A melancia contém vitaminas e o que

A melancia perfumada é um deleite clássico do verão. O crocante de uma baga madura sendo cortada induz o apetite e anima. As frutas enormes, verdes por fora e vermelhas brilhantes por dentro, são apreciadas por seu aroma e suculência incomparáveis ​​e frescos. As melancias não são apenas saborosas, mas também úteis: a composição torna o produto um auxiliar indispensável para muitas doenças e perda de peso.

Com o artigo, você aprenderá quais vitaminas e nutrientes estão contidos na polpa da melancia, se há ferro, zinco, manganês e outros oligoelementos na melancia e como a baga afeta a saúde masculina e feminina.

Composição química

Sabor agradável e polpa suculenta de uma baga listrada devido à sua rica composição química:

1. A base da melancia é a água (85–90%), ela contém muita frutose, glicose e sacarose (5–13%), há pectina e fibra (0,5%).
2. Ele contém mais de 13 vitaminas necessárias para o corpo humano.
3. Os ácidos graxos saturados e poliinsaturados Ômega-3 e Ômega-6, que possuem alta atividade biológica, fornecem energia ao corpo, proporcionam proteção mecânica e isolamento térmico, removem o colesterol e previnem doenças cardiovasculares.
4. Macronutrientes (potássio, cálcio, silício, magnésio, sódio, enxofre, fósforo e cloro) e oligoelementos (alumínio, ferro, zinco, manganês, cobre, iodo), mesmo em pequenas quantidades, garantem o funcionamento harmonioso de todo o organismo.
5. Os flavonóides - polifenóis vegetais - têm propriedades antioxidantes, neutralizam os radicais livres.

E também em melancia fresca muitos aminoácidos essenciais e não essenciaisimportante para a síntese de proteínas:

• valina - é responsável pela troca de nitrogênio nas células;
• isoleucina - regula os níveis de açúcar no sangue, participa da síntese de hemoglobina e proteína no fígado, na produção do hormônio do crescimento e regenera tecidos;
• fenilalanina - promove a circulação sanguínea, participa da formação da insulina;
• treonina - regula o metabolismo de proteínas e gorduras, previne esteatose hepática, fortalece o sistema imunológico;
• citrulina - remove amônia e resíduos nitrogenados do sangue.

Vitaminas e minerais

As vitaminas contidas em todas as partes da melancia têm um valor especial: o corpo humano não consegue sintetizá-las por conta própria.

Vitaminas na polpa:

Muitos não pensam sobre quais vitaminas estão contidas na casca da melancia e a jogam fora... Além dos listados acima, também contém beta-caroteno (um precursor da vitamina A). É responsável pela saúde das gônadas, possui propriedades antioxidantes e imunoestimulantes. Com a falta de caroteno, o funcionamento do sistema geniturinário, o cérebro é interrompido, aumenta a sensibilidade à dor.

Muitos micro e macroelementos contidos na melancia são ainda mais valiosos.e, por serem raros, e sem eles o corpo começa a funcionar mal:

Devido à sua composição, a melancia é frequentemente utilizada para fins preventivos e de reabilitação. pessoas que sofrem de doenças do sistema nervoso central, trato gastrointestinal, sistema cardiovascular e deficiência de vitaminas.

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Conteúdo calórico

Conteúdo calórico da melancia baixo, apesar de seu alto teor de açúcar... Isso se explica pelo fato da polpa ser 90% aquosa, que não possui calorias. Portanto, 100 g de iguaria fresca contêm apenas 27 kcal.

Interessante!Existem mais de 1200 variedades de melancia no mundo que são cultivadas em diferentes condições climáticas, o que significa que contêm uma quantidade desigual de frutose e sacarose. Em média, 100 g de bagas de açúcar contêm até 35 kcal.

Durante o tratamento térmico, o conteúdo calórico do produto aumenta devido à adição de açúcar ou mel. Então, 100 g frutas enlatadas são 30 kcal, suco - mais de 35 kcal.

Posso usar para perda de peso

Melancia é adicionada na dieta devido ao seu baixo teor de calorias:

• é usado como base de uma mono-dieta - enquanto a norma diária de uma guloseima não deve exceder 2,5 kg (2.000–2500 kcal);
• a polpa é combinada com outros alimentos de baixa caloria (pão de centeio, peito de frango, abobrinha e outros).

Importante! Em busca de uma figura ideal, esgotando-se com dietas "rápidas", muitos esquecem que, ao perder peso, substâncias úteis também são "lavadas" do corpo. A melancia satura com vitaminas e minerais.

Fibra no feto melhora a motilidade gástrica, promove a remoção de toxinas e líquidos. Esses recursos permitem que uma pessoa que está perdendo peso "perca" alguns quilos de excesso de peso.

Índice glicêmico

O índice glicêmico (IG) de qualquer alimento indica a taxa em que é digerido e libera glicose.

GI da melancia é 60-70 unidades É um indicador relativamente alto.

Referência.Quanto mais alto o IG, mais rapidamente os alimentos são decompostos, o açúcar entra na corrente sanguínea e o pâncreas começa a produzir insulina. Esse hormônio suprime a glicose e a pessoa sente fome novamente. Alimentos de alto IG não são adequados para perda de peso.

Devido ao alto teor de água A baga doce não leva ao consumo excessivo de carboidratos que saturam o organismo, por isso é indicada na dieta alimentar.

Propriedades úteis da melancia

Devido à grande quantidade de vitaminas e minerais, a melancia é consumida como agente preventivo e terapêutico para muitas doenças:

• o licopeno normaliza a pressão sanguínea, melhora o fluxo sanguíneo, tem um efeito benéfico no coração e nos vasos sanguíneos e previne o desenvolvimento de células cancerosas (os produtos com ele são prescritos durante a recuperação da quimioterapia);
• o cálcio é indicado para pessoas com alta fragilidade óssea;
• a vitamina A previne processos degenerativos nos órgãos da visão, cura os folículos capilares;
• a vitamina C melhora a imunidade, melhora o bem-estar geral, participa da produção de colágeno, que é responsável pela saúde da pele;
• As vitaminas B aumentam a energia vital, o nível de resistência a fatores externos negativos;
• a água saturada com vitaminas e microelementos limpa os rins, remove as toxinas e as fibras limpam os intestinos;
• o complexo de todos os componentes da melancia combate a obesidade.

Os benefícios indiscutíveis da melancia a tornam uma das mais úteis produtos dietéticos.

Benefícios para homens

Muitos não sabem o fato de que melancia é extremamente útil para os homens:

• licopeno e citrulina contidos na baga restauram e aumentam a potência sexual. Sua ação é semelhante a drogas que aumentam a atividade sexual dos homens, mas ao mesmo tempo não têm efeitos colaterais;
• para os homens que praticam esportes de força, a melancia auxilia na construção de massa muscular, assim como após o treino como meio de remoção do ácido lático do corpo;
• O tratamento do adenoma de próstata será mais eficaz se você consumir polpa de melancia 3-4 vezes ao dia durante 2-3 semanas ou beber 2 colheres de sopa. suco de melancia por dia (2 semanas).

Benefícios para mulheres

A melancia também resolve os problemas das mulheres:

• as substâncias contidas nas sementes param o sangramento uterino;
• a polpa da melancia é utilizada como máscara cosmética hidratante e rejuvenescedora: é aplicada em gaze e, em seguida, no rosto por 25-30 minutos;
• melancia com pão de centeio ajuda a perder peso sem prejudicar a saúde (2 kg de produto dietético por 10 kg de peso corporal são consumidos por dia durante 4-6 dias).

A melancia é útil para mulheres grávidas como um produto fortificado e mineralizado.

Ginecologistas prescrever melancia para gestantes:

• para restaurar o trato digestivo e prevenir a constipação;
• para aliviar o estresse, a insônia, normalizar o funcionamento do sistema nervoso;
• para remover toxinas, excesso de fluido do corpo, para combater edema;
• para saturar o corpo com vitaminas e microelementos.

É importante para mulheres lactantes consumir melancia em pequenas quantidades., pois os bebês têm um risco aumentado de diarreia pela polpa.

Importante!O suco de frutas espremido na hora é útil para doenças crônicas do fígado e dos rins, urolitíase da vesícula biliar, cistite em mulheres e incontinência urinária em crianças.

Os benefícios da melancia fresca são comprovados por muitos estudos. e uso na medicina tradicional e popular.

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Possíveis danos e contra-indicações

Apesar dos enormes benefícios, a melancia pode prejudicar os humanos. Isso se deve a doenças crônicas ou ao curso agudo da doença, quando o uso do feto provoca escoamento de fluidos e, com isso, medicamentos. O uso excessivo de bagas listradas provoca diarréia, vômito, peso no abdômen, piora o estado geral de uma pessoa.

Importante!Na hora de comprar, opte por frutas inteiras, em bruto e não quebradas, devido à alta teor de açúcar ao ar livre, os processos de fermentação começam rapidamente, o que costuma causar envenenamento.

Lista de doenças em que a melancia é excluída da dieta ou tome-o cuidadosamente na comida:

• distúrbios do trato digestivoacompanhada de diarréia, cólicas e vômitos;
• a presença de grandes cálculos nos rins e na bexiga: grande quantidade de líquido pode provocar o movimento de cálculos, o que acarretará em dores intensas e necessidade de cirurgia;
• violação do fluxo de urina, colite.

A melancia é capaz de acumular nitratos, especialmente se for alimentado com produtos químicos para um rápido amadurecimento. Ao comer melancias cedo (em maio - julho), muitas vezes ocorre intoxicação grave com essas substâncias.

Conclusão

A melancia madura é um depósito de vitaminas e minerais contidos na polpa, casca e sementes. Seu uso regular no verão reabastece a falta de nutrientes no corpo, fortalece o sistema imunológico.

Apesar do alto índice glicêmico e da quantidade de açúcares, o fruto é baixo em calorias, 90% em água, portanto, forma a base de muitas dietas dietéticas. A fruta é igualmente valiosa para homens e mulheres. Para certas doenças, é comido com cautela.