Οσπρια
Με την έναρξη του κρύου καιρού, όλοι θέλουν να διαφοροποιήσουν τη διατροφή τους. Αλλά μετά από φωτεινά καλοκαιρινά πιάτα, το χειμερινό τραπέζι δεν φαίνεται τόσο ελκυστικό. Η επίλυση αυτού του προβλήματος θα βοηθήσει μια μοναδική μέθοδο συντήρησης της κατάψυξης τροφίμων. Έχοντας προετοιμάσει ...
Το ρεβίθι είναι μια οσπριοειδής καλλιέργεια. Επίσης γνωστό ως ρεβίθια ή πρόβειο κρέας. Το δεύτερο όνομα εμφανίστηκε λόγω της εξωτερικής ομοιότητας με το κεφάλι του κριού. Παρά το γεγονός ότι τα ρεβίθια είναι ευρέως διαδεδομένα στη Ρωσία ...
Τα φασόλια σπαραγγιού έχουν μια λεπτή γλυκιά γεύση και δεν έχουν σκληρή διαμήκη φλέβα. Αυτή η ποικιλία θεωρείται η πιο κατάλληλη για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε σωστά ...
Το χειμώνα, πολλές νοικοκυρές ετοιμάζουν θρεπτικές και νόστιμες σαλάτες με αρακά. Τις περισσότερες φορές, το κατάστημα κονσερβοποιημένων τροφίμων χρησιμοποιείται για αυτό. Αλλά μπορείτε να φτιάξετε τέτοιες ραφές για το χειμώνα μόνοι σας! Αυτοί θα ...
Τα κονσερβοποιημένα σπιτικά φασόλια χρησιμοποιούνται ως ανεξάρτητο πιάτο, ως πρόσθετο συστατικό για μπορς ή σούπα ή ως συνοδευτικό για κρέας και ψάρι. Αυτά τα όσπρια είναι γεμάτα με πρωτεΐνες, άμυλο, μέταλλα και αργούς υδατάνθρακες, ...
Η ανθρωπότητα καλλιεργεί φασόλια για περίπου πέντε χιλιάδες χρόνια. Ωστόσο, αυτός ο πολιτισμός ήρθε στην Ευρώπη και τη Ρωσία μόνο τον δέκατο όγδοο αιώνα. Τρώνε σπόρους και φασόλια από φασόλια, πλούσια σε πρωτεΐνες, ...
Στην Ασία, τα λάχανα φασολιών ονομάζονται "ελιξίριο της ζωής" για τη μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών τους. Αλλά μόνο δύο ποικιλίες μπορούν να καταναλωθούν σε αυτήν τη μορφή - φασόλι mung και adzuki. Τρώτε λαχανάκια λευκού ή κόκκινου φασολιού ...
Γνωρίζατε ότι τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια δεν είναι μόνο μια νόστιμη προσθήκη σε πολλά πιάτα, αλλά και ένα πολύ υγιεινό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες; 100 g περιέχει περισσότερες από 300 μονάδες ενέργειας. ...
Τα τουρσί δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και ένα υγιές προϊόν. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το πιάτο περιέχει μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου, καλίου και φυτικών ινών, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγιή ανάπτυξη του σώματος. ...
