Beschreibung der Rebsorten für Krasnodar
Gebiete des Krasnodar-Territoriums mit einem gemäßigten kontinentalen und subtropischen Klima sind ideal für den Anbau von Trauben. Diese Kultur bevorzugt warmes und sonniges Land, die Abwesenheit von Wind und Zugluft und fruchtbaren Boden.
Tafelsorten werden für den frischen Verzehr angebaut, technische - für die Verarbeitung zu Wein, Saft, Champagner und anderen Getränken. Wir bieten eine Beschreibung der besten Rebsorten für das Krasnodar-Territorium und der Geheimnisse seines Anbaus.
Der Inhalt des Artikels
Die besten Tafeltraubensorten für das Krasnodar-Territorium
Tafelsorten zeichnen sich durch große Früchte, dünne Haut, zartes und süßes Fruchtfleisch aus. Anbau von Tafeltrauben erfordert die Einhaltung agrotechnischer Regeln - Düngung, Schnitt und Bildung von Büschen beeinflussen die Größe und Qualität der Früchte. In Bezug auf die Reifung werden Tafelsorten in frühe, mittlere und späte Reifung unterteilt.
Früh
Früh reifende Sorten beginnen im Juli Früchte zu tragen, die Reifezeit beträgt 100-115 Tage. Sie sind ideal für den frischen Verzehr - das süße Fleisch wird von vielen genossen. Damit frühe Trauben rechtzeitig reifen können, ist es wichtig, die Pflanzregeln zu befolgen und sie auf lockeren und nahrhaften Böden anzubauen, die vor böigen Winden geschützt sind.
Arkadien
Büsche sind mittelgroßreift die Rebe schnell. Blätter mit schwacher Pubertät im unteren Teil, groß. Das Bündel ist locker, konisch-zylindrisch, Durchschnittsgewicht - 600 g. Die Länge der Beere beträgt ca. 3 cm, die Form ist eiförmig, die Farbe ist grünlich-gelb. Die Haut ist fest, das Fleisch ist fest und zart. Der Geschmack ist harmonisch, süßlich. Bei voller Reife ist ein leichtes Muskataroma zu spüren. Arcadia ist schimmelresistent und für den Transport geeignet. Frostbeständigkeit - bis zu -21 ° C, daher ist Schutz für den Winter erforderlich.
Maskottchen
Die Büsche sind mittelgroß, die Reben sind stark und widerstandsfähig mit schwacher Pubertät. Die Blüten des Talismans sind weiblich, daher werden in der Nähe bestäubende Sorten gepflanzt. Das Bündel hat eine konische Form, das durchschnittliche Gewicht beträgt 700 g, aber einige Exemplare erreichen 2 kg. Die Beeren sind rund, schwer - etwa 12 g, bernsteingelbe Farbe mit einer dicken wachsartigen Blüte. Das Fruchtfleisch ist süß, Muskatnuss, mit einem reichen Aroma.
Der Talisman reift im dritten Augustdekade, die Frucht dauert 2-3 Wochen. Die Sorte ist resistent gegen Insektenschädlinge und Mehltau, die Sämlinge passen sich schnell den klimatischen Bedingungen der Region an. Die Anwendung ist universell: Trauben werden frisch gegessen, zu Marmelade und Saft verarbeitet und für den Winter getrocknet.
Helios
Sehr frühe Tafeltrauben reifen in 95-105 Tagen. Die Büsche sind mittelgroß, die Blätter groß mit Pubertät. Die Blüten der Pflanze sind bisexuell, so dass der Ertrag nicht von bestäubenden Insekten und Wetterbedingungen abhängt. Bündelgewicht - ca. 500 g, dichte Struktur, konische Form. Beeren sind rosa, rund eiförmig. Das Fruchtfleisch ist fleischiger, muskulöser, farbloser Saft. Verkostungsbewertung - 9 Punkte. Die Beständigkeit gegen Mehltau und Graufäule ist hoch, die Transportfähigkeit ist mittel. Benötigt Schutz für den Winter.
Zwischensaison
Die Sorten in der Zwischensaison reifen Anfang August und tragen 115 bis 130 Tage. Sie fordern ein Top-Dressing - die Sommerbewohner düngen die Trauben regelmäßig mit Superphosphat, und vor dem Pflanzen wird Mist oder Hühnerkot in das Loch gegossen.
Rizamat
Die Büsche sind hoch und benötigen viel Freiraum. Gärtner bilden jährlich Triebe und entfernen unnötige Reben - dies bestimmt den Ertrag und die Qualität der Früchte. Bündelgewicht - 800-1500 g, konische Form.Die Farbe ist rosa-lila mit brauner und wachsartiger Blüte. Die Beeren sind zylindrisch, das Gewicht beträgt etwa 10 g. Das Fruchtfleisch ist knusprig und zart, die Schale ist dünn, aber fest.
Rizamat wird in Gewächshäusern oder auf offenem Boden angebaut, zur Herstellung von Rosinen verwendet oder frisch gegessen. Die Sorte ist wählerisch in Bezug auf die Wachstumsbedingungen, die Sommerbewohner achten besonders auf Fütterung und Bewässerung - die Pflanze verträgt keine Trockenheit und übermäßige Luftfeuchtigkeit.
Strashensky
Die Straseni-Trauben haben eine durchschnittliche Winterhärte, daher sind sie für den Winter mit Agrofaser oder einem dicken Film bedeckt. Die Büsche sind hoch, grüne Blätter haben eine dichte Pubertät. Die Reben sind kräftig und kräftig, dunkelbraun gefärbt. Das Gewicht eines zylindrischen Bündels beträgt 600-900 g, die Struktur ist locker, der Stiel ist lang. Die Beeren sind flach rund, wiegen ca. 8 g, die Haut ist mittelgroß. Die Farbe ist dunkelviolett, reichhaltig, mit einer dicken wachsartigen Blüte. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist klassische Traube, angenehm. Die Beständigkeit gegen Mehltau ist hoch, gegen Grauschimmel und Mehltau - mittel.
Larni Muscat
Leicht ausgebreitete Büsche mit großen dunkelgrünen Blättern. Die Trauben sind locker, konisch-zylindrisch geformt, der Stiel ist mittelgroß. Die Beeren sind rund, an den Seiten leicht abgeflacht und haben einen attraktiven gelbgoldenen Farbton. Der Geschmack ist Muskatnuss mit einem angenehmen Nachgeschmack, das Gewicht der Beere beträgt ca. 4 g. Der Ertrag der Sorte beträgt bis zu 5 kg Obst pro Busch. Larni Muscat wird für seine marktfähigen und geschmacklichen Eigenschaften, seinen unprätentiösen Anbau und seine Vielseitigkeit geschätzt.
Interessant! Um die Trauben frisch zu halten, werden sie zusammen mit den Weinstücken geschnitten. Untersuchen Sie die Früchte, entfernen Sie trockene oder schimmelige. Die Bürste wird an einem kühlen, dunklen Ort aufgehängt, z. B. auf dem Dachboden oder im Untergrund. Vorher werden die Trauben nicht gewaschen oder in der Sonne gelassen.
Spät
Spät reifende Sorten reifen im September. Sommerbewohner sorgen während des Anbaus dafür, dass keine Insektenschädlinge auf den Büschen erscheinen, sie sprühen die Pflanzen regelmäßig zum Schutz vor Krankheiten. Späte Sorten werden zum Verkauf und Transport verwendet, die dichte Haut und die wachsartige Beschichtung schützen die Trauben vor Rissen.
Moldawien
Spät reifende Tafeltrauben Moldawien ist mäßig frostbeständig, Mehltau ist selten betroffen. Die Trauben sind locker oder dicht, Gewicht - 400-600 g, konisch-zylindrische Form. Das Gewicht der ovalen Beere beträgt ca. 5 g, die Haut ist dicht. Die Farbe ist dunkelviolett mit einem schwarzen Farbton und einer dicken wachsartigen Blüte. Der Geschmack ist sauer-süß, erfrischend, mit einem hellen Muskataroma. Die Beere enthält 2-3 Samen. Die Sorte Moldawien wird für ihre Qualität und Transportierbarkeit geschätzt. Beeren eignen sich für die Verarbeitung und den Frischverzehr. Die Trauben werden nicht nur im Krasnodar-Territorium, sondern auch in der Republik Adygea und in der Region Rostow angebaut.
Prikubansky
Prikubansky ist unprätentiös im Anbau, die Büsche sind mittelgroß und leicht ausgebreitet. Die Trauben sind zylindrisch oder konisch, das Durchschnittsgewicht beträgt 412 g. Die Beeren sind rund, das Gewicht beträgt 8 g, die Farbe ist dunkelviolett. Harmonisch süßer Geschmack, mittleres Aroma. Prikubanskiy hält Temperaturen bis zu -22 ° C stand und ist transportabel. Verkostungspunktzahl - 8,6 Punkte. Die Trauben werden auf lehmneutralen Böden angebaut, der Abstand zwischen den Sämlingen sollte mindestens 2,5 m betragen.
Pukhlyakovsky
Die selbststerile Sorte Pukhlyakovsky benötigt Bestäuber, daher werden daneben andere Traubenbüsche gepflanzt. Der Zweck ist universell, durchschnittliche Frostbeständigkeit, starke Immunität. Die Cluster sind kompakt, wiegen jeweils 90 g, konisch, locker. Die Beeren sind oval-eiförmig, Gewicht - ca. 2 g. Farbe ist goldweiß mit einem grünlichen Schimmer, in der Sonne ist die dünne Haut durchscheinend. Der Geschmack ist interessant, Beeren-Muskatnuss, mit einer erfrischenden Säure. Jede Beere enthält 1-2 Samen.
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Technische Rebsorten für das Krasnodar-Territorium
Technische Trauben eignen sich zur Herstellung von Weingetränken.Seine äußeren Eigenschaften sind nicht so wichtig wie bei Tafelsorten, die Hauptsache ist das Vorhandensein von Saft und dichtem Fruchtfleisch.
Eine der häufigsten Sorten ist Odessa Muscat. Es hat mittelgroße Büsche und kleine zerlegte Blätter. Die Reifezeit ist mittel früh, die Fruchtbildung erfolgt am 130. Tag. Die Blüten sind bisexuell, der Ertrag ist stabil. Weiße Beeren sind klein und kugelförmig. Die Trauben sind konisch, Gewicht - ca. 200 g. Das Fruchtfleisch ist schleimig, die Haut ist dünn, aber stark, schützt die Früchte vor Fäulnis und Schimmel. Harmonischer Traubengeschmack mit starkem Muskataroma. Frostbeständigkeit - bis zu -24 ° С. Muscat Odessa wird zur Herstellung von trockenem Wein und Champagner verwendet.
Eine weitere technische Klasse für das Krasnodar-Territorium ist Kubanets. Spät reif, kräftig. Das Gewicht des konischen Clusters beträgt ca. 300 g, die Farbe ist dunkelblau, gesättigt. Die Beeren sind rund, das Fruchtfleisch saftig und angenehm. Die Rinde ist eine dichte, wachsartige Blüte. Die Sorte ist resistent gegen Mehltau und Reblaus, selten beschädigt durch Wespen und Spinnmilben. Tisch-, Dessert- und Trockenweine werden aus Kubanets-Trauben zubereitet.
Interessant!Für das Pflanzen im Krasnodar-Territorium werden Stecklinge mit einem Durchmesser von 6-13 mm mit einem geschlossenen Wurzelsystem ausgewählt. Wenn ein Gärtner zum ersten Mal Trauben anbaut, wird empfohlen, auf Sämlinge mit bisexuellen Blüten zu achten - keine Bestäuber müssen Schluckauf haben. Ein geeigneter Zeitpunkt für den Kauf von Stecklingen ist Mitte Mai oder Anfang Juni.
Fazit
Der Weinbau im Krasnodar-Territorium wird aktiv weiterentwickelt - schmackhafte Früchte werden nicht nur von Hobbygärtnern auf ihren Hinterhöfen angebaut, sondern auch von professionellen Agronomen in Baumschulen, Weinbergen und Bauernhöfen. Die Namen der beliebten Tafeltraubensorten von Krasnodar sind Prikubansky, Talisman, Arcadia, technische - Kubanets und Muscat Odessa. Für den Winter sind die Pflanzen mit Agrofasern bedeckt und werden mit dem Eintreffen des Frühlings mit Mineralkomplexen und organischen Stoffen gedüngt. Die Früchte werden frisch gegessen und auch zur Herstellung des köstlichsten Weiß- und Rotweins, Champagners und Safts verwendet.