Variedades de limão - descrição e características

O limão é o parente mais próximo do limão. Os frutos ricos em lima verde têm um aroma fresco e rico e uma acidez pronunciada. Eles são amplamente utilizados na culinária. A planta aprendeu a crescer em casa. É difícil de cuidar, mas cria raízes facilmente, floresce lindamente e dá frutos abundantes com a tecnologia agrícola adequada.

A aparência de uma árvore (ou arbusto), os requisitos de cuidado, sabor e tipo de fruta dependem muito da variedade. Existem várias variedades de cal e cada uma inclui várias culturas. Qual é a peculiaridade de cada variedade - continue a ler.

Híbridos e variedades de limão

Existem vários grupos de variedades de limão. Eles diferem no sabor e na cor da fruta, no tamanho das folhas e na forma das folhas, e até mesmo nos requisitos para crescendo... Alguns deles parecem muito incomuns.

É interessante! Depois que Lipton lançou uma série de chás com sabor de limão Yuzu, muitos se perguntaram o que era. Yuzu é uma seleção natural de tangerina e limão Ichansk. Possui frutos laranja claros com casca acidentada. Tem um aroma cítrico pronunciado e um sabor mais ácido do que o de lima.

Cal dedo

Dedo australiano Lima - uma das plantas cítricas mais incomuns. É também chamado de finger lime.

É uma árvore ou arbusto com frutos incomuns. Muitos citricultores ficam impressionados com a beleza de seus frutos e inflorescências.

Características-chave do finger lime:

1. Coroa... A altura da árvore no seu habitat natural chega a 8 m, e a altura do arbusto - 3,5 m A planta é ramificada, densamente folheada. Os ramos são bastante finos, mas fortes ao mesmo tempo. Eles têm espinhos longos e afiados.
2. Folhas... As placas das folhas são pequenas, ovais e arredondadas, afinando nas extremidades. A cor é verde profundo. Os cortes são curtos.
3. Flor... As flores são pequenas, atingindo 1,5 cm de diâmetro, sendo rosadas por fora e brancas por dentro. A planta está densamente coberta. Eles têm um aroma incomum para frutas cítricas. O arbusto floresce no final do verão ou início do outono.
4. Fruta... Eles são ovais alongados, geralmente ligeiramente curvos. Atingem 5-8 cm de comprimento e podem ser bordô, verde escuro, vermelho ou marrom. Sob uma casca fina e brilhante estão sacos de suco que são brancos, rosa ou verdes. Na aparência, eles se parecem com ovos. A polpa é sumarenta, com sabor agridoce, onde se destacam alguma adstringência e notas coníferas. O aroma é intenso, mas não típico de lima.

Limas dedo são colhidas quando estão totalmente maduras. A fruta verde tem um sabor amargo.

É interessante! O preço da lima alcança US $ 100 por kg. Acontece que um limão custa $ 2.

Existem várias variedades de limas de dedo. Alguns deles são apresentados na lista:

1. Ricks Red. Tem pele e polpa avermelhadas.
2. Mia Rose. Frutos com casca rosada e polpa rosada.
3. Byron Sunrise. Sob a casca de um tom vinho profundo, há uma polpa laranja-avermelhada.
4. Collete. A casca é verde escura, quase preta. A polpa é verde claro.
5. Saboroso Verde. Frutos verdes claros com polpa transparente com tonalidade esverdeada.
6. Cama Centra Lime. Casca de laranja e recheio interior. A polpa não é "ovos", mas tem uma aparência cítrica padrão.
7. Green Astoneville. Fruto verde escuro com polpa verde clara, quase transparente.
8. Pink Pearl. Pele quase negra e recheio de coral.
9. Pink Ice.Citrino com formato dourado acastanhado e polpa rosa claro.
10. Emma. Frutos pretos com polpa branca.
11. Champag vermelho. Tem pele vermelha e polpa rosada.
12. Puple Bliss. Sob a casca marrom-dourada, uma polpa roxa está escondida.
13. Espécie reta, frutos com casca quase preta e polpa branca e transparente.

mexicano

O limão mexicano é uma das variedades mais populares dessa fruta. É ele quem mais se encontra nas prateleiras dos supermercados.

Descrições de variedades de limão:

1. Coroa. O arbusto cresce em condições naturais de 2 a 4 m de altura, é extenso e bem frondoso. Os ramos são finos, espalhados, cobertos por espinhos finos e pontiagudos.
2. Folhas. De cor verde escuro, coriácea, redondo, com pecíolos alongados. Eles atingem 7 cm de comprimento.
3. Flor. As flores são solitárias, pequenas, brancas. O aroma é fraco, muitas vezes ausente. Os botões são rosados ​​por fora e brancos por dentro. A floração ocorre no início da primavera e no final do verão.
4. Fruta. Ovado, de tamanho médio. Eles têm uma pele fina e lisa, verde ou amarelo pálido brilhante. A polpa esverdeada é suculenta e aromática, doce e azeda. Existem poucas sementes.

Existem dezenas de variedades de limão real (mexicano). A lista contém os mais populares:

1. Everglede. Possui frutos grandes com ponta afiada na parte superior. A casca e a polpa são de cor verde claro. É um citrino muito aromático com um sabor agridoce.
2. Yung. Difere na frutificação o ano todo. Possui frutos de tamanho médio de cor verde claro.
3. Kagzi. Possui frutos cuja cor varia do amarelado ao verde escuro, dependendo do subtipo.
4. Palmetto. Frutos em forma de ovo, mas praticamente redondos, com casca muito fina de cor amarelo claro. A polpa é suculenta e de aroma pronunciado.

Cal doce palestino

O limão palestino é a variedade mais doce dessa cultura. Também é chamado de índio. A planta é mais parecida com um limão do que com outras limas.

Descrição do Sweet Lime:

1. Coroa. É uma árvore de tamanho médio e extensa, cuja altura máxima atinge os 8 m. Os ramos são grossos, espinhosos, abundantemente folheados.
2. Folhas. Forma oval alongada com um cone na extremidade. Às vezes dobrado ou torcido. A densidade é média. A cor é verde pálido.
3. Flores. As flores são coletadas em inflorescências de várias peças. Eles são de tamanho médio. A cor é branca por dentro e por fora. O aroma é intenso.
4. Fruta. Grande, esférico. Em alguns casos, existe um mamilo com um pequeno sulco no ápice. A casca é delgada, pouco aderente à polpa, lisa, de cor amarela. Possui um aroma rico a lima. A polpa é amarelo claro, suculenta e macia. O sabor é doce, quase sem acidez. Existem poucas sementes.

É interessante! Cravo não é limão. Este é o nome de um híbrido de limão e tangerina. Por fora, seus frutos realmente lembram lima-doce, mas sua casca é mais espessa e mais borbulhante.

Lima kaffir

O limão kaffir não é limão verdadeiro. Esta planta pertence à espécie ouriço Papeda. Seus frutos realmente lembram limão na aparência, mas diferem no sabor.

Características do Kaffir Lime:

1. Coroa. Uma árvore que cresce até 2 m de altura. Possui galhos poderosos e duráveis ​​com espinhos. A árvore é ramificada e bem folheada.
2. Folhas. As folhas são duplas, lembrando um sinal de infinito ou formato de ampulheta. Eles são coriáceos, suculentos e densos. A cor é verde escuro. São as folhas que são mais valiosas nesta planta. Devido ao seu rico aroma ácido cítrico, eles são usados ​​ativamente na culinária.
3. Inflorescências. As flores são pequenas, com aroma delicado que o difere de outras frutas cítricas. Formado por inflorescências de 2-3 peças e aderem firmemente ao arbusto. Por fora, os botões são brancos com manchas rosa claro, enquanto o interior é branco puro.
4. Fruta. Os frutos são verde-escuros, fortemente protuberantes, como o limão. Eles têm um aroma rico de óleos essenciais cítricos. A polpa é seca, azeda e azeda. Não é consumido cru, mas as raspas são ativamente utilizadas na culinária.

Volta

O limão redondo australiano é considerado uma das plantas cítricas mais altas.Seu nome vem da fruta redonda.

Descrição do Round Lime:

1. Coroa. Uma árvore alta ou arbusto, atingindo uma altura de 12 m. A copa se espalha. Os ramos são poderosos, com espinhos nas axilas das folhas.
2. Folhas. Oval ou oval. Há um serrilhado ao longo das bordas, que é especialmente pronunciado próximo às pontas. As placas das folhas são verdes escuras, com pontos pronunciados, que são poros grandes e dilatados. As folhas novas são mais claras e alongadas. Os pecíolos são longos.
3. Inflorescências. Branco ou rosa. Único, 1 cm de diâmetro.
4. Fruta. Cor verde. Tamanho médio. Cada fruta tem um diâmetro médio de 6,5 cm e a casca é espessa e muito granulosa. A polpa é ácida com um aroma pronunciado.

Lima persa

O limão persa ou limão Tahiti é um híbrido triplo. Ele contém genes para micro-frutas cítricas, toranja e limão.

Descrição da planta:

1. Coroa. Uma árvore alta com uma copa extensa e abundantemente frondosa. Os ramos são finos, mas fortes, praticamente sem espinhos.
2. Folhas. As placas das folhas são largas, verdes brilhantes.
3. Flores. Tamanho médio. Floresce um ano após o enraizamento. As flores são roxas por fora e brancas por dentro.
4. Fruta. Pequeno em tamanho. A cor é verde escuro. A polpa é verde-amarela, suculenta. O sabor é azedo com aroma de lima. As sementes estão ausentes ou muito poucas. A forma é ovóide com um nariz pontudo.

Abandonado

O limão do deserto é cultivado nas regiões áridas dos Estados Unidos, Austrália e México. É o único cítrico que pode crescer em condições de baixa umidade, mas não tolera climas úmidos.

Descrição do Desert Lime:

1. Coroa. Arbusto espinhoso ou árvore com até 7 m de altura, cujos ramos são finos e cobertos de espinhos, que se encontram mal espaçados.
2. Folhas. Forma oval comprida. Eles são carnudos e saborosos. A cor é verde escuro.
3. Flor. Pequenos botões únicos. São brancos ou esverdeados por dentro e por fora.
4. Fruta. Rodada verde ou verde-amarela. Muito pequenos, têm apenas 1,5 cm de diâmetro, são muito suculentos, com um agradável sabor azedo e um rico aroma a lima.

Características do cultivo de limão em casa

Cal de dedo interno é exigente com os cuidados. Apesar disso, se as regras básicas da tecnologia agrícola forem seguidas, não surgirão problemas com seu cultivo.

Aterrissagem

Em seu ambiente natural, o limão-galego se desenvolve como sementes, mas apresentam baixa germinação e germinam lentamente. Quando cultivado em casa, é usado enxerto no estoque de qualquer outra planta cítrica.

Uma muda para enxertia ou uma árvore jovem em vaso é comprada em floriculturas especializadas ou encomendada por telefone no viveiro.

É mais conveniente enxertar o corte na fenda. Para fazer isso, escolha um descendente saudável com 2-3 botões.

Não deve haver vestígios de doenças ou danos. A vacinação é feita da seguinte forma:

1. O estoque é cortado em 2/3 para que apenas o tronco fique sem folhas. Uma incisão é feita com uma profundidade de 1-1,5 cm.
2. A parte inferior do rebento é afiada em uma cunha fina. Seu comprimento deve ser igual à profundidade do corte no estoque.
3. O estoque é inserido no cavaleiro de forma que eles estejam em contato um com o outro o mais próximo possível.
4. A junção do rebento com o estoque é firmemente enrolada com fita adesiva. Não deve haver áreas abertas.
5. A planta é coberta com um saco ou garrafa cortada. É pulverizado, ventilado e regado diariamente.

O fato de o enxerto ter enraizado é evidenciado pelas folhas ou brotos formados. Depois disso, a estufa é desmontada.

Condições para crescimento

Para que a lima se sinta confortável em casa, é importante proporcionar-lhe as condições ideais.

Eles estão listados:

1. Temperatura. O cal dedo é uma planta termofílica. Para que floresça e frutifique, a temperatura ambiente deve ser de pelo menos 30-35 ° C. Se esse número cair abaixo, a árvore não dará frutos. Em temperaturas de +2 ° C e abaixo, a árvore morre.
2. Iluminação. Esta é uma planta que ama a luz.Na estação quente, ele é colocado no parapeito da janela ao sul ou sudoeste. No início da primavera e no final do outono, é recomendada iluminação adicional. Durante o dia, a janela é coberta por uma cortina translúcida para proteger a planta de queimaduras.
3. Umidade. É uma planta que ama a umidade. Para manter um nível ideal de umidade, a árvore é pulverizada diariamente, 1-2 vezes ao dia. No inverno, a pulverização é realizada se a cal não estiver em repouso.
4. Wintering. No inverno, é recomendável introduzir frutas cítricas para descansar. Para tal, são colocados numa sala com temperatura de + 8 ... + 10 ° C. Nessas condições, o calcário não precisa de pulverização, iluminação adicional e alimentação. Regue 1-2 vezes por semana. Se não for possível remover a planta em uma sala fria, então uma iluminação adicional é usada, a árvore é pulverizada diariamente e freqüentemente regada. Não é recomendável fertilizá-lo neste momento.

Nota! A cal dos dedos é sensível às mudanças de temperatura. Se você colocá-lo em um projeto, ele morrerá.

Regras básicas de cuidado

Limões de dedo são fáceis de cuidar. O principal é seguir as regras básicas:

1. Rega. Em climas quentes, a cal é regada todos os dias ou em dias alternados, dependendo da temperatura externa. A rega deve ser frequente, mas não abundante. Para irrigação, use água morna decantada. O procedimento é realizado no início da manhã ou ao pôr do sol.
2. Afrouxamento. Uma vez por semana, o solo é solto. Isso é necessário para destruir a crosta terrestre e restaurar a troca de ar normal.
3. Formação. O limão cresce muito rapidamente. Às vezes, deve ser formado 3 vezes por ano. A primeira vez que seu topo é pinçado quando atinge uma altura de 20-30 cm. Em seguida, os brotos laterais são pinçados em até 4 ordens de magnitude quando atinge um comprimento de 20 cm. Em cada nível, restam 3 a 6 ramos esqueléticos. Todos os rebentos doentes e secos são removidos.
4. Lavando. Uma vez por semana, as folhas cítricas são limpas com um pano úmido. Todo mês a árvore é lavada no chuveiro.
5. Top dress. Limões de dedo requerem menos alimentação do que outras frutas cítricas. É alimentado desde o início da estação de crescimento até a formação de frutos uma vez a cada 2-3 semanas. Os fertilizantes minerais e orgânicos se alternam.
6. Transferir. Durante os primeiros três anos, o cal é transplantado anualmente. Então, 1 vez em 3 g.

Conclusão

O limão é uma planta cítrica com frutas ácidas semelhantes aos limões, mas com aroma e sabor diferentes. Ao contrário da opinião de muitos, essa fruta não pode apenas ter uma tonalidade verde. Dependendo da variedade, pode ser verde, amarelo, rosa, vinho, preto, vermelho, etc.

A lima-dedo é uma das plantas cítricas mais incomuns. Os seus frutos ovais alongados têm casca e polpa das tonalidades mais invulgares. Por dentro, eles são preenchidos com sacos redondos de suco que lembram caviar. E uma árvore tão exótica também é fácil de cultivar em casa.