Podrobné pokyny pro pěstování mrkve od nuly

Mrkev je jedním z hlavních produktů naší nabídky, která obsahuje velké množství karotenu, minerálních solí, éterických olejů, vitamínů a minerálů. Je prostě nemožné jej nahradit něčím jiným.

Kultura se pěstuje všude a dodržuje standardní technologii pro přípravu výsadebního materiálu a půdy pro setí, postup ředění a obdělávání záhonů, mírné zalévání, plevel a uvolňování.

Odrůda výběr

Odrůdy mrkve se dělí na časné, střední a pozdní. Existují hybridy, které od svých „rodičů“ vzaly ty nejlepší vlastnosti. Vyznačují se vysokými výnosy a odolností vůči chorobám. Existují odrůdy s obvyklou oranžovou, exotickou fialovou a dokonce bílou barvou.

Výběr je rozmanitý a schopný uspokojit potřeby každého zahradníka.

Tabulka obsahuje ty nejlepší odrůdy a hybridy ovocné a sladké mrkve.

Na fotografii - různé mrkve Purple Elixir F1.

Výsadbová data pro mrkev

Výsev mrkve závisí na požadovaném čase a účelu sklizně. Pro získání mrkve se provádí jarní výsev od druhé dekády dubna do začátku května. Kořenové plodiny se sklízejí od konce června do července. V srpnu se získá plodina, která dosáhla technické zralosti.

Letní setí se provádí od poloviny května do začátku června. Sklizená plodina je vhodná pro zimu úložný prostor.

Pro získání šťavnaté mladé mrkve na podzim se výsev provádí v polovině července.

Výsev Podzimný spadá do období od 20. října do 15. listopadu. Kořenové plodiny se sklízejí počátkem léta. Pro výsadbu používejte oblasti, kde sníh brzy taje a půda je písčitá hlína a světlo. Při výsevu mrkve před zimou se semena dezinfikují roztokem manganistanu draselného, ​​vysuší se a okamžitě sejíjí. Na jaře přirozeně absorbují vlhkost a klíčí.

Odkaz. S pozdním setím - do 20. června - se vegetační období neshoduje se začátkem aktivity mrkve v květnu, což vám umožní pěstovat kvalitní produkt.

Pravidla střídání plodin

Důležitým pravidlem úspěšné kultivace mrkve je střídání plodin. Nejlepší předchůdci kultury: rajčata, cibule, okurky, brambory, zelí, česnek.

Nedoporučuje se pěstovat mrkev po kopru, petrželce, celeru, pastinině, protože existuje riziko infekce chorobami společnými pro tyto plodiny.

Příprava osiva

Skořápka mrkvových semen obsahuje velké množství éterických olejů, které zhoršují jejich klíčení. Čím silnější vůně, tím vyšší koncentrace aromatických látek.

Nejjednodušší způsob, jak zvýšit klíčivost, je důkladně opláchnout semena v čisté vodě s přídavkem manganistanu draselného, ​​stimulátoru růstu "Zircon" nebo "Epin".

Existuje několik dalších způsobů přípravy semenového lože.

První metoda zahrnuje namáčení semen ve vodě zahřáté na teplotu + 50 ... + 60 ° C po dobu 15 minut. Semena, která vznášejí na povrch, se zahodí. Pro setí jsou vhodné ty, které zůstávají dole.Jsou sušeny, aby tekly pod širým nebem. Taková příprava zaručuje klíčení během 4-5 dnů za příznivého počasí.

Druhá metoda zabere trochu více času. Semena jsou namočena ve vodném roztoku "Epin" na 2-3 hodiny, pak jsou umístěna do hustého plátěného pytle a zakopána do země do hloubky lopatkového bajonetu. Po 1-2 týdnech jsou semena vykopána a smíchána s 1 polévkovou lžičkou. l. říční písek a štítek salátu nebo ředkviček. Po tomto ošetření semena bobtnají a klíčí. To několikrát zvyšuje klíčivost a snižuje počet ředění výsadby. Ředkvičky a hlávkový salát rostou rychleji než mrkev, což pomáhá identifikovat plochu sklizně a ji mělkou.

Třetí metoda umožňuje 100% optimalizaci pěstování mrkve venku.

Fáze přípravy osiva:

1. Namočte do vlhké gázy 2-3 dny a pravidelně opláchněte čistou vodou (1-2krát denně).
2. Vařte pastu z mouky a vody: 2-3 lžíce. l. Pečte mouku do pečiva se 100-150 ml vroucí vody a důkladně promíchejte.
3. Naneste pastu na kus toaletního papíru v kapkách v intervalech 2 cm.
4. Do každé kapky vložte 1-2 semena.
5. Pruh suší na vzduchu po dobu 15 minut.

Dále se pásky umístí do vlhkých rýh do hloubky 2 cm, pokryjí se zeminou a stlačí se. Nalijte na povrch čistou usazenou vodou. Papír se bude postupně rozkládat a semena vylíhnou. Tento způsob přípravy před výsevem snižuje četnost ředění, pasta neumožňuje rozptýlení semen v zahradě, je možné vypočítat přibližné množství plodiny.

odkaz... Semena hybridů mrkve se zpracovávají ve výrobě, takže nepotřebují další přípravu. Tato semena jsou pokryta barevnou skořápkou.

Půda

Hlinitá půda je nejlepší pro pěstování mrkve.... V zanesené, těžké půdě semena klíčí po dlouhou dobu, proto se za takových podmínek doporučuje stavět krabice s vhodnou půdou. Na podzim v nich vykopávají zemi, na jaře přinášejí humus a kompost.

Písečná půda je příliš volná a nezachovává vlhkost, kterou mrkev tolik potřebuje. Proto také nejlepším řešením by bylo nainstalovat krabici a každoročně vyměnit kompost smíchaný s kompostem.

Na slunném místě je vybrán pozemek pro mrkev. Půda by měla být výživná s neutrálním pH 6,5-7 jednotek.

Kyslá půda se deoxiduje popelem, hasenou vápnem nebo dolomitovou moukou - 400 - 500 g na 1 m². Poté je stránka vykopána.

Hnojiva se používají na jaře. Vhodné jsou jakékoli organické sloučeniny, s výjimkou hnoje, a komplexní minerální přísady. Například se na 1 m² přivádí 10 litrů rašeliny, 5 litrů humusu, 30 až 40 g superfosfátu.

Výsevní technika

Vybraná oblast se uvolní do hloubky 10 až 15 cm, poté se vyrovná a vytvoří se dlouhé brázdy široké 5 cm a 2 cm hluboké, vzdálenost řádků 25 až 30 cm.

Pro získání přátelských výhonků se semena vysadí do stejné hloubky.

Zkušeným zahradníkům se doporučuje vytvořit pevný substrát. Za tímto účelem jsou brázdy vyrovnány a zhutněny barem. Poté rozlijte vodu a zasejte semena v intervalech 1,5 - 2 cm. Pro usnadnění procesu 1 lžíce. l. Výsadbový materiál se smíchá se sklenicí říčního písku, výsledná směs se rozdělí na 3 stejné díly a každá se vysévá na 1 m².

Semena jsou pokryta sypkou půdou nebo rašelinou smíchanou s pískem pro lepší kontakt se zemí a zajištění proudění vlhkosti.

Po výsevu nejsou postele napojeny tak, aby se semena nepohybovala v hlubokých půdních vrstvách. Pro udržení vlhkosti je místo pokryto hustým filmem, který je odstraněn po vzniku výhonků.

Jak se starat o výsadbu

Jak pěstovat zdravou plodinu mrkve? Hlavní tajemství úspěšné kultivace je řádná péče. Nejkritičtějším okamžikem je klíčivost výsadbového materiálu, proto je pro to důležité vytvořit příznivé podmínky.

Po zalévání se na povrchu půdy vytvoří hustá kůra, která se opatrně uvolní, snaží se nedotýkat semen a pak něžných klíčků. Aby se zabránilo jeho vzhledu, jsou postele posekány rašelinou.

Nejlepší čas na uvolnění je hned po dešti. Pokud déšť dlouho neprší, mrkev se nejprve zalévá a poté uvolní.

Po objevení 2 pravých listů se plodiny naředí a zanechají mezeru 3-4 cm. Postup se opakuje po 2-3 týdnech a ponechá vzdálenost 4-5 cm. Nejprve se půda zalévá, poté se přebytečné rostliny vytáhnou. Zelení jsou vytaženi bez uvolnění, aby se neodtrhli hlavní kořeny zbývající mrkve, jinak se objeví boční kořeny a vytvoří se „rohatá“ kořenová plodina. Ředění se provádí večer, aby nepřitahoval hmyz na místo, které je chamtivé pro mrkevní aroma. Otvory v zemi jsou zakryté a zhutněné.

Hilling se provádí s růstem kořenových plodin, protože horní část mrkve je odkryta a zezelená, čímž se vytvoří solanin, což dává hořkost. Procedura se provádí za oblačného počasí nebo večer.

Kultura dává přednost mírnému zalévání. Na konci vegetačního období rostlina vytváří kořeny a netoleruje nadměrnou vlhkost - na kořenech se objevují praskliny.

V období sucha se výsadba zalévá 3krát týdně, za mírného počasí - 1-2krát za 7 dní. Mladé rostliny by neměly být naplněny vodou, stačí 4 litry na 1 m². S následným růstem se množství vody zvyšuje. Uprostřed růstu se mrkev zavlažuje jednou týdně pomocí 8 až 10 litrů vody na 1 m².

Pokud je před setím aplikováno dostatečné množství hnojiva, je možné pěstovat vynikající plodinu bez dalšího hnojení. S nedostatkem živinových složek se výsadba hnojí 2-3krát po celou dobu:

• Krmení se provádí 30 dní po úplném vyklíčení: 25 g „Nitrofoski“ na 10 litrů vody.
• Krmení II se provádí 15 dní po prvním: 1 litr popílku na 10 litrů vody (v kombinaci s poléváním).
• III. Listové krmení se provádí začátkem srpna: 10 g kyseliny borité na 10 l vody.

Kontrola nemocí a škůdců

Mrkvová moucha je hlavním škůdcem mrkve... Můžete pěstovat plodinu na jednom místě několik let v řadě bez problémů a na jednom místě najdete pokroucené vrcholy a larvy v kořenových plodinách.

Za účelem boje proti škůdcům se v okolí vysévají cibule, měsíčky, koriandr, česnek. Rostliny mají silný zápach, který odpuzuje mouchu.

Nejúčinnějším způsobem, jak zabránit šíření škůdce, je mulčování lůžek agropřísadou nebo rašelinou nebo pilinami do vrstvy 5 cm. Hlavní věcí je zabránit tomu, aby se moucha dostala do země, kde klade vejce. Doporučuje se neustále obnovovat vrstvu mulče.

Pokud se infekci nezabrání, vrchní část se postříká chemickými přípravky "Actellik" nebo "Inta-vir".

Mrkev není prakticky náchylná k infekčním chorobám. Občas se vyskytne alternariosa neboli „černá stehna“ způsobená porušením pravidel zemědělské technologie - setí semen bez předběžné dezinfekce, předčasného sklizení plevelů. Příznaky nemoci: listy ztmavnou na okrajích a zvlní se, v kořenech se vytvoří tmavá suchá hniloba. Z důvodu prevence jsou postele postřikovány 1% roztokem Bordeauxovy kapaliny.

Nuance a potíže s pěstováním

Mrkev je náročná na podmínky a péči. Upřednostňuje úrodnou a zároveň uvolněnou půdu s dobrým provzdušňováním, čímž se plevele včas odstraňují.

V otevřeném poli

Při pěstování venku je důležité vybrat a připravit správné místo. Za nejlepší místo se považuje místo, kde byl hnoj aplikován 1-2 roky před výsadbou. Mrkev reaguje na čerstvý hnoj s ošklivou, rozvětvenou a bez chutí kořenovou zeleninou.

Nízká kvalita plodin se získá, když:

• zavádění hnojiv obsahujících chlor;
• přítomnost rostlinných zbytků v půdě a nadměrné množství malých kamenů;
• nadměrná vlhkost v půdě - kořeny rostou "chlupaté", s příliš svěžími vrcholy, popraskáním;
• nedostatek vlhkosti - kořeny uvolňují boční kořeny, buničina se zdrsňuje;
• přebytek dusíku - mrkev je vysoce větvená;
• porušení technologie ředění sazenic.

Ve skleníku

Pěstování mrkve ve skleníku má několik výhod:

• zelenina zraje rychleji než v zahradě;
• snadnější ovládání množství živin v půdě;
• péče o výsadbu je minimalizována;
• riziko infekce viry a plísněmi, útoky hmyzu jsou sníženy.

Ve vytápěných sklenících je možné celoroční výsadbu. V obyčejných jednoduchých strukturách se při setí na začátku dubna sklízí sklizeň v květnu.

Pro výsadbu vyberte odrůdy s časným zráním. Půda je vykopána, uvolněná, odpadky a plevele jsou odstraněny. Na místě jsou vytvářeny sudé řady s hloubkou 2 cm s intervalem 20–25 cm.

Pravidla péče jsou stejná jako pro pěstování venku.

Odkaz. Semena a půda se před výsevem dezinfikují kvůli obtížnému zpracování výsadby ve skleníku.

V různých regionech

Pravidla zemědělské techniky pro mrkev jsou stejná pro všechny rostoucí regiony, ale data výsadby se liší:

• ve středním pruhu (oblast Moskvy) se výsev provádí v posledních dnech dubna - začátkem května;
• v Uralu, severozápad (Leningradská oblast), na Sibiři - v květnu;
• v jižních regionech - ve druhé dekádě března - začátkem dubna.

Reprodukce

Mrkev je rostlina rozmnožující se jednou za dva roky. Lze je získat pouze z odrůdové mrkve.

Po sklizni a třídění jsou vybrány největší a nejzdravější kořeny. Horní části jsou odříznuty a ponechávají 2-3 cm od hlavy. Varlata jsou držena ve sklepě odděleně od jiné zeleniny. Výsadba se provádí na jaře, kdy hrozba mrazu zmizí.

Postele se hnojí kompostem a uvolní se, pak se vytvoří díry a každá se zalévá teplou čistou vodou. Po absorpci kapaliny se do otvoru umístí kořenová plodina, přičemž vrchní část zůstane na úrovni země.

Postele jsou napojeny a svařené rašelinou nebo pilinami. Další zemědělská technologie je pro plodinu standardní.

Po 60 dnech se vytvoří stopka s stopkou. Tmavě béžová barva deštníku naznačuje připravenost semen ke sběru. Deštníky jsou řezané a zavěšené na sucho, zabalené do gázy, aby se semena nerozpadla. Dále se suchým deštníkům prsty rukou, semena se nalijí na hadřík nebo papír a suší se na čerstvém vzduchu.

Sklizeň a skladování

Sklizeň se provádí v několika fázích:

1. Pěstované kořeny ve fázi mléčné zralosti lze selektivně vytáhnout ze země. Toto neplánované ztenčování poskytuje zbývajícím vzorkům v zemi více prostoru pro růst, výživu a hydrataci.
2. Sklizeň se sklízí v závislosti na odrůdě. Brzy mrkev dozrává v červenci, v polovině zrání - v srpnu, pozdě - ve druhé polovině září - první polovině října.

Je nežádoucí spěchat se sklizní, protože kořenové plodiny přibývají na váze až do druhé dekády září. Nedoporučuje se však ani pozdě - zmrazená mrkev se špatně skladuje a hnije.

Z lehké písčité hlinité půdy jsou kořeny vytaženy vrcholky. Na husté půdě se nemůžete obejít bez lopaty. Přebytečná půda se setřese, zelenina se třídí: celá se odešle ke skladování, poškozené se odešlou ke zpracování, nemocní se vyhodí.

U kořenových plodin vybraných pro zimní skladování jsou vrcholy řezány k hlavě. Poté se suší pod baldachýnem po dobu 4-6 dnů a vloží se do dřevěných nebo plastových krabic ve vrstvách, posypané mokrým říčním pískem nebo posunutým mechem.

Rada. Mrkev posypeme drcenou křídou nebo cibulkou, aby se zabránilo hnilobě.

Existuje další originální způsob skladování mrkve - zasklení. Jíl se zředí vodou do stavu husté zakysané smetany, kořeny se do ní ponoří a umístí se na rošty, aby se vysušily. Tato skořápka udržuje vlhkost uvnitř kořenové plodiny. Optimální teplota skladování je 0 ... + 2 ° С. Skladování musí být suché.

Závěr

Technologie pěstování mrkve je jednoduchá, ale vyžaduje dodržování řady pravidel. Pro zvýšení klíčivosti a ochranných sil je důležité provádět předsevovou přípravu semen bez barevného kabátu nebo ručně sbíraných. Půda by měla být lehká a výživná, s neutrální kyselostí.

Kulturní agrotechnologie umožňuje dvojnásobné ztenčení výsadby, zalévání lůžek, mírné zalévání, čištění plevelů, uvolňování zemské kůry a mulčování lůžek.