Stredne neskorá odroda kapusty

Kapusta je považovaná za jednu z najnáročnejších zeleniny. Je odolný proti chladnému počasiu a bohatý na vitamíny, pre ktoré ho takmer každé leto zasadí do záhrady. Rôznorodosť odrôd umožňuje výber. Dar bol vytvorený len pre hromadný predaj. Táto odroda dokázala v krátkom čase získať vynikajúcou chuťou a vzhľadom.

Opis odrody kapusty Darček

Táto stredne neskorá odroda kapusty má vynikajúcu chuť a predajnosť., a tiež vyniká svojou odolnosťou voči škodcom, chorobám a zmenám teploty.

Pôvod a vývoj

Odroda bola vyšľachtená vedcami z All-Russian Research Institute pre šľachtenie a produkciu osiva rastlinných plodín v Moskovskom regióne... Skôr sa v názve používali aj čísla na označenie odrody, ale v skutočnosti medzi nimi nebol žiadny rozdiel.

Chemické zloženie a užitočné vlastnosti

zeleninový má nasledujúce zloženie na 100 g:

• 4,7 - 6,2 g - sladké látky;
• 26-41 mg - kyselina askorbová.

Kalorický obsah tejto odrody je iba 27 kcalčo z neho robí nenahraditeľný produkt pri wellness diétach.

Dôležité! Kyslá kapusta obsahuje 19 kcal na 100 ga odporúča sa ako nevyhnutná súčasť stravy pri problémoch s gastrointestinálnym traktom. Vláknina z potravy zlepšuje trávenie.

Kapusta je bohatá na vitamíny, ako aj na makro a mikroelementy (na 100 g):

• C - 45 mg (50%);
• B9 22 μg (6%);
• draslík - 300 mg (12%);
• vápnik - 45 mg (5%);
• horčík - 16 mg (4%);
• kobalt - 3 μg (30%).

Produkt je veľmi dôležitý pre detskú výživu... Kapusta je jednou z prvých zeleniny, ktorá sa pridáva do doplnkových potravín.

Funkcie aplikácie

Kapusta sa používa na prípravu teplých jedál, šalátov, pečiva a prípravkov. Vitamíny sa počas fermentácie konzervujú alebo solením, takže hlávková kapusta sa používa na zber v zime.

Doba zrenia

Dar patrí medzi neskoré odrody: Od vzniku po dozrievanie uplynie 100 - 115 dní... Zvyšok kapusty dozrie do jedného mesiaca.

Odporúča sa na fermentáciu kapusta nechať dozrieť pri teplote od +5 do –2 ° C a zhromažďujte pri prvom mraze.

výnos

Podlieha poľnohospodárskej technológii od 1 sq. m zhromaždiť do 9 kg... Za normálnych podmienok je priemerná hmotnosť hlávkovej kapusty 3-4 kg.

kapusta má veľmi vysoké percento zreniapreto sa približne 99% z celkového objemu považuje za obchodovateľnú.

Odolnosť voči chorobám

Dar ukazuje odolnosť proti závažným chorobám, ale problémy môžu vzniknúť pri nesprávnom nasadení a starostlivosti. Najnebezpečnejšie:

• keela - v dôsledku toho sa na koreňoch objavuje opuch, rast rastlín je oneskorený, lístie žltne, ak je kapusta poškodená, musí sa zničiť;
• peronosporóza - na vonkajšej strane listov alebo plaku sa objaví stmavnutie;
• fusarium - listy vädnú a odpadnú, takže sa zbavia infikovaných rastlín.

Odolnosť proti chladu

Kapusta je plodina odolná voči chladu, a táto odroda je výnimočná... je to on? odoláva krátkodobým mrazom do –4 ° C.

Opis vzhľadu a chuti

Hlavy kapusty sa vyznačujú ružicou, ktorá dosahuje priemer 100 cm. Listy sú hladké, šíriace sa, mierne po okrajoch pokrčené.

Hlavy kapusty sú zvyčajne okrúhle, ale môžu byť ploché. Pne sú stredne dlhé, vidlice sú husté a šťavnaté. Listy majú sivozelenú farbu, ale hlava kapusty je pri rezaní mierne žltkastá.

Chuť je sladká, takže odroda je vhodná na morenie.

Pre ktoré regióny sa najlepšie hodí

Kapusta tejto odrody je vďaka svojej odolnosti proti chladu vhodná na pestovanie v ktorejkoľvek oblasti. V severných oblastiach Sibír alebo Uralu sa semená vysádzajú pod plastovými fľašami alebo filmom a ideálne sa používajú sadenice.

Výhody a nevýhody darčekovej odrody

Kapusta má mnoho výhod, vrátane:

• väčšina semien klíčí po výsadbe;
• za akýchkoľvek klimatických podmienok poskytuje stabilnú úrodu;
• dlho životnosť;
• skvelá chuť;
• atraktívny vzhľad na predaj;
• zachovanie majetku počas prepravy;
• ideálne odroda na kvasenie;
• odolnosť proti chladu a chorobám.

Z nedostatkov, oni na vedomie:

• závislosť od vlhkosti - hlávkové kapusty zomrieť krátkym vyschnutím z pôdy;
• náchylnosť na škodcov - kapusta je často poškodená v nesprávne pripravenej pôde.

Rozdiel od ostatných odrôd a hybridov

Hlavným rozdielom od ostatných odrôd je mrazuvzdornosť a odolnosť proti popraskaniu... Tiež si všimnite dlhú životnosť.

Funkcie výsadby a pestovania

Je dôležité správne pripraviť semená na výsadbu.a tiež sa uistite, že pôda je obohatená o potrebné prvky a nie je ochudobnená predchodcami.

Príprava na pristátie

Kapustová odroda Darček - môžu byť vysadené semenami priamo do zeme a - pripraviť sadenice.

Príprava osiva

Čerstvé semená sa musia pred výsadbou triediť a kalibrovať: ideálny na siatie má priemer 2 mm. Potom sa namočia do soľného roztoku (30 - 50 g soli na 1 liter vody), aby sa zbavili prázdnych semien. Roztok sa neustále mieša a všetky semená, ktoré plávajú, sa odstránia. Vhodný rastlinný materiál sa hojne premyje studenou vodou.

Na testovanie klíčivosti potrebujete Na suchú časť látky položte 50 - 100 sušených semien, druhú časť navlhčite a semená zakryte. V tejto forme sa premiestnia na miesto s teplotou + 15 ... + 20 ° C a po 3 dňoch sa skontrolujú: ak vyklíčilo viac ako 90%, táto šarža sa považuje za vhodnú na pestovanie.

Dezinfikovať sadivový materiál a chrániť pred vývojom plesňových chorôbpred vylodením musíte:

1. Rozdrvte 3 strúčiky cesnaku, nalejte 50 g vriacej vody.
2. Počkajte, až infúzia vychladne na + 50 ° C, semená v infúzii ponorte na 1 hodinu.
3. Semená sušte na handričku alebo papier.

Prípravok na sadenie

Ak existuje príležitosť na prípravu sadeníc, je lepšie zvoliť túto metódu., pretože úroda bude lepšia a dozrievanie nastane skôr.

Pripravené semená sú zasadené a pestované 1 až 1,5 mesiaca, potom pohybovať sa do zeme... Do tejto doby by teplota mala byť + 8… + 15 ° C, nočné mrazy nie sú povolené.

Sadenice sa odporúča vysádzať v zamračenom počasí alebo večer.... Do každej jamky sa naleje 0,5 litra usadenej vody.

Ako vyrobiť bezsemennú rastlinu

Pre výsadbu bez semien je dôležité zvoliť správne miesto a kvalitnú pôdu.... Pokiaľ semená nedajú svoje prvé výhonky, musia byť zakryté. Plastové fľaše sú na to ideálne.

Základné požiadavky

Zem sa potom uvoľní vložte semená do brázd.

Dôležité! Ak nie je pôda dostatočne obrábaná, musí sa výsadba uskutočňovať v dierach, ktoré sa uskutočňujú vykopávaním a uvoľňovaním pôdy.

Vyberte si dobre osvetlené miesto mimo tieňa... Pôda s nízkou alebo neutrálnou kyslosťou, uvoľnená pred výsadbou, hnojená na jeseň a na jar je vhodná.

predchodcovia

Najlepší predchodcovia pre kapustu:

• zemiaky;
• paradajky;
• uhorky;
• strukoviny.

Neodporúča sa pristáť po kelímok, keďže kapusta sa stane zraniteľnou voči kýlu.

Dôležité! Tento darček nie je zasadený na jednom mieste častejšie ako jedenkrát za 3-4 roky.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

V strednom Rusku môžete pestovať semená od konca apríla, pri dodržaní schémy 5 × 5 cm. Optimálna hĺbka je 1 - 1,5 cm.

Sadenice sa vysádzajú v deň 45, optimálna vzdialenosť je 60 × 60 cm, pretože hlávkové kapusty potrebujú miesto na pestovanie. 2 týždne pred výsadbou sadenice začnú tvrdnúť a postupne zvyšujú svoju expozíciu čerstvému ​​vzduchu.

Rastúce vlastnosti

V prípade kapusty odrody Podarok je dôležité zloženie pôdy: Môžete použiť zmes trávnatej pôdy, univerzálnej pôdy a hrubého piesku. Pridáva sa tiež drevný popol, ktorý zabraňuje škodcom.

Pre semená je dôležité zabezpečiť pravidelný prísun vzduchu.takže fľaše, na ktoré sa vzťahujú, sa zdvíhajú každý deň. Monitorujú tiež vlhkosť pôdy: ak je suchá, strieka sa z rozprašovacej fľaše. Ochranný kryt sa odstráni, keď sa na sadenice objavia prvé 3 listy; zvyčajne sa to stane jeden mesiac po výsadbe.

Zavlažovací režim

Kapusta je preto plodinou milujúcou vlhkosť Zalejte ju podľa potreby tak, aby bola pôda vždy vlhká do hĺbky asi 70 cm... Pod koreň sa pridá 3 až 4 litre usadenej vody pri teplote miestnosti.

Uvoľnenie a obrábanie

Počas obdobia rastu je dôležité včas uvoľniť pôdu okolo a uistite sa, že nepestujú žiadne buriny, ktoré by mohli zničiť rastlinu.

Vrchný dresing

Na začiatku vegetačného obdobia sa do pôdy aplikujú dusíkaté hnojivá, v období aktívneho rastu potrebuje rastlina fosfor. Vrchný dresing sa vykonáva po zalievaní alebo daždi.

Postup sa uskutoční trikrát:

• 2 týždne po vylodení - roztok močoviny;
• po 5 týždňoch - draslík a fosfáty;
• po 8 týždňoch - v prípade vyčerpania pôdy, draslíka a superfosfátu.

Kontrola chorôb a škodcov

Medzi najobľúbenejšie choroby patria:

• kilu - ničia choré rastliny, zalievajú pôdu tekutinou Bordeaux;
• peronosporóza - pôda a rastlina sa ošetria drevným popolom alebo sa použije roztok „Fitosporínu“;
• húsenica bielej kapusty - listy sa zavlažujú infúziou popola alebo roztokom Intavir;
• kapusta blchová - hlávky kapusty sa ošetrujú infúziou cesnaku, v závažných prípadoch sa používajú chemikálie ("Anabazin").

Rastlina je náchylná na napadnutie škodcami, najmä v počiatočnom štádiu vývoja: Krížovité blchy sú schopné rýchlo zničiť jemné lístie. Na ich boj sa používa prach, pri ktorom sa zmiešava tabak a drevný popol 1: 1.

Bojovať proti iným škodcom existuje aj niekoľko spôsobov:

• pri napadnutí kapustou sa rastlina ničí, pretože ju konzumuje pri koreňoch, aby sa predišlo uvoľňovaniu popola alebo červenej papriky do pôdy počas uvoľňovania;
• posypte pôdu vápnom alebo škrupinami vajec, aby ste ich chránili proti slimákom a slimákom;
• kapustový motýľ húsenice jedia listy; chemickému ošetreniu sa tomu zabráni;
• húsenice bieleho motýľa nahlodávajú malé otvory v listoch, škodcovia sa zbierajú ručne.

Rastúce ťažkosti

Ak sa chcete vyhnúť problémom, dodržiavajte nasledujúce odporúčania:

• na jednom mieste sa kapusta pestuje najviac raz za 3 roky, zohľadňujú sa aj jej predchodcovia;
• priazniví susedia - cibuľa a cesnak, ktoré odstraňujú škodcov zápachom;
• pôda sa musí obrábať a hnojiť;
• ak sa objavia príznaky choroby, používajú sa dezinfekčné roztoky;
• zasiahnuté rastliny sa okamžite odstránia.

Zber a skladovanie

Zrelá hlava kapusty sa nakrája asi 125 dní po prvých výhonkochk tomu zvyčajne dochádza v polovici októbra. Hlava kapusty sa stáva tvrdou a hustou.

Ak sa plánuje solenie alebo morenie, môžete počkať na prvý mráz - kapusta bude sladšia. Hlavy kapusty sa vytiahnu spolu s koreňom, potom sa pňa odreže a zostanú 4 cm.

Skladovacie funkcie a udržanie kvality darčekovej odrody

Hustá hlávka kapusty sa skladuje... Sú umiestnené na chladnom mieste (napríklad do pivnice alebo suterén), rozmiestnenie v krátkej vzdialenosti od seba alebo zavesenie na pne. Teplota sa udržiava nie vyššia ako + 5 ° C, vlhkosť vzduchu je 90%.

Dôležité! Zozbieraná kapusta sa skladuje 6 až 7 mesiacov.

Recenzie skúsených záhradníkov

Väčšina recenzií o kapuste Podarok je pozitívna. Obyvatelia leta zaznamenávajú nenáročnosť, dobrú klíčivosť a príjemnú chuť.

Tatiana, Tula: „Táto odroda je v našej rodine obľúbená, pretože je nenáročná a veľmi dobre drží. Hlavy kapusty zostávajú v pivnici až do jari. Kvasíme tiež na zimu. V jednom roku sa vyskytli problémy s polievaním - nevideli to a niekoľko hláv kapusty vyschlo, ale potom boli viac pozorní. “.

Alexey, Tambov: „Túto kapustu pestujem už niekoľko rokov. Páči sa mi, že sa ľahko zakorenuje a dobre rastie. Stredne veľké hlávky kapusty - 3 kg, rád by som viac. Ale vo všeobecnosti všetko vyhovuje - výnos aj chuť. Manželka vždy chváli plnú kapustu, dá sa ľahko vyrobiť, ale pre mňa je perfektná na fermentáciu«.

záver

Odroda bielej kapusty Letní obyvatelia oceňujú dar pre svoju sladkavú chuť, ako aj pre vysoký výnos pri nízkej cene semien. Na získanie vysoko kvalitnej úrody je dôležité dôkladne sa o ňu starať a nezabudnúť na včasné ošetrenie škodcov. Kapusta Darček možno na zimu skladovať pre osobné použitie alebo predávať kvôli jeho atraktívnej prezentácii.