Trädgård
Surkål behåller sin smak och vitaminsammansättning på grund av mjölksyra, som bildas under jäsningsprocessen. Kålhuvudet skärs i bitar så att kålen är jämnt mättad med saltlake eller marinad. Matlagning ...
Vattenmelon förknippas med soliga dagar och gott humör. Emellertid kan denna sommarbär ätas inte bara färskt: det är jäst, saltat, inlagd. Det finns många recept för konservering av vattenmeloner med ...
Utseendet på en vit beläggning på pickles indikerar inte alltid att de är mögliga. Denna färg provoseras av processerna för jäsning och tillväxt av mjölksyrabakterier. Närvaron av putrefactive mikroorganismer indikeras av en obehaglig lukt och ...
Purjolök ger kött, fisk och grönsaksrätter unik smak och aroma. Växten har medicinska egenskaper på grund av sin rika vitamin- och mineralsammansättning. Ju längre produkten lagras, desto högre ...
För att bekämpa övervikt är det nödvändigt att ändra kosten genom att begränsa intaget av fetter och kolhydrater. En selleri diet för viktminskning hjälper inte bara att få kroppen i form, utan också läka kroppen, förbättra ...
I pyramiden om hälsosamt ätande ges produkter som är tillverkade av spannmål en viktig plats: bröd och olika spannmål. De står för en betydande del av kolhydraterna som konsumeras av en person, så problemet med att välja de mest användbara spannmålen ...
Efter att skörda löken är det viktigt att förbereda den ordentligt för långvarig lagring. Ett av de obligatoriska stegen är att beskära fjädrarna. Förfarandet låter dig hålla grönsaker färska nästan till våren, skyddar dem från ...
Vattenmelon i januari är ett litet nyårs mirakel som kommer att glädja dig och påminna dig om en solig sommar. Men bär med ett högt innehåll av juice är lätt skadade och sura, de är mottagliga för ruttna och mögel. Enklare ...
Morötter är en grönsakskörd som odlas av nästan varje trädgårdsmästare på hans webbplats. Grönsaksodlare har olika preferenser, men det finns sorter och hybrider av morötter som är populära bland de flesta jordbrukare. En av dessa ...
