Hva heter en hybrid av sitron og mandarin

Sitrusfrukter er verdensledende når det gjelder årlig høsting. Det er omtrent 600 varianter av dem. Omtrent 20% av den totale høsten konsumeres i form av frisk frukt, og resten brukes til å lage juice, hermetikk, ekstrakter, etc.

Mandarin rangerer nummer to i verdens sitrusproduksjon, bare nummer to på appelsin. Frukten blir verdsatt for sin gode smak, fruktens saftighet, lett skrelle skrelle og fordelaktige egenskaper for kroppen. Det brukes ofte til å utvikle nye sitrushybrider. Tenk på hva en hybrid av mandarin og sitron er, hvordan den ble avlet og hvordan den skiller seg fra de vanlige fruktene.

Hva er artsmodifisering

Hybridisering (artsmodifisering, kryssing) er en metode for å lage hybrider (fra den latinske hybrid - "kryss"), basert på å kombinere arvestoffet fra to planter som tilhører forskjellige arter, varianter, slekt.

Dette gjøres ved sammensmelting av kimceller (gameter), noe som resulterer i dannelsen av en zygote - det tidligste encellede stadiet i utviklingen av en ny flercellig organisme.

Referanse. Hybridisering er den viktigste og effektive metoden for planteavl, hvis suksess avhenger av kvalitetsvalget av foreldrepar for kryssing.

Hovedmålene med å krysse planter:

• økende motstand mot forskjellige sykdommer, skader, skadedyr, værforhold (tørke, kulde, frost);
• økt vitalitet og holdbarhet;
• økt produktivitet;
• økt vekstrate;
• forbedre kvaliteten på frukt, innholdet av næringsstoffer.

Det viktigste resultatet av hybridisering er heterose - en økning i levedyktigheten til hybrider sammenlignet med foreldreformene. Det manifesterer seg bare i den første generasjonen av hybrider, og svekkes deretter gradvis.

Sitron er en hybrid av hva

Sitron Er en plante av slekten Citrus med følgende botaniske beskrivelse:

1. Eviggrønt tre 5–8 m høyt. Kronen sprer seg eller pyramidalt. Det er torner på grenene.
2. Bladene er tette, ovale, spisse på begge sider. Oversiden er blank grønn, bunnen er lysegrønn matt. Lengde - 10-15 cm, bredde - 5-8 cm. Lukten er sitron.
3. Blomstene er mellomstore hvite eller litt kremete. Aromaen er subtil.
4. Frukt er oval, 6–9 cm lang. Skorpen er tynn, vanskelig å skille, lys gul på fargen. Massen er gul, saftig, syrlig smak.

Ukjent i naturen. Forskere mener at sitronen oppsto spontant i naturen (gjennom naturlig hybridisering) og utviklet seg som en egen art i lang tid.

Referanse.Sitron er sannsynligvis en hybrid av sitron og bitter appelsin.

Egenskapene til sitron og bitter appelsin som foreldreplanter av sitron er presentert i tabellen:

En hybrid av mandarin og sitron - limandarin

Det er flere navn på sitron krysset med mandarin: limandarin, limonium, rangpur.

Referanse. I Japan er frukten kjent under navnet "haim", i Brasil - "kravo".

Flere sorter av rangpur har blitt utviklet, som sitrusdyrkere ofte bruker som grunnstamme:

• Santa barbara;
• tatovering;
• Limeira;
• Citrolime.

Limandarin-varianter skiller seg markant ut. For eksempel ser Santa Barbara ut som en mandarin i utseendet (formen er mer rund, huden er glatt), mens fruktene av andre varianter er mer avlange og huden er grov.

Avlshistorie

Hjemmet til planten er India; sitrus har også blitt dyrket i Kina siden antikken. Først i 1813 ble den brakt til Europa fra øya Tahiti og skilte seg fra moderne limandariner i sin søte smak.

Referanse. Den første rangpur frukt er en krysning mellom kantonesisk sitron og mandarin.

For tiden dyrkes limandarin i mange land: Japan, Kina, Italia, Brasil, USA, etc. Den dyrkes for frukt og landskapsdesign. På grunn av sin høye motstand mot tørke, brukes den ofte som grunnstamme for reproduksjon av forskjellige sitrusfrukter.

Botanisk beskrivelse

Rangpur er et lite frukttrær opp til 5 m høyt. Kronen sprer seg, med hengende greiner. Bark med en lilla fargetone og noen få korte pigger. Bladene er små, avlange-ovale, mørkegrønne.

Referanse. Planten kjennetegnes ved tørkebestandighet, vitalitet og høy produktivitet.

Blomstene er små, enkle eller samlet i blomsterstander av flere stykker. Knoppene og blomstrende blomster er lilla, aromaen er delikat, hyggelig.

Frukt er sfærisk, men det er varianter med en avlang form og en liten "hals" ved basen. Størrelsen på frukten er liten - opptil 5 cm i diameter. Skallet er mørk oransje, tynt, lett skilt fra massen. Saftig mørk oransje masse, det er frø. Smaken er sur.

Kjemisk oppbygning

Som andre sitrusfrukter inneholder limandarin en stor mengde vitaminer, mineraler og andre stoffer. Den kjemiske sammensetningen av frukten er arvet fra sitron.

Massen av frukten til en hybrid av sitron og mandarin, i tillegg til vann, proteiner, karbohydrater og kostfiber, inneholder:

1. Organiske syrer: sitronsyre, eplesyre.
2. Vitaminer: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Mineraler: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, jern, sink.
4. Pektiner er naturlige stoffer som finnes i bær og frukt. De er mye brukt i næringsmiddelindustrien, konfekt, medisin og farmasøytisk industri som et sorbent og geleringsmiddel.
5. Fytoncider er biologisk aktive stoffer som undertrykker eller stopper utviklingen av bakterier og sopp.
6. Flavonoider er polyfenoler som brukes som naturlige fargestoffer, matantioksidanter og stoffer med tanniner og antimikrobielle egenskaper.
7. Sukker (opptil 3,5%).
8. Sesquiterpenes er organiske forbindelser i terpenklassen. De brukes i parfymeri og medisin.
9. Kumarinderivater. De brukes i tobakk- og parfymeindustrien, medisin.

Frøene inneholder det bitre stoffet limonin og den fete oljen som finnes i bladene og kvistene. Essensielle oljer som gir opphav til sitronsitronduft finnes i forskjellige deler av planten: grener, blader, fruktskall. Hovedelementene i den essensielle oljen er terpen α-limonen (opptil 90%), sitral, geranylacetat.

Fordelige funksjoner

På grunn av sin rike kjemiske sammensetning har limandarin mange gunstige egenskaper:

• styrker kroppens immunforsvar;
• forbedrer appetitten;
• gjør opp for mangelen på vitamin C i kroppen;
• normaliserer mineralsk metabolisme;
• slukker tørsten;
• har en antiemetisk effekt;
• har en beroligende effekt;
• øker surheten i magesaft, noe som hjelper mot gastritt med lav surhet;
• løser opp urinsyreavsetninger i leddene;
• forbedrer tarmfunksjonen;
• har en antioksidant effekt;
• reduserer tretthet.

Anbefales for bruk i behandling og forebygging av vitaminmangel, sykdommer i mage-tarmkanalen, revmatisme, aterosklerose, skjørbuk, gikt, betennelse i mandlene, hypertensjon.

Interessant! Den essensielle oljen hentet fra fruktens hud har også en gunstig effekt på kroppen. En hyggelig aroma forbedrer mental tilstand, hjelper til med å takle stress.

Rangpur bør ikke konsumeres med økt surhet i magesaft, magesår og tolvfingertarmsår, nefritis, kolecystitt, sitrusallergier.

Andre typer mandarinhybrider

Historien om dyrking av mandarin går tilbake over 3000 år. Den ble første gang eksportert fra Kina på 1800-tallet og har siden blitt grunnlaget for å avle mange hybrider, for eksempel:

• oransje;
• calamondine (citrofortunella);
• Clementine;
• agli;
• mandarin quat (oransje quat);
• bitter oransje (oransje);
• citrandarin.

Hver av dem skiller seg fra foreldreplantene i botaniske egenskaper og smak.

Avlshistorie

Den første utviklingen for avl av nye hybridplanter begynte å bli brukt allerede på slutten av 1800-tallet. Da i Italia ble nesten alle sitrusplantasjer drept av fytophthora, og i Florida på grunn av alvorlig frost mistet produsentene nesten hele høsten av sitroner og appelsiner.

For å beskytte planter og bevare høsten, begynte oppdretterne aktivt å bruke hybridisering. Takket være disse eksperimentene så verden en rekke "forbedrede" sitruser, basert på mandariner.

Hva mandarinen ble krysset med

Som et resultat av å krysse mandarin med andre planter, har mange sitrusavlinger dukket opp:

• appelsin - mandarin + pomelo;
• calamondin - mandarin + kumquat;
• klementin - mandarin + oransjekonge;
• agli - mandarin + appelsin + grapefrukt;
• mandarinokvat - tangerine unshiu + Hawaiisk kumquat;
• bitter appelsin (oransje) - mandarin + pomelo;
• citrandarin - mandarin + sitron.

Beskrivelse av hybrider

Nedenfor er en beskrivelse av frukten til hybridplanter:

1. oransje - sfærisk eller lett langstrakt, med en tett appelsinskall som er vanskelig å skille. Massen er oransje, saftig, søt, med surhet.
2. Calamondin - liten, med en tynn hud. Ser ut som en liten mandarin. Massen er saftig, søt.
   

   Calamondin
3. Clementine - ser ut som en mandarin, bare massen er mye søtere. Inneholder mye frø.
4. Agli - en stor sfærisk frukt med en tykk, humpete hud med en grønn-gul farge. Massen er saftig og søt.
5. Mandarin quat - stor, oval, med en tykk oransje eller rød-oransje skall. Massen er oransje til rødrosa, saftig. Smaken er søt og sur, med en liten bitterhet.
6. Bitter oransje - sfærisk eller flatet. Skorpen er tykk, humpete, lys oransje. Skiller seg enkelt fra massen. Massen er saftig, oransje. Smaken er sur, bitter.
7. Citrandarin - i form og farge ligner den appelsin sitron, og i smak - til søt og sur mandarin.
   

   Citrandarin

Konklusjon

Hybridisering er en avlsmetode som produserer sterke og fruktbare planter. Som et resultat av eksperimenter med kryssing av forskjellige sitrusfrukter var det ikke bare mulig å oppnå en høy levedyktighet av hybrider, men også å påfylle undergruppen betydelig med nye arter.

Så oppdrettere har avlet limandarin - en hybrid av sitron og mandarin med økt tørkebestandighet og høyt utbytte. Frukten av planten ser ut som en mandarin, men smaken er arvet fra sitron.