الكرنب

يعتبر الفجل من أفضل المطهرات الطبيعية. يتم استخدامه لصنع الصلصات والتوابل والوجبات الخفيفة والخضروات المملحة والمخللة والحساء البارد. المنتج يحسن الشهية ويزيد من دفاعات الجسم أثناء الأوبئة ...

يعتبر الملفوف المملح المقرمش إضافة فيتامين إلى عشاء ساخن ووجبة خفيفة لتناول الكحول على طاولة الأعياد. تستمر فترة تخليل الملفوف من سبتمبر إلى نوفمبر. في هذا الوقت تنضج ...

في أغلب الأحيان ، يتم تجميد البروكلي لفصل الشتاء. لكن هناك العديد من الوصفات البسيطة واللذيذة لتخليل هذا الملفوف. يتم تعليبها بشكل منفصل مع إضافة الخضار المختلفة: باتباع التكنولوجيا ، يتضح أنها لذيذة و ...

تحتوي كرنب بروكسل ، بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، وهي بمثابة مصدر قيم للبروتين والألياف. من أجل استخدام الخضار لفترة طويلة ، يتم حصادها بعدة طرق مختلفة. دعونا نتعرف على كيفية تجميد كرنب بروكسل ...

النورات النضرة من القرنبيط الطازج مسلوقة ، مخبوزة ومقلية. الوجبات الخفيفة النباتية المعلبة ليست أقل طعمًا. إنه مملح ومخلل لفصل الشتاء بالخضروات المتنوعة والسلطات ومنفردة. عشاق ...

لا يكفي زرع البذور لزراعة الملفوف. هذه الثقافة متقلبة ، تحب التربة الخفيفة ووسط المغذيات. ستضمن التغذية المنتظمة طوال فترة نضج الملفوف حصادًا جيدًا ، وتحسن جودة التربة ...

يستهلكه محبو القرنبيط على مدار العام. من الصعب إبقائها طازجة لفترة طويلة ، لذلك يتم تحضيرها في الصيف والخريف ، وإضافة الخضار والتوابل الأخرى إلى الوصفات ...

يعتبر اللفت من الخضروات الروسية البدائية. بدأوا في نموه في تلك العصور القديمة عندما كان اللفت والخبز والحبوب من المنتجات الغذائية الرئيسية. يتم تخزين محصول الجذر جيدًا ، لذلك كان على طاولة روسي ...

هناك العديد من الخيارات لحصاد الملفوف الأبيض لفصل الشتاء. واحد منهم هو التمليح في محلول ملحي بالملح والسكر ، الأمر الذي يتطلب المعرفة والمهارات. لجعل الملفوف المملح كثير العصير ولذيذ ...

تعتبر الخضروات المخللة مصدرًا للفيتامينات في الشتاء وإضافة حارة للأطباق الساخنة. في كثير من الأحيان يتم حصاد الملفوف بهذه الطريقة - هذه الخضار متوفرة في أي وقت من السنة وتحتوي على العديد من المواد المفيدة. عشاق ...