Variété de citrouille parfumée à la muscade "Pearl": ce qui est bon et pourquoi il doit être cultivé sur votre site

La citrouille a été apportée en Russie au XVIe siècle par des marchands orientaux. Le légume a rapidement gagné en popularité: les gens ont apprécié son goût inhabituel et ses soins sans prétention. Au fil des siècles, la culture n'a pas perdu de sa pertinence, chaque année de plus en plus de ses différents types apparaissent.

L'un des plus populaires est la variété Pearl. Il est caractérisé par une pulpe douce et douce, un excellent arôme. Dans cet article, vous découvrirez ce que la perle aime tant de nombreux jardiniers.

Description de la variété

La perle appartient à la muscade variétésqui tirent leur nom de leur fort arôme de muscade. Le fruit a une forme allongée en forme de poire et il y a 5 bords sur la coupe de la tige. La particularité de la variété est également visible sur des graines: ils sont généralement de couleur jaune foncé ou brune.

Intéressant. Le Mexique est considéré comme le berceau des variétés de muscade. Parfois, le poids d'une citrouille atteint 100 kg.

Caractéristiques distinctives

La perle est une variété moyennement tardive, la première récolte est récoltée 110 jours après la plantation. Plante vigoureuse avec de nombreuses feuilles. Ils sont en forme de pentagone et de couleur vert foncé.

La culture est thermophile, il est donc préférable de cultiver la perle dans des régions au sol fertile et aux climats tempérés.

Caractéristiques des fruits

La forme du légume est cylindrique, mais on trouve parfois des options plus arrondies. En raison de la teneur élevée en carotène, la peau a une couleur orange vif. La peau est souple, flexible et fine.

La pulpe de Pearl est douce et juteuse. La structure est croustillante et tendre. Le poids moyen d'une citrouille est de 8 kg. La longueur est d'environ 50 à 70 cm et il y a peu de graines.

rendement

Le rendement est élevé, environ 36 tonnes par hectare sont récoltées à l'échelle industrielle. Si nous parlons de cultiver sur une parcelle de jardin, les jardiniers reçoivent 15 à 20 kg par mètre carré.

Les facteurs suivants affectent le rendement:

1. Compatibilité avec les cultures précédentes. Le légume n'est pas planté après les concombres, les courges, les courgettes. Il est préférable de planter la perle après les pommes de terre, les légumineuses, les légumes verts ou le chou.
2. Compatibilité variété et zone climatique. La variété Pearl donne la récolte la plus riche dans les régions chaudes.
3. Choisir un site d'atterrissage. Une zone ensoleillée, spacieuse et sans vent est allouée à la citrouille. Le sol doit être meuble, humide et fertile.
4. Respect des règles de culture: arrosage régulier, ameublissement du terrain, élimination des mauvaises herbes et application d'engrais.

Comment grandir

Il existe plusieurs façons de planter une culture. Examinons chacun d'eux et identifions les caractéristiques.

Plantation par graines

La plantation de graines convient aux zones avec des conditions météorologiques favorables et de longues heures de lumière du jour. De plus, la culture aime les zones défrichées, donc la terre est préparée à l'avance. Pour ce faire, les lits sont débarrassés des mauvaises herbes, des débris et des restes des plantes de l'année dernière, puis ils sont déterrés et desserrés.

Le sol limoneux et limoneux est excellent pour la citrouille. Ce mélange retient bien l'humidité et est rapidement réchauffé par les rayons du soleil.

La prochaine étape de la plantation est la préparation de la graine. Il est traité avec des désinfectants. Par exemple, en utilisant une solution d'humate de sodium et d'eau. Les graines sont trempées dans une solution pendant 24 heures, après quoi elles sont laissées pendant deux jours dans de la gaze humide.

La procédure détruit les larves et les micro-organismes dangereux à la surface des graines. La qualité des graines et leur germination s'améliorent, la croissance et le développement des plantes sont accélérés.

Pour l'atterrissage, choisissez une journée calme et nuageuse. La distance entre les graines doit être d'au moins 80 cm. Placez les graines dans le sol et arrosez-les abondamment.

Planter des semis

Les agriculteurs expérimentés conseillent de faire germer les graines avant de les planter. Pour ce faire, après le traitement, ils sont trempés pendant 3 heures dans de l'eau tiède. Ensuite, il est enveloppé dans une gaze humide et placé dans un endroit chaud. La germination a un effet bénéfique sur la future récolte, réduit le risque d'infections.

Ensuite, les graines sont durcies: elles sont placées au congélateur pendant 3 jours. Ensuite, il y a un palier en pleine terre. Pour cela, le terrain est préalablement traité avec du phosphore ou des engrais minéraux. Le fumier, la bouse et le compost sont également d'excellents aliments pour la terre.

Les semis sont semés dans un sol humide et chaud. La distance entre les lits est d'environ 1,5 à 2 m. Chaque plant est approfondi dans le trou de 9 à 10 cm.

La couche supérieure de terre est saupoudrée d'humus de 2 cm d'épaisseur maximum, sinon il sera difficile pour les pousses de percer l'épaisse couche d'humus. Couvrir les lits de papier d'aluminium pour maintenir des conditions de température optimales.

Important! Le meilleur moment pour planter des graines en pleine terre est la seconde quinzaine de mai. Les jeunes arbres n'ont pas peur du gel, et la terre à ce moment est déjà réchauffée et contient moins d'humidité.

Se soucier

Tout d'abord, le buisson doit être formé. Dès que la tige principale atteint une hauteur de 1,5 m, elle est pincée. Le principe principal de la formation est l'élimination des pousses supplémentaires. Si cela n'est pas fait, de nombreuses pousses supplémentaires et de petits légumes se forment. Ils ne peuvent pas se développer normalement et meurent après un certain temps.

Arrosez la perle uniquement avec de l'eau tiède (au moins 20 degrés). Il est préférable d'utiliser de l'eau stagnante ou de l'eau de pluie, en évitant d'arroser directement du réseau. Un arrosage abondant est contre-indiqué, car la masse verte se développe rapidement, et non les légumes eux-mêmes.

N'oubliez pas d'éliminer les mauvaises herbes régulièrement. Elle se nourrit de citrouille, lui enlevant ainsi certaines de ses vitamines et minéraux. Surtout beaucoup de mauvaises herbes apparaissent après les pluies et les brouillards. Desserrez également les lits en temps opportun. Le relâchement sature la terre en oxygène, la rend aérée et nutritive. Il est recommandé d'ameublir le sol tous les 7 à 10 jours.

Important! Lors de la croissance, faites attention aux fouets de citrouille. Lorsqu'ils atteignent un mètre, démêlez-les et déposez-les en saupoudrant de terre dessus. Dans les lieux de poudrage, les cils prennent racine et la plante reçoit une nutrition supplémentaire. De plus, les fouets ne se briseront pas sous l'influence du vent.

Les engrais

Les engrais doivent être équilibrés et contenir la quantité optimale de vitamines et de macronutriments.

Pour obtenir une récolte riche, les résidents d'été recommandent d'utiliser:

1. Complexe "Zdraven". Il a un effet positif sur le système racinaire, le rendant plus puissant et développé. De plus, "Zdraven" renforce l'immunité de la citrouille, protège contre les effets des ravageurs.
2. Le médicament "Arrosoir magique" est un top dressing liquide. Augmente l'immunité des plantes aux conditions climatiques défavorables, stimule le développement des légumes.
3. Biohumus et humus - une excellente alimentation biologique. Augmentez le rendement des cultures de 10 à 15%.
4. Solution de levure et de cendre de bois. En plus de la nutrition, la solution protégera la citrouille des tétranyques et des pucerons.
5. "Nutrivant Plus Citrouille" est un produit écologique et sûr qui améliore la qualité des légumes.

Les agriculteurs conseillent de nourrir la citrouille en 2 étapes. La première tétée se produit lorsque cinq vraies feuilles apparaissent et la seconde au stade de la formation des cils. Pendant la période de maturation, une alimentation avec une infusion de cendres et de molène est particulièrement efficace.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Si la perle s'est avérée très grosse et lourde, construisez un support spécial pour la citrouille: placez une large planche sur plusieurs pierres, au-dessus desquelles posez le légume. Il est préférable de le faire le plus tôt possible pour que la tige ne se brise pas sous le poids de la citrouille.

Le revêtement supérieur en cendre de bois décrit ci-dessus sera plus efficace lorsqu'il est dissous dans l'eau. Et saupoudrer de cendre sèche aidera à protéger les feuilles des parasites.

Il est préférable de le faire après un arrosage ou des pluies. Si vous utilisez des stimulants de croissance ou des produits chimiques, suivez les recommandations posologiques et les règles d'utilisation.

Important! Alterner les engrais minéraux et organiques. Pour le premier pansement, le fumier liquide ou l'infusion d'herbes est excellent. L'infusion d'ortie est d'une valeur particulière. Pour un légume, utilisez 0,5 litre d'infusion.

Conseils de jardiniers expérimentés

Voici ce que les résidents d'été conseillent pour obtenir une récolte plus riche et meilleure:

1. Faites tremper les graines de courge musquée dans la solution de formol pendant 2 heures. Puis séchez-les au soleil.
2. N'oubliez pas de durcir la graine.
3. Vérifiez la germination des graines.
4. Le meilleur moment pour planter des graines est la première quinzaine de juin.
5. Si les ovaires sont petits, il vaut mieux ne pas arroser la citrouille. Sinon, les feuilles et les fouets grandiront et le légume lui-même sera petit.
6. Pearl est nourri toutes les deux semaines.
7. Les lits doivent être du côté ensoleillé.

Maladies et ravageurs

Pendant la période de croissance de la citrouille, les insectes ravageurs sont activés.

Surtout souvent, les jardiniers dans leurs lits se rencontrent:

1. Medvedka. Il détruit les racines de la plante, c'est pourquoi le légume lui-même se fane après un certain temps. Pour combattre l'ours, les jardiniers utilisent des Medvedoks. La préparation sous forme de granulés est disposée dans les puits conformément aux recommandations.
2. Les pucerons. Elle suce jus des plantes. Les feuilles et les ovaires meurent par la suite. Pour le combattre, utilisez une solution savonneuse pulvérisée sur les buissons.
3. Vase, en raison de laquelle les ovaires et les feuilles meurent également. Pour la prophylaxie, une solution de cendres est utilisée.

En plus des ravageurs, la citrouille est également affectée négativement par les maladies. Le plus courant est la bactériose. Des plaies brunes apparaissent sur les légumes, ce qui endommage la citrouille. La bactériose persiste sur les graines et les débris végétaux. La maladie se développe rapidement avec des changements soudains de température et une humidité élevée.

En outre, la culture tombe malade avec la pourriture des racines. Les racines et les tiges acquièrent une teinte brune, leur croissance s'arrête. La pourriture peut détruire un légume. Le sol est le réservoir de l'infection. Pour la prévention, il est conseillé d'éliminer les mauvaises herbes à temps, pour maintenir le niveau d'humidité requis. Pour traiter la maladie, utilisez un mélange de sulfate de cuivre ou de liquide bordelais.

Récolter et utiliser la culture

La récolte de la variété muscade commence à la mi-septembre. Si à ce moment-là le légume n'est pas encore mûr, n'hésitez pas à le cueillir quand même. La citrouille «atteindra» d'elle-même, atteignant son apogée de maturité dans 20 à 60 jours. La pulpe deviendra juteuse et molle, elle se transformera en une couleur orange vif. Lors de la récolte, coupez la tige pour qu'il reste environ quatre centimètres sur le légume.

De délicieuses "langues" séchées et séchées sont obtenues à partir de citrouille. Le produit séché conserve son goût, ses propriétés bénéfiques et ses vitamines. La citrouille séchée se marie bien avec le sucre en poudre et constitue une excellente collation en voyage. La bouillie de lait de riz avec l'ajout de morceaux de citrouille est particulièrement populaire. Le légume ajoutera non seulement des épices, mais décorera également le plat.

De nombreuses femmes au foyer utilisent la citrouille dans cuisine produits de boulangerie et muffins. Par exemple, ils préparent une tarte à la citrouille avec de la cannelle ou des tartes à la citrouille et aux pommes. La soupe à la crème de potiron est également populaire et est servie dans les restaurants du monde entier.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la perle comprennent une récolte riche, un goût excellent et une pulpe juteuse sucrée. La citrouille se conserve bien et résiste au transport longue distance.La plante tombe rarement malade.

Les inconvénients de la variété sont sa rigueur au sol et les conditions de croissance. C'est pourquoi il est si important d'accorder une attention particulière à l'alimentation et à la fertilisation. Sinon, le Pearl n'a pas d'inconvénients.

Avis des agriculteurs

Voici ce que les jardiniers disent de la perle sur les forums Internet:

Irina, territoire de Krasnodar: «Chaque année, j'essaie de cultiver une nouvelle variété de citrouille. J'ai planté une perle la saison dernière. J'ai beaucoup aimé la variété, l'une des plus délicieuses. Elle s'est occupée comme d'habitude, fertilisée avec des excréments et des cendres. Je conseille à tout le monde ".

Galina, Voronej: «La perle a dépassé toutes mes attentes. Je ne me souviens pas d’avoir pu faire pousser une récolte aussi riche. Tous les légumes se sont avérés beaux, brillants, le goût est excellent. Une partie de la récolte mûrit en cave. La perle s'est avérée délicieuse remplissage pour les petits pains et la confiture ".

Elena, région de Kurgan: «J'ai beaucoup entendu parler de la variété Pearl et j'ai décidé de la planter. Je l'ai planté dans des semis, mais à la mi-juillet, un ours a attaqué le légume. Elle ne s'est débarrassée d'elle qu'au bout de 10 jours, période pendant laquelle elle a réussi à gâcher une partie de la récolte. Les légumes que nous avons réussi à conserver se sont avérés juteux. Je doute que je repousse la citrouille perlée. "

Conclusion

La citrouille présente de nombreux avantages culinaires: elle décore les plats, ajoute du piquant et sature le corps en vitamines. Il contient de la pulpe, des graines et du jus utiles. Un légume en culture est sans prétention, vous pouvez obtenir une récolte riche si vous suivez les règles les plus simples.

Pumpkin Pearl appartient aux variétés de muscade - elles sont plus sucrées, contrairement aux variétés à alésage dur. Elle aime la chaleur et une alimentation rapide. Cependant, même en montagne, les jardiniers obtiennent une bonne récolte de cette variété. Cette citrouille n'a peur ni de la sécheresse ni de la maladie. N'hésitez donc pas à choisir une perle pour votre jardin!