Pokyny na pestovanie reďkoviek v skleníku v zime na predaj a ziskovosť tohto podnikania

reďkev - skvelý doplnok k akémukoľvek šalátu alebo predjedlu. Zelenina z koreňového vitamínu je vždy žiadaná, najmä v zime, keď sortiment zeleniny v obchodoch nie je taký bohatý ako v lete.

Reďkev je nenáročná na kultiváciu a skorú zrelosť, takže ju niektorí záhradníci pestujú v chladnom období. V tomto článku vám povieme, ako zorganizovať pestovanie reďkoviek v skleníku na predaj v zime a ako dosiahnuť úspech.

Aké odrody reďkovky sú vhodné

Na zimu pestovanie je lepšie zvoliť odrody skorého zrenia, pretože vegetačné obdobie je v zime pomalšie. Doba zrenia týchto odrôd je 18 až 20 dní, ale v chladnom počasí sa rast zeleniny môže oneskoriť až o 30 až 35 dní.

Na pestovanie v skleníku sa vyberajú odrody, ktoré sú odolné voči streľbe, vlhkosti vzduchu a nedostatku svetla.

Odrody sa najlepšie hodia:

• 18 dní - skorá odroda, dozrieva 18 až 20 dní, odolná proti chladu, bez šípov;
• Žiaruvzdorná - odolná voči extrémnym teplotám, doba zrenia - 18 - 27 dní;
• Francúzske raňajky - otužilé, skoré dozrievanie;
• Saksa - odolný voči nadmernej vlhkosti a tieňu;
• Presto - ultra skoro, úrodu je možné zozbierať už 16. deň po pristávacia, netvorí šípky.

Prípravná fáza

Reďkev sa nesmie vysádzať vedľa kapusty, repy alebo reďkovky, aby sa predišlo bežným chorobám. Je lepšie zasadiť reďkovky v ich pôvodnom mieste rastu uhoriek, mrkvy, cibule alebo cesnaku.

Výber a ošetrenie osiva

pred pristávacia skontrolovať klíčivosť semenného materiálu: nalejte ho 5 - 10 minút vodou a z povrchu odstráňte plávajúce prázdne semená. Vhodné vzorky sa na jeden deň ponoria do slabého roztoku manganistanu draselného. To nielen znižuje riziko ochorenia a zamorenia škodcami reďkovkami, ale tiež stimuluje rast rastlín.

Pozor! Ak ste zakúpili granulované alebo granulované semená, spracovanie nie je potrebné.

Príprava pôdy a skleníky

Pripravte pôdu na jeseň po zbere v skleníku:

1. Čistí pôdu od koreňov, konárov a iných zvyškov.
2. Vykopávajú a uvoľňujú pôdu.
3. Hnojiť drevným popolom - 0,5 šálky na 1 m².
4. Zavádza sa Humus - 3 kg na 1 m².

V zime nebude pestovanie reďkoviek pod filmom fungovať, v chladnom počasí sa to robí v polykarbonátovom skleníku.

Slnko nemusí stačiť na zeleninu, preto na ďalšie osvetlenie v skleníku sú zavesené lampy modrého alebo červeného spektra, inak sa namiesto šťavnatých koreňových plodín objaví ochabnuté korene bez chuti alebo reďkovky pôjdu do šípky.

Metódy ohrevu

Vykurovací systém je možné usporiadať niekoľkými spôsobmi:

1. elektrický... Vyžaduje sa vykurovací kábel a ochranné clony. Na dne budúceho lôžka sa umiestni ochranná sieť, na vrch sa položí kábel, ktorý je pokrytý sieťou, je pokrytý vrstvou piesku s hrúbkou 5 cm a vrstvou hnojenej pôdy s hrúbkou 20 cm.
2. voda... Vykurovanie sa vykonáva pomocou vodovodných potrubí, ktoré sa ukladajú pod postele a ohrievajú sa pomocou kotla alebo titánu.
3. biologický... Všetka pôda zo záhrady sa odstráni na dno, položí sa na ňu vrstva čerstvého hnoja, aby sa postupne uvoľňovalo teplo, na ňu sa naleje vrstva živnej pôdy s hrúbkou 20 cm.

Na ohrievanie skleníka je možné zakúpiť radiátory alebo infračervené ohrievače.

Ako pestovať reďkovky

Niekoľko dní pred výsevom sa pôda prekryje plastovým obalom, aby sa zohriala. Po príprave pôdy sa na povrchu vytvoria drážky vo vzdialenosti 10 cm od seba, do ktorej sa semená vysadia do hĺbky 1,5 cm vo vzdialenosti 3-4 cm od seba. Po výsadbe sú brázdy napojené vodou.

Výsadba na jeseň sa uskutočňuje pri teplote nie nižšej ako +10 ... + 12 ° C. Pre vznik sadeníc sa teplota udržuje na +16 ... + 18 ° C. Keď sa objavia prvé listy, teplota sa na tri dni zníži na + 8 ... + 10 ° С, potom sa teplota opäť zvýši na +16 ... + 20 ° С.

Starostlivosť o zimný skleník

Reďkev je kultúra milujúca vlhkosť. Je vhodnejšie usporiadať zavlažovanie, aby sa zelenina nepretržite nezalievala. Manuálne zalievanie sa vykonáva 3-4 krát denne, keď pôda vyschne.

Výsadky nepreplňujte, inak budú koreňové plodiny hniť. Miera zavlažovania je 1 liter vody na 1 m². Potom sa pôda uvoľní, aby sa zabezpečil prístup kyslíka ku koreňovým plodinám a miestnosť sa vetrá 10 až 15 minút.

Dôležité! S výskytom sadeníc sa zvyšuje frekvencia polievania.

Po naklíčení sa reďkovky riedia, inak budú korene malé a bez chuti. Medzi výhonkami je ponechaná vzdialenosť 3-4 cm.

Ako doplnkové hnojivo sa pridáva humus alebo rašelina.

Ak dôjde k prudkému poklesu teploty, sú podesty chránené oblúkmi potiahnutými polyetylénom alebo netkaným materiálom.

Choroby a škodcovia

Ako profylaxia výskytu chorôb a škodcov sa pôda ošetruje po vzídení sadeníc: výsadba sa zalieva roztokom popola alebo sa naleje do uličiek.

Vetranie, mierne zalievanie a uvoľnenie pôdy pomôžu predchádzať výskytu plesňových chorôb a hniloby koreňov.

Najnebezpečnejšie pre reďkovky sú bakterióza (malé tmavé mokré škvrny na vrchoch) a múčnatka (žlté škvrny na povrchu a sivé „chmýří“ na spodnej strane listu)... Prípravky "Planriz", "Fitosporin-M", "Alirin-B" im pomôžu vyrovnať sa s nimi.

Ak sa v skleníku vyskytnú brukvovité blchy (povrch listov sa zožerie), sú výsadby ošetrené tabakovým prachom alebo rozdrveným popolom.

sklizen

Pri zbere sa riadia dobou dozrievania vybranej odrody. Neodporúča sa ťahať so sebou, pretože zarastené korene spôsobujú riziko, že sa stanú tvrdými.

Zber reďkoviek sa vykonáva takto: zelenina sa ráno zalieva a zberá sa bližšie k obedu. Potom sa vrcholy odrežú, ale nie pri koreni, ale ponechajú sa chvosty dlhé 1 cm Po reze sa vrchnáky reďkovky umyjú od nečistôt a sušia sa.

skladovanie

Po vysušení reďkovky sa položí skladovanie.

Existujú dva spôsoby ukladania:

1. V plastových vreckách v chladničke na mesiac.
2. V pivnici. Za týmto účelom sa plodina umiestni do škatúľ, ktorých dno je pokryté polyetylénom. Koreňová zelenina sa sype rašelinou a pieskom. Táto metóda zabraňuje hnilobe reďkovky a je vhodnejšia na dlhodobé skladovanie ako prvá.

Ziskovosť takéhoto podnikania

Výhodou reďkovky je to, že pestujete tovar na vlastnom pozemku a takéto výrobky nie sú zdanené. Ak to pôjde dobre a zaregistrujete sa ako samostatný podnikateľ, budete môcť nielen obchodovať samostatne, ale aj zásobovať zeleninu do obchodov.

Rada. Pri registrácii uveďte oblasť činnosti - poľnohospodárska výroba. Týchto podnikateľov podporuje štát.

Približný výpočet zisku z pozemku o 100 m²:

1. V zväzku reďkoviek je 15 až 25 koreňov (v závislosti od veľkosti).
2. Dva takéto nosníky majú hmotnosť približne 1 kg.
3. Na 1 m² je možné umiestniť až 125 zeleniny.
4. Na celej ploche sa môže pestovať asi 12 500 koreňových plodín (ak vezmeme do úvahy, že miera klíčenia je 90 - 95%, ukáže sa 11 250 koreňových plodín).
5. Približný počet strapcov z výsledného počtu koreňových plodín je 450.
6. Priemerná cena zväzku reďkoviek je 45 rubľov. Náklady na potenciálne pestované koreňové plodiny sú 20 250 rubľov.
7. Na výpočet čistého zisku ostáva odpočítať z prijatej sumy náklady na osivá, hnojivá a benzín, organizácia systému vykurovania skleníkami.

Odporúčania pre maximálny zisk:

• zväčšiť plochu pestovania zeleniny;
• vyberajte odrody s vynikajúcou chuťou;
• prilákať nových zákazníkov, pridať exotické k hlavným odrodám - napríklad biela alebo žltá reďkovka;
• v predvečer sviatkov predávame reďkovky.

záver

Pestovanie reďkoviek na predaj nie je ťažké, ale nie príliš ziskové. Má zmysel začať podnikať na juhu krajiny, pretože v stredných a severných regiónoch budú náklady na vykurovanie príliš vysoké a jednoducho to nebude mať žiadny zisk. Všetko je vo vašich rukách: konajte a budete mať úspech!