Видове сортове тиква от бутерн: защо са обичани и как да постигнат добра реколта

Трудно е да си представим, но веднъж тиквата беше използвана изключително като мебел. Хората нямаха представа колко вкусен и здравословен е този продукт. Времето мина и целият свят стана наясно с прекрасните свойства на тиквата.

Мускатните сортове са особено популярни, тъй като имат деликатна и сладка каша и мек аромат. Дори начинаещ градинар може да отглежда зеленчук с индийско орехче. Помислете какви качества имат сладките тикви и как да се грижите за реколтата, за да получите добра реколта.

Полезни свойства на тиква от бутерн

Тиква от бутерн се различава от другите видове по форма и вкус. Зеленчукът е овален и удължен, а не кръгъл, както при повечето сортове. Кожата му е тънка и може лесно да се отстрани дори без нож. Мускатните сортове са най-сладките и имат вкус като пъпеш.

Плюс това, те имат много полезни витамини и елементи:

1. Витамините А, Е, В6 и В12 имат положителен ефект върху зрението на човека. Те помагат за предотвратяване на очни заболявания и осигуряват отлични ползи за здравето.
2. Витамин Т ви позволява да отслабнете: нормализира метаболизма, разгражда мазнините и превръща мазнините в енергия.
3. Витамините С, В1 и В3 са полезни за здравето на мъжете. В6 подобрява абсорбцията на мастни киселини, а витамин С нормализира работата на простатната жлеза.
4. Витамините А и Е имат отлични анти-стареещи ефекти. Те овлажняват кожата, а редовната консумация на тиква помага да се изгладят фините бръчки и да се предотврати появата на нови.
5. Витамин РР подобрява метаболизма на протеини и мазнини, понижава нивата на холестерола и има вазодилататорно действие.

В допълнение, тиквата се препоръчва на хора, които страдат от язви на вътрешните органи. Каши и супи се приготвят от пулпата: те имат лечебен ефект върху храносмилателната система. Също така зеленчукът възстановява киселинно-алкалния баланс в стомаха на човека, помага да се отървете от киселини и болки.

Продуктът съдържа голямо количество фибри, което облекчава издуването и силно образуването на газове. Достатъчно е да ядете само 50 г тиква всеки ден.

Интересно! Атрактивният оранжев цвят на мускатните сортове се дължи на високото съдържание на каротин. Колкото по-дълго се съхранява културата, толкова по-богат е цветът. Въпреки това, не съхранявайте продукта твърде дълго, тъй като количеството витамини в него намалява с течение на времето.

Къде и кога да расте

Южните райони на страната са най-подходящи за добра реколта. Те се отличават с плодородна почва и дълги топли лета. По правило на юг културата се отглежда в открито поле.

Що се отнася до централна Русия и север, в тези райони зеленчукът се засажда в оранжерия или оранжерия. Сградите помагат на сортовете индийско орехче да преживеят драстичните климатични промени и дават добри добиви.

Важно!Най-добрите предшественици за засаждане са чушки, картофи или бобови растения. Не се препоръчва да засаждате растението след краставици, тикви или тиквички.

Тиквите обичат топли, просторни и добре осветени зони. Моля, обърнете внимание, че преди засаждането всички отпадъци и плевели се отстраняват от лехите, те копаят и наторяват почвата. За 1 кв. м земя се препоръчва да се засаждат не повече от две храсти. Разсадът се приготвя 20-25 дни преди планираното засаждане в земята. Самото кацане се извършва в началото на май.Важно е температурата на почвата да е поне 12 градуса.

Как да расте

Тиквата е термофилна култура. Грижата за нея е проста, въпреки че има някои функции. Помислете какво трябва да се направи, за да получите вкусна и красива реколта.

Избор на сайт

За сортовете индийско орехче земя с дълбок обработваем слой и рохкава почва е отлична. Много градинари ги отглеждат на компост, защото е топъл и питателен. Ако няма купчина компост, подгответе леглата.

За целта заделете топло и слънчево място. Преди това леглото се изкопава наесен и целият боклук се изгаря. С идването на пролетта земята се изкопава отново и се дезинфекцира. За това е подходящ разтвор на меден сулфат. Течността ще унищожи опасни микроби и патогени.

Също така фермерите се съветват да прилагат органични торове. Преди засаждането отличен вариант би бил торенето на почвата с инфузия на основата на пепел. Ще направи земята по-питателна и здравословна за тиквата, което ще има положителен ефект върху качеството на реколтата.

Подготовка на семената

Когато избирате семена, обърнете внимание на целостта и външния вид на опаковката. Съветваме ви да ги купувате в специализирани магазини. Проверете след покупка семена и проверете за покълване. Сложете ги в съд с вода и разбъркайте с кръгово движение. Оставете го включено за 10 минути.

Всички семена, които останат на повърхността, трябва да бъдат изхвърлени, защото са празни. Извадете онези екземпляри, които са потънали до дъното и внимателно сух... Подходящи са и за сеитба.

Дори закупеният материал е най-добре дезинфекциран. Борната киселина е отлично средство. Достатъчно е да накиснете семената в разтвор със скорост 0,2 g на 1 литър вода в продължение на два часа. Разтворът предпазва тиквата от гъбични инфекции и увеличава добивите.

Важно! Не забравяйте да покълнете семената си. За да направите това, поставете ги върху влажна памучна подложка и поставете на топло място. Земеделските производители съветват използването на стимуланти на растежа: янтарната киселина например предпазва от заболявания, а натриевият хумат ускорява растежа.

Грижи и хранене

Поливайте тиквата умерено, като се изчислява не повече от 2,5 литра вода на храст. Оптималната температура за поливане е около 18-22 градуса. Най-добре е леглата да се овлажняват рано сутрин или вечер, за да се избегне слънчево изгаряне.

През влажно и мъгливо лято количеството на водата се намалява, за да не се овлажнява растението. Понякога към напояването се добавят течни коренови торове като разтвор от коприва или пепел.

Леглата се разхлабват всяка седмица, най-добре се правят преди поливане. Разхлабването премахва твърдата горна кора на земята: затруднява достъпа до хранителни вещества. Заедно с разхлабването се премахват плевели, които забавят развитието на храстите.

Тиквата реагира положително на минерални комплексни торове и органични вещества. Най-популярните сред градинарите са:

1. "Nutriflex S" - съдържа магнезий, цинк и калций, без които нормалното развитие на зеленчуците е невъзможно.
2. „Циркон“ - увеличава добива с 10-15% и подобрява имунитета на растенията срещу болести и вредители от насекоми.
3. "Micefit" - укрепва кореновата система, прави я по-развита.
4. Пилешки подправки - съдържа азот, калий и фосфор, които укрепват стъблата и листата.
5. Пепелен разтвор - намалява киселинността на почвата и прави растението по-лесно да понася климатичните промени. Особено полезна е за отглеждане и грижа за тиквичките бутер в открито поле.

Образуване на лаза

Как да оформяме тиква с бутерн? Линиите се формират в средата на август за ранно узряване на зеленчуците. Те винаги посягат към слънцето, затова растат в южна посока. На дълги мигли се образуват 4-5 тикви наведнъж, които нямат време да узреят навреме.

Изберете най-големите зеленчуци и откъснете останалия яйчник. След всяка лаза, щипка. С помощта на образуването растежът на храста спира и цялото хранене преминава към узряване на тиквата.

Важно! Веднага щом дължината на една ресничка стане повече от 1 м, тя трябва да се изправи и да се постави на градинското легло, поръсено със земя отгоре. Това е необходимо, така че дългите мигли да не наранят листата и стъблата.

Най-добрите сортове тиква от бутерн

Тиквата от бутер е незаменима при приготвянето на разнообразни ястия. Някои зеленчуци са чудесни за сладки, но здравословни печива, докато други са чудесно зеленчуково гарнитура. Помислете колко е сладко сортове са по-популярни в готвенето.

перла

Зеленчукът се проявява добре както в южната част на страната, така и в средната лента. Може да се отглежда в разсад или неразсад. перла - това е средно късен сорт, период на зреене - 115-120 дни от момента на засаждането. Втулките са мощни, образуващи около пет дълги странични мигли.

Образуването на растение е задължително. Самите тикви имат ярко оранжев цвят и цилиндрична крушовидна форма. Кората е умерено гъста, но не твърда. Перлата има леко оребрена и грапава структура. Пулпът е оранжев и влакнест, вкусът е деликатен.

Една тиква е дълга 80 см и тежи 4-5 кг. Растението не понася течения, така че е по-добре да изберете суха и безветрена зона за засаждане.

Перлата реагира добре на минерални торове, които се прилагат веднъж на 2-3 седмици. Прибиране на реколтата при слънчево време, зеленчукът се скубе заедно със стеблото: по този начин се съхранява по-дълго и не губи полезните си свойства.

витамин

Къснозреещата тиква радва градинарите с големи оранжеви плодове. Понякога на повърхността се появяват тъмнозелени петна и леко оребряване. Средното тегло на един зеленчук е около 6 кг. Месото е хрупкаво, с подчертан орехов вкус.

Витаминната тиква се нуждае от своевременно поливане и прищипване на страничните мигли. Често за нея се изгражда допълнителна опора от камъни и дъски, която помага на стъблата да не се счупят под тежестта на зеленчука.

Витаминната тиква се съхранява добре и може да се транспортира на дълги разстояния. Поради високото си съдържание на каротин, той се използва за бебешка и диетична храна, например се приготвя сок от тиква.

Той запазва висока концентрация на витамини и минерали. Една чаша тиквен сок с мед подобрява съня и облекчава безсънието. Също така напитката укрепва имунната система по време на периоди на настинки и грип.

Prikubanskaya

Тиквата от този сорт има нежен оранжев цвят и удължена крушовидна форма. Теглото на зеленчука е само около 2-3 кг, храстите са малки.

Prikubanskaya тиква има сладък вкус и ярко червено-оранжева плът. В него има малко семена. Узрява за 100-115 дни, добивът е стабилен: от 1 кв. м градинари получават около 4 кг.

Сортът има отличен имунитет към често срещани заболявания като кореново гниене и бактериоза. За да подобрят имунитета, градинарите използват коренна и листна дресинг. От корена поливането с мая разтвор или амониев нитрат показва добри резултати. От листната превръзка фермерите използват пръскане с пепел или млечна суроватка.

Bylinka

Един от най-ярките и вкусни сортове индийско орехче. Въпреки сиво-зелената кожа, вътрешността на тиквата Bylinka е сладка и светла. Не изисква специални умения в грижата: основното е да се образуват камшици и да се спазва режима на поливане. Bylinka се използва активно в готвенето, особено полезно е да го ядете пресен.

Въпреки това домакините използват продукта в консервирана форма. Например, направете тиквено сладко с портокал и лимон. За тези, които обичат необичайни ястия, препоръчваме да добавите карамфил, чушки или ябълки.

Такова лечение може да действа като диуретик и да помогне да се отървете от урологичните проблеми. Освен това ще помогне за облекчаване на червата от възпаление и подобряване на работата на жлъчния мехур.

Отзиви

Интернет форумите за градинарство са пълни с възхитителни отзиви за тиква от бутерн. Градинарите отбелязват вкуса и сладостта на зеленчука, както и непретенциозната му грижа. Някои летни жители обаче бяха разочаровани от реколтата.

Галина, Мурманск: „Засадих сорта Перла в оранжерията в края на май. Нямаше слана, лятото беше отлично. Обаче зеленчукът стана малък, коричката е твърда. Има добър вкус, но очаквах повече, в края на краищата сортовете индийско орехче са най-сладките. Следващия сезон ще се опитам да засадя друг вид индийско орехче. "

Олга, Чебоксари: „Не мога да си представя градината си без тикви. Винаги давам на културата най-доброто място. Обичам както индийското орехче, така и обикновените твърди сортове. С минимална поддръжка добивите са отлични. Особено съм доволен от сортовете Билинка и Ананас “.

Павел, Казан: „Засаждам тикви и тикви изключително заради техните полезни свойства. Предпочитам сортове индийско орехче, тъй като те вървят добре с други продукти. Обичам тиквени супи и зърнени храни - те лесно се усвояват от тялото. "

заключение

Сега знаете какво е тиква на бутернът и какви са нейните характеристики. Градинарите са доволни от простотата на грижата за културата, а кулинарите са възхитени от пикантността на вкуса. Мускатните сортове с право се считат за най-ценните, защото основното им предимство се крие в тяхната гъвкавост и полезен състав.