Er det muligt at indføre blomkål i kosten under amning

En ammende diæt i de første par uger efter fødslen er altid så streng som muligt. Hvert produkt, der introduceres i kosten, skal godkendes af en læge og garanteres ikke at forårsage helbredsproblemer hos babyen. Grøntsager er de første, der introduceres på menuen, men ammende mødre behandler kål af enhver art, herunder blomkål, med forsigtighed, af frygt for, at babyen får en pustet mave. Dette har dog intet at gøre med blomkål - grøntsagen er en af ​​de sikreste og fører sjældent til negative konsekvenser.

Kan du spise blomkål, mens du ammer

Blomkål tilladt for alle ammende kvinder - det er inkluderet i kategorien fødevarer, der kan spises, selvom barnet blev født med en tendens til allergi.

Læger anbefaler ikke at skynde sig med introduktionen af ​​en grøntsag i menuen i de første 2-3 uger efter fødsel: indtil babyens fordøjelsessystem er styrket, skal du afstå fra enhver kål.

Tre uger efter fødslen kan mor skaffe sig en suppe fra mosede blomsterstand eller gryde dem sammen med andre grøntsager. Efter tre måneder tillades kål at forbruges i enhver form undtagen stegt.

Kontraindikationer

Blomkål er det sikreste produkt, det vælges ofte til den første fodring. Når du ammer, kan du spise en grøntsag uden frygt, hvis der ikke er individuel intolerance over for produktet (for eksempel konstant oppustethed og ubehag efter at have spist) og en udtalt fødevareallergi hos mor eller baby.

Reference. Allergi mod blomkål er sjælden - og selv de tilfælde, der er blevet identificeret, viste en reaktion ikke på selve grøntsagen, men på de kemikalier, der ophobedes i den. Derfor er det vigtigste at vælge det rigtige produkt, så det er miljøvenligt og af høj kvalitet.

Fordel og skade

Problemer med en mor eller baby kan kun være, når man spiser en grøntsag, hvis den er blevet forkælet eller dyrket ved brug af pesticider og nitrater. I alle andre tilfælde er kål kun til gavn.

For mor

Kogt, dampet eller bagt blomsterstand har den højeste ernæringsværdi. De udfylder perfekt manglen på vitaminer og mineraler i kroppen, udtømt ved graviditet og amning.

Grøntsagen indeholder B-vitaminer, C-vitaminer, E, K samt kalium, magnesium, fosfor, jern og calcium. Spektret af nyttige egenskaber er omfattende:

1. Frisk kål indeholder flavonoider - stoffer, der øger kroppens forsvar og er nødvendige for, at det kardiovaskulære system fungerer fuldt ud. For kvinder, der har lidt af højt eller lavt blodtryk under graviditeten, vil grøntsagen være særlig nyttig.
2. Kål er hypoallergenisk - risikoen for at udvikle en negativ reaktion hos et spædbarn er praktisk talt nul.
3. Kogt og kogt kål anbefales, hvis mor følger en sparsom diæt, da produktet let absorberes og ikke irriterer maveslimhinden. Efter fødslen lider mange af forstoppelse - grøntsagen er i stand til at klare dette problem helt i løbet af få dage.
4. Hvis en ung mor forsøger at miste de ekstra pund, der er opnået under graviditeten, vil kogte blomsterstande være en ideel assistent, da de med en høj ernæringsværdi kun indeholder 23 kcal pr. 100 g.

Blomkål indeholder lidt grov fiber - kun ca. 2 g pr. 100 g frisk grøntsag.Fiber er det, der forårsager oppustethed og mavesmerter fra ammende mødre. Derfor anbefales alle andre typer kål ikke i kosten, indtil babyen er 6 måneder gammel. Blomkål er helt sikker i denne henseende.

For et barn

Selv hvis produktet forårsager oppustethed og øget gasdannelse hos moderen, er det slet ikke et faktum, at babyen får den samme reaktion.

Kolik er en normal reaktion af en nyfødt krop på kolonisering af fordøjelsessystemet med bakterier, som det i fremtiden har brug for for at fordøje mad. De fleste moderne læger forbinder ikke kolik med mors kost.

Kål kan påvirke babyens afføring lidt - hvilket gør den tyndere. Ellers har de fleste børn ikke nogen negative manifestationer.

Regler for brug under amning

Delikat blomkål kan spises frisk og tilsættes lidt til salater og supper. Men det er mere lækkert og sikrere for en ammende mor at bruge det:

• i kogt form;
• bagt med lidt olie;
• dampet;
• stuet sammen med andre grøntsager eller kød.

Under sæsonbestemte forkølelser anbefaler læger, at unge mødre spiser omkring 400 gram blomkål om ugen for at opretholde immuniteten.

Hvordan og hvornår man skal introducere i kosten

I de første to uger efter fødslen skal du afstå fra enhver slags kål.

Når nyfødte har nået tre uger, kan du lave lidt (ca. 100 g) kogt eller bagt grøntsag, mens du ikke tilføjer andre nye fødevarer til kosten.

Når barnet er to måneder gammelt, øges produktets mængde til 250 g pr. Dag. Hvis det går godt med babyen og moren, kan grøntsagen godt blive en af ​​grundlaget for kosten.

Hvilket tidspunkt på dagen, og hvor meget er der

Ved amningethvert nyt produkt introduceres om morgenen eller ved frokosttid. Den første indtagelse er højst 100 g, hvis der ikke er nogen negative reaktioner, øges det daglige indtag til 250 g pr. Dag.

Efter en måned kan kartoffelmos eller stuvede grøntsager spises om aftenen, men der skal være mindst tre timer før sengetid.

Hvad man skal kombinere med

Kombinerer blomkål med:

• andre grøntsager;
• kød: kyllingebryst, magert oksekød;
• ost;
• korn;
• med fløde og smør.

Det er uønsket at kombinere forskellige typer kål med hinanden - for eksempel hvidkål og broccoli med blomkål.

Kan jeg give et barn

Blomkål anbefales som den første komplementære mad, da den ikke forårsager allergi, tarmirritation og er rig på vitaminer.

1. Kål indeholder meget jern - det er traditionelt inkluderet i kosten for børn med lavt hæmoglobin.
2. Vegetabilsk protein får dig til at føle dig fuld.
3. På grund af tilstedeværelsen af ​​lysfibre forbedres stofskiftet.
4. Knogler styrkes, blodkarets elasticitet øges.

Hvis babyen ammes, introduceres grøntsagen i kosten fra 6 måneder, hvis kunstigt - fra 5 eller endda 4, på anbefaling fra en børnelæge.

Hvordan man vælger den rigtige

Det er bedst at købe kål fra en velkendt landmand eller pålidelige økologiske butikker.

Grundlæggende regler for valg af:

• kålhovedet skal være hvidt uden hudorme og rådne dele;
• blade på en stubbe - en rig grøn farve;
• kålhovedet bør ikke være løst;
• blomsterstande presses mod hinanden og uden defekter.

Hvis der er tvivl om kvaliteten af ​​en grøntsag, er det bedre ikke at købe det eller i ekstreme tilfælde koge det i to farvande, det første skal drænes.

Blomkål Opskrifter til ammende mødre

Kogt blomkål er en fantastisk snack eller salatingrediens til en ung mor. Grøntsagen bruges også som en side skål, krydret med smør eller som en del af en grøntsagssuppe. Til pureesuppe kan du tage frossen blomkål - næsten alle vitaminer opbevares i den, og om vinteren er den mere overkommelig og billigere end frisk.

Det er let at fremstille grøntsagskyllingestuestue som hovedret. For ham har du brug for:

• blomsterstande af en blomkål;
• 2 store søde gulerødder;
• 2-3 kartofler;
• kyllingebryst, der vejer 150-200 g;
• grønne områder.

Skrællede og terninger, kartofler og gulerødder blandes med hakket kød, hældes med koldt vand, stuet i 25 minutter. Derefter sættes kålblomsterstande til den kogende gryderet, saltet. Sæt skålen under låget i cirka 10 minutter, efter at have slukket for varmen, tilsæt hakkede greener.

Server gryderet med fløde eller koldpresset vegetabilsk olie.

Til morgenmad kan du at lave mad omelet med blomkål og urter. Små kålblomsterstande blandes med et banket æg, smør og urter, anbringes i en ovnfast skål og bages i ovnen i 15-20 minutter.

Vigtig! Det er bedst at undgå stegt mad med blomkål under amning. De kan forårsage tarmforstyrrelser og leverproblemer hos barnet.

Konklusion

Blomkål under amning er ikke kun mulig, men anbefales også at indgå i kosten - den er rig på sporstoffer, vitaminer, vegetabilsk protein og indeholder praktisk taget ikke grove fibre. Det er dog vigtigt at tilberede det korrekt - at gryde, koge eller bage det og vælge grøntsager af høj kvalitet dyrket uden brug af vækststimulerende stoffer og andre kemikalier.