Kål
Torkad kål är inte det vanligaste sättet att förbereda konserver på vintern, men det är enkelt och lämpligt för en mängd olika sorter. I artikeln berättar vi hur du torkar kål hemma och ...
Surkål med honung är ett recept som inte lämnar någon likgiltig. Kraftig, krispig, saftig, med en kryddig not av honung, kommer kål att bli en favorit mellanmål på bordet. Maträttens läckra doft väcker en aptit även ...
Surkål anses vara ännu friskare än färsk kål. Den är rik på föreningar som är värdefulla för hälsan och fungerar som en källa till vitaminer på vintern. För att ordentligt saltkål följs ett antal regler. I artikeln kommer vi att berätta, du behöver ...
Färska grönsaker är dyra på vintern och deras kvalitet är tveksam. Kål i tomatsaft, stängd för vintern utan sterilisering, är en beredning av hälsosamma och välsmakande produkter som kommer att ersätta färska grönsaker i ...
Surkål har länge blivit ett slags besökskort med rysk mat. Det ingår i många rätter och är också populärt som ett fristående mellanmål. Men betning är långt ifrån det enda sättet ...
Kål skördas på hösten, lagras och används i flera månader. På vintern kommer surkål att glädja dig med crunch och vitaminer om de är korrekt beredda och konserverade utan kvalitetsförlust. Pickles lagras i fat, glasburkar, ...
Kål är en värdefull källa till fiber, vitaminer och mineraler som människor behöver. Vita, färgade och Pekingsorter konsumeras färska, blandade med andra grönsaker och kryddor, inlagda, saltade och jäsade. Sådana produkter är långa ...
Inlagda grönsaker är inte bara ett utmärkt tillskott till sidorätter och soppor, utan också ett färdigt mellanmål eller sallad till ett festbord. Med sådan konservering bildas ett konserveringsmedel - mjölksyra, som behåller fördelarna ...
För att förbereda kål för vintern, använd färska och friska kålhuvuden, rent vatten, smaksättningar och kryddor. Kummin är särskilt populär - en källa till B-vitaminer och askorbinsyra. Lägg till det i marinader och ...
