Jedným z najpopulárnejších spôsobov, ako schudnúť, je pohánková strava na 7 dní

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa problém s nadváhou týka 500 miliónov ľudí na celom svete, takže výber stravy je naliehavou otázkou pre ľudí na celom svete.

Ak chcete dosiahnuť požadované výsledky bez poškodenia zdravia, musíte si zvoliť vyváženú stravu, ktorá sa riadi zásadami zdravej výživy. Zoznam najobľúbenejších a najúčinnejších metód zahŕňa stravu z pohánky na chudnutie na 7 dní. Budeme hovoriť ďalej o tom, ako schudnúť ľahko a bez poškodenia tela.

Opis a podstata stravy

Pohánka je jednoduchý, lacný a efektívny spôsob, ako sa zbaviť zbytočnej tukovej hmoty. Znamená to dva hlavné stravovacie režimy: prvý je tuhá mono-diéta, druhá je ľahká verzia s ďalšími výrobkami.

Mono strava predpokladá prísne obmedzenie jedálneho lístka na týždeň, strava pozostáva z „prázdnej“ varenej alebo dusenej pohánky bez cukru, soli, korenia. Ak ste proti nekvasenej kaši, môžete pridať trochu prírodnej sójovej omáčky, rastlinného oleja, nízkotučného jogurtu alebo kefíru.

Medzi jedlami vypite veľa vody. Takýto režim je účinný pri chudnutí, ale nie je bezpečný pre zdravie - môže negatívne ovplyvniť metabolizmus.

Druhá, ľahšia verzia pohánky sa vyznačuje pestrejšou ponukou rozšírenou hlavne o zeleninu a ovocie. Strava obsahuje tri jedlá, ktoré sú na báze dusenej pohánky, doplnené čerstvou zeleninou a záhradnými bylinkami. Ako desiatu môžete jesť ovocie, okrem hrozna a banánov, sušeného ovocia, bobúľ.

Režim pitia - 1,5 - 3 litre vody denne. Potraviny by sa nemali dochucovať korením, soľou, cukrom, vysokokalorickými omáčkami, majonézou, kečupom. Účinnosť chudnutia bude samozrejme nižšia v porovnaní s účinkom mono diéty, ale pravdepodobnosť poškodenia zdravia sa zníži takmer na nulu.

Princíp činnosti

Chudnutie v pohári je spôsobené obmedzením denných kalórií na 1200 - 1500 kcal pre ženy, 1500 - 1800 kcal pre mužov, absenciou jednoduchých uhľohydrátov v potrave. Po umiestnení v takýchto podmienkach je telo nútené čerpať energiu z tukového tkaniva, pričom z pohánky plne prijíma najdôležitejšie prvky svojho života.

Pohánka má bohaté chemické zloženie, čiastočne uspokojuje telesné potreby látok, ako sú:

• beta karotén;
• Vitamíny B (B1, B2, B3, B4, B5, B6 a B9);
• vitamín H;
• vitamín E;
• vitamín K;
• vitamín PP;
• makroelementy: draslík, vápnik, horčík, sodík, kremík, síra, fosfor, chlór;
• stopové prvky: hliník, železo, bór, jód, kobalt, mangán, meď, molybdén, selén, fluór, chróm, zinok;
• flavonoidy;
• organické kyseliny;
• vláknina.

Takže ľudské telo prijíma vitamíny a minerály, ktoré potrebuje, nemá energetický deficit, ktorý vám umožňuje udržiavať normálny metabolizmus a udržiavať zdravie. Takýto režim okrem toho neovplyvní stav pokožky, vlasov, nechtov, ale naopak pomôže zlepšiť celkové zdravie tela, očistí zažívací trakt, krv, pečeň od toxínov a toxických látok.

Ďalšou výhodou pohánky je nízky obsah kalórií.Kaša vyrobená z takýchto obilnín stráca tretinu obsahu kalórií v surovom produkte a má iba 101 kcal na 100 g. Obilniny neobsahujú prakticky žiaden tuk, ale sú bohaté na bielkoviny a uhľohydráty.

Glykemický index hotovej kaše sa pohybuje medzi 40 - 50 jednotkami. Pri takom nízkom GI sa uhľohydráty z obilnín vstrebávajú pomalšie, čo spôsobuje mierne zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo zase normalizuje chuť do jedla a znižuje telesnú hmotnosť.

Zloženie uhľohydrátov v obilninách je rôzne, väčšina makronutrientov sa vstrebáva po dlhú dobu, pričom ľudské telo napĺňa energiou po dlhú dobu, zatiaľ čo sacharidy sa nepremieňajú na nové zásoby tukov. Pohanková kaša je výživná a umožňuje vám znížiť objem porcií a odmietnuť ďalšie občerstvenie.

Čistiace vlastnosti pohánky sú dôsledkom veľkého množstva nerozpustných vlákien... Vláknina z potravy zvyšuje peristaltiku čriev, zbavuje ju toxínov a toxínov, aktivuje trávenie a normalizuje metabolizmus. Okrem toho pomáhajú vyrovnať sa s existujúcou zápchou, regulujú hladinu glukózy v krvi a cholesterolu.

Pre informáciu... Rastlinné vlákno zvyšuje vytrvalosť a výkon, stimuluje fyzickú aktivitu, výsledkom je, že človek spotrebuje viac energie, ako dostáva, telo začne tráviť zásoby tukov a znižuje sa telesná hmotnosť.

Ako variť

Účinok chudnutia priamo závisí od druhu obilia a spôsobu jeho tepelného spracovania. Pokiaľ ide o výhody pre organizmus, najvhodnejším a najdostupnejším produktom na nákup budú obilniny z celých nerozdrvených zŕn (nebrúsené). Pri spracovaní obilia v priemyselných podmienkach sa odstráni iba horný obal a samotné zrno nie je rozdrvené, čo vám umožní zachovať všetky užitočné vlastnosti obilnín.

Druhým najbežnejším sa rozumie tepelne neupravená obilnina zelenej byliny alebo zelená pohánka. V porovnaní s jadrom sú užitočné vlastnosti pre ľudské telo vyššie, ale tiež to stojí dvakrát alebo trikrát drahšie ako obvykle. Okrem toho má špecifickú chuť.

Teraz budeme diskutovať o tom, ako správne uvariť pohánku, aby sa látky pre telo čo najviac chránili. Najlepší spôsob je naparovanie.

Ako variť dusená pohánka:

1. Vytrieďte poháre obilnín od nečistôt, opláchnite ich až do čistej vody.
2. Nalejte krúpy do vzduchotesnej nádoby, najlepšie do termosky, nalejte 2,5 - 3 šálky vriacej vody. Objem vody je možné upraviť podľa požadovanej konzistencie. Ak pridáte menej vody, ovsená kaša bude zrnitejšia.
3. Hrniec pevne uzavrite vekom alebo termoskou, nechajte cez noc. Ak používate panvicu, zabalte ju pevne froté uterákom.

Recepty z pohánky

Recepty na varenie pohánky pre stravu nie sú príliš rozmanité. Na diétu, okrem pary, pohánky nalial sa kefírom cez noc alebo varené bez soli. Môžete použiť akýkoľvek recept alebo ich kombinovať.

Pohárkový recept s kefírom:

1. Opláchnite 200 ml jadier, nalejte 400 ml nízkotučného kefíru.
2. Trvajte na tom, aby bol kontajner cez noc uzavretý pri teplote miestnosti.
3. Ráno rozdeľte pripravenú kašu na 5-6 porcií, konzumujte ju počas dňa v rovnakom časovom intervale.

Varená krupica z receptov z pohánky:

1. Opláchnite 200 ml obilnín až do čistej vody, nalejte 400 ml horúcej vody.
2. Dajte na nízku teplotu. Po uvarení varte 10-15 minút, kým nie je krehký.

taký ovsená kaša ideálne pre ľudí, ktorí majú problémy s tráviacim systémom.

Vzorové menu

pondelok

utorok

streda

štvrtok

piatok

sobota

nedeľa

Ako môžete diverzifikovať

Zoznam jedál, ktoré je možné jesť na pohánkovej diéte, je najlepšie dohodnutý s odborníkom na výživu av budúcnosti sa bude riadiť jeho odporúčaniami a stravu nebude dopĺňať inými potravinami, ak si prajete mať desiatu s niečím „chutným“ a „nízkokalorickým“.

Zoznam povolených produktov:

• zelenina a zelenina: baklažány, mrkva, repa, paradajky, uhorky, kapusta, tekvica, tekvica, cibuľa, cuketa, kôpor, zeler, petržlen;
• ovocie a bobule: citrón, pomaranč, ananás, grapefruit, kivi, hruška, jablká, čerešne, jahody, maliny, čierne a červené ríbezle, slivky, marhule;
• sušené ovocie: hrozienka, sušené slivky, sušené marhule, figy;
• čerstvé šampiňóny;
• orechy: vlašské orechy, kešu, lieskové orechy;
• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku: jogurt, fermentované pečené mlieko, kefír;
• varené kuracie vajcia;
• nízkotučné syry a tvaroh;
• varené chudé ryby;
• varené kuracie alebo morčacie filé;
• varené teľacie mäso, králik.

Mäso, hydina a ryby sa môžu konzumovať v obmedzených množstvách, porcia by nemala prekročiť 180-200 g, a nie každý deň - raz za 2-3 dni.

Čo môžete piť

Počas dňa a po ňom je dôležité vypiť najmenej 1,5 litra čistej vody denne. Ďalej môžete piť zelený čaj bez cukru, šípkového vývaru, nesýtenej minerálnej vody. S veľkou túžbou je povolená jedna šálka čiernej kávy bez cukru.

Rada. Začnite ráno pohárom teplej vody s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy a 1 lyžička. med.

Sú povolené koreniny

Odborníci na výživu odporúčajú dochucovacie prísady, korenie, soľ, cukor a ďalšie príchute počas stravovania, aby úplne obmedzili alebo minimalizovali. Faktom je, že stimulujú chuť do jedla, vyvolávajú nadmernú konzumáciu potravín. Mnohé z nich obsahujú chlorid sodný, ktorý spomaľuje odtekanie tekutiny z tela, čím spomaľuje proces chudnutia. Toto obmedzenie je opodstatnené v súvislosti s vysoko kalorickým korením, omáčkami, majonézou, kečupom.

Odborníci na výživu odporúčajú venovať pozornosť prírodnému koreniu - cibule, cesnaku, zázvoru, citrónu, octu.

Po prvé, tieto výrobky nie sú výživné, a preto budú vynikajúcou alternatívou k ochucovaniu, pridajte do misky korenie.

za druhé, Cibuľa, cesnak a zázvor obsahujú fytoncídy, ktoré stimulujú trávenie, zlepšujú metabolizmus, urýchľujú odbúravanie tukov, bránia stagnácii nadbytočnej tekutiny v tele. Kyselina askorbová, ktorá sa nachádza v citróne, potláča chuť do jedla, normalizuje metabolizmus a podporuje zdravie a funkciu imunitného systému.

Aký je dôvod trvania

Odborníci na výživu neodporúčajú pozorovať prísnu verziu mono-diéty dlhšie ako tri dni, ľahšiu verziu - nie dlhšie ako týždeň. Takéto výrazy sú spojené s nevyváženým menu, obmedzeným príjmom potravín.

Nedostatočný príjem vitamínov a minerálov môže spomaliť rastové procesy, narušiť metabolizmus uhľohydrátov a tukov, negatívne ovplyvniť činnosť kardiovaskulárneho systému, zažívacieho traktu, stav kostí a svalových tkanív.

Je možné takúto diétu dlhšie posedieť

Aby sa predišlo negatívnym účinkom na zdravie, odborníci odporúčajú ponechať pohánkovú stravu nie dlhšie ako týždeň. Ak plánujete taký režim pozorovať dlhšie, je potrebné rozšíriť dennú stravu o bielkovinové potraviny, aby bola strava nakoniec vyvážená a rozmanitá.

Ukončenie stravy

Aby sa stratené kilogramy nevracali a vynaložené úsilie nebolo zbytočné, je prísne zakázané okamžite sa vrátiť k obvyklej strave.... Stravu je potrebné opustiť postupne, počas 5 až 7 dní, a vyhnúť sa tak produktom z kategórie „škodlivých“.

Sú to cukrovinky a pekárske výrobky, údené mäso, mastné a vyprážané potraviny, rýchle občerstvenie, alkohol, sladké nápoje sycené oxidom uhličitým, živočíšne tuky, červené mäso.

Musíte jesť po častiach, v malých porciách, nedovoliť neskoré jedlo (posledné - najneskôr do 19:00). Stravu je potrebné postupne dopĺňať novými výrobkami, ktoré regulujú vašu vlastnú váhu.

Najskôr sa v najbližších dňoch predstaví čerstvá nealkoholická zelenina a kuracie vajcia - ovocie, obilniny, tvrdý chlieb, chudé mäso, strukoviny, rastlinné oleje.

Rada. Počas diéty je dôležité pozorovať primeranú záťaž, nepreťažovať telo duševne a fyzicky a byť vonku tak často a tak dlho, ako je to možné.

Koľko kg môžete schudnúť

Výsledky chudnutia sú rôzne a závisia od počiatočnej hmotnosti (ľudia s vyššou hmotnosťou schudnú rýchlejšie), metabolizmu, dodržiavaní diétneho plánu, ďalšieho stravovacieho správania a životného štýlu. Priemerný týždenný diétny režim pri pohári sa dokáže zbaviť 5 až 6 kilogramov, ak pripájate dennú fyzickú aktivitu - od 7 do 8 kg.

Výhody a nevýhody

Kontraindikácie a možné poškodenie

Počas dlhodobého dodržiavania diétneho režimu sa môžu vyskytnúť nevoľnosť, vracanie, závraty, slabosť a zažívacie ťažkosti. V prípade zhoršenia zdravia v ktorejkoľvek fáze diéty je potrebné ju zastaviť. Preto s cieľom dosiahnuť požadovaný výsledok a zároveň zachovať zdravie by sa otázka, ako rýchlo schudnúť v pohári po týždni, mala prerokovať s odborníkom na výživu individuálne.

Výživa pohánky po dobu 7 dní je kontraindikovaná v prípade výskytu týchto chorôb a stavov:

• diabetes;
• patológia gastrointestinálneho traktu erozívnej a ulceratívnej povahy;
• kardiovaskulárne ochorenie vrátane nízkeho krvného tlaku;
• depresívne poruchy;
• anémia;
• žlčové kamene;
• infekcie v akútnej fáze;
• alergia na produkt;
• zlyhanie obličiek;
• nedávno prevedené intrakavitálne operácie;
• akékoľvek chronické choroby závažného priebehu;
• potreba každodenného ťažkého duševného a fyzického namáhania;
• závažné príznaky menopauzy.

Počas tehotenstva a dojčenia je zakázané dodržiavať diétu, pretože akékoľvek obmedzenia v strave môžu poškodiť zdravie matky a dieťaťa. Odborníci na výživu neodporúčajú dodržiavať taký diétny režim pre osobitné kategórie ľudí - deti, dospievajúcich, starších ľudí, pre ktorých je nedostatok kompletnej a vyváženej stravy neprijateľný.

Recenzie chudnutia

Zvyčajne tí, ktorí boli na pohánkovej diéte, nechávajú pozitívne recenzie. Na základe komentárov na rôznych fórach môžeme dospieť k záveru, že strava je pomerne vyvážená, ľahko tolerovaná, bez útokov na hlad a následných porúch. Mnoho žien okrem toho uvádza celkový účinok proti starnutiu, ktorý zlepšuje vzhľad pokožky.

Malo by sa však poznamenať, že v niektorých prípadoch sú vedľajšie účinky zaznamenané vo forme nevoľnosti, nevoľnosti, závratov. Najčastejšie sú takéto reakcie spojené s dodržiavaním dlhodobej striktnej pohánky, trvajúcej 2 až 3 týždne, mesačne bez predchádzajúcej konzultácie s odborníkom na výživu.

Daria, 47 rokov: «Dlho som nemohol schudnúť. Skúsil som veľa drahých jedál, hmotnosť bola na mieste. Na týždeň som sa rozhodol sedieť na pohánkovej diéte. Prvé dni som jedol kašu takmer každú hodinu, pocit, že sa mi nedá dosť, neodišiel. Navyše som vypil veľa vody. Za tri dni som stratil 2 kg. Výsledok bol príjemne prekvapený, okrem toho, že som si zvykol na čerstvú ovsenú kašu, už to nebolo tak ťažké jesť, porcie sa výrazne znížili, zatiaľ čo pocit hladu ma neobťažoval. Nakoniec to trvalo 5 kg za týždeň. Ale ja sa tam nezastavím. Plánoval som zopakovať túto diétu za 1,5 mesiaca. ““

Claudia, 36 rokov: „Namiesto predpísaných siedmich dní som si pohrával s jedlom pohánky. Chcem povedať, že výsledok bol - mínus 3 kg 400 g. Ale jesť čerstvú kašu, keď vedieš aktívny životný štýl, je ťažké. Uplynul mesiac, stratená váha sa nevrátila, zatiaľ čo som sa vzdal nezdravých potravín. ““

Marina, 21 rokov: "Mal som dosť tri dni a nenávidel som pohankovú kašu." Bola prinútená zastaviť stravu kvôli ťažkým kŕčom v žalúdku, páleniu záhy, celkovej slabosti a pocitu nevoľnosti. Myslel som, že mi úplne zničil žalúdok. Preto sa dievčatá a ženy staráme o svoje zdravie, schudneme 10 a viac kg bez stravy - správna výživa a šport. Je to celkom skutočné, testované na sebe. ““

záver

Pohánka na chudnutie 7 dní je jednou z najúčinnejších a najbezpečnejších metód chudnutia. Krupica sa vyznačuje celým zoznamom pozitívnych vlastností: čistí črevá toxínov a toxínov, odstraňuje prebytočný cukor, normalizuje metabolizmus, zlepšuje trávenie a pomáha telu všestranne zdravo.

Napriek skutočnosti, že pohánka je zdravý potravinový produkt, existuje veľa kontraindikácií pre dodržiavanie pohánky stravy. Preto musia byť všetky činnosti koordinované s odborníkom na výživu na individuálnom základe.Tento prístup vám umožní zbaviť sa zbytočných libier a zároveň zachovať zdravie a pohodu.