Uma das melhores variedades aromáticas de tabaco - "Dubek" direto da Turquia
Dubek é um tabaco de qualidade com as melhores propriedades tiradas de outros variedades... Criado na costa sul da Crimeia, saturado de luz, adquire um aroma único e torna-se cada vez mais popular entre os amantes do bom tabaco.
O conteúdo do artigo
Que tipo de tabaco
Externamente, as plantas desta variedade diferenciam-se das outras: pequena altura do caule, folhas de cobertura densa, com nervura média fina.
Descrição e características
Já que Dubeck é oriental tabaco, geralmente é classificado no mesmo grupo que a variedade Virginia, mas as diferenças são significativas. Mais importante ainda, o conteúdo reduzido de resina e açúcar afeta a intensidade do aroma.
O tabaco Dubek é resistente à seca, não tem medo de ser transplantado para o solo. No entanto, a planta se desenvolve apenas em climas absolutamente secos, em solo arenoso e seco.
Qualidades de sabor e aroma
Devido às peculiaridades da estrutura, a planta possui uma rica paleta de sabores:
- devido à falta de resina nas folhas, o sabor torna-se leve e fraco;
- pode assumir qualquer aroma em mistura com aromatizantes;
- emite muito fumo após uma boa fermentação.
Subespécies
Os especialistas desenvolveram várias subespécies da variedade de tabaco Dubek. Cada um deles é único em suas características:
- Dubek Foothill... A variação mais promissora e relativamente nova da mistura de Dubek 33 e New Dubek. Apresenta excelente aroma e rica colheita, embora de tamanho pequeno. Com um plantio denso, as folhas podem crescer arbitrariamente. Altura da planta - até 120 cm, e o tamanho da folha chega a 22 × 10 cm. A resistência à gota e à seca permite que amadureça em um período médio. Com 1 arbusto, você pode obter uma safra de 32 folhas.
- Novo dybeck. O híbrido resultou de uma mistura de Dubek 44 e Oktyabrsky 6, que tem folhas grandes. O híbrido aumentou sua produtividade sem perder o sabor. Esse tabaco tornou-se mais leve recolher... A planta tem até 120 cm de altura, uma folha de 43 × 25 cm não possui pecíolo. Resistente ao mosaico do tabaco e à gota. As folhas amadurecem em 94-125 dias após o plantio, de 1 arbusto você pode obter até 16 folhas.
- Dubek 2023. Variedade no meio da temporada. Pode atingir 140 cm de altura, tamanho da folha - 27 × 18 cm. Quando bem plantada, obtém-se 18 folhas verde-escuras de 1 arbusto.
- Dubeck 1118. Em muitos aspectos, é semelhante a Dubek 2023. As próprias folhas são diferentes - ásperas e densas.
- Dubeck 44N. Dubek 44 subespécie com a adição de componentes que aumentam as propriedades aromáticas. As folhas são de meia estação, atingindo 35 × 18 cm de tamanho, obtendo-se 32 folhas de 1 arbusto com altura máxima de 150 cm.
- Costa Sul de Dyubek. As primeiras sementes desse tipo de fumo foram cultivadas na URSS. Quando amadurece, uma flor vermelha desabrocha na planta. O período de maturação é de até 70 dias. O arbusto atinge uma altura de apenas 1 m, o tamanho das folhas é 23 × 12. Apesar de seu pequeno crescimento, até 18 folhas podem ser obtidas de um arbusto. A variedade absolutamente não pode resistir a doenças.
- Ucraniano Dyubek 8... A planta atinge uma altura de apenas 130 cm.O sabor e aroma desta variedade são inferiores aos de outras espécies. Com o amadurecimento, flores rosa aparecem no meio. A variedade não é resistente a doenças. Até 20 folhas de 32 × 21 cm de tamanho são coletadas de 1 arbusto.
- Dumar... É uma mistura do Dubek original e do Maryland. A variedade é extremamente resistente a doenças. O período de maturação é de até 62 dias. A altura máxima é de 30 cm, o rendimento é de até 25 folhas de 1 arbusto. As folhas secas são de cor amarelo-marrom, atingindo 31 × 16 cm de tamanho.
Vantagens e desvantagens do tipo de variedade
A variedade praticamente não tem inconvenientes, a não ser pelo fato de exigir um ambiente absolutamente seco.
As vantagens desta variedade incluem:
- aroma brilhante;
- falta de resinas;
- gosto doce;
- pequenos requisitos para o cuidado.
Devido às suas características conhecidas, Dubek é frequentemente adicionado a muitas misturas de cachimbos, cigarros e charutos.
Regiões em crescimento
Este tabaco foi originalmente cultivado na Turquia, mas pode ser cultivado em diferentes regiões. Turquia, Macedônia, Krasnodar, Crimeia e parte da Ásia Central são ideais para Dubek.
Dubek há muito é considerado a versão da Criméia de Basma cultivada na Turquia. O Dubek de primeira classe é cultivado nas áreas do sopé da costa sul da Crimeia, uma vez que praticamente não há neve no inverno e pouca umidade no verão.
A variedade é fortemente influenciada por uma mudança no microclima, portanto, matérias-primas com características diferentes podem ser obtidas a partir dela. Por exemplo, o tabaco cultivado na Crimeia, após a secagem, pode adquirir uma cor amarelo-limão e um aroma forte, e no Cazaquistão - uma cor amarelo-laranja e um aroma médio.
Crescendo e cuidando
A planta é cultivada por mudas ou semeando sementes diretamente no solo. A segunda opção é usada nas regiões sul, e o método de mudas é usado em locais com ambiente fresco.
Antes do plantio das mudas, o solo deve ser desinfetado com uma solução de permanganato de potássio ou inflamado. Se não houver tempo para se preparar, você pode comprar terra pronta na loja.
A melhor época para plantar mudas de fumo é no início de março. Estágios:
- Despeje o solo em um pequeno recipiente com um lado de 5-10 cm de altura, nivelado.
- Umedeça o solo com um borrifador.
- Plante as sementes com no máximo 1 cm de profundidade, deixando uma distância entre as sementes.
- Cubra o recipiente com papel alumínio, que deve ser esticado até a altura das laterais. Você pode usar uma folha de vidro.
O recipiente com os brotos deve ser colocado em local claro e quente.
As mudas crescidas são plantadas em solo moderadamente ácido, escolhendo uma área sem sombra. As plantas precisam ser regadas diariamente, mas a estagnação da água não deve ser permitida. Se o sistema radicular da planta se fortaleceu, a rega é reduzida para 3 vezes por semana.
O tabaco é alimentado com fertilizantes adequados para tomates e pimentões. Um fertilizante complexo com alto teor de nitrogênio é adequado. Você pode usar uréia: 1 colher de sopa. eu. dissolver em 10 litros de água e despejar a solução sob a raiz.
As plantas são freqüentemente afetadas por pulgões do tabaco, lesmas do campo e tripes do tabaco. Para o controle de pragas, são utilizadas preparações químicas "Aktara", "Fufanon", "Iskra gold".
Quando as plantas florescem, as flores devem ser cortadas para se obter folhas grandes e densas no futuro.
Recursos de processamento
Muitos tipos de tabaco requerem condições especiais de secagem, Dübeck não é exceção. Ele precisa de secagem solar, durante a qual ocorrem reações químicas quando os raios do sol atingem as folhas. O resultado é um perfume suave e duradouro.
Dubeck - de folhas pequenas tabaco, tende a mudar sua cor para amarelo. Este recurso permite secar o tabaco com um arbusto inteiro. Após a secagem, as folhas ficam amarelas ou vermelhas, o que não requer fermentação artificial. As vantagens incluem a possibilidade de usar o tabaco imediatamente após a secagem.
Atenção! Se for necessário obter matérias-primas de primeira classe, o envelhecimento do tabaco deve ser de pelo menos 1 ano.
Fermentação
Após a secagem, as folhas são necessárias fermentar para reduzir a quantidade de alcatrão e nicotina no tabaco, o que permite revelar o sabor e o aroma.
Um forno é usado para fermentação em casa:
- No final da secagem, as folhas devem ser umedecidas (em alternativa, utilizar borrifador).
- Forme uma pilha de folhas, cubra com papel alumínio e deixe por um dia.
- Liberte as folhas da nervura central. Porém, se a placa estiver muito úmida, ela é cortada somente após a secagem.
- As fatias são feitas com 2 mm de largura usando uma faca ou cortador de macarrão.
- As fatias são colocadas em potes, enchendo-os quase completamente.
- Os bancos são enviados ao forno, a temperatura é ajustada em 50 ° C e a duração do procedimento é de 1 semana.
Após a fermentação, o tabaco é submetido a uma secagem adicional ao ar livre, sendo então armazenado em recipiente hermético.
Avaliações
Os jardineiros estão começando a dominar o cultivo do fumo em seus campos. Avaliações da variedade Dubek são positivas.
Ilya, Belgorod: «Este é um tabaco excepcionalmente grande. Na descrição, a folha tem 30 × 20 cm, mas na verdade já tenho 40 × 30! E ele ainda não está totalmente crescido. "
Grigory, Novorossiysk: “Dá para sentir o cheiro de tabaco e ameixa, gostei. Não recomendo secar no forno, é melhor deixar ao sol numa chapa de metal por 10 dias. ”
Conclusão
Com os cuidados adequados, você pode obter tabaco de excelente qualidade em seu site para usar na forma pura ou em misturas para fumar. Passos importantes para a obtenção de um produto aromático - secagem e fermentação - podem ser feitos em casa.