Čo robiť, ak zemiaky prasknú a prasknú v zemi, prečo sa to stane

Pri zbere záhradníci niekedy zistia, že jednotlivé hľuzy zemiakov sú zdeformované a nevyzerajú atraktívne. Tento jav má mnoho dôvodov - od nedodržania podmienok poľnohospodárskej technológie po choroby rastlín. Pozrime sa bližšie na to, prečo zemiaky praskli do zeme a či je možné plodinu v takejto situácii zachrániť.

Prečo zemiaky praskajú alebo praskajú v zemi

K objaveniu sa trhlín v hľúzach zemiakov prispieva veľa dôvodov: výsledky chorôb alebo útokov hmyzích škodcov, porušenie poľnohospodárskych postupov, vplyv poveternostných podmienok.

Zemiaky, ktoré praskli v zemi, môžu pri skladovaní kontaminovať celú plodinu.

Prudká zmena teploty

Jedným z hlavných dôvodov vzniku trhlín v hľúzach je často nepriaznivé počasie počas formovania podzemnej časti zeleniny.

Náhly prechod zo sucha na pretrvávajúce dažde a chlad zvyšuje tekutý obsah zemiakov. Z tohto dôvodu začnú bunky buničiny rásť aktívnejšie, na rozdiel od šupky, ktorá nedokáže odolať tlaku a prasknutiu. Neskôr je miesto poranenia zarastené a vytvára defekty vo forme trhlín.

Zlý výsadbový materiál

Hľúzová kultúra je náchylná na rýchlu degeneráciu. Každá následná úroda, pri absencii každoročnej zmeny osiva, je stále viac vystavená infekcii patogénmi.

U zemiakov sa tvar hľúz mení, pokožka sa zhoršuje a úroda klesá. V dôsledku toho sa nízko kvalitný výsadbový materiál stáva náchylným na praskanie.

Porušenie poľnohospodárskej technológie

Na zachovanie kvality kultúry je dôležité dodržiavať všetky požiadavky poľnohospodárskej technológie.

Dôvodom, prečo zemiaky praskajú v zemi, je nesúlad:

• svetelný režim;
• režim zavlažovania;
• dátumy vykládky;
• nesprávny výber typu pôdy.

Ak sa sadivový materiál zavedie do pôdy skôr, ako sa zahreje na +8 ° C, zelená hmota rastlín sa prestane vyvíjať a nedochádza k žiadnemu zberu.

choroby

Choroby zemiakov sú rôzne: niektoré postihujú iba podzemnú časť, zatiaľ čo iné nepriaznivo ovplyvňujú vrcholy a hľuzy. Ak sa o prevenciu nestaráte včas, hrozí pre plodinu popraskanie.

Pozor! Niektoré typy patogénov sú v pôde už niekoľko rokov a iba vtedy, keď sa priaznivé podmienky začnú aktívne množiť a ovplyvňovať tak kultúru.

chorobyspôsobujúce deformáciu zemiakov:

• plesňové (chrasta, neskorá pleseň);
• bakteriálny (prsteň hniloby, blackleg);
• vírusové (mramorovanie, pokrčená mozaika, curling).

Choroby sa často zavádzajú na miesto spolu s infikovaným sadivovým materiálom.

Existujú neparazitické problémy. Spravidla vznikajú pod vplyvom nepriaznivých fyzikálno-chemických podmienok kultivácie. Tie obsahujú:

• nedostatok alebo prebytok živín;
• mechanické poškodenie.

škodcovia

Tmavé škvrny, hnijúce dužiny, prasknuté a zdeformované šupky hľúz sú dôsledkom životnej činnosti hlístyžijú v zemi a parazitujú na zemiakoch. Nie je možné zistiť škodcu a príznaky jeho výskytu sa objavia až vtedy, keď infekcia dosiahne maximum.

Ďalším zdrojom praskania hľúz je Kovařík, ktoré tiež ovplyvňujú mäso zo zemiakov a vo vnútri zanechávajú tenké pasáže. Medvede môžu roztrhnúť šupku a zhoršiť sa. Narazili na kultúru, nahlodali jadro, a tak v ňom vydláždili cestu.

Nevhodná alebo ílovitá pôda

Tvorba správnych zemiakov je ovplyvnená schopnosťou pôdy prepúšťať vodu a vzduch.

Ťažké íly a íly si dlhodobo udržiavajú vysokú vlhkosť, ale majú málo kyslíka. To vedie k tomu, že korene rastliny nedostávajú dostatok živín, a preto hľuzy strácajú svoj štandardný tvar, praskliny a praskliny.

Dôležité! Kultúra sa dobre vyvíja v piesočnatej ílovitej, voľnej a ľahkej pôde.

Pieskové pôdy strácajú vodu veľmi rýchlo, čo nie je najlepší účinok na zemiaky, ktoré za takýchto podmienok nebudú dobre rásť.

Nesprávny zavlažovací režim

Najbezpečnejším spôsobom, ako pokaziť budúcu úrodu, je nesprávne to urobiť do vody.

Nedodržanie režimu zavlažovania v suchom počasí vedie k popraskaniu a hnilobe hľúz. Nerovnomerný tok tekutiny do pôdy prispieva k nesprávnej tvorbe zemiakov.

Negatívny vplyv na kvalitu plodiny sa zvyšuje, ak sa tekutina v zemi hromadí rýchlejšie, ako zmizne. Zlý režim napájania sa najčastejšie stáva príčinou praskania skorých zemiakov.

Metódy odstránenia faktorov, ktoré negatívne ovplyvňujú zemiaky

Predchádzanie praskaniu hľúz je účinné iba pri integrovanom prístupe. Selektívne uplatňovanie odporúčaní v praxi nepomôže odstrániť faktory, ktoré negatívne ovplyvňujú kultúru.

Rozvoj poľnohospodárskej technológie spolu s potlačením životne dôležitej činnosti patogénov a škodcov prispieva k dosiahnutiu vysoko kvalitného výsledku v prevencii.

Ak sa dozvieme o kontaminácii pôdy ešte pred začiatkom výsadby zemiakov, je lepšie priradiť stavu karanténu. Plodiny zozbierané na tejto pôde sa neprepravujú ani nepredávajú. Samotné zemiaky sa na tomto mieste pestujú až po 3 rokoch.

Ako zabrániť popraskaným zemiakom

Je celkom možné zabrániť nesprávnemu rastu a deformácii hľúz.

Na tento účel je potrebné dodržiavať súbor preventívnych opatrení spojených s riadnymi kultivačnými technikami, aby sa zabránilo výskytu chorôb a škodcov.

Správna kultivačná technika

Nasledujúce činnosti pomôžu získať vysoké výnosy, chrániť plodinu pred patogénmi a hmyzom:

1. Starostlivý výber sadivového materiálu. Najodolnejšie voči praskaniu budú zemiaky pestované z odrôd, ktoré sú odolné voči škodcom a chorobám. Hľuzy by nemali byť menšie ako kuracie vajce, bez príznakov infekcie a deformácie.
2. Dodržiavanie striedania plodín, ktoré spočíva v striedaní s inými plodinami.
3. Výsadba zeleniny. To zabraňuje migrácii patogénov.
4. Výber a príprava vhodnej pôdy. Vykopávajú zem, privádzajú zhnité piliny a hrubý piesok (jeden 10-litrový vedro na 1 m)²), znížte kyslosť popolom, kriedou alebo vápnom, zeleným hnojom po zbere.
5. Dodržiavanie režimu zavlažovania. V horúcich letných podmienkach sa zvlhčovanie vykonáva až dvakrát týždenne. Kultúra sa stáva obzvlášť citlivou na vlhkosť počas obdobia rastu vegetatívnej hmoty. Po vytvorení hľúz sa zníži intenzita zalievania.

Uvoľnenie pôdy, odstránenie buriny a kŕmenie zemiakov sú tiež zahrnuté do zoznamu poľnohospodárskych činností.

Boj proti chorobe

Zemiakové šupky sú domovom infekčných agensov, ktoré sú často počas zimy neaktívne.

Preto musia byť hľuzy pred výsadbou morené fungicídmi:

• "Fitosporin";
• Kolfugo Super;
• "Fenoram Super";
• "Vitaros";
• "Mancozebom";
• "Maxim";
• "Vista";
• "Baktofit".

Postrek sadivového materiálu Bordeauxovou tekutinou (100 g síranu meďnatého a 150 g páleného vápna na 10 litrov vody) alebo roztokom medi (1 polievková lyžica prášku na 1 liter vody) ušetrí plesňové choroby.

Hubenie škodcov

Na ničenie škodcov, ktoré môžu viesť k praskaniu hľúz, začnú pred zavedením sadivového materiálu do pôdy.

Liečba liekmi pomôže zbaviť sa háďatiek:

• "Nemagonom";
• "Phosphamide";
• "Carbation";
• "Bazudin".

Uchovávajte chemikálie „Aktofit“ alebo „Entocid“ zabraňujú rozmnožovaniu medveďa a drôtu.

Dôležité! Obohatenie pôdy dážďovkami a nahradenie kravského hnoja vtáčím hnojom pomôže v boji proti škodcom hmyzu.

Rastliny s vôňou odpudzujúcou hmyz sa vysádzajú vedľa zemiakov: cesnak, koriander, nechtík lekársky a chryzantémy.

Ďalšie odporúčania

Okrem štandardných spôsobov riešenia problému existuje aj množstvo ďalších tipov, ktoré zabránia praskaniu hľúz:

1. Uvedenie semena do stavu rovnomernej zelene kôry.
2. Výber dobre osvetlenej oblasti.
3. Trojnásobné spádovanie: s vrcholmi do 10 cm, 2 týždne po prvom a pred rozkvetom na zelenej hmote.
4. Správne zavlažovanie. Ak predpovede počasia nepredpovedajú suché leto, pre kríky v sezóne budú stačiť 2 zavlažovania (týždeň po vzniku a na začiatku tvorby hľúz).
5. Uvoľnenie pôdy po navlhčení.
6. Zabezpečenie odtoku v prípade pravidelných silných dažďov.
7. Včasný zber buriny.
8. Pri malej veľkosti pozemku nejde o striedanie plodín, ale odrôd zemiakov s rôznymi obdobiami dozrievania.
9. Čistenie a ničenie chorých kríkov až po spálenie.
10. Jesenné hlboké vykopávanie pôdy a pestovanie zeleného hnoja.

Čo robiť s popraskanými a roztrhnutými zemiakmi

Existuje veľa tvrdení, že skladovanie deformovaných zemiakov je zbytočné: nielenže to nebude trvať dlho, ale bude to tiež nebezpečné pre zdravé plodiny v pivnici.

Skúsenosti ukázali, že prasknuté alebo prasknuté hľuzy sa dajú dobre skladovať v suchých priestoroch a sú stále použiteľné.

Je možné to jesť a zachrániť

Popraskané zemiaky bez príznakov hniloby alebo chorôb sa môžu bezpečne konzumovať, ale predovšetkým. Vzhľad žiadnym spôsobom neovplyvňuje chuť.

Dôležité!Popraskané hľuzy sa používajú na kŕmenie domácich zvierat, nikdy sa však nepoužívajú na výsadbu.

Aby sa znížilo riziko kontaminácie zvyšku plodiny, pivnica sa pred položením očistí, bieli a dezinfikuje. Deformované vzorky sa uchovávajú osobitne. Pre väčšiu bezpečnosť sa prasknuté zemiaky ošetrujú Alirinom-B alebo Gamairom.

záver

Problém krakovania a deformácie zemiakov je úplne riešiteľný. K jeho eliminácii pristupujú komplexne: dodržiavajú pravidlá poľnohospodárskej technológie, monitorujú stav pôdy a úroveň vlhkosti, zabraňujú infekcii a šíreniu hmyzích škodcov na mieste.

Poškodené exempláre sa skladujú v čistej suchej pivnici oddelene od zvyšku plodiny, ktorá sa v prvom rade používa na výrobu potravín.