Visoko rodna sorta krumpira "Bijeli labud" s velikim gomoljima

Bijeli labud je sorta krumpira s velikim i svijetlim gomoljima. Smatra se jednim od najproduktivnijih na tržištu. Sadrži rekordan udio tuberina, najcjenjenijeg biljnog proteina i vitamina C. Gomolji dobro prokuhaju, iako malo potamne kada se kuhaju od visokih temperatura.

U našem članku - sve pojedinosti o raznolikosti, značajkama poljoprivredne tehnologije, fotografijama i recenzijama ljetnih stanovnika o Bijelom labudovu.

Opis sorte

Ova sorta krumpira pojavila se relativno nedavno i još nije uvrštena u Državni registar uzgajivačka dostignuća. Bijeli labud aktivno se uzgaja u Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini.

Ljetni stanovnici cijene raznolikost zbog velike težine gomolja i visokog prinosa. - do 10 kg iz jednog grma. Ne uzgaja se u industrijskoj mjeri na teritoriju Ruske Federacije.

Bijelog labuda karakterizira:

• svijetli veliki gomolji s ružičastom nijansom pravilnog ovalnog oblika, težine od 200-500 g;
• tanka kore koja se lako ljušte;
• visok sadržaj škroba;
• poluraspadajuće grmlje srednje visine;
• bijela boja pulpe.

Uglavnom bijelog labuda uzgajaju privatni poljoprivrednici i hobisti. Dozrijeva do rujna, ako slijedite režim zalijevanja i najprije se pobrinuti za obradu gomolja za sadnju.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini

100 g povrća sadrži:

• 11,4% ugljikohidrata;
• 2,84% vode;
• 2,13% proteina.

Većina ove vrste sadrži askorbinsku kiselinu, tuberin, B1, B2, B5, B6, kalij, kalcij, silicij, magnezij i drugi elementi u tragovima. Krompir tradicionalno sadrži puno škroba (do 36,8%), vlakana, pektinskih tvari.

Od mineralnih soli u gomoljima prevladavaju kalijeve i fosforne soli, i od organskih kiselina - limunske, oksalne, jabučne. Dijetalna jela poput pire krumpira ili prhkog kuhanog gomolja izvrsna su od bijelog labuda.

Period zrenja, nepovoljnost na klimu i otpornost na bolesti

Bijeli labud smatra se krumpirom ranog zrenja - 70-90 dana... Već početkom jeseni kopa se iz zemlje i jede.

Sorta je izbirljiva prema tlu, ali uz pred-sadnju tretiranje gomolja pokazuje otpornost na bolest. Rijetko je osjetljiv na rak krumpira i nematode, ali je osjetljiv na patogen kasne plijesan.

Krompir raste na laganim pješčanim tlima s neutralnim do blago kiselim pH... Ako su vrijednosti kiselosti izvan pH vrijednosti od 5,5-7,0, tada je bolje ne saditi. Sorta je pogodna za uzgoj u Srednjoj Crnoj Zemlji, Sjevernom Kavkazu, Srednjoj Volgi i drugim regijama Rusije.

Zanimljivo je:

Rano dozrijevanje sorte krumpira „Nandina“ s dobrom kvalitetom čuvanja

Vrhunska sorta krumpira izvrsnog ukusa "Sonny"

Vremenski testirana najstarija sorta krumpira "Lorkh"

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Među vrlinama Bijelog labuda:

• izvrsna prezentacija - bijela boja i glatka površina, koja je kulturi dala ime;
• rana zrelost;
• visoka produktivnost.

Postoje i nedostaci:

• krumpir ima neutralan okus koji se neće svakome svidjeti;
• srednje prhko, zatamnjuje se tijekom kuhanja;
• ne čuvaju se dugo.

Razlika od ostalih sorti

Bijeli labud dozrijeva brže od ostalih sorti i smatra se ne osobito zahtjevnim u pogledu kvalitete tla. Krompir se također razlikuje po težini: ako druge sorte imaju gomolje od 100-130 g svaki, tada je Bijeli labud mnogo veći - do 500 g.

Značajke sadnje i uzgoja

Sadite krumpir kad se zemlja zagrije na + 6 ... + 9 ° C... Sadnja se obavlja na dubini od 10-15 cm, razmak između kreveta je 55-60 cm. Na dan sadnje gomolji se razrežu po dužini na tri dijela s očima. Svaka frakcija se sadi odvojeno. Mjesto slijetanja obnavlja se svake 2-3 godine.

Priprema za slijetanje

Mjesec dana prije sadnje gomolji se pola dana polažu na sunce.... To će poboljšati njihov rast. Tijekom klijanja optimalna temperatura zraka nije manja od + 8 ... 12 ° S.

Gomolji se tretiraju prije sadnje stimulansima rasta i fungicidnim sredstvima... Ponekad se koristi i otopina bakrenog sulfata. Tretiranje dušično-fosfornim gnojivima osigurat će zrenje usjeva tjedan ranije i 7-10% više od planiranog.

Osnovni zahtjevi

Najbolje je posaditi krumpir u crno tlo, aromatizirano stajskim gnojem, drvenim pepelom i superfosfatom ili u pjeskovitom, ilovastom tlu. Ne biste trebali raditi usjeve na tamnim mjestima. To će dovesti do pojave malih gomolja. Tlo treba biti umjereno vlažno. Treseta nisu pogodna za sjetvu.

Značajke uzgoja

Za bogatu žetvu, preporučljivo je obrabiti tlo i uništiti korov.... Sjemenski gomolji se sadi na temperaturi od najmanje + 8 ... + 10 ° C.

Hladjenje se vrši nakon izgled sadnica od 10 centimetara. Ovaj se postupak izvodi najmanje tri puta tijekom čitave vegetacijske sezone. Zemlja se gubi nakon svake obilne kiše.

Potiče se rast krumpira:

• gnojnica, urin kućnih ljubimaca, ustajali ptičji izmet;
• redovito zalijevanje;
• amonijev sulfat, amonijev nitrat, superfosfat u obliku gornjeg sloja;
• labavljenje i zalijevanje tla.

Pažnja! Ne ranije od tjedan dana prije berbe, vrhovi se kosi, ostavljajući minimum za vodilicu, tako da sve hranjive tvari idu na rast gomolja, a kore se gušće.

Nijanse njege

Krompir ne zahtijeva stalno održavanje... Potrebno je povremeno korati, guliti i hraniti tlo, kao i osigurati normalnu razinu vlage.

Mjesec dana nakon sadnje gomolji se hrane urea, superfosfat, amonijev sulfat. Postupak se ponavlja kada se pojave pupoljci i nakon cvatnje.

Vijeće. Tijekom cvjetanja krumpir se neće oštetiti dobrim mulčenjem humusa ili trulih piljevina. To će zaštititi zemlju od jakog ljetnog pregrijavanja.

Način zalijevanja

Krompir treba periodično mehaničko ili ručno zalijevanje: 2-3 puta tjedno u fazi pupoljavanja i cvatnje. Počinju kada izbojci dosegnu 10 cm. Prije pojave pupova i cvjetova rijetko se zalijevaju - jednom svakih 7-10 dana, ali s puno tople vode, tako da je zemlja dobro zasićena vlagom. To se radi rano ujutro ili navečer.

Top dressing

Krompir se hrani na različite načine. Otopiti u 10 litara vode:

• 1 žlica. l. urea, 0,5 l kašastog mulleina ili 1 žlica. l. izmet ptica;
• 1 žlica. l. kalijev sulfat, 2-3 žlice. l. drveni pepeo;
• 2 žlice. l. superfosfat i 1 žlica. kašasti mullein (ili pileći izmet).

Folijarno oblačenje provodi se 2 puta mjesečno... Mjesec dana prije berbe, usjevi se prskaju infuzijom superfosfata, koja potiče zrenje krumpira.

Korenje i osipanje

Redovito korenje i obrezivanje štiti sadnice od korova i ubrzava zrenje gomolja. Labavljenje tla sprječava gubitak vlage, omogućava pristup zraku usjevima. Hladjenje je također usmjereno protiv koloradske bube krumpira: jaja insekata položena ispod sloja tla umiru tijekom kopanja. Stvara se optimalan režim zraka za formiranje moćnog korijenskog sustava i rast velikih gomolja.

Pročitajte i:

Srednje rani visokorodni krumpir "Djed"

Jedna od najnetraktivnijih sorti krumpira - "Lina"

Suzbijanje bolesti i štetočina

Glavni problem kreveta s krumpirom su štetočine: Krompir iz Colorada, krumpir, moljac, gusjenice, žičara itd. Insekti se prikupljaju ručno ili tretiraju usjeve kemikalijama ("Prestige", "Taboo", itd.).

Moguć je i prijenos bolesti putem insekata ili kontakt s drugim biljkama. Oni se bore protiv virusa uništavajući bolesne grmove zajedno s gomoljima i tretirajući ih protiv gljivičnim lijekovima na temelju živih mikroorganizama i njihovih metaboličkih produkata.

Berba i skladištenje

Bereno u kolovozu - rujnu... Žutilo vrhova ukazuje na sazrijevanje gomolja. Da biste provjerili je li krumpir zreo, iskopajte jedan grm iz vrta. Nakon berbe skupite preostale lišće i korov.

Kako i kada prikupiti

Vremena berbe variraju od regije do regije, ali prosječno vrijeme zrenja gomolja je 70-80 dana nakon sjetve. Grmlje se kopa sa strane i izvlači za ostatke vrhova. Zatim se gomolji sakupljaju i stavljaju u kantu ili košaricu.

Značajke skladištenja i čuvanje kvalitete sorte

Nakon branja krumpir se sortira, kako se ne bi završilo u trgovini pokvarenog povrća. Radi boljeg skladištenja, usjev se obrađuje s bakrenim sulfatom.

Tako da gomolji dugo leže:

• postavljaju se na suho, hladno, tamno mjesto;
• promatrajte temperaturni režim + 2 ... 4 ° C;
• osigurati pristup zraku u sobu.

Da bi gomolji trajali dulje, moraju biti potpuno zreli bez zelenog cvjetanja i oštećenja.

Za tvoju informaciju. Krompir se manje pokvari ako se skladišti u kutiji zajedno s lišćem biljke (na primjer, paprati, planinski pepeo, borovnica).

Bijeli labud ne spada u sorte krumpira na policama.... Kao i sve rane sorte, pohranjuje se samo do zime. Najbolje se skladište gomolji s tvrdom kožom i bez znakova truljenja.

Sjemenski materijal ove sorte krumpira nije certificiran... S jakom kišom, gomolji počinju klijati čak i u tlu, što utječe na zadržavanje kvalitete.

Koje mogu biti poteškoće u rastu

Bijeli labud postaje plijen napadima insekata ili virusnim infekcijama... Da biste to spriječili, pažljivo pazite na krevete i na vrijeme spriječite bolesti i druge znakove kvarenja.

Ako se krumpir zarazi virusom, vrhovi će se sušiti i otpasti prije vremena, a gomolji će početi truliti. Kada ga napadnu štetočine, povrće će postati nepodobno za ljudsku upotrebu.

Savjeti iskusnih vrtlara i recenzije o sorti White Swan

Iskusan savjetuju vrtlari:

1. Redovito tretirajte grmlje fungicidnim pripravcima. Tako ćete izbjeći gljivičnu infekciju i zamračenje gomolja iznutra. Ovi krumpir nisu pogodni za skladištenje i prodaju.
2. Ne bavite se dušičnim gnojivima. To će povećati vodenost krumpira.
3. Sakupljani usjev ne čuvajte zajedno s ostalim povrćem i voćem. To povećava rizik od onečišćenja i kvarenja proizvoda. Dopušteno je susjedstvo krumpira samo s repe.
4. Par jabuka u kutijama s krumpirom pomoći će u sprečavanju klijanja.

Recenzije o Bijelom labudovu nisu uvijek pozitivne... Razlog slabog okusa je vodenast, ukusan gomolj. Mnogima se ne sviđa činjenica da krumpir potamni tijekom kuhanja. Međutim, ova se sorta smatra jednom od najboljih za prodaju, jer je velika, lijepa po izgledu i brzo raste.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: „Prošle godine su ga sadili prvi put. Posve smo zadovoljni, jer smo iz jednog grma dobili dvije velike kante. Ali mnogo gomolja je proklijalo. To je, naravno, minus - takvog ne možete staviti u podrum, morate ga odmah pojesti. Ostali su zadovoljni. Krompir je čist, gladak i ugodne boje ".

Svetlana Kirova, Saratov: „Sadim bijelog labudu već treću godinu. Nepretenciozna raznolikost. Zadovoljan sam svime. Kupci brzo rastavljaju tako lijep i čist krumpir, jer ga zapravo ne treba oguliti. Možete kuhati i jesti tako ".

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: „Izvrsna raznolikost - preporučujem je svima. Prilikom iskopavanja nečistoća se ne lijepi za njega, što znači da je nema potrebe očistiti od gomile zemlje. Labud brzo raste i daje takav prinos koji nam još nisu dale druge sorte. ".

Zaključak

Bijeli labud je produktivna sorta krumpira u ranom dozrijevanju. Ako slijedite sva pravila, tada ćete u kratkom vremenu uzgajati prekrasan usjev iz svijetlih i velikih gomolja. Ali okusne karakteristike proizvoda daleko su od idealnih. Osim toga, ti se krumpir ne čuva dugo i zahtijeva često zalijevanje tijekom razdoblja pupoljka i cvatnje.

Još jedan nedostatak: ova sorta se još ne proizvodi u industrijskoj mjeri u Rusiji i Bjelorusiji. Malo je poznato i uzgajaju ga samo vrtlari amateri i male farme.