Yulaf ile kendinizi kolesterolden kurtarın

Kolesterol, canlı hücrelerde bulunan ve bir dizi biyokimyasal reaksiyona katılan yağlı bir doğal alkoldür. Yüksek dozlarda toplam kan kolesterolü, kan damarlarının duvarlarında plak oluşumuna neden olarak vücuda ciddi zararlar verebilir. Öncelikle kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riski artar.

Kolesterol seviyelerini düşürmenin bir yolu, vücudunuzu doğal ve güvenli bir şekilde yulafla temizlemektir. Makalede, bu ürünün bileşimini ve faydalı özelliklerini, kolesterol seviyelerine etkisini, yulaf bazlı tarifleri, olası zararları ve kontrendikasyonları tartışacağız.

Yulaf bileşimi

Yulaf, Tahıl ailesinin yıllık bir bitkisidir. Ekonomik açıdan en önemli tür, sıradan yulaftır. Çevre koşullarına (toprak ve iklim), ekilen tahıla, gübre kullanımına, bitki koruma ürünlerine bağlı olarak farklı bir kimyasal bileşime sahiptir.

Tam tahılların 100 g yenilebilir kısmı şunları içerir:

• 10 gr protein;
• 6.2 gr yağ;
• 55.1 g karbonhidrat;
• 14 g su;
• 12 gr diyet lifi;
• 36.1 gr nişasta.

Bir tahılın biyolojik değeri, içerdiği vitamin ve mineral kompleksine göre belirlenir:

• B1 - 100 g başına normun% 31,3'ü;
• H -% 30;
• B4 -% 22;
• nikotinik asit -% 20;
• beta karoten;
• B2, B5, B6, B9 vitaminleri;
• alfa tokoferol (E vitamini);
• Niasin.

Tahılda bulunan makro besinlerden:

• potasyum;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• sodyum;
• kükürt;
• silikon;
• fosfor;
• klor.

Eser elementler şunları içerir:

• Demir;
• iyot;
• kobalt;
• manganez;
• bakır;
• molibden;
• selenyum;
• flor;
• krom;
• çinko.

100 gr tahılın enerji değeri 316 kcal'dir.

Yulafın faydalı özellikleri

İnsan vücudu için yulaf, değerli bir vitamin, mikro ve makro element kaynağıdır.... Genel durumu iyileştirmek, bağışıklığı artırmak, yorgunluk ve ilgisizlik semptomlarını ortadan kaldırmak tavsiye edilir.

Tahıldaki yüksek lif içeriği sindirimi normalleştirir, bağırsak hareketliliğini artırır, gastrointestinal sistemi toksinlerden ve toksinlerden temizler, fazla sıvıyı uzaklaştırır, metabolizmayı stabilize eder ve kilo kaybını teşvik eder.

Düzenli yulaf kullanımı ile sinir sistemi güçlenir, kalp atış hızı düzelir, uykusuzluk ve yorgunluk kaybolur. Tahıl beynin etkinliğini artırır, periferik kan dolaşımını normalleştirir, ilgisizlik, depresyon, korku, anksiyete belirtilerini ortadan kaldırır.

Yulaf, kardiyovasküler sistem hastalıkları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, aterosklerozu, hipertansiyonu, iskemik kalp hastalığını önler. C vitamini damar duvarlarının gücünü ve elastikiyetini artırır, geçirgenliğini azaltır. B vitaminleri oksidasyon-indirgeme reaksiyonlarını düzenler, glikoz kullanımını iyileştirir, kandaki zararlı kolesterol seviyesini düşürür ve kan hücrelerinin oluşumunda rol alır.

Yulaf ayrıca belirgin bir anti-enflamatuar, kolleretik, idrar söktürücü, zarflama etkisine sahiptir. Bitkisel infüzyon böbrek taşlarında taşların geçişini kolaylaştırır. Ateşli durumlar, bozulmuş böbrek fonksiyonunun neden olduğu ödem, gut için kullanılır. Halk hekimliğinde hafif bir müshil olarak yorgunluk için genel bir tonik olarak, iştahı uyarmak ve vücudun tonunu artırmak için kullanılır.

Yulaf, donma, cilt hastalıkları, yaralar ve yanıklar için harici bir çare olarak kullanılır.Kozmetolojide yüz maskeleri, eller esas alınarak hazırlanır, banyolar ve losyonlar yapılır. Yulaf hücrelerdeki nemi tutar, kuruluğu ve dökülmeyi ortadan kaldırır, ince kırışıklıkları düzeltir, tonları ve tazeler, cildi eşitler, pigmentasyonu azaltır, gözlerin altındaki koyu halkaları aydınlatır.

Yulaf kolesterol seviyelerini nasıl etkiler?

Kandaki kolesterolün% 80'i karaciğer, böbrek üstü bezleri, cinsiyet bezleri, bağırsaklar tarafından üretilir ve sadece% 20'si gıda ile vücuda girer.

Toplam kan kolesterol seviyesi 5 mmol / L'yi aştığında, çeşitli hastalıkların potansiyel riski belirlenir.kolesterol plakları ile kan damarlarının tıkanması ile ilişkilidir. Bu iskemik kalp hastalığı, arteriyel hipertansiyon, ateroskleroz, şeker hastalığı, miyokardiyal enfarktüs.

Yulaf, kan kolesterol seviyelerini normalleştiren, böylece kardiyovasküler patolojilerin seyrini kolaylaştıran ve nüksleri önleyen en etkili çare.

Tahıl birçok faydalı madde içerir - mineraller, vitaminler, proteinler, amino asitler. Aktif bileşenler, safra kanallarını etkili bir şekilde temizler, toksik maddeleri, toksinleri ve diğer zararlı bileşikleri vücuttan uzaklaştırır, iç organlar tarafından kolesterol üretimini azaltır ve normal şeker seviyelerinin korunmasına yardımcı olur.

Konsey. Sağlıklı insanlara, ateroskleroz ve buna bağlı komplikasyonları önlemek için tahıl tüketmeleri önerilir.

Tahıllarda bulunan B vitaminleri kan viskozitesini ve akışkanlığını normalleştirir, metabolik süreçleri stabilize eder ve hematopoietik organların işlevlerini harekete geçirir. Ayrıca doğrudan eritrosit üretiminde rol alırlar, kolesterol sentezini azaltırlar.

Amino asitler, kolesterol birikintileri üzerinde yıkıcı bir etkiye sahiptir, ardından idrar çıkışı ile birlikte vücuttan dikkatlice çıkarılırlar.

Selenyum A vitamini ile kombinasyon halinde aktif radikallerin etkisine karşı korur, kalp kasının düzgün çalışmasını sağlar, niasin vücuttaki yararlı lipidlerin konsantrasyonunu arttırır, piridoksin trombosit agregasyonunu (adezyonunu) azaltır, riboflavin (B2 vitamini) kırmızı kan hücrelerinin sentezini düzenler.

Hiperkolesteroleminin ana nedenleri fazla kilo, kötü alışkanlıklar, hareketsiz yaşam tarzı ve sağlıksız beslenmedir. Provoke edici faktörler haricinde, yulaf istenen sonucu vermeyecektir. Tahıllar, ancak bir uzmanın tüm önerileri ve reçetelerine uyulursa karmaşık tedavide etkili olacaktır.

Bu ilginç:

Tip 2 diyabetle kavun yenebilir mi?

Tip 2 diyabet için kabak çekirdeği yemek mümkün mü ve akıllıca nasıl yapılır?

Yulaf pankreatit için nasıl düzgün kullanılır ve nasıl faydalıdır.

Kolesterolü Düşürmek İçin Yulaf Tarifleri

Yulaf bazlı farklı kolesterol tarifleri vardır, ancak her yöntem doğru hazırlığı gerektirir. Kanın saflaştırılması sırasında toksinler ve metabolik ürünler bağırsaklara girer. İlk önce temizlerseniz, göreviyle daha hızlı başa çıkacaktır.

Kendiliğinden kolesterol için yulaf almayın. Etkinlikten birkaç hafta önce diyetin gözden geçirilmesi, zararlı yiyeceklerin (kızarmış yiyecekler, yağlı yiyecekler, un, füme etler, soslar, baharatlar, et, şeker) hariç tutulması ve daha fazla taze meyve ve sebze tanıtılması önerilir.

Önemli! Kurs boyunca vejetaryen bir diyet yapın. Alkollü, tatlı gazlı ve kafeinli içecekler içemezsiniz. İşlem tamamlandıktan hemen sonra sağlıksız yiyecekler yemek yasaktır.

Pişirme yönteminden bağımsız olarak, pulları değil, tahılları kullanmanız gerekir. Yeterli kalitede yulaf, açık renk ve saman kokusuna sahiptir. Maksimum etkiyi elde etmek için, ilgili doktorun dozaj ve uygulama seyri ile ilgili tavsiyelerine uymak da aynı derecede önemlidir.

Yulaf suyu + bal

Bal, yulafın kolesterole karşı etkisini arttırır ve yeni faydalı özellikler ekler: iltihabı önler, bağışıklık sistemini uyarır ve doğal bir antibiyotik görevi görür.

Tarif basit:

1. Bir bardak tahılı durulayın, bir litre soğuk kaynamış su dökün.
2. 30 dakika kısık ateşte pişirin. Su kaynarsa, kaynar su ekleyin, böylece pişirme sonunda başlangıçta olduğu gibi bir litre su kalır.
3. Yulaflı kabı ocaktan alın, birkaç saat kaynatmak için ılık bir yere koyun.
4. Sonra süzün, bal ekleyin.
5. Yarım yemek kaşığı yemeklerden önce iç. bir ay içinde.

Kissel

Kissel, kandaki zararlı kolesterol konsantrasyonunu düzenler ve gastrointestinal sistemin mukoza zarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, sarar ve mekanik, kimyasal tahrişe karşı korur, enterosorbent görevi görür, vücuttan toksinleri ve toksinleri giderir.

Yemek tarifi:

1. 2 bardak yüksek kaliteli tahıl seçin, durulayın, bir tencereye dökün, 250 ml su dökün.
2. Kapağı kapatın ve yarım gün demlenmeye bırakın.
3. Daha sonra kaba su ekleyerek taneyi iyice örtün, kısık ateşte yaklaşık 1.5 saat pişirin.Sıvı kaynadıkça kaynar su eklemeniz gerekir.
4. Et suyunu çıkarın, dava edin, tahılları bir karıştırıcıda öldürün.
5. Tekrar bir tencereye dökün, ateşe verin, pişirme işlemi sırasında çıkışta jöle benzeri bir karışım elde edilinceye kadar su ilave edin.

Yulaf jölesi yapmanın daha kolay bir yolu var:

1. 1 litre kaynar suya 200 gr tahıl dökün, yaklaşık bir saat pişirin.
2. Et suyu soğuduğunda süzün.
3. Yarım yemek kaşığı iç. Yemeklerden yarım saat önce veya yemekten bir saat sonra günde 4-5 kez.

Yulaf & Alıç İçeceği

Alıç vücudun vitamin ve mineral rezervlerini yeniler, kalbi güçlendirir ve yulaf ile birlikte yüksek kolesterol seviyelerini düşürür:

1. 2 litre kaynar su ile bir bardak tahıl dökün, kaynattıktan sonra 15-20 dakika daha bir kapağın altında kısık ateşte pişirin.
2. Sıcak bir et suyuna 250 ml alıç suyu ekleyin, tatmak için bal (1-2 yemek kaşığı yeterli olacaktır), her şeyi karıştırın.
3. Günde bir kez yemeklerden önce 200 ml içecek alın.

Tarif için ev yapımı alıç suyu kullanmak daha iyidir:

1. Taze alıç meyvelerini durulayın, biraz su ekleyin, 1-2 saat kısık ateşte pişirin.
2. Hafifçe soğumaya bırakın, ardından meyveleri bir elekten geçirin.
3. Çıktı kalın bir kütle olacaktır. Meyve suyu kıvamına getirmek için kaynamış soğutulmuş suyla seyreltilmesi gerekir.

Tibet tarifi

Hazırlık basittir:

1. 6 yemek kaşığı ile durulayın. l. Temiz suya kadar yulaf bir tencereye dökün.
2. İçine bir litre soğuk damıtılmış su dökün, kaynatın.
3. Orta ateşte 15 dakika pişirin.
4. Et suyu soğuduğunda süzün, ana yemekten sonra günde 1 kez 200 ml alın.

Yulaf tentürü

Tentür tarifi basittir:

1. 1 litre soğuk arıtılmış suya 200 gr tahıl dökün, kaynatın.
2. Kapalı bir kapağın altında 4 saat kısık ateşte pişirin.
3. Soğutun, süzün, günde 3-4 kez ½ fincan alın.

hapsedilme

Yulaf ezmesi En popüler kahvaltılık tahıldır. Farklı şekillerde hazırlanmıştır:

1. Tahılı 1: 2 oranında sıcak suyla dökün ve 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.
2. Bileşimde bulunan insan vücudu için faydalı maddelerden ve zamandan tasarruf etmek için akşamları tahılın su ile doldurulması ve sabaha kadar bırakılması yeterlidir. Su yerine az yağlı yoğurt, süt, kefir kullanabilirsiniz.

Tatmak için yulaf lapasına az miktarda kuru meyve veya taze meyve ekleyin, örneğin bir elma (kötü kolesterol seviyesini azaltır, kan damarlarının gücünü ve esnekliğini arttırır), 1 çay kaşığı mevsim. bal, tarçın veya limon suyu.

Yulafta diyet

Yulaf, kilo vermeyi teşvik ederek kolesterol seviyelerini düşürebilir. Tahıl, sünger gibi bol miktarda bitki lifi içerir. bağırsakları temizler, toksinlerden kan ve böbrekler, metabolizmayı uyarır, kalın bağırsağın peristalsisini arttırır, kilo kaybının meydana gelmesinden dolayı kabızlığı giderir.

Kilo vermek için yulaf kullananların suda taze yulaf lapası yemeleri tavsiye edilir. Bu fazla kiloları atmanın hızlı ama zor bir yolu 7 Günlük Katı Yulaf Ezmesi Diyetidir. Hafta boyunca, tuz ve şekersiz suda sadece boş yulaf lapası yemesine izin verilir, diğer yiyecekleri kesinlikle sınırlandırın. Diyet uygularsanız haftada 6-8 kg verebilirsiniz.

Pratik ve daha dengeli ve sağlıklı bir diyet. Otlar ve sebzelerle desteklenmiş haşlanmış yulaf esaslıdır. Atıştırmalık olarak, muz ve üzüm hariç, biraz meyve yemenize izin verilir. Yulaf lapası şeker, tuz, baharat, mayonez, tereyağı ile tatlandırılmamalıdır. Sadece zeytinyağı ve doğal soya sosuna izin verilir.

Referans için... Kilo vermenin sonucu 10 günde 5-8 kg arasında değişmektedir. Diyete yağsız et ve / veya balık eklerseniz sadece 3-4 kg verebileceksiniz.

Su-tuz dengesini normalleştirmek ve toksinleri ve yağ asitlerini vücuttan hızla atmak için günlük 3 litreye kadar durgun su, şekersiz yeşil çay ve bitkisel müstahzarlar için.

Yulaf ezmesi suyu faydalı olacaktır. 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. doğal bal ve yemeklerden yarım saat önce 100 ml günde üç kez alın.

Diğer

Yulaf, bal ve kuru meyvelerden yapılan doğal çubuklar kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur ve fazla kilo almamaya yardımcı olur. Doğal ve sağlıklı içeriklerin içeriği ve şeker bulunmaması nedeniyle, bu barlar sağlıklı beslenme ilkelerini ihlal etmiyor ve tatlılara mükemmel bir alternatif olarak hizmet ediyor.

Malzemeler:

• yulaf ezmesi - 150 g;
• ceviz - 60 g;
• kuru üzüm - 50 g;
• muz - 1 adet;
• tatlım - 2 yemek kaşığı. l.

Yemek tarifi:

1. Tam tahıllı yulafları soyun, berrak suya kadar durulayın, su cam olacak şekilde bir kevgir içine dökün.
2. Kuru bir tavada fındıkları hafifçe kızartın. Soğuduktan sonra bir bıçakla doğrayın veya bir karıştırıcıda ara verin.
3. Kuru üzümleri akan su altında durulayın, buharlamayın, aksi takdirde kütle çok sıvı hale gelecektir.
4. Muzu soyun, çatalla ezin.
5. Tüm malzemeleri birleştirin, bal ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
6. Fırın tepsisini parşömenle örtün, bitkisel yağla yağlayın, yulaf kütlesini dikdörtgen şeklinde düz bir tabaka halinde üstüne koyun.
7. Önceden ısıtılmış fırında 15-25 dakika pişirin. altın kahverengiye kadar. Soğuyunca şeritler halinde kesin.

Kaynatılmış yulaf, yüksek kolesterolü etkili bir şekilde azaltır:

1. Isıya dayanıklı bir tencereye bir bardak tahıl dökün, 1 litre kaynamış sıcak su dökün.
2. Kabı 2 saat fırına koyun.
3. İnfüzyon suşundan sonra iki hafta boyunca sabah ve akşam 150 ml içilir.

Kolesterolü düşürmek için rejimler ve kullanım yöntemleri

Tüm yüksek kolesterollü yulaf tarifleri dahili kullanım içindir. Ortalama oran tedavi 14-21 gündür. Gerekirse 1-2 ay sonra tekrarlayın.

Günlük infüzyon / kaynatma oranı hastanın yaşına, organizmanın bireysel özelliklerine ve semptomların ciddiyetine bağlıdır. Doktorun izni ile 6 aylıktan büyük bebeklere verilir. Altı aylıktan bir yıla kadar 1 çay kaşığı yeterlidir. sabah ve akşam et suyu, bir yıldan iki - 1 yemek kaşığı. l. Günde iki kez, 2 ila 5 yıl arasında, dozaj aynı sıklıkta 1/3 fincana çıkarılır. 5 yaşından ve yetişkinlerden günde 3-4 defa 100 ml alınması gerekir.

Kontrendikasyonlar

Yulafın maksimum etkiyi üretmesi için kolesterolü düşürmesi için, önceden bir uzmana danışın, ona vücudun tüm özelliklerini anlatın - tahılın kullanım için kontrendikasyonları vardır.

Aşağıdaki durumlarda yüksek kolesterollü yulaf alamazsınız:

• bireysel hoşgörüsüzlük ile;
• bilinmeyen orijinli karın ağrısı;
• yüksek asitlik mide;
• karaciğer ve böbrek sorunları;
• safra kesesi hastalıkları;
• hamilelik ve emzirme;
• alevlenme sırasında kardiyovasküler hastalıklar.

Potansiyel zarar

Hasta incelemelerine göre, dozaj gözlenirse ve olası kontrendikasyonlar dikkate alınırsa, yan etkiler oldukça nadirdir.

Bazı durumlarda, beslenme yetersizliği geçmişine karşı yüksek kolesterolden çok uzun süre yulaf infüzyonu alındığında, genel halsizlik, azalmış dayanıklılık ve performans, dişlerde bozulma, baş ağrısı ve bağırsak rahatsızlığı görülür.

Hiçbir koşulda yulaf yememelisiniz

Düşürülmüş bir kolesterol seviyesi (70 mmol / l'den az) ve tahıl bileşiminin bir veya daha fazla bileşenine karşı bireysel hoşgörüsüzlük, yulaf ve buna dayalı diğer tariflerin kullanımı için mutlak bir kontrendikasyondur. Glüten enteropatisinden, çölyak hastalığından muzdarip insanlar için tahıl kesinlikle yasaktır.

Bu durumda onun resepsiyonu sebep olur:

• sık köpüklü dışkı;
• iştah azalması;
• şiddetli yorgunluk;
• kuru cilt;
• diş, saç, tırnak dejenerasyonu;
• çocuğun yavaş büyümesi;
• en kötü durum ölümdür.

Sonuç

Yulaf, kardiyovasküler sistemin durumunu ve işlevini iyileştirir, kan kolesterol seviyelerini düzenler ve damar tıkanıklığını önler. Ancak, yalnızca sağlıklı kişiler bir doktora danıştıktan sonra bu tür bir temizliği uygulayabilir.

İşlemden önce ve sonra diyetin ayarlanması, kötü alışkanlıklardan kurtulmak, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek, düzenli olarak doktora gitmek ve kendi kendine ilaç almamak son derece önemlidir.