Vysoko výnosný hybrid neskorého dozrievania kapusty brokolice Parthenon f1

Brokolica je neobvyklá zelenina, ktorá sa v posledných desaťročiach zamilovala do domácich spotrebiteľov. Husté zelené púčiky sú výživné, zdravé a široko používané vo výžive.

Tento článok vám povie o hybride Parthenon F1: o výhodách, vlastnostiach pestovania plodiny, účele a použití.

Opis hybridnej kapustovej brokolice Parthenon F1

Je to jednoročná zelenina, člen obrovskej a rozmanitej kapustovej (krížovej) rodiny.

Pôvod a vývoj

Podľa historických údajov boli brokolica ako rastlinná plodina (osvetlená - výhonky, suchá vetvička) chovaná starými agronómami východného Stredomoria v 5. až 6. storočí. BC e.

Zelenina prišla do Európy v polovici 16. storočia. Briti ho začali v 18. storočí nazývať taliansky špargľa. V 20. - 30. rokoch. v minulom storočí začala brokolica rásť v USA, Španielsku, Taliansku a Rusku.

Referencie. Brokolica je predchodcom karfiolu.

História chovu

Japonská spoločnosť pre osivo "Sakata Seed Corporation" sa zaoberá šľachtením a distribúciou cenné odrody zeleninové a kvetinové plodiny od začiatku 20. storočia. Brokolica Parthenon F1 - výsledok testov (kríženie rodičovských typov) s cieľom šľachtenia najlepšej odrody, produktu vysokej kvality. Jedná sa o hybrid prvej generácie patentovaný v mnohých krajinách.

Distribútorské poľnohospodárske firmy ho distribuujú v rámci SNŠ: Gavrish (Rusko), Sakura Ukrajina (Ukrajina).

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny, užitočné vlastnosti

Kvetenstvo používané ako potrava je potravinový výrobok. Na 100 g je iba 34 kcal.

Táto kapusta obsahuje (na 100 g):

• až 3 g použiteľného proteínu;
• 0,5 g tuku;
• viac ako 6,5 g uhľohydrátov;
• až 3 g vlákniny;
• 88 g vody.

Bohaté na vitamínové zloženie:

• vitamíny A, C, E, K, PP;
• Vitamíny B: B1, B2, B5, B6, B9 (kyselina listová).

Minerály (zlomok dennej hodnoty):

• 29% vápnik;
• 24% železa;
• 33% horčíka;
• 42% fosforu;
• nad 50% draslíka.

Brokolica Parthenon F1 obsahuje antioxidanty, odstraňuje soli ťažkých kovov, jedy, čistí črevá, podporuje chudnutie.

Dôležité. Proteín (proteín) v tomto hybride je trikrát viac ako v špargle, špenáte, kukurici. Z hľadiska množstva esenciálnych aminokyselín nie je zelenina nižšia ako hovädzie mäso. Obsah lyzínu, tryptofánu v kveteninách sa rovná obsahu kuracieho vajca.

Bolo dokázané, že sulforafan odoláva rakovine a vírusom. Sinigrín zabraňuje množeniu zhubných buniek. Cholín a metionín odstraňujú škodlivý cholesterol, čistia krvné cievy.

Funkcie aplikácie

Brokolica Parthenon F1 sa používa na varenie v čerstvej a mrazenej forme - pridáva sa do šalátov a letných studených polievok, pripravujú sa zeleninové smoothie a koktaily.

Po tepelnom spracovaní sa zachová chuť a užitočné vlastnosti. Odroda jemných ovocných pokrmov:

• varená brokolica (je dôležité neprevařiť);
• dusené alebo blanšírované;
• kastroly, omelety a zeleninové dusené mäso;
• vyprážané kúsky v cestíčku;
• ako prílohu vyprážanú a uvarenú;
• pridávať do zeleninových diétnych polievok a syrových pyré;
• jemne nasekané kvetenstvo sa hnetie na muffinové cesto;
• ozdobte pizzu a otvorené zeleninové koláče.

Doba zrenia

Priemerná doba zrenia - do troch mesiacov (90 - 95 dní) od dátumu vylodenia sadenice do otvoreného terénu. V optimálnych podmienkach pôdy, osvetlenia, klimatickej zóny, vlhkosti.

výnos

Odroda neskorého dozrievania poskytuje vysoký výnos. Priemerné ukazovatele - 3-3,5 kg na 1 štvorcový. m.

Na veľkých plochách sa ročne vyťaží 12 až 18 ton na hektár.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Parthenon F1 zdedil rezistenciu voči vírusom a infekciám od genetických „rodičov“. Bezbolestne toleruje denné poklesy teploty, nedostatok vody a vysokú vlhkosť spôsobenú sezónnymi zrážkami.

Odolnosť proti chladu

Brokolica Parthenon F1 je odolná proti chladu, prispôsobená drsným klimatickým podmienkam. Odolá aj malým mrazom.

Vlastnosti, opis vzhľadu, chuť

Rastlina sa vyvinie v rozprestierajúce sa kríky. Listy sú veľké, namodralé, šťavnaté aj pri absencii hojného zalievania. Listová doska je temperamentná, okraje sú zvlnené. Neexistujú žiadne krycie listy. Bočné výhonky sú zriedkavé.

Koreň je silný, poskytuje výživu a ukladanie tekutín.

Stonka je hrubá, dorastá do výšky 50 cm a na jej vrchole sa tvoria sukulentné vetvy stopiek, ktoré tvoria skupiny malých púčikov. Púčiky sa zbierajú v kompaktnej ovocnej hlave. „Korálky“ sú jednotné, malé.

Kvetenstvo je svetlozelené, husté, okrúhle, má hríbovitý tvar. Hmotnosť dozretej hlavy je 0,5 - 1 kg. Za priaznivých podmienok dorastie do 1,5 kg.

Pre ktoré regióny je najvhodnejšie a aká je náročná klíma

Agronómovia odporúčajú výsadbu skorej jari (EOS, Ironman) a jesennej (Parthenon, Triton, Batavia) odrody brokolice v južných oblastiach.

Parthenon je vysadený v oblastiach stredného stredného pruhu. Jedinou podmienkou je, že siatie sa uskutoční o 7 až 10 dní neskôr.

Hlavné výhody a nevýhody

Hybrid má výhody a rozdiely:

1. Osivo má certifikáty kvality potvrdzujúce zhodu s medzinárodnými normami a GOST krajiny distribútora.
2. Vďaka svojej štruktúre sa nadmerná vlhkosť na povrchu hlavy neakumuluje - kondenzácia po daždi (škodlivé infekcie a vírusy hniloby neprenikajú).
3. Hustota hlavy je vyššia ako u iných odrôd (napr. Konkurencia). Táto vlastnosť dáva počas skladovania väčšiu váhu a lepšiu obchodnú kvalitu.
4. Kompaktné ovocie sa dá ľahko rozobrať na celé konáre (vhodné na spracovanie a zmrazenie).
5. Plody neobsahujú GMO a sú neškodné pre ľudí akéhokoľvek veku.
6. Pri dlhodobom skladovaní nestráca svoju chuť, farba zostáva aj po rozmrazení.

Medzi nevýhody patrí:

1. Materiál osiva je drahý. Na jeho výrobu sú potrebné osobitné podmienky (chránená pôda, dlhodobý výber, kríženie určitých rodičovských odrôd). Tieto semená však poskytujú 100% výťažok, takže vynaložené peniaze sa na výstupe vyplácajú.
2. Zber semien doma nebude fungovať. V druhej generácii sa nezachovávajú pozitívne vlastnosti hybridu a kvalita plodiny. „Potomok“ degeneruje, dozrieva heterogénna kvetenstvo. Chuť a udržanie kvality sú nízke.

Funkcie výsadby a pestovania

Rásť, pestovať hybridný Parthenon dvoma spôsobmi:

• prostredníctvom hotových sadeníc;
• siatie semien na otvorenom priestranstve (dlhý proces dozrievania ovocia).

Príprava na pristátie

Je dôležité zvoliť otvorené miesto na stavenisku - rastlina potrebuje veľa svetla a vlhkosti. Stránka je pripravená na jeseň - pri kopaní sa používajú organické hnojivá (hnoj, kompost) alebo superfosfát, soľanko.Kyslá pôda je vápenec - pridáva sa vápenec, dolomit alebo hasené vápno.

Odporúča sa pestovať sadenice po mrkve, strukovinách a nočných lúčoch. Je nežiaduce zvoliť si miesto po pestovanie príbuzní rastlín z čeľade kapusty.

Základné požiadavky

Brokolica Parthenon preferuje voľnú úrodnú pôdu. Optimálna úroveň kyslosti je nízka alebo stredná.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Čas na siatie semien závisí od podnebia:

1. V teplej klimatickej zóne sa vysievajú začiatkom alebo v polovici marca.
2. V stredných a severných regiónoch sa obdobia výsadby posúvajú o 1-2 týždne - do konca marca - začiatkom apríla.
3. Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne po 30 - 35 dňoch od okamihu klíčenia semien. Obdobie: od začiatku do polovice mája.

Výsadbová schéma na otvorenom priestranstve:

• vzdialenosť medzi dierami je 30 - 40 cm;
• vzdialenosť medzi radmi je 50 - 60 cm.

Pravidlá starostlivosti:

• výber sa uskutočňuje počas tvorby kotyledónov;
• vyžaduje sa pravidelné odstraňovanie buriny;
• zalejte sadenice každý druhý deň pod koreňom, skoro ráno alebo po západe slnka.

Sadenice sa udržiavajú a vyživujú počas celého obdobia dozrievania v etapách:

• týždeň po výsadbe sadeníc sa zavlažovaním zavádza slabý roztok kravského hnoja;
• druhé organické kŕmenie po 10 až 15 dňoch;
• po vytvorení kvetenstvo sa organická hmota zmieša so superfosfátom, síranom vápenatým, dusičnanom amónnym;
• po rezaní na stimuláciu rastu opakovaných bočných výhonkov sa odporúča hnojiť pôdu síranom draselným, superfosfátom alebo dusičnanom.

Je dôležité dodržiavať dávkovanie pri zohľadnení typu pôdy a odrodových charakteristík plodiny (pokyny sú priložené k každému prípravku).

Rastúce vlastnosti

Optimálna teplota pre vývoj a rast je 16-24 ° C.

V teple je potrebné pravidelné zavlažovanie dvakrát denne - ráno a večer.

Tipy od letných obyvateľov:

• pred nárazmi vetra a horúcim jarným slnkom budú mladé sadenice zachránené dočasným prístreškom - používajú tepelne viazané pradené alebo iné agrofibre;
• na záhrade chránia dospelé kríky pred nárazmi vetra ich priviazaním (kolíky sú vedené vedľa nich);
• na oplodnenie skorých sadeníc sa odporúča používať zmes žihľavovej tinktúry a kuracieho trusu;
• kŕmenie sa opakuje po 2 až 3 týždňoch;
• v júni až júli sa odporúča kríky krčiť humátom alebo síranom draselným.

Nuansy starostlivosti

Ak pôda nebola oplodnená od jesene, je potrebné aplikovať vrchnú úpravu priamo na výsadbu:

• do každej diery sa odporúča vložiť malú zmes kompostu a drevného popola;
• so zvýšenou kyslosťou pôdy sa do otvoru pridáva dolomitová múka (vápno môže poškodiť mladé výhonky).

Kontrola chorôb a škodcov

Po reďkovkách, okrúhlici a reďkovkovej brokolici je Parthenon kontraindikovaný na rastlinu - má rovnaké patogény a infekcie.

Nebezpečné choroby:

• múčnatka;
• špinenie mozaiky;
• bakteriálna hniloba;
• blackleg.

Po zasiatí sa na pôdu pôsobí „Butizan“, „Fuzilat“. Na ochranu sadeníc sa do pôdy zavádza „Trichocin“, „Planra“. Droga Vitaplan sa osvedčila dobre.

Bežní škodcovia:

• slimáky a húsenice ničia zeleň;
• múčky, vošky, chyby a blchy sa živia rastlinnou šťavou;
• medvede a kapustné mušky ničia koreňový systém.

Odporúča sa ošetrenie pesticídmi (Fitoverm). Roztok sa podľa pokynov používa na úpravu nadzemnej časti, kompostu a pôdy.

Z múch budú chrobáky a blšie chrobáky zachránené pomocou liekov „Intavir“ alebo „Actellik“. Na prevenciu sa pôda a sadenice postriekajú roztokom Bordeauxovej kvapaliny.

Zber a skladovanie

Doby zberu sa líšia v závislosti od regiónu. Pred kvitnutím je dôležité mať čas na zber. Kvetenstvo sa redukuje koncom leta alebo začiatkom septembra v chladnom a suchom počasí.

Úložné funkcie

Hybridný Parthenon F1 je lídrom na trhu. Vhodný na krátkodobé skladovanie v čerstvom stave. Dokonale si zachováva svoju chuť a užitočné vlastnosti v zmrazenom stave.

Aké môžu byť ťažkosti s pestovaním

Brokolica preferuje otvorené, dobre osvetlené plochy, ale zelenina netoleruje teplo. Požadovaná pôdna vlhkosť - do 75%, vzduch - najmenej 85%. Na úplný zber je potrebné pravidelné zavlažovanie a zalievanie.

Pozor! Pri vysokých teplotách (nad + 25 ° C) a pri dlhom dennom svetle dozrievajú voľné kvetenstvo.

Na chudobných sú husté íly problematické. Hnojenie, drenáž a uvoľňovanie pôdy sú predpokladmi pestovania.

Tipy a spätná väzba

Na miestnych fórach a blogoch zanechajú skúsení pestovatelia zeleniny a záhradníci pripomienky týkajúce sa odrôd brokolice, pričom Parthenon je jedným z najlepších.

Natalia, Moskovská oblasť: „Vždy som si prinútil Lindu a Macha sadnúť si. Túto jar som na strach a riziko vyskúšal novinku Parthenon. A nemýlil som sa, produktivita aj v našej klíme bola potešená a prekvapená. “

Olga, Tver„Broccoli Parthenon je moja obľúbená, úžasná a zdravá kapusta. Chráňte ho pred horúčavou a uisťujem vás, že vám nezostane bez plodiny, radím všetkým, aby zasadili a skúšali. ““

záver

Brokolica Parthenon F1 - univerzálna Hybrid, ľahko sa pestuje, nie je vystavený klimatickým stresom. Užitočný potravinový produkt - s nízkym obsahom kalórií, obsahuje veľa bielkovín a dobre absorbované uhľohydráty. Počas skladovania (mrazenia) a tepelného spracovania si zachováva svoje prospešné vlastnosti o 80%.