зеле
Хрянът е един от най-добрите естествени антисептици. Използва се за приготвяне на сосове, подправки, закуски, кисели и осолени зеленчуци, студени супи. Продуктът подобрява апетита, повишава защитните сили на организма по време на епидемии ...
Хрупкаво осоленото зеле е едновременно витаминно допълнение към гореща вечеря и закуска за алкохол на празнична трапеза. Периодът на варене на зелето продължава от септември до ноември. По това време узрейте ...
Най-често броколите се замразяват за зимата. Но има много прости и вкусни рецепти за мариноване на това зеле. Консервира се отделно и с добавяне на различни зеленчуци: следвайки технологията, се оказва вкусна и ...
Брюкселското зеле, освен отличен вкус, има огромен набор от витамини и минерали, служи като ценен източник на протеини и фибри. За да се използва зеленчук за дълго време, той се прибира по много различни начини. Нека да разберем как да замразим брюкселските кълнове ...
Сочните съцветия от пресен карфиол се варят, пекат и пържат. Консервираните зеленчукови закуски са не по-малко вкусни. Осолява се и се маринова за зимата в асортирани зеленчуци, салати и поотделно. Любовници ...
Засяването на семената не е достатъчно за отглеждане на зеле. Тази култура е капризна, обича лека почва и хранителна среда. Редовното подхранване през цялото зреене на зелето ще осигури добра реколта и ще подобри качеството на почвата ...
Любителите на карфиола го консумират през цялата година. Трудно е да го запазиш свеж за дълго време, затова се приготвят през лятото и есента, като към рецептите се добавят други зеленчуци, подправки към ...
Ряпата се счита за изначално руски зеленчук. Те започват да го отглеждат в онези древни времена, когато ряпа, хляб и зърнени храни са били основните хранителни продукти. Кореновата култура е добре съхранена, така че е била на масата на руски човек ...
Има много варианти за събиране на бяло зеле за зимата. Едно от тях е осоляването в саламура със сол и захар, което изисква знания и умения. За да направите осоленото зеле сочно, вкусно ...
