зеле
Сочното и хрупкаво осолено зеле е неизменна съставка на есенно-зимната диета. Според традиционната рецепта се осолява с моркови и сол без допълнителни съставки. За по-добър вкус и пикантност сложете кисели плодове, ...
Сред домакините има мнение, че младото зеле не е подходящо за прибиране на реколтата за зимата. Това се обяснява с липсата на някои характеристики в ранните сортове, които са надарени със средно- и къснозреещи зеленчуци, което се отразява негативно ...
Всяка година хиляди хора се занимават с кисело зеле. Но дори опитни домакини не винаги знаят правилата за приготвяне на това ястие. В резултат зеленчукът не ферментира, придобива гнила миризма или се оказва мек и не хрупкав ...
Киселото зеле е традиционно руско ястие, 100 г от което съдържа 40 мг витамини. Тази вкусна и здравословна закуска се приготвя по различни рецепти, като се добавят други зеленчуци и подправки. Опитните домакини ...
Колраби е ботанически сорт зеле. За разлика от традиционното зеле, това растение не използва листа, а кръгло стъбло, което е богато на витамин С, калий и сяра. Пулпата на зеленчука е сочна, нежна ...
Мазето и избата са добри места за съхраняване на зеленчуци. Опитните градинари и градинари знаят как правилно да поставят реколтата за дългосрочно съхранение: картофите, морковите, цвеклото се подреждат в торби, кутии, поръсени с пясък, ...
Малко хора ще откажат да опитат кисело зеле на маса за вечеря или празник. Това е традиционно ястие, което цялото семейство правеше да прави. В съвременния свят домакините се занимават и с кисело зеле, но ...
Брюкселското зеле е вид зеле. У нас не е толкова често срещан като бял или оцветен, но има специален пикантен сладко-орехов вкус. Малките глави зеле се използват за приготвяне на супи, зеленчукови ...
Киселото зеле е здравословен и вкусен продукт. Консумира се през зимата, когато няма достатъчно витамини, добавя се в салати, супи и други ястия. В допълнение към избора на правилния сорт и главата на зелето, обърнете внимание и ...
