Referans Fransız havuç çeşidi Carotel
Karotel, Rusya'da uzun süredir başarıyla yetiştirilen bir havuç çeşididir. Yüksek verim, hastalıklara karşı direnç ve kök mahsullerin mükemmel tadı, bahçıvanlar arasında popülerlik kazandığı için kültürün avantajlarının sadece küçük bir kısmıdır.
Makalenin içeriği
Çeşitliliğin tanımı
Karotel bir havuç çeşitidir. Orta koyu portakal köklü sebzeler yüksek karoten içeriğine ve hoş bir tatlı tada sahiptir.
Kökeni ve gelişimi
1970'lerde Fransa'da mahsulün özelliklerini iyileştirmek için yapılan ıslah çalışmaları sonucunda bu çeşit oluşturuldu. Daha sonra, temelinde birkaç çeşit havuç yetiştirildi: Parisli carotel, Polar kızılcık, Alenka ve Carotel Select. Sebzelerin şekli, boyutu ve rengi bakımından orijinalinden farklıdırlar.
Referans! Çeşitlilik, Rusya Devlet Siciline dahil değildir.
Kompozisyon ve kullanışlı özellikler
Karotel,% 10-13 beta-karoten,% 6-8 şeker, K, PP, E, C, B grubu, fosfor, sodyum, çinko, potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum, iyot, flor içerir.
Düzenli havuç tüketimi zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır, sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt durumunu ve kardiyovasküler ve görsel sistemlerin, böbreklerin ve karaciğerin işleyişini iyileştirir.
Uygulama özellikleri
Havuç taze olarak tüketilir ve çeşitli yemeklere eklenir. Sebzeler meyve suları, püreler, bebek ve diyet yiyecekleri yapmak için kullanılır.
Olgunlaşma dönemi ve verim
Bu orta erkenci bir çeşittir: sebzeler teknik olgunluğa çimlenmeden 100-110 gün sonra ulaşır.
Uygun iklim koşulları ve uygun bakım altında, pazarlanabilir verim 1 m2 başına 7-8 kg'dır.
Hastalık direnci
Çeşitlilik, kültür için tipik olan çoğu hastalığa dayanıklıdır. Bununla birlikte, uygun olmayan bakım nedeniyle bitkiler çürümeye ve kahverengi lekelere maruz kalır.
Özellikler
Bu, yarı yayılan bir rozet ve yeşil, ince kesilmiş orta uzunlukta yaprakları olan bir bitkidir.
Kök bitkileri pürüzsüz, silindirik veya konik uçlu olup, kırmızımsı-turuncu bir kabukla kaplıdır. 14-15 cm uzunluğa, yaklaşık 60 gr ağırlığa ulaşırlar, ancak 20 cm uzunluğunda ve 120 gr ağırlığında örnekler de vardır.
Portakal gevrek etli, narin ve tatlı tadı.
Hangi bölgeler için uygundur
Çeşitlilik, Rusya'nın tüm bölgelerinde başarıyla yetiştiriliyor, ancak ılıman iklime sahip bölgelerde olabildiğince rahat hissediyor.
Ana avantajlar ve dezavantajlar
Carotel havuçlarının avantajları:
- Yüksek verimlilik;
- iyi taşınabilirlik;
- kök bitkilerinin çekici görünümü ve hoş tadı;
- çatlama ve başlıca hastalıklara direnç;
- kışın iniş olasılığı;
- yüksek karoten ve vitamin içeriği;
- Uzun süreli depolama.
Çeşitte hiçbir kusur bulunamadı.
Diğer çeşitlerden farklılıklar
Kültürün temel özellikleri:
- çiçeklenme ve çekime karşı direnç;
- tek tip sebze rengi;
- iyi muhafaza kalitesi.
Dikim ve büyümenin özellikleri
Bu çeşidi büyütmek için özel bir koşul gerekmez. Tohumlar hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilir. Aynı zamanda, ekim öncesi hazırlık, mahsul rotasyonu ve sahadaki en uygun yerin seçilmesinin temel kuralları gözlenir.
İniş için hazırlanıyor
Tohumlar önceden 10 gün buzdolabına konur, ardından birkaç saat ılık suda bekletilir ve ardından iyice kurutulur.
Toprak sonbaharda hazırlanır: bitki artıklarından arındırılır, kazılır ve kompleks mineral gübreler uygulanır. Toprak sonbaharda hazırlanmadıysa, ekimden 2 hafta önce ilkbaharda 20-25 cm derinliğe kadar kazılır ve mineral gübrelerle zenginleştirilir.
Referans! Havuç, organik bileşiklere zayıf tepki verir ve topraktaki yüksek konsantrasyonda azot, kök bitkilerinin tadını bozar.
Zemin gereksinimleri
Toprak gevşek ve verimli olmalı, iyi nem geçirgenliğine, havalandırmaya ve zayıf veya nötr asitliğe sahip olmalıdır. En iyi seçenek kumlu balçık ve balçıktır.
Öncüller
Havuçların en iyi öncülleri: lahana, patates, kabak, yeşil gübre, yeşillik, salatalık. Diğer havuç, maydanoz ve fasulyeden sonra ekim yapmayın.
İniş şartları ve kuralları
İlkbaharda en uygun ekim zamanı, ortalama günlük hava sıcaklığının + 15… + 18 ° C olacağı Nisan ayıdır. Yüksek don direnci nedeniyle, çeşitlilik, don başlamadan önce ekim ayında kıştan önce ekilir.
Ekim şeması:
- Sahada 25-30 cm sıralar arası mesafe bırakılarak yataklar hazırlanır, iniş olukları yapılır.
- Tohumlar, 0.5-1 cm derinleşerek, birbirinden 2 cm mesafeye yerleştirilir.
- Dikimi polietilen veya dokuma olmayan malzeme ile örtün.
Büyüyen özellikler
Havuç yetiştiriciliğinin ana nüansları:
- iniş için günün çoğu için güneşin altında olan iyi aydınlatılmış bir yer seçin;
- Suyun biriktiği alçak arazilere havuç ekilmez, aksi takdirde kökler çürür.
Bakımın nüansları
Havuç bakımı Carotel, standart agroteknik gerekliliklerin yerine getirildiğini varsayar: sulama, gübreleme, toprak bakımı, hastalıkların ve haşere saldırılarının önlenmesi.
Sulama modu
Nemlendirildiklerinde, toprağın durumuna göre yönlendirilirler: üst toprak kurur kurmaz dikimler sulanır. Ortalama olarak bu, 7-10 günde bir yapılır.
Bitki başına su tüketimi yaşına bağlıdır. Önemli olan, toprağın 30 cm derinlikte nemlendirilmesidir.
Önemli! Kültür düzenli olarak sulanır: uzun süreli kuraklık veya sık ve bol sulama, kök bitkilerinin deforme olmasına neden olur.
İnceltme ve yabancı ot kontrolü
Gerekirse fidan çıktıktan sonra, incelmek bitkiler arası mesafe 2-3 cm olacak şekilde.
Topraktan alınan yabani otlar büyüdükçe toprağı ayıklayın kullanışlı malzeme ve nem, havuçları gölge.
Üst giyim
Havuç, sadece sulamadan sonra, sezonda iki kez döllenir:
- Ortaya çıktıktan 20-30 gün sonra;
- 2 ay sonra.
Üst pansuman kullanımı olarak:
- nitrofosfat (1 yemek kaşığı. l. 10 litre su için);
- odun külü (10 litre su için 2 yemek kaşığı);
- 10 litre su başına bir potasyum nitrat (20 g), üre (15 g) ve çift süperfosfat (15 g) çözeltisi.
Hastalık ve haşere kontrolü
Havuçların ana hastalıklarına karşı bağışıklığa rağmen, dikimlerin Bordo sıvısı veya diğer mantar öldürücü preparatların bir çözeltisi ile profilaktik tedavisi zarar vermez.
Zararlılar arasında havuç sinekleri ve sinekler en çok kültüre saldırır. Önleme için bitkilere domates üstleri veya sarımsak infüzyonu püskürtülür. Böcekler ortaya çıktıysa, ekimler böcek öldürücülerle ("Inta-Virom", "Aktellikom") işlemden geçirilir.
Hasat ve depolama
Mahsulün olgunlaştığından emin olmak için, birkaç kök mahsul yerden çıkarılır. Çeşitli büyüklük durumuna ulaşmış ve kırmızımsı turuncu bir renk almışsa, sebzeler kazıldı.
Nasıl ve ne zaman toplanmalı
Mahsul, ekimden yaklaşık 100-110 gün sonra ılık ve kuru bir günde hasat edilir.Havuç bir dirgen veya kürekle batırılır veya üstlerinden tutularak dikkatlice yerden çekilir.
Depolama özellikleri ve kaliteyi koruma
Toplanan kökler yerden temizlenir, üst kısımları kesilir, kurutulmuş Güneşte veya gölgelik altında 2-12 saat.
Havuç, 0 ... + 2 ° C hava sıcaklığında ve% 90–95 nemde karanlık bir odada saklanır. Bu şartlarda sebzeler kış boyunca niteliklerini kaybetmezler.
Referans! Raf ömrünü uzatmak için havuçlar kutulara yerleştirilir, önceden kil püre haline getirilir veya kum ve sönmüş kireç karışımı serpilir.
Büyüyen zorluklar
Çiftçilerin bu çeşidi yetiştirirken karşılaştıkları temel sorunlar:
- bitkilerin tepelerinde bronz renkli lekelerin ortaya çıkması - havuç sinekleri tarafından saldırı belirtileri;
- fidelerin kurutulması ve ölümü, yaprak böceklerinin verdiği zararın sonucudur;
- bitkilerin çürümesi aşırı sulamanın bir sonucudur.
Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları
Deneyimli sebze yetiştiricileri şunları tavsiye eder:
- Tohumların çimlenmesi için uygun sıcaklık koşulları yaratın, gerekirse bir kaplama malzemesi kullanın. İzin verilen minimum sıcaklık göstergesi + 4… + 6 ° C, optimum + 18… + 25 ° C'dir.
- Her sulamadan bir gün sonra toprağı dikkatlice gevşetin: bu, toprak yüzeyinde kuru bir kabuk oluşmasını önleyecek ve nem ve hava geçirgenliğini artıracaktır.
yorumlar
Karotel çeşidini büyütmeye çalışan çiftçiler bu konuda olumlu konuşuyor.
Maria, Tula bölgesi: “Bu çeşitlilikten% 100 eminim. Hava nasıl olursa olsun, yine de zengin bir hasat alacağımı biliyorum. Üstelik tüm kökler her zaman pürüzsüz, güzel ve tabii ki lezzetlidir. O kadar tatlı ve sulu ki çocuklar bile onları seviyor. Onları taze yiyoruz ve her yere ekliyoruz. Hatta Meyve suyu Karoteli'den havuç yapıyoruz ”.
Evgeniy, Bryansk: “Bu çeşidin sevdiğim yanı tutarlılığıdır: Onu ekerken neredeyse 10 yılda bir havuçların doğurmadığı bir şey olmadı. Sebzeler her zaman lezzetli ve suludur, bu yüzden kesinlikle başka bir şey denemeyi ve ekmeyi planlamıyorum. "
Olga, Moskova: “Çok uzun zaman önce bu çeşit, ülkedeki bir komşum tarafından tavsiye edilmişti. Onun tavsiyesi üzerine bir torba tohum aldım ve o andan itibaren başka bir şey aramayı bırakacağımı bile beklemiyordum. Karotel her şeye uyar: hem verimli hem de lezzetlidir ve minimum bakım gerektirir. Herhangi bir eksiklik bulamadım. "
Sonuç
Karotel, olumlu özellikler ve dezavantajların olmaması bakımından diğer bitkilerden farklı olan bir sofralık havuç çeşididir. Kök mahsullerin evrensel kullanımı, hoş tadı, mükemmel ticari nitelikleri ve uzun raf ömrü, sadece kendiniz için değil, aynı zamanda satılık bir mahsul yetiştirmenize olanak tanır.