Combinant des goûts opposés et une incroyable variété de poivrons ressemblant à une fleur

Aujourd'hui, personne n'est surpris par la variété des couleurs des poivrons, la forme est également différente. Le poivron, qui appartient au groupe des piments rares, se distingue favorablement parmi d'autres variétés.

Découvrez ses fonctionnalités, ses avantages et ses inconvénients dans notre article.

Quel genre de poivre est-ce

La variété de poivron se distingue des autres par une forme intéressante du fruit, qui ressemble à des boutons floraux. Cette espèce gagne de plus en plus en popularité en Russie, devenant une décoration exotique pour les parcelles de jardin.

Caractéristiques et description de la variété

La cloche appartient aux variétés à maturation tardive.

Il est assez grand, atteignant 2 m de haut, une plante étalée, dont les feuilles et la tige sont légèrement couvertes de duvet. Fruit de la forme originale: semblable à une fleur de cloche. Au début, ils sont vert foncé, un peu plus tard orange, et lorsqu'ils sont complètement mûrs, ils deviennent rouge vif.

À partir d'un buisson de Bell, vous pouvez récolter environ 2 kg de récolte. Vous pouvez cultiver cette variété de poivre en extérieur, en serre ou en pot.

Caractéristiques distinctives

La variété se distingue des autres non seulement par la forme intéressante de ses fruits, mais également par la combinaison de saveurs inhabituelle. La partie du fruit près de la queue est amère, rappelle les piments forts, et en dessous, où le fruit ressemble à une fleur, ses parois s'épaississent et ont un goût aigre-doux.

Caractéristiques des fruits, rendement

Les fruits de ce poivre sont lisses et brillants. Leur masse dépend des conditions de croissance et atteint 70 à 90 g. Les parois sont charnues, d'environ 4 mm d'épaisseur. Le nombre de caméras est de 2-3. Le rendement est relativement élevé. Les fruits atteignent leur maturité 130-140 jours après la plantation des graines. A partir de 1 m², vous pouvez récolter 5 kg de fruits.

Préparation à la croissance

La préparation à la culture de la variété Bell n'est pas différente des autres types de poivre. Ce ne sont pas les graines fraîches qui germent mieux, mais celles qui ont été récoltées il y a 5 ans. Les semis commencent en février, en référence au calendrier lunaire.

Commencez par tremper les graines dans Epin ou Fitosporin. Parfois, ils sont prétraités avec une solution de manganèse. Ensuite, les graines sont enveloppées dans un chiffon humide et une pellicule de plastique et laissées dans un endroit chaud jusqu'à ce que les pousses éclosent.

Le sol de plantation est préchauffé à 20 ° C.

Cultiver des semis

Le poivron ne tolère pas la cueillette, il est donc préférable de semer immédiatement les graines dans des tasses séparées. Un sol nutritif avec du sable et de la tourbe est ajouté aux conteneurs de semis, arrosé avec "Fitosporin" et les graines germées sont soigneusement disposées. Saupoudrer sur une terre de 1,5 à 2 cm, fermer un couvercle, laisser dans un endroit chaud. Lorsque les pousses apparaissent, les plateaux sont réarrangés sur un rebord de fenêtre bien éclairé.

Attention! Protégez les plants des courants d'air, sinon les plantes pourraient mourir.

Planter du poivre

Il est possible de planter des poivrons en pleine terre lorsque la menace de gel est passée et que la terre se réchauffe bien. À ce moment-là, jusqu'à 12 feuilles apparaîtront sur le semis. La zone de culture doit être bien éclairée et à l'abri du vent. Il est préférable que des légumineuses, du chou ou des concombres y aient poussé l'année précédente.

Les semis doivent être replantés le soir ou par temps nuageux. Les buissons sont plantés à une distance d'au moins 45 à 50 cm les uns des autres.

Ajoutez une poignée de cendres dans les trous de plantation et après la plantation, versez-la avec une solution de manganèse.Le terrain autour des buissons peut être recouvert de paillis pour le protéger des mauvaises herbes et du dessèchement.

Si le temps se détériore, la plantation peut être recouverte de papier d'aluminium.

Soins supplémentaires

Le soin ultérieur des poivrons est presque le même que celui des autres variétés. Voici quelques-unes des fonctionnalités:

• dans les buissons, il est nécessaire de pincer les pousses latérales poussant sous le premier ovaire;
• arrosé avec parcimonie et uniquement avec de l'eau tiède, pour ne pas stresser les plantes;
• fertiliser Bell 3 fois par saison - 2 semaines après la plantation, ajoutez une molène diluée avec de l'eau 1:10, arrosée avec une solution de cendre de bois pendant la floraison, après 3 semaines, ajoutez des minéraux (potassium, phosphore et calcium);
• avant la floraison, il est recommandé d'effectuer un traitement contre les ravageurs;
• pincer toutes les pousses un mois avant la récolte pour permettre au poivron de mûrir;
• vous pouvez également récolter du vert, ces fruits sont plus sucrés. La netteté apparaît en eux lorsque la couleur passe au rouge. Cela se produit littéralement en une semaine.

Important! La variété est pérenne, le tronc de la plante devient rugueux avec le temps et se couvre d'écorce. Lorsque la température baisse, le feuillage tombe. Pour la période hivernale, le poivre doit être transplanté dans une baignoire et transféré dans une pièce chaude. Avec l'arrivée du printemps, les bourgeons réapparaîtront sur la cloche.

Caractéristiques des variétés en croissance et difficultés possibles

Ceux qui souhaitent cultiver des poivrons peuvent rencontrer des difficultés. Le principal est que les graines sont rarement trouvées en vente, il vaut mieux les chercher auprès de jardiniers qui ont déjà cultivé cette variété.

Les buissons peuvent atteindre une hauteur de 2 m, les lits doivent donc être équipés d'accessoires pour que des tiges pas trop fortes puissent s'appuyer dessus.

Si une culture pérenne est prévue, vous devez planter des plants dans des bacs avec des trous au fond. Cela vous permettra de sortir les plantes à l'extérieur pendant la saison chaude et, au premier gel, de les mettre au chaud.

La variété convient à la fructification toute l'année si elle est cultivée en serre.

Maladies et ravageurs typiques

Le plus fréquent maladieaffectant les poivrons:

1. Pourriture grise recouvre les feuilles de taches grises. Dans les cas avancés, la plante meurt. Aux stades initiaux de la lésion, vous devez couper les branches infectées, et si la maladie s'est propagée à tout le buisson, il est nécessaire de la traiter avec le fongicide "Gamair" (10 comprimés sont ajoutés à 10 litres d'eau).
2. L'anthracose recouvre la plante de taches brunes et provoque la mort. Dans la lutte contre cette maladie, une solution à 1% de liquide bordelais peut aider. Un ameublissement régulier du sol sert de mesure préventive.
3. Blackleg - une maladie causée par un champignon et entraînant un noircissement de la tige. Pour le traitement, utilisez "Fitosporin-M".

Le ravageur le plus commun du poivron est reconnu puceron. Si la plante est affectée par cet insecte, préparez de toute urgence la solution suivante:

• Faites bouillir 10 g de poivre moulu et 200 g de tabac avec de l'eau bouillante et versez dans un seau de 10 litres d'eau;
• frottez-y un peu de savon à lessive;
• vaporisez le buisson et le sol avec la solution résultante.

Si le poivron est attaqué par un doryphore de la pomme de terre, la chélidoine aidera. Les haricots plantés à proximité repoussent ces insectes.

Pour les tétranyques, une infusion de plusieurs bulbes et têtes d'ail, vieillis une semaine dans un seau d'eau, est efficace. Le liquide résultant est pulvérisé avec des poivriers.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de ce piment piquant sont les suivants:

• long terme;
• peut être cultivé en terre et en pot;
• haut rendement;
• peut être consommé cru et après traitement thermique;
• contient des vitamines B, de la vitamine C et de la sérotonine - l'hormone de la joie.

L'inconvénient est que le fruit mûrit longtemps - environ 5 mois.

Attention! Les poivrons frais sont recommandés pour être utilisés avec prudence par les personnes qui ont des problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

Application de fruits

En raison de son goût extraordinaire, le poivron se consomme frais et en conserve.Il peut être cuit, farci, ajouté aux salades et aux sauces et utilisé pour décorer les plats.

La forme inhabituelle du fruit ornera n'importe quel légume marinades-assorti.

Commentaires

Nous portons à votre attention plusieurs avis de résidents d'été sur cette variété.

Evelina, Krasnodar: «Le goût est sans aucun doute intéressant, mais je n'ai pas remarqué un fort piquant. La pulpe est plutôt épicée et sucrée. Tout le piquant est dans les graines. Mais la cuisine a été agréablement relancée lorsque les fruits étaient mûrs. "

V. Sviridova, Tula: «Je suis tombé sur une description et une photo de cette variété sur Internet. J'ai commencé à chercher des graines dans les magasins et je ne les ai pas trouvées. J'ai dû commander sur la boutique en ligne. Sur les 15 graines, 12 ont germé, alors elle-même les a données à des amis. Les buissons de poivre sont beaux pendant la floraison et lorsque les fruits sont noués. Le poivre est bon frais et mariné. "

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Conclusion

Le poivron est encore inhabituel pour les jardiniers russes. Cependant, les résidents d'été qui cultivent déjà cette variété sur leurs parcelles d'arrière-cour notent son aspect brillant et élégant, l'absence de difficultés particulières de soin, une productivité élevée et le goût épicé, épicé-sucré du fruit. Une difficulté, selon les agriculteurs, est la recherche des graines de ce poivre.