Tidlige modne agurker "Parisisk Gherkin" til de mest lækre vinterforberedelser

Gjerkins kaldes agurker, der vokser ikke mere end 10 cm i længde. Sådanne små frugter har en rig smag med udtalt søde toner. De forbliver sprøde, selv når de er konserveret. Til dette elsker gartnere og husmødre dem så meget.

En af de mest berømte sorter af sådanne agurker er den parisiske kalkbær. De adskiller sig ikke kun i miniature greener, men også i øget modstand mod uheldige faktorer. Hvordan du vokser denne hybrid på dit websted, og om det er velegnet til dyrkning til salg, skal du læse videre.

Beskrivelse af hybrid

Parisisk gherkin er en hybrid af agurker... På trods af sit navn har det intet at gøre med Frankrig. Hybriden blev udviklet af det russiske firma Poisk.

Opmærksomhed! Frø høstet fra den parisiske kalk er ikke egnet til dyrkning. Planter med forældrekarakteristika vil vokse fra dem.

Karakteristiske træk

Det vigtigste kendetegn ved parisiske kalksten er størrelsen på deres frugter.... Zelentsy, samlet på en rettidig måde, er tynd, deres længde overstiger ikke 6-10 cm. Sprøde tætte frugter har en rig sødlig smag og agurkaroma.

Se hvordan kalksten ser ud på billedet.

Et andet positivt træk ved hybriden - tørke modstand. Parisiske kalksten er ikke bange for høje temperaturer og manglende vanding.

Har agurk og immunitet mod sygdommekarakteristisk for denne kultur. Dens modstand mod svampeinfektioner er især stærk.

Negativt træk ved hybriden - det kræver en hurtig høst. Hvis frugterne er overvældede på busken, bliver de gule, får en afrundet form, bliver smagløse og ikke sprøde.

Sammensætning af egenskaber, fordele, kalorieindhold

Gjerkins er som andre agurker mere end 90% vand. Der er 12-14 kcal pr. 100 g0,8 g proteiner, 0,1 g fedt, 2,4 g kulhydrater.

Som en del af agurker der er en stor mængde næringsstoffer... Blandt dem er grupper af vitaminer (C, K, B, A), mineraler (kobber, klor, magnesium, calcium, kalium, natrium) og haolin.

Frugten hjælper kroppen med at slippe af med skadelige stoffer: toksiner, toksiner, radikaler, kolesterol, hjælper med at forbedre tilstanden af ​​hår og hud, normaliserer leverfunktionen.

Vigtigste egenskaber

Den parisiske gherkin er meget populær i Rusland for sin smag og uhøjtidelige pleje.

Beskrivelse af hybrid:

Bemærk! Parisiske kalksten anbefales til udendørs dyrkning i de centrale og sydlige regioner. Anmeldelser af gartnere viser, at denne sort er velegnet til dyrkning i byer med et nordligt klima.

Sådan dyrker du denne sort selv

Parisiske kalksten dyrkes både udendørs og i et drivhus... I begge tilfælde forberedes jorden i senge om efteråret.

Vigtig! Når man planter parisiske gherkins i et drivhus, skal gartneren være forberedt på, at planterne skal kunstigt bestøves. Dette gøres med en blød børste, eller de mandlige blomster plukkes og påføres de kvindelige. Når agurker dyrkes i industriel målestok, indføres pollinerende insekter, såsom humler, specielt i drivhuse.

For agurker skal du vælge halvskygge områder i haven... Hvis plantestedet er i den åbne sol, plantes høje afgrøder, såsom majs, på begge sider af senge.

I efteråret graves sengene op og renses for planterester... Det indsamlede græs behøver ikke smides væk, nogle gartnere river det op, vandes det med kaliumpermanganatopløsning og begraver det tilbage i jorden. Om foråret bliver forfalden vegetation gødning.

Jorden er også blandet med humus eller gødning.... For 1 kvadratmeter m tage 6 kg gødning. Hvis jordens surhedsgrad øges, tilsættes tør kalk eller aske. Hvis jorden er tung, blandes dens øverste lag med sand.

Om foråret udjævnes jorden med en rive og ryddes for ukrudt... For 1 kvadratmeter m tilsættes 30 g superphosphat og 20 g ammoniumnitrat. Derefter desinficeres senge med en opløsning, der er tilberedt fra 10 liter vand og 1 spsk. l. ammoniumnitrat.

Grav huller til plantning i 2-3 uger... For 1 kvadratmeter m placere tre buske af den parisiske gherkin. For at spare plads er riller forskudt.

Gødning hældes direkte i hullerne... I de fleste tilfælde kastes en håndfuld aske og langvarig mineralsk gødning ind i hver depression. Erfarne gartnere lægger ofte et lag organisk stof (humus eller gødning) på bunden af ​​hullet, som blandes med den samme mængde jord. Derefter er depressionen fuldstændigt dækket med jord uden at komprimere den.

I denne form holdes hullerne inden plantning.... Hele denne tid vandes de 2-3 gange om ugen, og ukrudt fjernes. Umiddelbart før plantning hældes en liter lyserosa opløsning af kaliumpermanganat ind i udsparingerne.

Andre sorter og hybrider af agurker:

Sådan dyrker du en agurk "Artist"

Tidlig modning agurk Goosebump, der ikke kræver bestøvning

Sådan dyrker du agurker "Mod"

Landing

Parisisk gherkin dyrket på en frøplante og ikke-frøplante måde... I det første tilfælde vises afgrøden tidligere.

Mange fabrikanter dragee eller glasere plantemateriale... Det sælges forbehandlet med desinfektionsmidler og overtrukket med næringsstoffer. Oplysninger om forarbejdning er angivet på pakken; sådanne frø er også malet i en lys farve: rød, grøn, orange.

Hvis frøene ikke er blevet forarbejdet på fabrikken, gør de det derhjemme. Forberedelsen af ​​plantemateriale til plantning består af flere trin.:

1. En pakke med frø placeres i nærheden af ​​batteriet i to uger. Opvarmet plantemateriale spirer hurtigere.
2. Frøene nedsænkes i en lyserosa opløsning af kaliumpermanganat eller brintperoxid i en halv time. Overfladeprøver betragtes som uegnede til plantning. På denne måde desinficeres frøene og testes for spiring.
3. Derefter behandles de med næringsstofformuleringer. Brug købte produkter, for eksempel "Sodium humate" i henhold til instruktionerne, eller brug hjemmelavede præparater. For at tilberede en vækststimulator til 1 liter væske, tilsættes 1 tsk.nitrophosphat og aske.

De fleste gartnere foretrækker det spirer og hærder frø på forhånd... Dette fremskynder udseendet af de første skud og øger den kolde modstand hos planter:

1. Frøene pakkes i stykker materiale, der er gennemblødt i varmt vand. De anbringes i en tallerken og dækkes med folie. I denne form holdes plantematerialet, indtil det stikkes (2-3 dage) ved en temperatur på 25-27 ° C. Materialet fugtes, når det tørrer.
2. Det klækkede plantemateriale anbringes i køleskabet i 24 timer. Dette er nødvendigt for at hærde det.

Frømetode

I åben jord sås frø, når jorden varmer op til 15 ° C i en dybde på 15 cm.Såtid afhænger af dyrkningsmetoden:

• til drivhuse - i begyndelsen af ​​maj;
• i åben grund under filmen - i anden halvdel af maj;
• i åben grund uden film - i slutningen af ​​juni.

Vigtig! Frømetoden til at dyrke agurker er kun acceptabel for regioner med et varmt klima.

Inden plantning vandes hullerne rigeligt... Der plantes et frø i hver fordybning og placerer dem i midten af ​​hullet. Plantematerialet uddybes med 4 cm. Jorden omkring dem er ikke komprimeret.

Det anbefales at dække senge med folie efter såning af frøene.... Hver dag, i en varm tid af dagen, åbnes den let for luftning i 1-2 timer. Hylden fjernes, når alle planter er spiret.

kimplante

Parisiske kalksten det anbefales at vokse på en frøplante måde... I dette tilfælde sås frøene i anden halvdel af april.

For frøplanter købes jorden i butikken eller tilberedes uafhængigt. Den enkleste version af jordblandingen er lige store andele af tørv og sort jord, en halv del af savsmuld. Et glas ask og 1,5 spsk tilsættes til skovlen med jord. l. nitrophosphate. Alle ingredienser blandes grundigt. Sørg for at bruge dræning... Grov sand vil gøre. Jorden og dræning desinficeres med en mørkerosa opløsning af kaliumpermanganat, kogende vand eller i ovnen.

Agurkfrø sås direkte i individuelle kopper en dybde på mindst 15 cm. Det er mest praktisk at bruge tørvebeholdere, som ikke behøver at fjernes, når du hælder frøplanter til et permanent sted. Der skal være drænhuller i bunden af ​​beholderen.

2 cm jord hældes i bunden af ​​gryderne. Resten af ​​pladsen er fyldt med jord. Det vandes med varmt vand, inden der plantes plantemateriale.

Råd! Hvis jorden var på et køligt sted, føres det før brug ind i rummet og får lov til at varme op til stuetemperatur.

1 frø sås i hver gryde, uddybning med 2 cm. Beholderne er dækket med folie og placeret på et varmt sted med en temperatur på 25-27 ° C.

Efter fremkomst fjernes filmen... Agurkerne arrangeres på et godt oplyst sted (brug om nødvendigt en lysstofrør).

Når 2-3 blade vises, planterne dykker et permanent sted i forberedte huller sammen med en jordklump. Rodkraven uddybes ikke i jorden.

Læs også:

Meget velsmagende og frugtbar agurker "Stella"

Sådan dyrkes Claudia f1 agurker ordentligt

Voksende og pleje

Parisiske kalksten er bundet til en støtte efter udseendet af det femte blad... Trelliser bruges normalt, hvortil planter er bundet, når de vokser med syntetisk tråd. Dette beskytter ikke kun buskene mod skader, men fremmer også bedre ventilation af planterne.

agurker vandes, når overjordet tørrer ud... For 1 kvadratmeter m brug 7 liter vand ved stuetemperatur. Efter hver vanding løsnes jorden, hvilket fjerner ukrudt.

Det anbefales at dække agurksenge med mulch (rådnet halm, hø eller humus). Et sådant lag vil beskytte rodsystemet mod hypotermi og skadedyr samt bremse væksten af ​​ukrudt.

Agurker fodres hver anden uge før dannelsen af ​​frugter. Normalt bruges et værktøj, der er fremstillet af følgende komponenter: Tag 10 g superfosfat, urinstof og kaliumsulfat til 10 liter vand. For 1 kvadratmeter m bruge 5 liter stof.

Voksende funktioner

For at få en rig høst og for at undgå mange problemer bruger gartnere følgende teknikker:

1. Før blomsterne vises, vandes agurker med regn 1 gang på 5 dage. Efter begyndelsen af ​​blomstringen vandes planterne dagligt, kun ved roden. Den bedste tid til vand er tidligt om morgenen eller aftenen.
2. Udendørs planter bestøves af insekter. For at tiltrække dem sprøjtes agurker med sødt vand eller duftende blomster, såsom calendula, plantes mellem senge.
3. I drivhuset pollineres agurker kunstigt. For at gøre dette er det vigtigt at kunne skelne kvindelige blomster fra hanblomster (der er en lille agurk i bunden af ​​hunblomster). Pollen overføres fra hanblomster til hunblomster med en blød børste.

Sygdomme og skadedyr

Agurker parisisk kalk har en høj modstand mod svampe- og virussygdomme... Gartnere foretrækker ikke at behandle dem med kemikalier for at få et miljøvenligt produkt.

Al forebyggelse er overholdelse af reglerne for vanding og klargøring af plantemateriale, desinfektion af haveredskaber og overholdelse af afgrøderotation (agurker plantes ikke i senge efter meloner og kalebasser).

Det er vigtigt at beskytte planter mod insekter... Af hensyn til forebyggelse behandles buskene med sæbevand (en sæbestang i et glas vand). Hvis planterne allerede er beskadiget af insekter, skal du bruge følgende stoffer:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• infusion af 200 g hakket hvidløg i 6 liter vand (insisteret i 7 dage).

Høst og anvendelse af afgrøden

I egenskaber siger, at den parisiske kalk er en tidlig moden hybrid... Høsten begynder i begyndelsen af ​​juni. Det anbefales at plukke de frugter, der har nået den ønskede størrelse hver anden dag. Ellers tønder de, bliver gule og smager vandigt.

Brug parisiske kalksten til frisk forbrug og pickling... Ifølge gartnere er de ikke egnet til saltning.

Fordele og ulemper ved en hybrid

Fordele ved de parisiske kalksten:

• høj produktivitet;
• små velsmagende frugter;
• tidlig modenhed;
• modstand mod tørke og varme;
• immunitet mod sygdom;
• intet behov for fastgørelse;
• Hundrede procent frø spiring.

Ulemper ved en hybrid:

• manglende evne til at bruge frø fra deres egen høst til plantning;
• behovet for hyppig indsamling af frugter.

Anmeldelser

Anmeldelser af gartnere om den parisiske kalksten er stort set positive... Denne hybrid appellerer ikke kun til dem, der ikke kan lide gherkins.

Vasilisa, Rostov: ”Dette er ikke det første år, jeg har plantet et parisisk kalkhær. Jeg elsker de lyse sprøde agurker, små som på fotografierne. Til salater er det naturligvis bedre at tage større agurker. Disse ser pæne ud på bordet som helhed. Marinaden viser sig at være meget velsmagende og smuk, det er ikke en skam at servere på det festlige bord ".

Oleg, Sochi: ”Jeg valgte de parisiske kalkstener baseret på beundrende anmeldelser. Virkelig sej små agurker. Det er meget let at dyrke, men de vokser hurtigt ud. Og ikke i længden, men i bredden, næsten rundt. Vi kunne godt lide det frisk. Men vi agler ikke agurker til vinteren, men salt dem. De er slet ikke egnet til disse formål ".

Konklusion

Agurker, parisisk kirsebær er et ægte fund for elskere af miniatyrgrøntsager. De er gode, friske og syltede. De, der har prøvet dem, bemærker det søde sprøde kød, som selv med manglende vanding ikke bliver bittert.

På trods af det faktum, at hybriden ikke er bange for tørke, sygdomme og ikke kræver klemning, fungerer den ikke for sommerboere, der ikke bor i landet hele tiden. Afgrøden skal høstes hver anden dag, ellers bliver frugterne grimme og vandige.