Jardí
L’estiu va acabar amb una generosa collita de verdures per als nostres treballadors. Els jardiners i les mestresses de casa s'enfronten a un nou repte: com preservar tota aquesta riquesa? Les verdures d’arrel i algunes verdures es poden conservar durant molt de temps ...
La xerrac amb mel, és una recepta que no deixarà indiferent a ningú. Vigorós, cruixent, sucós, amb una nota picant de mel, la col es convertirà en el berenar favorit de la taula. El deliciós aroma del plat provoca una gana ...
La chucrut és considerada fins i tot més saludable que la col fresca. És ric en compostos valuosos per a la salut i serveix de font de vitamines a l’hivern. Per a salar adequadament la col, es segueixen diverses regles. A l’article que us expliquem, necessiteu ...
Els pebrots calents són un dels millors refrigeris per als amants del menjar picant. Es considera una excel·lent incorporació a la carn, els plats principals i primers; les salses amb salsa són especialment especiades. Existeix ...
En el sentit clàssic, el tallador està dissenyat per tallar herba. Però poca gent sap que quan canvia el broquet s’utilitza com a dispositiu de desherba. Aquest dispositiu facilita molt la feina dels residents de l'estiu i ...
La melmelada amb sucre va aparèixer per primer cop a l’antic Iran: els perses van afegir una gran quantitat d’espècies a la dolçor. Els grecs antics van sofregir codonyat amb mel a foc lent fins que es va obtenir una barreja viscosa. ...
És important no només conrear un bon cultiu de patates, sinó també garantir que es conservi correctament. La demanda del producte es manté elevada durant tot l'any, per la qual cosa és imprescindible que no malgasti el major temps possible ...
L’anet del jardí habitual, que acostumem a veure als llits del jardí, no s’utilitza només com a espècia en la cuina. També s’utilitza en medicina i cosmetologia. A partir de l’article ho aprendreu tot ...
Les verdures fresques són cares a l’hivern i la seva qualitat és discutible. La col en el suc de tomàquet, tancada per a l’hivern sense esterilització, és una preparació de productes sans i saborosos que substituiran les verdures fresques en ...
Molta gent associa cogombres a la primavera i a principis d’estiu. Anteriorment, només apareixen raves de jardí a les taules. Al mateix temps, molts jardiners observen que a mitjan estiu el rendiment disminueix i ...