Medium tidligt stikkelsbær Honey

Stikkelsbær er en af ​​de mest foretrukne bær af gartnere. Der er mange sorter af denne plante, en af ​​dem er den midt-tidlige honning. Det kendetegnes ved sin ravfarve, øget sukkerindhold i frugterne og det høje udbytte... Vi vil overveje funktionerne i sorten og teknologien til dyrkning i detaljer.

Beskrivelse af sorten

Honning stikkelsbær er en busk med lyse gule, næsten orange bær. Deres hud er tynd, og kødet er saftigt og meget sød.

Historie om oprindelse og distribution

Denne stikkelsbær blev avlet af opdrættere af VNIIS dem. Michurin fra den amerikanske Purmen-sort efter pollinering med europæiske slægtninge (Phoenix, Industry, Green Bottle, Careless). Anlægget blev aldrig inkluderet i statsregistret over avlsresultater.

Vigtig! Nogle gange beskrives honningkrusbæren som tornløs. Dette er ikke sandt - der er mange tornede og skarpe torner på buskens grene.

På grund af frugtens høje sortsegenskaber og modstand mod forskellige klimatiske forhold er kulturen blevet udbredt i Rusland.

Egenskaber og beskrivelse af buskene

Honning - en kraftig, let spredt busk op til 1,2-1,5 m. Barken er gråbrun, rigeligt dækket med stærke torner. Der er meget grønt, bladpladen er tre-lobet med pubescens på undersiden.

Bærene er runde eller tårnformede, lyse gule, der vejer 4,5–6,0 g. Der er få frø.

Modstandsdygtig over for temperaturer

Honning er udbredt på grund af sin udholdenhed - den tåler let frost ned til -30 ° C uden husly. Ved endnu lavere temperaturer skal den pakkes med skumgummi eller jute. I de nordlige regioner, efter efteråret beskæring, bøjes grenene til jorden og fastgøres med tyk tråd. Fallende sne vil pålideligt beskytte busken mod frost.

I varme klimaer tåler Medovy høje temperaturer op til + 30 ° С, men har brug for yderligere vanding.

Fugtighed og tørke modstand

Stikkelsbær Honey vokser godt på moderat fugtig jord, men kan ikke lide jord, der er for tung, med dårlig dræning. Tørke tolererer ikke godt.

Reference. Biavlere værdsætter stikkelsbær som en tidlig honningplante (busk blomstrer om foråret).

Med en mangel på fugt kasserer planten de resulterende frugter. Af denne grund dyrkes den ikke af landbrugsvirksomheder i det sydlige Rusland. I private gårde, med regelmæssig vanding, giver honning op til 4,5-6 kg bær fra en busk.

Egenskaber og beskrivelse af frugter

Bærene fra Medovoy-stikkelsbæren er store, runde eller dråbeformede, der vejer ca. 4,2–6 g. Farven spænder fra lyst gul til orange, der er ingen udhul. En let brunfarve dannes på den side, der vender mod solen. Huden er tynd. Papirmassen er saftig, sød med en lys honningaroma og smag. Der er få frø.

Anvendelsesområder

Stikkelsbær er vidt brugt i madlavning. De bruges til at tilberede syltetøj, syltetøj, konfektur, marmelade, konserver. Frugterne holdes godt frosne.

Reference. I folkemedicinen bruges bær som vanddrivende middel og afføringsmiddel.

Honningfrugter er velegnede til transport. Ved en temperatur på + 12 ... + 15 ° C opbevares de i 1,5–2 uger uden tab af salgbarhed.

Fordele og ulemper ved sorten

Medovoy har mange fordele:

• høj produktivitet;
• fremragende kommerciel kvalitet af frugt;
• frost modstand;
• stort indhold af sukkerarter (20 vægtprocent) og C-vitamin (3 g pr. 100 g bær).

Ulemperne inkluderer:

• nøjagtighed over for jord, fugt, gødning;
• sårbarhed over for skadedyr
• behovet for regelmæssig beskæring;
• et stort antal torner, der gør det vanskeligt at høste.

Kalorieindholdet i stikkelsbær er kun 44 kcal. Derfor anbefales det at spise overvægtige mennesker.

Voksende teknologi

Med forbehold af landbrugsteknologi reagerer honning med en generøs høst og lang levetid. Et sted vokser busken og bærer frugt i op til 30 år uden at miste bærens kommercielle kvaliteter.

Optimale forhold

Honning vokser godt i tempereret og tempereret kontinentalt klima på drænet neutral eller let sur jord. Ved vandblæsning lider det af svampe sygdommemed en mangel på fugt, falder æggestokken. Skygge og delvis skygge kan ikke stå.

Nyttig! Bær indeholder en masse pektiner, der renser mave-tarmkanalen.

Vilkår og regler for landing

Plant honning i det tidlige forår eller efterår. Et sted til en busk vælges på en bakke, godt oplyst af solen. Manglende skygge er vigtig.

Jorden forberedes på forhånd. Jorden graves ned til dybden af ​​en bajonet og plukker ud ukrudt og rødder. Samtidig anvendes organisk gødning - humus, gødning.

Frøplanter vælges stærke, sunde med mindst 3 taproots, der er 25-30 cm lange. Det fibrøse rodsystem skal være godt udviklet. Luftdelen består af 2-3 skud, barken er uden skader og spor af skade.

Før plantning desinficeres rødderne i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en dag for at beskytte planten mod sygdomme.

Der forberedes et hul til en frøplante med en dybde på 40-50 cm og en bredde på 55-60 cm. Et interval på 1,2-1,5 m holdes mellem planterne og 1,5-2 m mellem rækkerne.

Yderligere pleje

For at danne en sund, udviklet busk, har stikkelsbær brug for vanding, klædning og beskæring.

Vand planten en gang hver 2. uge, idet den spiser mindst 3 spande pr. 1 m². Alt vand føres under rødderne, sprinkling er udelukket. Ved dannelse af æggestokke og frugtning øges kunstvandingsfrekvensen op til 1 gang om ugen. På samme tid er vandforsyning ikke tilladt.

Anbefalede anvendelseshastigheder:

• årligt om foråret, når du graver, tilsættes urinstof (1 spsk. l. pr. 1 m²);
• 1 gang på 2 år, før afblomstring af knopper, brug organisk stof;
• dannelse af æggestokke kræver "Nitrofoska";
• efter høst - organisk eller superfosfat.

To gange om året tyndes honning - i det tidlige forår og efterår fjernes og fjernes tørre grene og ekstra skud.

Efter hver vanding løsnes jorden under buskene og graves op, mens man slipper af med ukrudt.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Den mest almindelige årsag til buskedød er pulveriseret meldug... Men skat er ganske modstandsdygtig over for det. Faren venter gartnere, når jorden vandes, hvilket gør busken sårbar over for rodrot. Derfor er planten forsynet med god dræning og luftning.

De slipper af med ukrudt rettidigt, løsner jorden, planter ikke stikkelsbær i skyggen og i områder, der er dårligt oplyst af solen.

Skadedyr farlige for kulturen:

• sawfly inficerer greener og ødelægger bladene fuldstændigt;
• mølen lægger æg under dannelsen af ​​knopper, hvilket fører til rådgivning af frugten;
• edderkoppemid fører til død af blade og skud;
• scabbard påvirker grene og skud;
• bladlus (skud eller bladgalle) sætter sig på plantens luftdele, hvilket fører til deformation af blade og grene.

For at beskytte planter udføres forebyggelse rettidigt. Mest skadedyr og stikkelsbærsygdomme, erhverver gartnere sammen med frøplanter. Derfor er hovedreglen kun at købe planter fra certificerede og dokumenterede planteskoler. Stikkelsbær formeres kun uafhængigt af helt sunde buske.

Hvis der er risiko for infektion, inden spiring, kulturen behandle opløsning af "Nitrafen". Det fremstilles med en hastighed på 300 g pr. 10 liter vand.En 5% opløsning af jernsulfat hjælper godt.

Om sommeren, men ikke senere end en måned før høst (i gennemsnit indtil midten af ​​slutningen af ​​juni), med bladlusangreb, behandles honning med karbofos (1 spsk. L pr. 10 l vand).

For at beskytte planter mod flåter fjernes de berørte skud, og de hævede knopper plukkes ud.

overvintring

Som forberedelse til den kolde sæson renses nær-stilkcirklen for døde blade (æg og larver af skadedyr forbliver på dem), tørre og gamle grene udskæres. Affald brændes. Jorden løsnes og drysses med savsmuld.

I tempereret klima er grene bundtet og bundet. Dette forhindrer dem i at bryde ud i kraftig sne og vind. For at beskytte mod gnavere indpakkes den nederste del af busken i en sæk.

Reproduktion

Tre hovedmetoder bruges til at danne nye buske:

1. Opdeling af stikkelsbær i efteråret tåler godt... Denne metode bruges, når de vil transplantere en plante til et andet sted eller til stærkt dyrkede prøver. Buskene opdeles hvert 5. år for at øge udbyttet.
2. Stiklinger - den mest vanskelige og tidskrævende avlsprocedure. I begyndelsen af ​​sommeren afskæres flere unge skud med 5-6 blade. Det nederste snit er lavet skråt, det øverste er vandret. I en afstand af 7-10 cm plantes stiklingerne i et drivhus eller drivhus og dækkes med glas- eller plastkrukker. Vand, når jorden tørrer op. Om vinteren fjernes bankerne, og stiklingerne er dækket med akryl og savsmuld. Om foråret transplanteres de til et permanent sted, hvilket kun efterlader 3 øverste knopper over jorden.
3. Lag... Et år gammelt skud af en voksen busk (5–7 stk.) Er bøjet til jorden, lagt i riller 8–10 cm dybe, dækket med jord og vandet. Efterhånden udvikler grenene rødder og lodrette skud. I vækstsæsonen vandes lagene og dryses med humus 1-2 gange pr. Sæson. Efter at løvet er faldet af, adskilles de dannede lodrette grene med rødder fra stiklingerne og rodfæstes på et permanent sted.

Den nemmeste måde er at opdele busken. Som et resultat af sådanne handlinger opnås to fra en plante, mens der, når de formeres ved stiklinger og lagdeling, opnås adskillige dusin nye buske, men disse metoder er lange og krævende.

Funktioner ved dyrkning afhængigt af regionen

I det sydlige land har honning brug for yderligere vanding og obligatorisk husly til vinteren. Vintertemperaturen i de sydlige regioner falder til -20 ° С, og der er normalt lidt sne. Under sådanne forhold er der risiko for frysning.

I de nordlige regioner beskytter høje snedrivs pålideligt busken mod frost.

Bestøvning af sorter

Honning stikkelsbær er selvbestøvet, så det behøver ikke yderligere sorter af beplantning. Bier og humler fungerer som bestøvere for planten.

Anmeldelser af sommerboere

Gartnere karakteriserer positivt honning-sorten. Den er uhøjtidelig i pleje, frugtbar, giver en høst tidligere end andre slægtninge, og marmelade derfra har en udsøgt aroma og en lys honningssmag.

Valentina Nikolaevna, Saratov: ”Jeg plantede honning for kun 3 år siden, men jeg har allerede høstet en god høst. Bushen er betyder, bærene er smukke og velsmagende. I år lavede jeg syltetøj - det viste sig gylden-rav, meget velsmagende og aromatisk. "

Alexander Viktorovich, Moskva-regionen: ”Ifølge nogle anmeldelser er den honning gule stikkelsbær uden torner, men faktisk er der en hel del af dem, og det gør det vanskeligt at høste. Sorten modnes dog tidligere end andre på stedet og ser meget smuk ud: grenene er bogstaveligt talt dækket med gule bær. Smagen lever op til plantens navn. Jeg har 5 børnebørn, så der er ingen bær tilbage til marmelade - de spiser alt lige fra bushen, på trods af tornene. "

Konklusion

Medovy stikkelsbær mellem-tidlig sort er velegnet til forskellige regioner, men vokser bedst i tempereret klima. Busken er koldresistent, men tolererer ikke vandtømning og tørke.

Bærene er usædvanlige - lyse, solrige. Smag og aroma med en let honningfarvetone. Det øgede sukkerindhold og det høje indhold af askorbinsyre gør frugterne meget værdifulde. Det er ikke svært at dyrke honning, og det giver fremragende udbytter.