Altai lök Alves: beskrivning och odlingsfunktioner

Är din trädgård tomt annorlunda än andra? Vill du odla något nytt, måttligt exotiskt och samtidigt opretentiöst? Alves är en ovanlig typ av lök som inte bara förvandlar din sommarstuga utan också gör din meny mer användbar. Alves har en rik vitaminkomposition och pikant smak som perfekt kompletterar de vanliga rätterna i skålen. Vad mer är bra med sorten - du får reda på den här artikeln.

Beskrivning av Altais lökvariant Alves

Tänk på ursprunget till sorten, sammansättningen och användbara egenskaper, utseende, fördelar med Altai-lök jämfört med andra sorter.

Ursprung och utveckling

Vild batun, sibirska vilda lökar, mongoliska lökar, stenlökar - allt detta handlar om Altai-lökar... Det fick sitt namn på grund av dess breda distribution i Altai-territoriet. De bergsområdena i Kina, Mongoliet, Kazakstan, Buryatia anses emellertid vara dess hemland.

Alves, en av två sorter av Altai-lök, växer på skrika, steniga klippor som ligger högt över havet.

Kemisk sammansättning, spårämnen, vitaminer och gynnsamma egenskaper

Alves innehåller många användbara ämnen, inklusive:

• vitamin A, nödvändigt för fullständig bildning av vävnader i tänder och ben, såväl som för strukturen hos celler;
• vitamin B1, som spelar en viktig roll i människans organ och system.
• vitamin B2 är ansvarig för det friska tillståndet i hud, naglar och hår;
• C-vitamin utför viktiga funktioner för återhämtning och fungerar som en viktig kofaktor i många processer i kroppen;
• phytoncider som skyddar en person från sjukdomar, ökar prestandan;
• karoten har en enorm effekt på immunitet, hjärta och syn, och är också ansvarig för att reproduktionssystemet fungerar korrekt;
• användbara mikro- och makroelement, inklusive: kalium, kalcium, svavel, fosfor, klor, magnesium, natrium, järn.

Altai båge har en komplex fördelaktig effekt på kroppen:

• stimulerar aptit, gastrointestinala processer och förbättrar tarmfunktionen;
• har en lugnande effekt på det centrala nervsystemet;
• normaliserar sömn och blodbildning;
• tar bort överskott av vatten från kroppen;
• stärker immunförsvaret;
• förbättrar tillståndet i blodkärlen och hjärt-kärlsystemet.

Men om du har gastrit, sår, urolithiasis, äta Alves lök rekommenderas inte.

Det finns bara 19 kcal per 100 g produktsamt 1,72 g proteiner, 0,23 g fett, 9,57 g kolhydrater, i ett förhållande av 14,9% protein, 2% fett och 83,1% kolhydrater.

Intressant på webbplatsen:

Kallbeständig typ av lök "Slime"

Anzur Giant Vitlöklök

När planterar du lökartern Shrike

Programfunktioner

Alves har en semi-skarp smak, dess gröna läggs vanligtvis till soppor, sallader, omeletter, kötträtter, det kompletterar dem perfekt.

Det rekommenderas att använda örter medan de fortfarande är färskaden är dock också lämplig för långvarig lagring. För detta torkas eller frysas löken.

Som Altai-lök ger vackra vita blommor med en gul färg, den används som ett dekorativt element i sommarstugor, liksom när du skapar steniga trädgårdar.

Mognadstid

Alves tillhör de snabbt mogna växterna, dess växtsäsong är 25-30 dagar.

Avkastning

Sorten har ett högt utbyte - från 1 kvm m skördas från 2 till 4 kg, glödlampan väger cirka 40 g.

Sjukdomsresistens

Altai-lök har immunitet mot sjukdomar och skadedjur... Alves motstår framgångsrikt mjölk, rost och bakterios, men kulturen kan drabbas av peronosporos.

Egenskaper på glödlampan, beskrivning av utseende, smak

Altai-lök jämförs ofta med batun-lök, eftersom båda växterna är kraftfulla och mycket grenade. Färgen på Alves blad är blågrön, och bladen är kortare, men bredare. De saftiga bladen utstrålar en behaglig smak, särskilt när de odlas under våta och svala somrar.

Rotsystemet är utvecklat... Alveslökorna är 1,5-5 cm stora, avlånga äggformade, fästa vid den sneda rispinen, som ligger 10-15 cm djupa. Detta arrangemang gör att glödlamporna klarar även de hårdaste förhållandena.

En glödlampa kännetecknas av närvaron av fyra fjädrar upp till 30 cm långa... Dessa fjädrar är fistulous, har en skarp ände och är täckta med en blom av en blåaktig nyans. I mitten finns en knytnäveformad peduncle upp till 70 cm hög. En knopp öppnas på den, från vilken ljusgula blommor senare dyker upp. Alvor blommar kan observeras upp till tre veckor, i detta avseende används sorten ofta som en dekoration för en trädgårdstomt.

Viktig! Alves är en blommig växt som producerar tjock gul honung från dess blommor.

För vilka regioner det passar bäst och vad är det krävande klimatet

Det vanliga fördelningsområdet för Altai-löken - Sibirien kan dock Alves odlas i centrala Ryssland.

Alves är tålamod med mörkare och delvis skugga, van vid frost och kyla... Förutom Altai-territoriet växer det i Buryatia-länderna och i norra Kina, där ett övervägande hårt klimat härskar. Så varken vårfrost eller temperaturer under-noll ner till -10 ° С är fruktansvärda för sorten.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Trots att Alves är svårt att skilja från en batunlök, har den ett antal funktioner:

• ett stort antal lökar - cirka 25 per buske;
• kraftfullt grenat rotsystem;
• fisty tall stam, när den blekt får den en delikat smak;
• täta kulformiga paraplyer av vitgula blommor;
• rikt näringsvärde - karoten och C-vitamin är mycket mer än i lök.

Funktioner av plantering och odling

Genom att känna till särdragen med plantering och odling har du en utmärkt chans att växa en sund skörd av Altai-lök.

Förbereder för landning

Trots att Alves kan växa på olika länder, han kommer inte att gilla för mörka platser och sur jord... Innan sådd rekommenderas att man lossar sängarna med en hack, och gräver sedan upp jorden och gödslar den med 50 g diammofoska och 5 kg humus.

Vi förbereder frönna för sådd genom att fylla dem med en lösning av kaliumpermanganat i 12 timmar... Sedan blötlägg vi dem i en timme i aloe juice. På detta sätt kommer de att växa snabbare.

Efter blötläggning torkas frönaför att göra det enklare att plantera.

Markkrav

Det rekommenderas att välja ett ljust område med icke-sur jord, men om det inte finns något, är det önskvärt att kalka det. För detta använder vi träaska 1,5 kg per 1 kvm. m.

Föregångare

Kompetent grödrotation är en garanti för höga avkastningar... Således anses gurkor, tomater och baljväxter Alves bästa föregångare.

Det rekommenderas inte att plantera sorten på en plats där den tidigare odlades pumpafrön, spannmål och kål.

Läs också:

Flerårig lök med en trevlig doft "Jusai"

Yalta lök och hur man skiljer den från en falsk

Tid, schema och landningsregler

Den bästa säsongen för att plantera Alves med frön - från början av april till november.

Sådd algoritm:

• gräva hål 2 cm djupa och 5 cm långa;
• avståndet mellan urtagningarna är cirka 5 cm, mellan sängarna - 30 cm;
• vattna sängarna;
• häll 3-4 frön i varje hål;
• strö frön med jord och vatten.

Växande funktioner

Gräva upp marken före sådd 15 cm djup och ta bort alla ogräs. Tillsätt sedan 5 kg nitrofosfat per 1 kvm. m.

För bästa resultat, så strikt enligt reglernabeskrivet ovan.

Nyanserna av vård

Att ta hand om Alves är nästan inte annorlunda än att ta hand om lök... Han behöver också vattna i rätt tid, toppklädsel, lossa jorden, ogräs.

Viktig! För att få stora glödlampor tas Alves blommastjälkar bort.

Vattningsläge

Sorten är torktolerant, så vattna det efter behov.

Den optimala mängden vattning - 1-2 gånger i veckan, eftersom överdriven fukt och stillastående vatten i marken bara skadar Alves. Vattning rekommenderas med varmt, sedimenterat vatten.

Lossa marken och ogräs

Växande lök behöver vård som inkluderar lossna marken och ogräs.

Lossning utförs efter varje fjädrar, efter vattning eller regn... Överdriv inte det med ogräs - gör det efter behov.

Toppdressing

Under växtsäsongen matas växten ungefär fem gånger... Späd 1 msk i en hink i mars. l. ammoniumnitrat, och efter var och en av de fyra trimning av fjädrar - 1,5 liter mullein och 100 ml aska per 10 liter vatten.

Viktig! Var försiktig med mängden gödningsmedel, eftersom övermatning kan leda till störningar i växternas utveckling.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

I allmänhet är Alves resistent mot skadedjur och sjukdomar, dess enda svaghet är peronosporos... För att förebygga sjukdom matas lök med fosfor-kaliumgödselmedel i en mängd av 15-20 g per kvadrat. m. Om sjukdomen redan har angripit växten används mjölkvassle för att bekämpa den. Det är enkelt att tillverka det: vatten tillsätts till curdled mjölk eller surmjölk i förhållandet 1:10.

Skörd och lagring

Det är viktigt att veta tidpunkten för skörden såväl som lagringsförhållandena.så att grönsaken njuter av smak under lång tid.

Hur och när du ska samla in

Växten mognar snabbt: löv visas inom en månad efter sådd. Vid mognad utförs cirka 2-4 beskärning av fjädrar. Skärhöjd på bladen - 5 cm från marken.

Lagringsfunktioner och håller sortens kvalitet

Kulturlökor kännetecknas av god hållbarhet. Det rekommenderas att förvara lök i ett väl ventilerat område vid rumstemperatur.... Gröna torkas eller frysas.

Vad kan vara svårigheterna med att växa

När de grundläggande reglerna för vård följs har trädgårdsmästare inga svårigheter... Kulturen kännetecknas av torkebeständighet, kallmotstånd, minimikrav för ljusförhållanden

Var försiktig med kvävegödselmedel på våren, med ett överskott av dem, blir växten slö och utsatt för sjukdomar och glödlamporna lossnar. Följaktligen reduceras hållbarheten.

Tips från erfarna trädgårdsmästare

Rekommendationerna från erfarna jordbrukare kommer att underlätta processen att odla Altai-lök:

1. Om du vill glädja dig med skörden på vintern, plantera Alves på fönsterbrädan. Erfaren trädgårdsmästare råder i förväg (på hösten) att förbereda material för plantering tillsammans med en jordklump och installera det i en låda. Förvara plantor vid 2-4 ° C.
2. Det rekommenderas inte att odla Alves-lök på samma plats i fem år.
3. Erfaren jordbrukare rekommenderar att Altai-lökar matas med fosfor-kaliumgödsel för att påskynda mogningen och öka hållbarheten.

Recensioner av Altai-löksorten Alves

Sorten har etablerat sig bland sommarinvånare som talar positivt om Altai-lök.

Albina, Asha: ”Alves har en känslig fjäder. Vi samlar de första fjädrarna i juli och hela sommaren har vi saftiga lökgrönsaker.Även om löken växer det första året, producerar den redan goda fjädrar som är lämpliga för vinaigretter och andra sallader. Det växer väldigt snabbt efter trimning ".

Irina, Tyumen: ”Altai-lök tål absolut frostskydd på vintern. Åtminstone -40 ° C Dessutom tolererar de unga bladen lätt vårfrost ner till –10 ° С! Och den första gröna visas direkt under snön. Smak - med en lätt pikant bitterhet. "

Slutsats

Alves är en opretentiös lökvariant som inte kräver konstant vattning och växer stadigt även under de svåraste förhållandena i Sibirien och centrala Ryssland. Tillverkar en rik och välsmakande skörd av lökar och örter som passar bra med vilken maträtt som helst. Dessutom används blommande lök som en pittoresk dekor för trädgårdsplanen.