Ρύζι

Το άγριο ρύζι δεν είναι το πιο διάσημο και δημοφιλές προϊόν στην αγορά μας. Αγνοήθηκε ανεπιφύλακτα, αν και είναι το πιο χρήσιμο από όλα τα είδη. Το μαύρο ρύζι περιέχει πολλά πολύτιμα μικροστοιχεία, αυτό ...

Το ιταλικό ρύζι Arborio έχει ημιδιαφανή επιφάνεια και περιέχει τους υδατάνθρακες αμυλοπηκτίνη, ένα άμυλο τροφίμων που είναι εύπεπτο. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, το άνω στρώμα των κόκκων γίνεται κολλώδες, λεπτό, διατηρώντας παράλληλα το σχήμα του. Το Arborio είναι το κύριο συστατικό ...

Για τους περισσότερους ανθρώπους στη Ρωσία, το ρύζι σχετίζεται με επιμήκη λευκά δημητριακά που βλέπουμε στα ράφια των καταστημάτων. Στην πραγματικότητα, η ποικιλία των τύπων της είναι σαν μια παλέτα χρωμάτων. Ένα ξεχωριστό μέρος σε αυτό ...

Το ρύζι είναι ένα σημαντικό φυτό δημητριακών που τροφοδοτεί πάνω από το μισό του παγκόσμιου πληθυσμού. Πολλές ποικιλίες καλλιεργούνται, οι κόκκοι των οποίων διαφέρουν στη γεύση, την εμφάνιση, τις θρεπτικές και χρήσιμες ιδιότητες. Το πιο συνηθισμένο είναι το λευκό ρύζι, το οποίο σε ...

Όταν οι γιατροί συνταγογραφούν περιορισμούς σε τρόφιμα για ασθενείς με διάγνωση γαστρίτιδας, έχουν ερωτήσεις σχετικά με το αν είναι πλέον δυνατή η κατανάλωση αυτού ή αυτού του προϊόντος. Αποφασίστε πώς να ακολουθήσετε τις συστάσεις, αλλά ταυτόχρονα τρώτε νόστιμα ...

Το ρύζι είναι ένα πολύτιμο γεωργικό φυτό · περισσότερο από το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού τρέφεται με αυτό. Στα ράφια των σούπερ μάρκετ και καταστημάτων, τα δημητριακά αντιπροσωπεύονται από ένα ευρύ φάσμα ποικιλιών που διαφέρουν στη γεύση, τις θρεπτικές και χρήσιμες ιδιότητες. Τι είναι ...

Τα δημητριακά είναι απαραίτητο συστατικό κάθε διατροφικής και ιατρικής διατροφής και η ευρεία επιλογή τους επιτρέπει να διαφοροποιήσετε τη διατροφή και να οργανώσετε μια δίαιτα δημητριακών για απώλεια βάρους. Φαγόπυρο, κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι, πλιγούρι βρώμης, σίκαλη, σιτάρι, ρύζι - ...

Η τροφική αλλεργία είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από αυξημένη ευαισθησία στα τρόφιμα. Ένα αλλεργιογόνο είναι συχνά η πρωτεΐνη που περιέχεται στα ψάρια, το αγελαδινό γάλα, τα αυγά, καθώς και τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί, τα εσπεριδοειδή, η σοκολάτα. Σε ορισμένες περιπτώσεις ...

Στον τομέα των επαγγελματιών διατροφολόγων, η διατροφή ρυζιού είναι μια από τις πιο δημοφιλείς από άποψη δημοτικότητας. Για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτό το προϊόν σχετίζεται με τους λευκούς κόκκους που βλέπουμε συνεχώς στα ράφια των σουπερμάρκετ. Τέτοιος ...

Μια ισορροπημένη διατροφή για ουρική αρθρίτιδα δεν είναι μόνο η πρόληψη υποτροπών και επιπλοκών, αλλά και μια μέθοδος θεραπείας. Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, τον περιορισμό της νόσου και την επίτευξη μακροχρόνιας ύφεσης. Μια ισορροπημένη διατροφή αυξάνει την αποτελεσματικότητα ...