Koje su sorte graška - pregled sorti sa fotografijama i detaljnim opisima

Grašak je godišnja kultura poznata po ukusu i hranjivoj vrijednosti. U cijelom svijetu biljke se uzgajaju različitim bojama i nijansama sjemena: žuti grašak, bijeli, zeleni, pa čak i crni i crveni grašak.

Biljka je popularna i kod farmi i kod privatnih vlasnika. Gotovo svi stanovnici ljeta sadi sjeme na svom mjestu. Briga za biljke nije teško, glavna stvar je odabrati pravo mjesto za sadnju i sortu koja će ispuniti vaša očekivanja.

Vrste graška

Po zrelosti

Sezona uzgoja graška traje od 45 do 125 dana..

Ovisno o razdoblju zrenja razlikuju se sljedeće sorte graška:

• rano sazrijevanje, razdoblje od klijanja do plodova tehničke zrelosti je od 46 do 55 dana, ovisno o specifičnoj sorti;
• sredina sezone, ovdje od klijanja do tehničke zrelosti 54-80 dana;
• kasno, karakterizira razdoblje sazrijevanja plodova do tehničke zrelosti od 80 do 90 dana.

Tehnička zrelost je stanje povrćakad su pogodni za jelo i berbu za skladištenje, ali njihovo sjeme nije spremno za buduću reprodukciju („nije zrelo“).

Ako a pokupite različite sorte, tada ćete moći uživati ​​u svojoj berbi tijekom ljetne sezone.

Nisko rastuće sorte

Jasan znak klasifikacije ove biljke je njegova visina. Nisko rastuće sorte uključuju biljke čija je visina stabljike 40-70 cm.

Razmislite o svijetlim predstavnicima podcrtane skupine - sorte graška s fotografijama i opisima (kliknite naziv sorte da biste vidjeli fotografiju):

• Kalvedonsko čudo - rano zrela, plodna sorta. Od klijanja do berbe treba 50 dana. Duljina biljke doseže 70 cm. Kada raste, stabljiku je bolje vezati za potporu. Podočnjaci su duguljasti, dugi oko 8 cm, unutar 6-8 graška tamnozelene boje. Može se konzumirati i svježe i koristiti za konzerviranje.
• Vera - sorta rane zrenja, koju karakterizira prijateljsko zrenje graha. Sezona rasta iznosi 48 do 63 dana. Biljka doseže visinu od 65 cm, mahuna je ravna ili blago zakrivljena, unutra se nalazi 6-8 sjemenki žuto-zelene boje. Preporučuje se za svježu konzumaciju, konzerviranje i preradu.
• Alfa (šećer) - rano sazrijevanje, sa stabilnim prinosom, otporno na mraz. Od klijanja do tehničke zrelosti potrebno je 46 - 53 dana. Podloga ima oblik od blago zakrivljene do sabljaste, duge 7-9 cm, u sebi ima 5 do 9 sjemenki tamnozelene boje. Alfa grašak može se jesti svjež, može se konzervirati i zamrznuti.

Visoke sorte

Grupa uključuje sorte visine od 100 do 220 cm.

Razgovarajmo o glavnim sortama ove skupine:

• faraon - sredinom sezone, koju karakterizira visoka produktivnost, dobar imunitet. Otporno na sušu. Dužina stabljike je oko jedan metar. Otporan na stambeno zbrinjavanje. Razdoblje zrenja graška je 68-85 dana od trenutka klijanja. Podočnjaci su ravni ili blago zakrivljeni s tupim vrhom, s 3-6 plodova iznutra. Grašak je svijetložute boje.
• Prelado (granatiranje) - grašak u ranom dozrijevanju, karakteriziran istodobnim sazrijevanjem plodova i stabilnim urodom. Otporan na stanovanje i toplinu. Dobro podnosi mraz. Od pojave izdanaka do početka berbe prolazi 45 - 55 dana. Podočnjaci su kratki, ravni, srednje širine, dugi 8 cm. Grašak je tamnozelene boje. U jednom mahunu nalazi se 8 graška.Grašak ima dobar svježi okus i izvrstan je za zamrzavanje i konzerviranje.
• Oscar (šećer) - rano sazrijevanje, visoki prinos, otporan na bolesti. Podloga je blago zakrivljena s oštrim krajem, dugačka je 9 cm, a u njoj je 9-12 tamnozelenih sjemenki. Prolazi 69 dana od klijanja do žetve. Sorta se koristi svježa, za zamrzavanje i konzerviranje.
• Belmondo - visokorodna srednje rana sorta francuske selekcije. Biljka je otporna na stambeno zbrinjavanje, dobro podnosi mraz. Podočnjaci se neće ispucati kad se uberu. Karakterizira ga visok ukus.

Pogodne sorte za Sibir

Zbog klimatskih uvjeta Sibira nisu sve sorte graška pogodne za uzgoj na ovim prostorima.

Smatrati sorte preporučene za sibirsku klimu:

• Ambrozija (šećer) Da li su jedna od najpopularnijih sorti šećera u Rusiji. Šećerni grašak Ragweed je rano sazrijevanje, od nicanja do početka berbe prolazi 45- 56 dana. Da bi biljka dugo i obilno urodila plodom, potrebno ju je pravodobno zalijevati, otjerati je od korova, otpustiti zemlju i nahraniti je mineralnim gnojivima. Ovi grašak se uzgaja na šljokicama ili veže. Pod duljine 8-10 cm, unutar 8-10 sjemenki promjera 8-9 mm. Grašak u fazi tehničke zrelosti je zelen, kada je potpuno zreo, naboran, svijetložut. Recenzije o grašku Ambrosia najviše laskava. Vrtlari primjećuju njezin visoki ukus, pišu da ga djeca jako vole, da sorta uvijek daje stabilnu žetvu i dobra je u bilo kojem obliku (svježem, konzerviranom ili smrznutom). Mnogi europski restorani uključuju grašak Ambrosia u svoje sezonske jelovnike.
• Altajski smaragd - kompaktna sorta u sezoni koja daje izvrsne prinose. Biljka doseže 45 cm visine. Podočnjaci su blago zakrivljeni, široki. Grašak je tamnozelene boje, krupan i slatkastog okusa. Plodovi ove sorte koriste se za svježu hranu, dodaju se salatama, smrznuti, konzervirani.
• Premium ocjena - rano zreli, prinosni grašak, karakteriziran istodobnim dozrijevanjem plodova. Sezona rasta je 57 dana. Grašak Premium je otporan na bolesti. Podloga je srednje zakrivljena, s tupim vrhom, duljine 8 cm. Grašak u fazi tehničke zrelosti je zelene boje, 8-9 po mahuni. Sorta ima izvrstan okus, pogodna je za svježu konzumaciju, kao i za konzerviranje i zamrzavanje.

Pogodne sorte za moskovsku regiju i središnju Rusiju

Najpopularnije sorte mogu se uzgajati u srednjem traku i moskovskoj regiji., dobivajući punu žetvu. Razmotrite najpopularniju sortu pogodnu za ovu klimu - moskovsku deliciju.

Moskovski grašak od graška Je sorta graška iz srednje sezone koja je cijenjena zbog slatkoće svojih plodova. U recenzijama ove sorte često se može naći fraza „okus djetinjstva“. Ti graški ne trebaju puno prostora na vašoj web lokaciji, a briga o njima je jednostavna. Grašak dobro raste na bilo kojem zemljištu, samo ako tlo ima kiseli sastav, preporučuje se prethodno gašenje.

Za visoki prinos, ova sorta ne brine o plodnosti zemlje.... Za najbolje rezultate, odaberite zasjenjeno mjesto slijetanja. Ako se biljka nalazi u hladu, to će znatno smanjiti njen okus. Raznolikost je upotrebe, ali posebno je svježa.

Najbolje vrste graška graška

Glavna razlika između ljuskavih sorti graška je gruba, žilava mahuna... Sjemenke takvog graška su škrobne i visoko kalorične. Ovi grašak pogodan je za pravljenje žitarica i juha. Za ovu uporabu ubiraju se potpuno zreli mahuni. U fazi tehničke zrelosti, takve se sorte mogu koristiti i u različitim verzijama, uključujući i svježe.

Dakle, koje sorte je bolje saditi na vašem web mjestu?

Razmotrimo nekoliko:

• Avola - ovi se grašak preporučuje za svježu upotrebu, kao i za zamrzavanje i konzerviranje.Rano sazrijevanje (56-57 dana). Karakteristično je prijateljsko zrenje plodova. Stabljika je jednostavna. Listovi običnog tipa su zeleni. Podočnjaci srednje duljine, 6-9 graška iznutra. Grašak u tehničkoj zrelosti je mali, zeleni, 6-9 komada po mahuni.
• Alfa - rani zreli grašak. Sezona vegetacije od pojave izdanaka do početka berbe je 45-55 dana. Biljke narastu u dužinu do 50 cm. Mahune od ljuštenja, s unutarnjim slojem pergamenta, sabljastog oblika. Srednji grašak, 5-9 po mahuni. Sjemenke se cijene po visokom sadržaju proteina, vitamina C i drugih vitamina, ugljikohidrata i mineralnih soli.
• Telefon - kasno zrela visokorodna sorta graška s granatama. Tip Telefon može dugo izdržati niske temperature. Preporučuje se uzgoj tih graška na pripremljenom, kultiviranom tlu. Ako se grašak prvi put uzgaja na dodijeljenom području, mora se dodati humus. Okus ovih graška izravno ovisi o razini plodnosti tla.
• Adagumsky - sorta srednje zrenja karakterizirana prijateljskim plodonosom. 68-73 dana prolazi od klijanja do tehničke zrelosti. Uzgajana 1980. godine na Krimskoj eksperimentalnoj selekcijskoj stanici All-Ruskog istraživačkog instituta za biljnu proizvodnju. Uzgaja se u cijeloj Rusiji, s izuzetkom sjeverne, donje Volge, zapadno-sibirske i dalekoistočne regije. Mahune ljušte, ravne, sa šiljastim vrhom, do 7 cm duge, tamnozelene boje. Sjemenke su žutozelene boje, moždane, naborane, srednje veličine. U fazi tehničke zrelosti grašak je tamnozelene boje i ima dobar okus.
• Dinga - grašak iz srednje sezone njemačke selekcije. Duljina stabljike je do 95 cm. Razdoblje od klijanja do tehničke zrelosti je 53-70 dana. Podloga je blago zakrivljena, sa šiljastim vrhom, dužine 11 cm, iznutra 9-10 graška. Sjemenke su svijetlo zelene, u tehničkoj zrelosti su tamno zelene. Grašak Dinga odlikuje se dobrim ukusom i svježi i konzervirani. Biljka je osjetljiva na virus praškaste plijesni i grah žuti mozaik.
• Karina F1 - grašak je rano zreo, s dosljedno visokim prinosom. Podočnjaci su kratki, srednje širine, sa 6 graška iznutra. Grašak u tehničkoj zrelosti je zelene boje, iste veličine. Grašak je otporan na niske temperature, vrlo je otporan na fusariovu venu. U južnim krajevima može se obavljati zimska sjetva. Grašak je pogodan kako za svježu konzumaciju, tako i za preradu (zamrzavanje i konzerviranje).
• Voronješki zeleni - rano sazrijevanje sorte, koju karakterizira prijateljsko zrenje usjeva. Uzgajan 1990. godine u eksperimentalnoj stanici za povrće Voronezh. Uzgaja se u sjeverozapadnoj, središnjoj Crnoj Zemlji, sjevernom Kavkazu, srednjoj Volgi i donjoj Volgi. Podloga za ljuštenje, šiljasta, blago zakrivljena, unutar 8-10 graška. Sjeme je moždano, žuto, smaragdno zeleno u fazi tehničke zrelosti. Sortu odlikuje odličan okus i svježi i konzervirani.

Neobične vrste graška

Među ogromnim brojem vrsta, sorte graška postoje i originali:

• Povrće čudo - visokorodni, rani grašak njemačke selekcije. Biljke su snažne, visoke oko 40-50 cm. Sorta je otporna na stambeno zbrinjavanje i ne treba joj podršku, tvoreći smaragdnu živicu. Biljka je otporna na većinu bolesti mahunarki, graška i štetočina. Podočnjaci dugi 10 cm s velikim graškom. Ova je sorta izvanredna i zbog visokog ukusa.
• Viola - ovaj grašak srednjeg zrenja uzgajao je All-ruski istraživački institut za selekciju i sjeme proizvodnje povrća. Sorta nije izbirljiva prema tlu i može rasti na ilovastom, pješčanom ilovastom tlu. Grašak je ukusan i svjež i konzerviran. Posebnost je u tome što se mahune mogu jesti i.
• kineski - srednji dio sezone, visoki prinos. Duljina mahuna ove sorte doseže 14 cm.
• Oregon - srednja rana sorta, 55 dana prolazi od klijanja do tehničke žetve.Biljka je visoka, do 1 m, tako da morate ugraditi rešetke. Oregonski grašak odlikuje se slatkoćom graška i visokim okusom mahuna. Pogodno za svježu konzumaciju i za konzerviranje.
• Grašak od šparoga - nazivaju se i "krilati", jer su njezini podočnjaci opremljeni valovitim ispupčenjima koja se protežu s četiri strane, slična krilima. Ova biljka ima prekrasne krupne cvjetove sa svijetlim crvenim ili ljubičastim laticama.
• Sorta graška Raketa - jedan od najsvjetlijih predstavnika vrsta biljaka bez lista, kada se većina listova transformirala u dodatne antene.

Najbolje sorte graška za otvoreno tlo

Razmotrimo još nekoliko varijanti koje će se izvrsno osjećati na otvorenom:

• trojka - kasna sorta graška za granatiranje. Zrenje se događa 80-90 dana nakon klijanja. Raznolikost se smatra univerzalnom.
• Pozdrav - rani zreli grašak s velikom produktivnošću. Visina biljke od 60 do 85 cm, nije potrebno podvezica. Podloga raste 8-9 cm dugačka, a unutra je 7-8 graška. Sorta je otporna na virusne infekcije.

Desertne sorte

Gotovo da i nema ljudi koji su ravnodušni prema slatkim mahunama mladog zelenog graška. Smatrati najviše desertnih sorti koje će biti prekrasna delicija u vašem vrtu:

• Zhegalova 112 - šećer, srednja sezona, visoki prinos. Odlikuje ga visok okus i dekorativne kvalitete.
• Klizač šećera - rano zrenje (od klijanja do faze tehničke zrelosti 53-55 dana) sorta graška bez lišća. Biljka ima dugo plodno razdoblje među ranim sortama. Stabljika je visoka 70-75 cm, uzgaja se bez potpore. Podočnjaci dugi 10 cm, blago zakrivljeni, uski. Slatki grašak, 8-9 komada po mahuni. Izvrsno za svježu potrošnju, konzerviranje i zamrzavanje.
• Dječji šećer - rana zrela visokorodna sorta. Duljina biljke je 75-80 cm, ne trebaju joj peraja i podvezica. Podočnjaci su blago zakrivljeni, dugi 10-12 cm. Biljku odlikuje odličan okus (mekan, sladak), nepretenciozna skrb. Osobitost sorte je odsutnost pergamentne ljuske u mahunama, što vam omogućuje da jedete grašak zajedno s mahunama. Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju i za preradu.

Kako odabrati grašak: korisni savjeti i trikovi

Sada postoji ogroman izbor izvrsnih sorti... Odaberite pravu opciju na temelju svojih ukusnih sklonosti i rastućih karakteristika u regiji.

Rasti ova korisna kultura na vašoj web lokaciji je u potpunosti nije teško, samo trebate slijediti osnovna pravila:

1. Da biste dobili izvrsnu žetvu graška, preporučujemo odabir otvorenog, sunčanog mjesta na kojem voda ne staje.
2. Bolje je oploditi vrtni krevet prije sjetve, koristeći složena gnojiva ili humus i pepeo.
3. Zapamtite da biljka ne voli kisela tla. Ako je to slučaj, dodajte vapno u poštu prije sjetve.
4. Sadnja sjemena obično se obavlja na otvorenom od ožujka do lipnja, čim se tlo zagrije na 10 ° C.
5. Sjemenkama je potrebno puno vlage da bi klijalo.
6. Grašak ne podnosi vrućinu pa je rano sadnja najbolje rješenje.
7. Tijekom faze klijanja ptice su posebno opasne za sjeme, pa je bolje da se sjeme prekriju netkanim materijalom.
8. Tijekom vegetacijske sezone, grašku će trebati vrhunski obrada, uklanjanje korova i zalijevanje.
9. Grašak je izvrstan prethodnik za ostale povrtlarske kulture i blagotvorno djeluje na tlo.

Zaključak

Da bi vam grašak ugodio s visokim prinosom, pažljivo birajte sortu, uzimajući u obzir vaše potrebe i uvjete uzgoja. Bilo da vam treba rana berba ili želite uživati ​​u grašku na kraju ljeta i dodajte ih omiljenim berbama u jesen - pogledajte period zrenja.

Možete odabrati sorte različitih razdoblja zrenja i gozbe tijekom cijele ljetne sezone. Obratite pažnju na zahtjevnost sorte prema tlu, kao i na klimatske uvjete uzgoja.Također zapamtite da grašak dolazi u ljusci i šećernoj sorti. Nekim biljkama je potrebna podrška - sve ovisi o vašim dizajnerskim odlukama u zemlji.