Zázračný penny liek, ktorý môže urobiť každý - cesnaková šťava

Už niekoľko storočí ľudia jedia cesnak a oceňujú ho pre svoju ostrosť a chuť, ktorá je neporovnateľná s akýmkoľvek korením. Zvážte, aké vlastnosti má cesnak pre ľudský organizmus užitočné, prečo sa cesnaková šťava tak oceňuje a ako ju pripraviť.

Liečivé vlastnosti cesnaku

Poďme zistiť, prečo je cesnak tak užitočný:

• pomáha telu bojovať proti baktériám, vírusom a dokonca aj plesňovým chorobám, pretože má veľmi silný baktericídny účinok;
• dobré pre srdcový sval;
• znižuje riziko krvných zrazenín;
• inhibuje tvorbu cholesterolu, čo znižuje riziko aterosklerózy;
• pomáha zbaviť sa bronchopulmonálnych chorôb. Sputum skvapalňuje rýchlejšie a ľahšie sa odstraňuje, zápal slizníc sa znižuje;
• aktivuje činnosť imunitných buniek, čo pomáha predchádzať infekcii mnohými chorobami;
• podporuje lepšiu asimiláciu potravín;
• užitočné pre žlčník, pomáha rýchlo vyprázdňovať žlč, bráni jej stagnácii a tvorbe kameňov;
• znižuje riziko urogenitálneho zápalu, zlepšuje fungovanie pohlavných žliaz, mužov aj žien;
• vďaka cesnaku sa môžete zbaviť hlístových parazitov.

Dôležité! Tí, ktorí chcú schudnúť, musia byť opatrní, pretože cesnak zvyšuje chuť do jedla.

Je pozoruhodné, že ostré zuby pomáhajú predchádzať rakovine, ničia nebezpečné bunky v ústach a prieduškách.... Ak pravidelne konzumujete cesnak, riziko vzniku rakoviny u fajčiarov sa výrazne zníži.

Prívrženci tradičnej medicíny tvrdia, že použitie cesnaku sa dá celkom vyrovnať chemoterapii pri liečbe niektorých druhov rakoviny.

kontraindikácie

Cesnak je skutočne zázračný liek na ošetrenie a zlepšenie tela... Avšak, rovnako ako takmer každý výrobok, má kontraindikácie.

Ľudia sa musia vzdať cesnaku alebo minimalizovať jeho spotrebutrpia chorobami, ako sú žalúdočné a duodenálne vredy so zvýšenou kyslosťou, gastritída, akútny zápal obličiek, exacerbácia hemoroidov, pankreatitída, epilepsia, alergie.

Pozor! Počas tehotenstva by ste mali jesť cesnak opatrne, v malom množstve, a preto je lepšie sa o tom poradiť so svojím lekárom.

V akej forme použiť

Najužitočnejšia v zelenine sú jej listy pred rozdelením cibule na plátky.... Ale v zime je ťažké nájsť cesnakové zelené, v obchode si najčastejšie kupujeme zelenú cibuľu.

Nezúfajte, pretože cesnaková šťava má najrýchlejší účinok na ľudské telo. Je známe, že tekuté formy akéhokoľvek liečiva pôsobia omnoho rýchlejšie, pretože sa rýchlejšie absorbujú telom. To isté platí pre cesnakovú šťavu.

O výhodách inej zeleniny:

Prečo sú paradajky škodlivé a užitočné pre ľudí

Prečo cícer je taký dobrý: výhody a poškodzuje telo

Čo je užitočné a škodlivé pre človeka

Výhody a zloženie cesnakovej šťavy

Cesnaková šťava je bohatá na vitamíny a minerály, ktoré vďaka svojej tekutej forme poskytujú rýchly účinok, ak sa zelenina používa na ošetrenie a kozmetické procedúry.

Cesnak (a teda cesnaková šťava) obsahuje veľa živín a stopových prvkov... Nie je to pre nič za to, že sa od dávnych čias používal v boji proti skorbutom. Cesnak teda obsahuje:

• vitamíny: cholín, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
• stopové prvky: meď, selén, železo, zinok, jód, mangán, kobalt;
• makronutrienty: vápnik, draslík, horčík, sodík, chlór, fosfor.

Okrem toho, Šťava z liečivej zeleniny obsahuje flavonoidy, niacín, horčičný olej.

Dôležité! Cesnaková šťava nie je kyslá, preto na rozdiel od iných neovplyvňuje zubnú sklovinu.

Recepty cesnakovej šťavy

Cesnaková šťava sa široko používa v medicíne a kozmetike... Pozrime sa na rôzne možnosti jeho použitia.

Výhody pre pokožku

Jednou z biologicky aktívnych látok obsiahnutých v cesnaku je alicín... Je to on, kto dáva zelenine zvláštny zápach. Prispieva tiež k omladeniu ľudskej pokožky, dodáva jej zdraviu a dodáva jej zdravý vzhľad.

Dôležité! Pred použitím cesnaku na kozmetické účely vykonajte test citlivosti. Pripravenú kompozíciu naneste na jemnú pokožku zápästia počas 5 až 10 minút, potom ju opláchnite. Ak nedochádza k začervenaniu alebo podráždeniu, môžete podať žiadosť. Pomáha to určiť trvanie bezpečnej expozície, ktoré je pre vás najvýhodnejšie (masku používajte minimálne a vždy ju zvyšujte).

Domáca maska ​​sa ľahko pripravuje:

Výhody pre vlasy

Cesnak sa používa aj na krásu a hrúbku vlasov.... Používa sa vo forme infúzie kaše, oleja alebo alkoholu, šťavy.

Takáto maska ​​pomôže revitalizovať vlasy, dodá lesk a hodváb a zlepší jej rast.:

Liečba ORL chorôb

Cesnaková šťava sa často používa na liečbu prechladnutia ako prírodného antibiotika... Je schopný pomôcť s sinusitídou a rinitídou (s výnimkou vazomotoriky).

Ak sliznica vyteká z nosa zelená alebo žltá, získaná hustota alebo iba výtok z nosa dlho nezmizne, použite nasledujúci liek.

Dve kvapky cesnakovej šťavy sa zmiešajú s jednou čajovou lyžičkou rastlinného alebo olivového oleja... V neprítomnosti oleja sa používa prevarená chladená voda v pomere 1:10. Tento liek by mal byť odkvapkávaný 2-3 krát denne, jedna kvapka do každej nosovej dierky. Čas liečby je od 3 do 5 dní.

Tradičná medicína neodporúča deťom mladším ako 10 rokov používať kvapky - jemná sliznica sa ľahko horí. A riedia cesnakovú šťavu pre deti v pomere 1:15.

Poznámka! Pred použitím akýchkoľvek výrobkov na báze cesnaku sa odporúča urobiť test citlivosti (napríklad kvapkaním roztoku na pokožku hornej pery pod nosom).

Cesnak sa používa na liečbu prechladnutia a ORLnapríklad na bolesť ucha.

Kaša niekoľkých klinčekov je zabalená do gázy, skrútená bičíkom a vložená do ucha.... Najprv na stanovenie citlivosti nie viac ako 5 minút. V neprítomnosti reakcie je bičík ponechaný 30-40 minút. U detí by tento postup nemal trvať dlhšie ako 15 - 20 minút.

Pri angíne sa malé množstvo šťavy zmieša s teplou prevarenou vodoupridať štipku morskej soli. Je užitočné kloktať s takýmto riešením až päťkrát denne. Roztok dokonale dezinfikuje ústnu dutinu, čo pomáha rýchlejšie sa hojiť.

Zaujímavé fakty o cesnaku:

Je cesnak zelenina alebo nie?

Aké sú výhody cesnaku a ako ho správne používať

Použitie cesnakovej šťavy pri varení

Samozrejme, cesnak nie je len liekom, ale tiež vynikajúcim korením pre rôzne jedlá... V receptoch sa už dlho používa mnohými ľuďmi: pridáva sa do polievok a hlavných jedál, dobre sa hodí aj na mäso.

Šípky a klinčeky zo zeleniny sa používajú nielen ako korenie: sú nakladané, solené a slúžia ako desiata. Cesnak sa používa dokonca aj na prípravu dezertov a sladkostí.

Cesnakový olej

Existuje veľa receptov na výrobu cesnakového oleja na rôzne účely. Predstavujeme vám dvoch z najpopulárnejších.

kuchársky

V balení (200 g) sa pridá 82% zmäknutého masla hlava rozdrveného alebo mletého cesnaku, bylín a korenia podľa chuti, trochu soli.

Zložky sú dobre premiešané, umiestnené vo vhodnom obale alebo zložené do pergamenu a zabalené do „cukroviniek“. Skladujte na chladnom mieste.

liečivý

Strúčiky cesnaku sa umyjú, vylejú sa vriacou vodou, nechajú sa usušiť a nasekané... Potom ju vložte do sterilizovanej sklenenej nádoby so širokým hrdlom.

Nalejte rastlinný olej a nechajte 2 týždne na chladnom tmavom mieste (nie v chladničke), občas sa pretrepte. Potom sa naleje do tmavej fľaše a uchováva sa v chladničke maximálne 2,5 mesiaca.

Jedna hlava sa používa na 0,5 l oleja cesnak.

Klasický recept na cesnakovú omáčku

vy budete potrebovať 6-7 strúčiky cesnaku, 100 ml olivového oleja, 1 lyžica. lyžica citrónovej šťavy, soľ podľa chuti... Ak je to potrebné, pridajte 2 surové žĺtky, vaše obľúbené koreniny (napríklad provensálske bylinky dávajú jemnú chuť). Všetky prísady sa zmiešajú v mixéri a omáčka je pripravená.

Ako vytlačiť a uložiť cesnakovú šťavu

Hlavnou podmienkou varenia je hygiena a kvalitné suroviny.... Zuby sú vybrané nie suché a nie rozmazané.

Ako vytlačiť šťavu z cesnaku? Klinček sa naseká v mixéri, mlynčeku na mäso alebo cesnakovom lise, až kým nebude krémová... Šťavu vytlačte do nádoby cez tenká alebo sitko a potom prefiltrujte.

Odporúča sa uchovávať v sklenenej nádobe v chladničke.a je lepšie naliať do nádob na ľad a nechať v mrazničke.

záver

Cesnak môže byť veľmi užitočným liekom a môže spôsobiť značné škody na tele. Pred použitím si prečítajte kontraindikácie av prípade potreby vyhľadajte lekára. Aj keď je zvolená forma cesnaku schválená, mala by sa používať opatrne: šťava dosť horí a na pokožke alebo slizniciach sa môžete popáliť. Nepoužívajte nadmerné množstvo a nevezmite cesnak vnútri. Pri dlhodobom používaní potláča prospešnú mikroflóru žalúdka a čriev.

Ak dodržiavate jednoduché pravidlá, aplikujte cesnak a výrobky prísne podľa receptu, berte do úvahy individuálne vlastnosti tela, potom sa táto zelenina stane nenahraditeľnou. Jedlám dodá jedinečnú chuť, pomáha pri liečbe, regenerácii a zlepšovaní vzhľadu.