Υπάρχει ένα ρόδι χωρίς σπόρους και πώς να το διακρίνεις από το συνηθισμένο

Το ρόδι χωρίς σπόρους είναι προϊόν της επιλογής των αμερικανών κτηνοτρόφων. Εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη εξαπλωθεί σε χώρες με ζεστά κλίματα. Οι ζουμεροί, γλυκοί, ελαφρώς υδατώδεις κόκκοι εξακολουθούν να περιέχουν μικρά μαλακά κόκκαλα, αλλά η κατανάλωση των φρούτων έχει γίνει πολύ πιο εύκολη.

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τις ποικιλίες, τις ωφέλιμες ιδιότητες, τα εξωτερικά σημάδια του ροδιού χωρίς σπόρους, με τα οποία μπορείτε να διακρίνετε αυτήν την ποικιλία από το συνηθισμένο ρόδι.

Υπάρχει ένα ρόδι χωρίς σπόρους

Λυχνίτης υπάρχει χωρίς σπόρους και εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα χάρη στο έργο των Αμερικανών ειδικών... Δεδομένου ότι τα οστά είναι απαραίτητα για τη διάδοση του πολιτισμού, δεν μπορείτε να τα ξεφορτωθείτε εντελώς. Ωστόσο, είναι μικρότερου μεγέθους, πολύ πιο μαλακά και σχεδόν καθόλου αισθητά όταν καταναλώνονται.

Πώς να πείτε ένα ρόδι χωρίς σπόρους από ένα κανονικό

Για να ξεχωρίσετε το ρόδι χωρίς σπόρους από το κανονικό φρούτο, προσέξτε την εμφάνισή του. Η φλούδα είναι λεπτότερη και συμπιέζεται εύκολα όταν πιέζεται με ένα νύχι. Το χρώμα ποικίλλει από κίτρινο με ελαφρώς ρουζ σε κόκκινο, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Ο καρπός ζυγίζει λιγότερο λόγω της έλλειψης σπόρων. Αυτές οι χειροβομβίδες κυκλοφορούν τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο

Πώς μοιάζει και πού μεγαλώνει

Η εμφάνιση του ροδιού και του κοινού ροδιού δεν διαφέρει. Πρόκειται για έναν χαμηλό αναπτυσσόμενο θάμνο ή δέντρο ύψους 5-6 μ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 6-8 μήνες. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται 3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Τα κλαδιά είναι λεπτά με αγκάθια. Τα φύλλα είναι ωοειδή, λεία, με ελαφριά λάμψη, μήκους 3 εκ. Το χρώμα είναι πράσινο.

Τα άνθη έχουν διάμετρο 2,5-4 εκ. Το σχήμα έχει σχήμα χοάνης. Χρωματισμός πορτοκαλί-κόκκινο. Τα πέταλα περιέχουν πανικίνη, μια φυσική βαφή.

Τύποι λουλουδιών:

• αμφιφυλόφιλος, με τη μορφή μιας κανάτας, από την οποία εμφανίζονται οι ωοθήκες φρούτων.
• σε σχήμα καμπάνας - μην αποδίδετε καρπούς.

Το τριγωνικό κύπελλο έχει πυκνούς λοβούς. Στο λαιμό της, γεννιούνται στήμονες και πέταλα.

Τα φρούτα είναι σε σχήμα μπάλας. Στο τέλος υπάρχει ένα δερμάτινο περικάρπιο και κάλυξ. Το δέρμα είναι λεπτό, κίτρινο ή κόκκινο. Διάμετρος - 15-18 εκ. Τα φρούτα δεν ανέχονται τη μεταφορά λόγω της λεπτής φλούδας τους.

Τα ρόδια χωρίς κόκαλα καλλιεργούνται ενεργά στις ΗΠΑ, την Ισπανία, την Τουρκία, την Υπερκαυκασία, την Κίνα. Το πιο κατάλληλο κλίμα για τον πολιτισμό είναι στην Ισπανία. Είναι σε αυτή τη χώρα των ροδιών καλλιεργώ σε μεγάλες ποσότητες, επαρκείς για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή.

Ποικιλίες

Υπάρχουν σήμερα δύο ποικιλίες ροδιού χωρίς σπόρους στον κόσμο:

1. Εκπληκτικός - μια ποικιλία αμερικανικής επιλογής. Διαφέρει σε ανοιχτό κίτρινο χρώμα δέρματος. Το βάρος ενός φρούτου είναι 250-300 g.
2. Mollar de elche - ένα προϊόν της επιλογής των Ισπανών. Το δέρμα είναι λεπτό, κόκκινο χρώμα. Βάρος φρούτων - 400-600 g.

Οι σπόροι και των δύο ποικιλιών ροδιού είναι μαλακοί, σχεδόν ανεπαίσθητοι. Οι κόκκοι είναι ζουμεροί, γλυκοί και υδατώδεις. Περιέχουν λιγότερο οξύ από τους κόκκους.

Ενδιαφέρων. Σύμφωνα με την αρχαία ελληνική μυθολογία, οι εποχές αλλάζουν λόγω του ροδιού. Μετά την απαγωγή του βασιλείου των νεκρών από τον Άδη, η κόρη της θεάς της γονιμότητας Η Proserpina έτρωγε έξι σπόρους ροδιού προς τιμήν του γάμου. Τηρώντας τους όρους της συμφωνίας γάμου, έζησε για έξι μήνες στο βασίλειο των νεκρών και ένας κρύος χειμώνας ήρθε στη γη.

Η χημική σύνθεση και η χρήση του ροδιού

Η σύνθεση βιταμινών και ανόργανων σπόρων δεν είναι διαφορετική από τη σύνθεση του ροδιού με σπόρους.

Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα ανά 100 g του προϊόντος.

KBZHU

Διατροφική αξία του προϊόντος ανά 100 g:

• περιεκτικότητα σε θερμίδες - 50 kcal;
• πρωτεΐνες - 0,7 g;
• λίπη - 0,6 g;
• υδατάνθρακες - 14,5 g;
• ίνα - 0,9 g

Οφέλη για το σώμα

Το ρόδι υποστηρίζει το έργο της καρδιάς χάρη στο περιεχόμενο της ουσίας punicalagin, η οποία εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες. Τα αντιοξειδωτικά στους κόκκους ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνουν την ελαστικότητα των τοιχωμάτων τους, καταστρέφουν και αφαιρούν τις πλάκες χοληστερόλης. Μόνο 30 ml χυμού ροδιού ανά ημέρα μειώνει τον κίνδυνο σχηματισμού πλάκας στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων κατά 30%.

Οι σπόροι ροδιού περιέχουν 21% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης Κ. Συμμετέχει στην κατασκευή και το μεταβολισμό των συνδετικών και οστών ιστών, βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου. Η τακτική χρήση του προϊόντος αποτρέπει την παραμόρφωση του χόνδρου στην οστεοαρθρίτιδα. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά μειώνουν τη φλεγμονή και το πρήξιμο των ιστών.

Άλλες ευεργετικές ιδιότητες:

• Ο χυμός ροδιού αφαιρεί την πλάκα σκοτώνει μικρόβια και ιούς στην στοματική κοιλότητα, μειώνει τον κίνδυνο περιοδοντικής νόσου.
• Οι Ellagitannins είναι ουσίες που αναστέλλουν την παραγωγή οιστρογόνων και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Αμερικανοί επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η τακτική κατανάλωση ροδιού αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου του μαστού.
• Το εκχύλισμα ροδιού περιέχει ουσίες που μειώνουν τη φλεγμονή και τις οξειδωτικές διεργασίες στο σώμα. Στο πλαίσιο της τακτικής κατανάλωσης σπόρων ροδιού στους άνδρες, μειώνεται ο κίνδυνος καρκίνου του προστάτη και του πνεύμονα, ειδικά στο πλαίσιο της κατάχρησης του καπνίσματος.
• Το ρόδι ενεργοποιεί την άμυνα του σώματος, βοηθά στην καταπολέμηση ιών και βακτηρίων στην εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης... Αρκεί να τρώτε ¼ ρόδι για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Η ίνα ομαλοποιεί την πεπτική λειτουργία, τα έντερα λειτουργούν σαν ρολόι, εμφανίζεται ελαφρότητα και η ευεξία βελτιώνεται σημαντικά. Ο χυμός ροδιού βελτιώνει την όρεξη και ανακουφίζει γρήγορα τη δίψα.
• Οι σπόροι ροδιού περιέχουν λάδι που προωθεί την αναγέννηση των κυττάρων και επιταχύνει την επούλωση της βλάβης του δέρματος και του ηλιακού εγκαύματος, διεγείρει την παραγωγή ελαστίνης και κολλαγόνου.
• Ο φυσικός χυμός ροδιού συνταγογραφείται για παιδιά και ενήλικες με χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης και αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου. Στο πλαίσιο της μείωσης του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων, το σώμα αντιμετωπίζει οξεία έλλειψη οξυγόνου, το οποίο επηρεάζει κυρίως την κατάσταση των νυχιών και των μαλλιών. Η τακτική κατανάλωση ροδιού ενισχύει τα τριχοθυλάκια και αποτρέπει την τριχόπτωση.
• Επιτρέπεται μια μέτρια ποσότητα σπόρων ροδιού για διαβήτη. Ο χυμός έχει διουρητικό αποτέλεσμα, μειώνει το πρήξιμο, το οποίο είναι χαρακτηριστικό αυτής της ασθένειας.
• Η έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2006 δείχνει ότι το ρόδι αποτρέπει την ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer. Αυτό οφείλεται στην υψηλή αντιοξειδωτική του περιεκτικότητα. Μειώνουν τη φλεγμονή στον εγκέφαλο και αναστέλλουν την άνοια που σχετίζεται με την ηλικία.
• Το εκχύλισμα ροδιού χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική ως συμπλήρωμα αντιγήρανσης που επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος. Στο πλαίσιο της τακτικής πρόσληψης ροδιού, η ελαστικότητα του δέρματος του προσώπου αυξάνεται, το δίκτυο λεπτών ρυτίδων μειώνεται, τα σημεία ηλικίας γίνονται ελαφρύτερα και δεν εμφανίζονται νέες.

Ποιος επωφελείται από αυτό το ρόδι

Τα ρόδια χωρίς σπόρους είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για παιδιά και άτομα που πάσχουν από πεπτικές διαταραχές. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν σκληρά οστά μέσα, η γαστρεντερική οδός μπορεί να χειριστεί μαλακούς, μικρούς σπόρους πιο εύκολα και γρηγορότερα.

Βλάβη και αντενδείξεις

Το ρόδι αντενδείκνυται για:

• γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα
• έλκος στομάχου και 12 έλκος δωδεκαδακτύλου.
• κάτω του 1 έτους λόγω του κινδύνου αλλεργικών αντιδράσεων.
• αιμορροϊδές;
• χρόνια δυσκοιλιότητα
• οξεία παγκρεατίτιδα;
• αλλεργίες στο προϊόν.

Όταν καταναλώνεται υπερβολικά, το ρόδι μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και εντερικές διαταραχές ποικίλης σοβαρότητας.

Είναι ενδιαφέρον:

Οδηγός βήμα προς βήμα για τη διάδοση μοσχευμάτων ροδιού στο σπίτι.

Η χρήση του κουνουπιδιού για απώλεια βάρους: οφέλη και βλάβες.

Οφέλη για την υγεία και βλάβες των μανταρινιών, ενεργειακή αξία.

συμπέρασμα

Αμερικανοί κτηνοτρόφοι έχουν δοκιμάσει το καλύτερό τους και έφεραν το τέλειο ρόδι για όσους δεν τους αρέσουν οι σπόροι μέσα στους σπόρους. Ωστόσο, δεν ήταν δυνατόν να απαλλαγούμε εντελώς από αυτά, ωστόσο, έγιναν μαλακοί και σχεδόν αόρατοι όταν χρησιμοποιήθηκαν. Η χημική σύνθεση είναι ίδια με εκείνη ενός προϊόντος με σπόρους, εκτός από το ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλότερη. Συγκριτικά, 100 g κόκκων με κουκούτσια περιέχουν 72 kcal, χωρίς - 50 kcal.

Το ρόδι είναι χρήσιμο για παιδιά και ενήλικες, υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα, ανοσοποιητικό, καρδιαγγειακό, κυκλοφορικό σύστημα. Η τακτική χρήση μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και γεροντικής άνοιας.