Kan melon spises med diabetes type 2

En appetitvækkende frugt af en melon er bogstaveligt talt i stand til at give en person lykke - på grund af de specielle forbindelser, der udgør deres sammensætning, og især et stof kaldet cholin. Den aromatiske delikatesse er berømt ikke kun for sin smag, men også for en række helende egenskaber, takket være hvilken melonen med succes bruges i folkemedicinen.

En af forstyrrelserne i kroppens metaboliske funktioner er diabetes mellitus. Med en overflod af usund mad påvirker denne sygdom ikke kun ældre patienter, men også unge mennesker. Fra artiklen lærer du, om det er muligt at indtage melon til diabetes type 2, og om dette produkt vil lindre eller forværre patienternes tilstand.

Melonmasse sammensætning

For at vurdere de fordelagtige og skadelige egenskaber ved melon er det værd at forstå sammensætningen af ​​den spiselige del af frugten. Der er flere varianter af meloner på det russiske marked:

• Kollektiv landmand - har en klassisk jævn afrundet form med en tynd gul skræl og hvidgul masse.
• Torpedo - oval aflang form med et netværk af revner på en lysegul hud;
• Ananasmelon - har en oval form og en gul-orange skræl med revner;
• Catalupa - rund oval med grøn hud og lyst orange kød;
• etiopiske - har ovale afrundede frugter med en ru hud, langsgående årer deler dem i skiver, farven på papirmassen er hvid.

Der er sjældne eksotiske sorter af vietnamesisk melon, mus og hornet melon, der kaldes Kiwano.

Indholdet af næringsstoffer i massen varierer afhængigt af sorten og vækstbetingelserne. Gennemsnitlige indikatorer for sorterne Kolkhoznitsa og Kantalupa er vist i tabellen.

Ved diabetes er det vigtigt at få nok zink i kroppen. Den højeste koncentration af dette sporelement findes i frugterne af sorten Cantalupa.

Når man bliver spurgt om melon hæver blodsukkeret, svaret er utvetydigt - ja. Papirmassen af ​​moden frugt af alle sorter indeholder fra 6 til 10 g enkle kulhydrater pr. 100 g af den spiselige del. Enkle kulhydrater er repræsenteret af saccharose, glukose og fruktose. Indholdet af disse stoffer påvirker produktets glykæmiske indeks direkte.

For diabetikere af type 2 anbefaler endokrinologer og ernæringseksperter:

• medtage i kosten fødevarer med et glykæmisk indeks på 55 og derunder uden begrænsninger;
• med et gennemsnit (56-69 enheder) - brug i moderation;
• med høj (fra 70 og derover) - ekskluder.

Melonmasse glykæmisk indeks - 65 enhederderfor anbefales forbruget af denne frugt med diabetes at begrænse.

Melon sundhedsmæssige fordele

De biologisk aktive stoffer indeholdt i melonmasse har en række positive effekter på den menneskelige krop:

• let fordøjelige kulhydrater hjælper nervesystemet med at komme sig efter stress, operation og skader;
• vitamin A og E hjælper med at forynge og forny hudceller;
• beta-karoten genopretter skumringsvision;
• vand (90-92% i sammensætningen) hjælper med at udholde varmen om sommeren, beskytter mod dehydrering;
• C-vitamin understøtter immunforsvaret, deltager i syntesen af ​​blodenzymer og kollagen - en byggesten af ​​bindevævsprotein;
• vitamin K er ansvarlig for blodkoagulation;
• vitaminer PP og gruppe B normaliserer stofskiftet, gendanner funktionerne i nervesystemet, muskel-, hjerte- og kredsløbssystemer;
• cholin stimulerer produktionen af ​​serotonin, et fornøjelseshormon, der reducerer stress og spænding;
• phytosteroler reducerer kolesterolniveauer i blodet;
• kalium og magnesium afslapper nerve- og muskelvæv;
• calcium er en strukturel komponent i tandemaljen og knoglevævet, hvilket også er nødvendigt for kontraktil funktion af muskelfibre og blodkoagulation;
• svovl, selen og fosfor fremmer hår- og neglevækst, forbedrer hudfarve;
• jern, kobber, kobolt og mangan er involveret i syntesen af ​​blodlegemer, stimulerer leverens beskyttende funktion, hjælper kroppen med at komme sig efter beruselse
• zink forbedrer syntesen af ​​insulin og en række andre aktive enzymer;
• jod - en strukturel bestanddel af skjoldbruskkirtelhormoner i skjoldbruskkirtlen, regulerer metaboliske processer.

Melonmasse er et produkt med lavt kalorieindhold på trods af det høje indhold af enkle kulhydrater. I en begrænset mængde er det inkluderet i fedtforbrændende diæter, men det anbefales ikke til patienter med fedme af grad 2 og 3, da fytosteroler i melonmasse kan forværre åreforkalkning.

Forbruget af melon vil lette tilstanden hos patienter med anæmi og osteoporose, stress og traumer. Det er nyttigt at bruge dette produkt i tilfælde af problemer med fordøjelseskanalen, blærebetændelse, blodpropper.

Zink i melonmasse forhindrer udvikling af diabetes mellitus, men med en allerede udviklet sygdom kan det let lindre patienternes tilstand. 100 g melonmasse opfylder 1% af kroppens behov for zink. Da dens mængde er lille, udligner fordelene ved melon ikke skaden fra kulhydratindtagelse i diabetes.

Typer af diabetes og melon

Af grunde til sygdommens udvikling er diabetes opdelt i arvelig (type 1) og erhvervet (type 2).

Tegn på diabetes type 1:

1. Det er arvet, diagnosticeret fra fødslen.
2. Tilknyttet syntese af insulin i en inaktiv form eller dets fravær.
3. Det findes i alle alderskategorier.
4. Mængden af ​​subkutant fedtvæv reduceres, og kropsvægten kan være utilstrækkelig eller normal.
5. Gennem deres liv tvinges patienterne til at tage insulininjektioner.
6. Der er ikke ordineret en kulhydratdiæt, men insulin skal tages efter et måltid.

Diabetikere af type 1 kan spise melon, men kun med fælles insulinbehandling.

Tegn på diabetes type 2:

1. Det er ikke arvet, det udvikler sig med ukontrolleret forbrug af sukkerholdige produkter. Ofte ledsaget af fedme og andre metaboliske lidelser. I sjældne tilfælde udvikler det sig med en langvarig inflammatorisk proces eller med kræft i bugspytkirtlen, når beta-celler dør.
2. Insulin syntetiseres, men kroppens celler mister deres følsomhed over for det. Glukose ophobes i blodet og omdannes til fedt, som aflejres i det subkutane lag. Som et resultat dannes biprodukter i kroppen - ketonlegemer, som udskilles i urin og udåndet luft (frugtånd).
3. Patienter er ofte overvægtige.
4. Diabetikere af type 2 er ældre eller middelaldrende patienter.
5. Diabetes-medicin af type 2 indeholder ikke insulin, men øger cellernes følsomhed over for dette hormon.
6. Der er ordineret en lav kulhydratdiæt, der eliminerer sukker og fødevarer med et højt glykemisk indeks.

Melon til diabetes mellitus kan konsumeres i begrænsede mængder.

Begrænsninger og regler for anvendelse af melon i type II diabetes

Forbruget for patienter med type 2-diabetes er 100-200 g papirmasse om dagen.Samtidig er andre fødevarer med kulhydrater udelukket fra den daglige diæt.

For at reducere din risiko for pigge i blodsukkeret skal du tage hensyn til følgende redningsstammer:

1. Vælg umodne frugter, de indeholder mindre sukker og mere fiber.
2. Blandt sorterne af sød melon til diabetes er det optimalt at vælge Cantaloupe, der indeholder mindre sukker og glukose, men mere zink.
3. Melonsort, der sænker blodsukkerniveauet - Momordica... Den har bitre frugter, er ikke for velsmagende og saftig, men indeholder alle nyttige elementer og lindrer diabetes.
   

   Momordica
4. Melon anbefales ikke at konsumeres med honning, is, fløde og mælk.
5. Sammen med melon kan du spise noget kokosnøddeolie, som vil bremse strømmen af ​​glukose i blodet.

På trods af dets mange fordelagtige egenskaber kan ikke alle spise melon.Det er udelukket fra kosten:

• patienter med inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen, for eksempel gastritis, colitis, mavesår;
• ammende mødre, da stoffer af melonmasse, der er kommet ind i modermælken, forårsager oppustethed og kolik hos et spædbarn;
• med fedme på 2 og 3 grader, ligesom andre fødevarer, der indeholder kulhydrater.

Moderat indtagelse af melon med diabetes vil ikke skade kroppen.

Læs også:

Kan du spise vandmelon til type 2-diabetes?

Hvorfor havre er nyttigt til diabetes, og hvordan man bruger det korrekt.

Er det muligt at spise græskarfrø til type 2-diabetes.

Uanset om du kan spise rødbeder til type 2-diabetes.

Konklusion

Når du bliver spurgt, om diabetikere kan have en melon, er svaret op til 200 g pr. Dag. Som alle frugter indeholder melon enkle, letfordøjelige kulhydrater, hvis mængde bør begrænses i kosten til patienter med diabetes. Når du konsumerer dette produkt, anbefales det, at du yderligere spiser noget kokosnøddeolie, hvilket nedsætter sukkerabsorptionshastigheden.

Når du køber, skal du vælge den lidt umodne cantaloupe, der indeholder mindre sukker end andre søde sorter. For at sænke blodsukkerniveauet anbefales det at konsumere frugten af ​​bitter melon fra Momordika.