Ključne prednosti:

• visoka produktivnost;
• mogućnost sadnje na kompaktnom zemljištu;
• ne puknite;
• voće je nepretenciozno;
• pogodno za salate i konzerviranje.

Postoji samo jedan nedostatak: ako je klima hladna, žetva će biti loša.

Recenzije poljoprivrednika

Preporučujemo vam da pročitate recenzije ljetnih stanovnika koji su već uspjeli uživati ​​u crnoj rajčici.

Andrey Vishnevsky, Kazan: "Prvi put sam uzgajao Crnog gurmana u svojoj maloj parceli. Kućni ljubimci su oduševljeni! Čak su i djeca žvakala na oba obraza.Ono što mi se posebno svidjelo je da plodovi ne puknu, ne izgube oblik dok sazrijevaju. Nijedna bolest nije oštetila moj grm. Uzgaja se na otvorenom polju. Sadila sam ga krajem svibnja. "

Olga Kopretskaya, Perm: "Volim isprobati nešto novo. Po savjetu susjeda, u staklenik sam posadio Crnog gurmana. Žetva je bila jednostavno kolosalna! Istina, jedan je grm još uvijek razmažen prekomjernim zalijevanjem. Savjetujem vam da obratite veliku pozornost na razinu vlage, tada će vaša žetva biti slatka, ukusna i izdašna. "

Kristina Yatmanova, Kostroma: "Ovo su najbolje tamne rajčice. Ako ih još niste isprobali, ispravite situaciju što je prije moguće. Salate s dodatkom ovih rajčica stječu nevjerojatan okus. Kažu da grmlje ima malo lišća. Kod mene je bilo obrnuto. Listovi su gusto rasli, redovito sam ih se riješio. Dobila sam dobru žetvu. Savjetujem svima. "

Zaključak

Crni gurman nepretenciozan je rajčica koja će vaše ljetne košare voćem napuniti do samog vrha. Morate pažljivo pratiti razinu vlage kako biste umanjili pad temperature. Da bi se spriječile bolesti rajčice, potrebno je preventivno prskanje jednom tjedno i pažljivo pratiti stanje lišća.

Ako ne možete pojesti cijeli rod, rajčicu narežite na zimu. U zimskoj hladnoći uživat ćete u slatkom ukusu rajčice.