Steg-för-steg-guide: hur man odlar selleri hemma i en fönsterbräda och vad som behövs för detta

Selleri är en av de mest användbara odlade växterna. Den innehåller många värdefulla ämnen. Bland dem finns vitaminer i grupp B, E, C, PP, K, kalium, natrium, fosfor, järn och jod. Det är inte för ingenting att selleri först användes som medicin och senare upptäcktes det för matlagning.

På vintern hjälper det att äta selleri att undvika vitaminbrist. I butiker utanför säsongen är det dock dyrt och innehåller ofta skadliga ämnen som det absorberar från gödselmedel under odlingsprocessen. Därför föredrar många hemmafruar att växa sina gröna på egen hand. Hur man odlar selleri hemma på en fönsterbräda - läs vidare.

Är det möjligt att odla selleri på en fönsterbräda

Om vi ​​pratar om växterns grönska, ja. Rot och stamvarianterna odlas utomhus eller i ett växthus.

Selleri är en krävande gröda. Han är bekväm i rumstemperatur. På våren och sommaren utvecklas den snabbt även utan extra belysning. Det rekommenderas att använda en fytolamp på hösten.

Notera! Att växa blad selleri på hösten är det möjligt utan fytolamp. I detta fall kommer växten att utvecklas långsammare.

Lämpliga sorter

När man planterar en rot eller en stubbe är det inte nödvändigt att ta hänsyn till växtsorten. På ett vegetativt sätt kommer du att kunna få greener i alla fall. Vanligtvis köps sådant plantmaterial på marknaden eller i en butik utan att ens vara intresserad av dess ursprung.

När du odlar selleri i en lägenhet från utsäde, är växternas variation viktig. Övningen har visat att tidiga mogna sorter växer bäst hemma. De anses vara de mest opretentiösa när det gäller belysning och temperatur. Oftast har sådan selleri den högsta immuniteten. Tidiga sorter inkluderar Gentle, Vigor, Zakhar.

Förbereder för landning

För att odla selleri i fönsterbrädan måste du skapa lämpliga villkor.

För selleri är en universalmix lämplig plantorsom säljs i trädgårdsbutiker. Vissa hemmafruar föredrar att förbereda jordblandningen själva. För att göra detta, ta:

• 2 delar av basen - trädgårdsjord;
• 1 del bakpulver - krossat kokosnötunderlag, sågspån, sand;
• 2 delar av ett näringssubstrat - humus eller torv.

Tillsätt 1 glas ask i en hink med en sådan blandning. Jorden desinficeras på något av följande sätt:

• rostning i ugnen;
• vattna med kokande vatten;
• vattning med en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat;
• vattning med en lösning av kopparsulfat (1 msk. l vitriol per hink vatten);

Behållare för odling av selleri bör vara tillräckligt breda, minst 15 cm djupa. Specialkrukor och behållare tillverkade av valfritt material är lämpliga: majonnässkopor, snabbnudelfack etc.

Behållare desinficeras också... De blötläggs i en halvtimme i en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat. Trälådor torkas med denna lösning.

Förutom behållare och jord för att odla selleri, behöver du dränering - flisat keramik, trasig tegel, expanderad lera, skaldjur. Dräneringen desinficeras med en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat.

Det är viktigt att välja rätt plats för att växa ditt grönska. Trädgårdar på södra eller sydvästra sidan är bäst lämpade.

Plantera selleri på olika sätt

Selleri odlas på tre sätt. Var och en av dem har fördelar och nackdelar.

Från rotgrönsak

Det snabbaste och enklaste sättet. Det gör att du kan smaka på de första selleri-greenerna så tidigt som 2-3 veckor efter plantering. Men med denna metod för att odla selleri kastar den snabbt ut pilen, vilket gör greenerna obrukbara för användning. Därför kommer skörden endast att kunna skördas en gång.

En rotskörd för växande greener köps på marknaden eller i en stormarknad och nedsänks i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat i 15 minuter. Därefter är plantningsmaterialet klart för användning.

Ett 5 cm dräneringsskikt hälls på botten av en bred och djup behållare. Resten av volymen fylls med jord så att 3-4 cm förblir fritt till kanten av potten.

Sellerirot planteras i marken och fördjupas till hälften. Jorden vattnas rikligt med varmt vatten och placeras på en varm och väl upplyst plats.

Från stubben

Denna metod för att odla selleri möjliggör en snabb skörd. Växter är lättare att ta hand om än frön. De första greenerna är klara för beskärning om 3-4 veckor. Avkastningen kommer att vara lägre än i första fallet. Livsperioden för selleri som odlas på detta sätt är 3-4 månader.

Petiolatselleri finns i stormarknader året runt. För plantering använder jag stubben som återstår efter att ha klippt stjälkarna. Den måste vara minst 3 cm lång.

Planteringsmaterialet behöver inte förberedas. Det placeras i ett glas vatten vid rumstemperatur med stjälkarna skärna upp och placeras i fönsterbrädan.

Efter ett tag torkar skärarna på stjälkarna och täcker med en skorpa. Nya skott kommer att visas på stubben. Detta indikerar att anläggningen är redo att plockas in.

Ett dräneringslager hälls i botten av behållaren, och på toppen är jord, som bör fylla potten nästan till randen. Stubben planteras i marken så att den, tillsammans med de torkade stjälkarna, är i marken. Endast skott ska vara kvar på ytan. Därefter vattnas jorden med vatten vid rumstemperatur.

Frön

Detta är den mest tidskrävande metoden för att göra selleri greener. I detta fall kommer det att vara möjligt att skörda grödan inte tidigare än om 1,5-2 månader. Unga växter är särskilt krävande för vattning, temperatur och belysning. Fördelen med selleri odlat från frön är möjligheten till en långsiktig skörd (upp till ett år). Efter att ha klippt av några blad lämnar nya skott snabbt.

Sellerifrön behöver förbehandlas. Det kommer att öka deras grodd och minska risken för infektion hos vuxna växter:

1. Desinfektion. Planteringsmaterialet nedsänks i 30 minuter i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat vid rumstemperatur.
2. Tillväxtstimulering... Fröna blötlägges i 2 timmar i aloe juice spädd med en lika stor mängd varmt vatten.

Det rekommenderas inte att behandla sellerifrön med konstgjorda tillväxtstimulerande medel. Gröna samlar ämnen som används i deras odling.

Behållaren för fröselleri ska vara bred (trälådor, plastbrickor) och djup (cirka 15 cm hög). I botten av behållaren hälls ett dräneringsskikt och jord så att 2-3 cm förblir ofyllda till kanten.

I marken görs spår 0,5 cm djupa på ett avstånd av 5 cm från varandra. Frön sprids med ett intervall på 1-2 cm.

Jorden fuktas med varmt vatten från en sprayflaska. Lådorna är täckta med folie och läggs bort på en varm plats. Jorden fuktas när den torkar.

De första skotten visas 12-14 dagar efter sådd av frön. Därefter avlägsnas filmen.

Groddväxter tunnas ut. Ett avstånd på 2-3 cm på varje sida ska förbli fritt mellan dem. Överskott av växter dras inte ut utan klämmas för att inte skada grannarnas rötter.

Notera! Selleri frön sås ofta för att de har en låg spiringsgrad.

Selleriomsorg

För att få en rik skörd av selleri-greener är det viktigt att inte bara plantera den korrekt utan också att sköta vården.

Grundläggande principer för jordbruksteknik:

1. Temperatur. Den optimala temperaturen för selleri är + 18 ... + 22 ° C.
2. Belysning. På våren och sommaren kan växten växa på en fönsterbräda utan extra belysning. På vintern och senhösten rekommenderas det att använda en fytolamp i 2-4 timmar om dagen, utsatt på ett avstånd av 30-45 cm från kulturen.
3. Vattning. Häll selleri med sedimenterat vatten vid rumstemperatur. På sommaren görs detta en gång varannan dag, på vintern reduceras vattningen till 1 gång per vecka.
4. Vädring. Växter behöver frisk luft, så rummet är ventilerat oavsett årstid. Det är viktigt att undvika utkast.
5. Lossa. Jorden lossnar efter varje vattning. Detta förhindrar bildandet av en jordskorpa och säkerställer ett korrekt luftutbyte. Det är bekvämt att utföra proceduren med en vanlig gaffel.
6. Toppdressing. Vermicompost eller komplex mineralgödselmedel appliceras var 2-4 veckor. För att förbättra miljövänligheten hos gröna används istället för köpta produkter ensilage, infusion av bananskal eller 1:10 utspädd kycklingdroppningar. Jorden fuktas före befruktningen.

Sjukdomar och skadedjur

Även hemma finns det möjlighet att skada selleri. Detta händer av följande skäl:

1. Försummande desinfektion. Du måste desinficera mark, dränering, krukor, plantmaterial och ett verktyg för att lossa. Infektioner kvarstår på dem.
2. Farligt grannskap. Sjukdomar och skadedjur får ofta selleri från närliggande inomhusväxter.
3. Utkast eller brist på ventilation. Detta försvagar växtens immunitet och ökar sannolikheten för infektion.
4. Brott mot regler för vattning. Både torr och vattentät jord fungerar som en idealisk miljö för utveckling av infektioner.
5. Fattig jord. Brist på toppförband leder till utarmning av marken i potten och en minskning av växtens immunitet.

Selleri attackeras vanligtvis av svampsjukdomar hemma. Dessa inkluderar:

• pulveraktig mögel;
• vit råtta;
• Septoria;
• cercosporosis.

Sjukdomsförebyggande avser att undvika de faktorer som orsakar dem. Om växterna är sjuka, är det meningslöst att bekämpa infektioner. Behandlingskemikalier sipprar in i greenerna, vilket gör dem hälsofarliga.

Det finns inte många skadedjur i lägenheten som kan smitta selleri. Vanligtvis attackeras växten av spindelkvalster eller trippor. I kampen mot skadedjur kan en tvållösning (1 bit tvätttvål i en hink med vatten) eller en avkok av bitter örter (malör, maskros, röd yarrow) hjälpa. Beredningarna används för att spruta växter.

Inte alltid dåligt växtarter indikerar en sjukdom. Om selleri ser trött ut, bladen blir gula och blir färgade, är orsakerna sökt efter följande faktorer:

1. Brott mot regler för vattning. Problemet uppstår när det finns brist och överskott av vätska. Om marken hos en växt med tecken på vissnande är våt måste vattningen stoppas tills den torkar helt.
2. Utkast. För att rädda en växt som dör på grund av utkast flyttas den till en varm plats och matas.
3. Brist på näringsämnen. I avsaknad av gödsling blir marken fattigare efter en månad.

Skörd och lagring

Skördemetoden beror på odlingsmetoden... Listan innehåller tre alternativ:

1. När den odlas från en rotgröda skördas grödan 3 veckor efter landning... Klipp av alla greener.
2. När den odlas från en stjälk skördas den första grödan fyra veckor efter plantering. Unga skott är kvar, nya greener kommer att dyka upp från dem.
3. Frön. I detta fall skördas den första grödan 2 månader efter plantering. Samtidigt skärs en del av grönska från varje växt. Detta gör att nya grenar kan utvecklas.

Det är bäst att samla gröna efter behov. Om det snittade selleri förblir oanvändt förvaras det inte i kylskåpet, utan i ett glas vatten vid rumstemperatur.

tips och tricks

Några tips från erfarna hemmafruar hjälper dig att växa och använda selleri:

1. Gröna skurna men oanvända kan frysta eller torkas. Smaken försämras inte av detta.
2. Selleri rekommenderas inte för gravida kvinnor. Det orsakar en ökad ton i livmodern.
3. Vissa hemmafruar vattnar inte selleri, utan häller en liten mängd vatten i ett tefat under potten. Den erforderliga mängden vätska absorberas i jorden genom hålet i botten av potten.
4. Om selleri sprayades med tvålvatten eller växtbaserad avkok för att bekämpa skadedjur, måste greenerna tvättas särskilt noggrant. Annars kommer smaken att bli bitter.
5. För att vägra från att lossa marken utan konsekvenser är jord i krukor mulched. Torv, sågspån eller halm används som mulch.

Slutsats

Att odla selleri på en fönsterbräda är en enkel process som tar lite tid. För att få friska gröna på vintern är det inte nödvändigt att köpa fytolampor och andra speciella enheter. Lite tålamod och improviserade medel räcker. Även oätliga sticklingar av stjälkad selleri kan bli plantmaterial.

Efter att ha tillbringat en hel del tid får du inte bara ett doftande tillskott till varma rätter och sallader, utan också ett botemedel mot beriberi. Det räcker att äta några kvistar per dag för att förhindra en minskning av immuniteten under den kalla perioden.