Llegums
Els cigrons, o cigrons, són coneguts per la humanitat des de fa temps. Aquest cultiu lleguminós, abans conegut només als països d’Àsia i Àfrica, ara guanya popularitat a Rússia. Cigrons i ...
No fa gaire, els cigrons van aparèixer a les prestatgeries de les botigues domèstiques, però ja han guanyat una merescuda popularitat. Hi ha tants elements útils en la composició dels cigrons que per si sols és capaç de substituir la meitat de la dieta. I ...
Les mongetes no requereixen un manteniment acurat i són altament resistents a les plagues d’insectes i malalties infeccioses. Regada en un clima àrid cada 4-5 dies, el vestit superior s'aplica 2-3 vegades per temporada. Sistema arrel desenvolupat ...
La lactància materna és un període crucial en la vida d’una dona. La salut i el ple desenvolupament de l’infant depèn de com d’equilibrada i variada sigui la seva dieta. Soja i productes elaborats amb ella són una gran demanda ...
Els cigrons només han aparegut recentment a les prestatgeries del supermercat, però ja han guanyat l’amor dels que han provat plats d’aquesta planta de llegums. Anteriorment, es conreaven cigrons o pèsols, com també s’anomenen cigrons ...
La soja és el cultiu d’alta proteïna i plantes oleaginoses més estès al món. S'utilitza amb finalitats tècniques, alimentàries i alimentàries. En termes de qualitat i rendibilitat, competeix amb el gira-sol. Aquest article detalla ...
El xut de cigró (de vegades anomenat nokhut, bufeta, turc, volga o noguera) és un cultiu lleguminós de la família de llegums cultivat en volums industrials a molts països del Pròxim Orient, Àsia Central i Amèrica. Llavors ...
A la literatura traduïda i a les pel·lícules estrangeres, es troba sovint la menció de les mongetes. Es compren, es cuinen, es mengen, s’afegeixen a altres plats. En la gran majoria dels casos, parlem de mongetes comunes, però de vegades ...
A la llum de l'interès pels productes nous, inusuals i saludables, diverses llegums guanyen popularitat. Entre ells hi ha les mongetes edamame, que ens van arribar des del Japó i la Xina. Pel seu compte ...
