Karabuğdaydan mide ekşimesi olabilir mi ve neden

Çocukluğundan beri birçok kişiye yulaf lapasının sağlık için yararlı ve gerekli olduğu söylendi. Ancak bazen karabuğday başta olmak üzere belirli tahılları tükettikten sonra mide ekşimesi meydana gelir. Bu neden olur ve vücudumuz üzerinde ne gibi bir etkisi vardır - cevapları makalede bulacaksınız.

Karabuğday sindirim sistemini nasıl etkiler?

Karabuğdayın neden mide ekşimesine neden olduğunu bulmak için tahılların sindirim sistemi üzerindeki etki mekanizmasından bahsedelim.

Karabuğday en sağlıklı tahıllardan biridir. Genellikle gastrointestinal hastalıkların tedavisi için tavsiye edilir.: karabuğday kan şekerini düzenler, mide ülserlerine karşı korur, bağırsak hareketliliğini iyileştirir.

Karabuğday çoklu doymamış yağlar ve lif içerirgastrointestinal sistemin düzgün çalışması için gerekli olan, kronik ve tekrarlayan kabızlığın tedavisinde önemli rol oynar.

Krup, bağırsağın tahliyesini ve motor fonksiyonlarını harekete geçirir, mide duvarları tarafından besinlerin emilimini artırır, kolesterol seviyelerini düşürür, karaciğeri temizler.

Sitede ilginç:

Her gün karabuğday yerseniz ne olur?

Yeşil karabuğday neden iyidir ve nasıl pişirilir

Öğütülmemiş karabuğday nedir ve nasıl pişirilir

Mide ekşimesi nedir

Göğüste ağrılı yanma hissi - yemek borusunda mukoza zarının tahriş olması sonucu yanma hissi... Karabuğday lapası yedikten sonra benzer bir şey hissederseniz, diğer semptomları kontrol etmeye değer.

belirtiler

Mide ekşimesini belirlemek ve diğer hastalıklarla karıştırmamak yardımcı olacaktır. aşağıdaki işaretler:

• ağızda ekşi tat;
• epigastrik bölgede yanma hissi;
• iştahsızlık;
• yatay pozisyonda ve eğilirken ağrı.

İlk belirtiler tüketimden sonra 15-20 dakika içinde ortaya çıkar. belirli yiyecekleri yemek.

Nedenler

Mide ekşimesinin nedenlerini bilmek, hastalığın nöbetlerini önlemeye veya azaltmaya yardımcı olabilir.:

• midenin artan asitliği - mide mukozasının duvarlarına hidroklorik asit (mide suyu) girişi;
• aşırı yemek;
• sürekli olarak abur cubur yemek;
• Kahve;
• sigara, alkol;
• baharatlı ve tuzlu çeşniler;
• sıkı kemer takmak;
• gebelik;
• ağırlık kaldırmak;
• bazı ilaçları almak (aspirin, ibuprofen);
• stres.

Gastrointestinal hastalıkların bir belirtisi olarak mide ekşimesi:

1. Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD olarak kısaltılır). Özofagus sfinkterinin yetersizliği eşlik eder.
2. Asidik gastrit. Yemek yedikten sonra 15-20 dakika sonra hasta epigastrik bölgede ağrı ile birlikte yanma hissi hisseder.
3. Peptik ülser hastalığı. Göğüs bölgesinde yanma hissi yemekten 15-30 dakika sonra ortaya çıkar.
4. Kolesistit ve ürolitiyazis. Mide ekşimesine, sağ kaburga altında ağrı eşlik eder ve yağlı yiyecekler yedikten sonra ortaya çıkar.

Karabuğdaydan mide ekşimesi olabilir mi?

Karabuğday lapasının yararlarını bilmek, mide ekşimesine neden olabileceğine inanmak zordur. Ancak bu yine de olur.

Dikkat! Sütü ve fermente süt ürünlerini tolere etmiyorsanız, karabuğday lapası pişirirken bu ürünleri eklemeyin.

Karabuğdaydan sonra mide ekşimesine neden olan faktörler:

1. Ürün hoşgörüsüzlüğü.
2. Yanlış pişirme yöntemi. Karabuğdayın yanmasına izin verilmemelidir, çünkü böyle bir ürün mideye girdiğinde, mide suyunun aşırı salgılanması başlar ve bu da hoş olmayan hislerin ortaya çıkmasına neden olur.
3. Laktaz eksikliği durumunda pişirmede süt kullanılması.
4. Yulaf lapasına tadı artıran baharat eklemek. Hazır yemekler ayrıca lezzet artırıcı içeren hamurlara aittir.
5. Depolama kurallarının ihlali. Karabuğdayın satıldığı ambalajda saklanması tavsiye edilmez. Metal veya cam bir kaba dökülmesi tavsiye edilir. Uzun süreli depolama durumunda tahıllar fırında önceden kurutulur.

Ayrıca oku:

Kefir ile çiğ karabuğday neden faydalıdır?

Karabuğdayı pişirmeden kolayca ve basitçe pişirmek

Mide ekşimesini önlemek için pişirme kuralları

Rahatsızlığı önlemek için, karabuğday lapasını doğru şekilde hazırlayın:

1. Önce su kaynatılır, ardından kaynayan sıvıya gerekli miktarda tahıl ilave edilir. 5 dakika sonra tuz ekleyin. Yulaf lapasına şeker ve tereyağı konulmaz.
2. Kabuğu çıkarılmış tane, kaynar suya eklenmeden önce kızartılmaz.
3. Pişirme sırasında su miktarının normuna uyun - tahıl ve su oranı 2: 1'dir;
4. Katkısız karabuğdayı tercih ederler - kuru meyveler, mantarlar, tat arttırıcılar vb.

Karabuğday mide ekşimesine yardımcı olabilir mi?

Karabuğday tüketiminin bazen mide ekşimesine neden olmasına rağmen, bu krup ayrıca epigastrik rahatsızlığı da giderebilir.

Mide ekşimesini karabuğdayla iyileştirmek için çiğ olarak tüketilmelidir.... Bunun nedeni, çiğ karabuğdayın vücuttaki asit-baz dengesini kontrol eden potasyum açısından zengin olmasıdır.

Mide ekşimesi için karabuğday ile tarifler

Karabuğday yiyerek mide ekşimesi önlenebilir. Nasıl pişirilir karabuğday bazlı mide ekşimesi için halk ilaçları:

1. Karabuğdayı bir tavada 5 dakika koyu kahverengiye dönene kadar kızartın ve ardından karabuğday unu yapmak için toz haline getirin. Ürün 1-2 gr olmak üzere günde 3 defa bol su ile alınmalıdır.
2. Karabuğday ununu şu oranda suyla seyreltin: 1 çay kaşığı. 0,5 su bardağı suda un. Çözelti sabah ve akşam yemeklerden önce alınır.
3. Kuru karabuğday, bezelye veya mısır ezmelerini dikkatlice çiğneyin ve yutun - en fazla 3-4 tane karabuğday.

Mide ekşimesinin önlenmesi

Hoş olmayan hislerden kaçınmak veya kronikleşmelerini önlemek için önleme yapılması önerilir.

Halk ilaçları ve ilaçları mide ekşimesi ile mücadelede güçsüz olabilir. temel terapötik ilke, olağan yaşam biçimini ve yeme alışkanlıklarını değiştirmektir.:

• dengeli yemek;
• porsiyon boyutunu izleyin, fazla yemeyin;
• diyette et suyu içermeyen çorbaları dahil edin;
• haşlanmış sebzeler, süt ürünleri, karabuğday, pirinç ve yulaf ezmesi, haşlanmış yumurta, muz yiyin;
• acı baharatlar, çikolata, gazlı içecekler, turunçgiller, çay, kahve, kızarmış ve tuzlu yiyeceklerden kaçının;
• ağır nesneler taşımayın;
• dar giysiler giymeyin;
• bir uyku programı gözlemleyin;
• olumsuz duygulardan, stresten kaçının;
• kötü alışkanlıklardan vazgeçin - alkol tüketimi, sigara.

Sonuç

Karabuğdayın değerli olduğu faydalı özelliklere rağmen, ondan yulaf lapası mide ekşimesine neden olabilir. Bununla birlikte, ürünün doğru şekilde hazırlanması, rahatsız edici semptomların riskini azaltacaktır.

Mide ekşimesinden kurtulmak için, doktorlar günlük yaşam tarzınızı ve yeme alışkanlıklarınızı değiştirmenizi ve çiğ karabuğdaydan yapılan bir halk ilacı denemenizi önerir.