الكرنب
![أفضل توقيت للحصاد: متى يتم ملح الملفوف في نوفمبر وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح](https://igarden.decorexpro.com/wp-content/themes/agro/cache/59/de11950fa4fe059_260x160.jpg)
مخلل الملفوف هو طبق روسي تقليدي يحتوي 100 غرام منه على 40 ملغ من الفيتامينات. يتم تحضير هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والصحية حسب وصفات مختلفة مع إضافة خضروات وتوابل أخرى. ربات البيوت من ذوي الخبرة ...
![تحضيرات لذيذة: وصفات لطهي ملفوف الكرنب لفصل الشتاء](https://igarden.decorexpro.com/wp-content/themes/agro/cache/c0/490c0f4d7486dc0_260x160.jpg)
الكرنب هو نوع نباتي من الملفوف. على عكس الملفوف التقليدي ، فإن هذا النبات لا يستخدم الأوراق بل ساق مستدير غني بفيتامين سي والبوتاسيوم والكبريت. لب الخضار كثير العصير ...
![أفضل طرق تخزين الملفوف في القبو في الشتاء](https://igarden.decorexpro.com/wp-content/themes/agro/cache/e4/669b192c96786e4_260x160.jpg)
يعتبر القبو والقبو أماكن جيدة لتخزين الخضار. يعرف البستانيون والبستانيون ذوو الخبرة كيفية زرع المحاصيل بشكل صحيح للتخزين طويل الأجل: يتم وضع البطاطس والجزر والبنجر في أكياس وصناديق ورشها بالرمل ...
![كيفية حساب كمية الملح المطلوبة لكل كيلوغرام من الكرنب للتخليل](https://igarden.decorexpro.com/wp-content/themes/agro/cache/bb/b682f7720d697bb_260x160.jpg)
قلة من الناس قد يرفضون تجربة مخلل الملفوف على العشاء أو طاولة العطلة. هذا طبق تقليدي اعتاد جميع أفراد الأسرة على صنعه. في العالم الحديث ، تعمل ربات البيوت أيضًا في تخليل الملفوف ، ولكن ...
![أشهى وصفات كرنب بروكسل المخلل لفصل الشتاء](https://igarden.decorexpro.com/wp-content/themes/agro/cache/db/85c4be0976a9bdb_260x160.jpg)
كرنب بروكسل هو نوع من الملفوف. إنه ليس شائعًا في بلادنا مثل الأبيض أو الملون ، لكن له طعم جوزي حلو حار خاص. تستخدم رؤوس الكرنب الصغيرة في صنع الحساء والخضروات ...
![في أي طبق من الأفضل ملح الملفوف](https://igarden.decorexpro.com/wp-content/themes/agro/cache/b3/90a84a0dce7acb3_260x160.jpg)
مخلل الملفوف منتج صحي ولذيذ. يتم تناوله في الشتاء ، عندما لا توجد فيتامينات كافية ، يضاف إلى السلطات والحساء والأطباق الأخرى. بالإضافة إلى اختيار الصنف المناسب ورأس الملفوف ، انتبه و ...
![نجعل الاستعدادات بحكمة: لماذا يصبح مخلل الملفوف طريًا ولا يطحن وكيف نتجنبه](https://igarden.decorexpro.com/wp-content/themes/agro/cache/95/5504472f8f36895_260x160.jpg)
يحدث أن يتضح أن مخلل الملفوف طري وليس مقرمشًا كما ينبغي. يحدث هذا بسبب أخطاء أثناء الطهي ، أو عدم مراعاة الكمية المحددة من المكونات أو ظروف درجة الحرارة أثناء التخزين. دعنا نتعرف على كيفية القيام بذلك بشكل صحيح ...
![تصحيح العيوب في التحضير: كيفية إزالة المرارة من مخلل الملفوف وسبب ظهورها](https://igarden.decorexpro.com/wp-content/themes/agro/cache/69/5c6dde365e42669_260x160.jpg)
يحدث أن مخلل الملفوف الجاهز يخيب أمل ربات البيوت بطعم مرير. إذا ظهرت مرارة طفيفة بسبب صنف تم اختياره بشكل سيئ ، فهذا ليس مخيفًا للغاية ، لكن المرارة المفرطة تعني أن الطبق فاسد و ...
![ماذا تفعل إذا كان هناك القليل من المحلول الملحي في مخلل الملفوف ولماذا يمكن أن يحدث هذا](https://igarden.decorexpro.com/wp-content/themes/agro/cache/d0/cf3c1658ed685d0_260x160.jpeg)
مخلل الملفوف هو أحد الوجبات الخفيفة المفضلة على المائدة الروسية. تشبه عملية إنشائها فنًا كاملاً مليئًا بالدقائق والأسرار. ولكن ماذا تفعل إذا تشكل وعاء من مخلل الملفوف ...