Høytytende resistent pæreform "Elena"
Den selvfruktbare sene pæresorten Elena fikk popularitet tilbake på 60-tallet av forrige århundre. Avlingen er preget av et gjennomsnittlig nivå av frostbestandighet og er egnet for dyrking i regioner med varmt og temperert klima. Saftige, aromatiske frukter med tett, litt fet søt og sur fruktmasse modnes i september-oktober, er egnet for ferskt konsum og tilberedning av syltetøy, kompotter, pastiller til vinteren.
I artikkelen finner du en detaljert beskrivelse av Elena-pæresorten, kulturfunksjonene, dens fordeler og ulemper.
Innholdet i artikkelen
Beskrivelse og kjennetegn på sorten
Den senmodne pæresorten Elena dukket opp i 1960 som et resultat av det selektive arbeidet til P.G. Karatyan er ansatt i Research Institute of Viticulture, Winemaking and Fruit Growing in Armenia. For å skape en ny variant ved kryssbestøvning brukte han variantene Lesnaya Krasavitsa og Bere Zimnyaya Michurina. Det originale navnet på pæren er Gehine.
Nyheten slo raskt rot på private gårder i Central Black Earth-regionen, i Moskva-regionen og sør i Russland. Sorten ble inkludert i det russiske stats føderasjonsregister i 1990.
Utseende
Pære Elena Vokser aktivt i ung alder, men nærmere begynnelsen av fruktingen bremser utviklingen, og etter 5-7 år stopper den helt. Som et resultat overstiger ikke høyden på treet 3-4 m.
Crohn - pyramidal, kompakt, sparsom, middels bladrik. Blader - store, ovale, spisse i endene, lysegrønn farge med en blank overflate.
Pæren kommer inn i fruktingen på 6-7 år etter plantingen. Fruktene er visuelt attraktive, store, pæreformede. Vekt - 140-220 g.
Overflaten er humpete. Skallet på et stadium av melke modenhet er grønn-gul. Når den modnes blir fargen dyp gul. En lys rødme vises på solsiden. Subkutane punkter er små, gråaktige. Peduncle er kort, tykt med en svak sving.
Massen er saftig, tett, semi-fet struktur, hvit, finkornet, smelter i munnen, inneholder tanniner og pektiner. Smak - søtt og surt, litt syrlig. Lukten er delikat. Vurdering av smak på en fem-punkts skala - 4,6-4,8 poeng.
Syreinnholdet i frukt er 0,2%, sukker - 12,2%, fiber og askorbinsyre - 7,4 mg.
Særegne kjennetegn ved sorten:
- Midt nivå vinterhardhet.
- Stabil avkastning - 40-50 kg per tre. I ugunstige år - 30-35 kg. I kommersielle hager høstes omtrent 200 c / ha.
- Blomstringen begynner sent, så trær ikke er redd for gjentagende frost.
- Pæren er motstandsdyktig mot skorpe og septoria. I ugunstige år lider det imidlertid av skum og rust.
- Selvfruktbarhet lar deg gjøre uten ekstra pollinering.
- Holder kvalitet og transportabilitet høyt. Frukt høstet på forhånd kan lagres i opptil 4 måneder uten tap av kvalitet. Overmodne pærer konsumeres umiddelbart.
pollinatorer
Blomstene av Elena-pæren er bifile og danner eggstokker på egen hånd. Imidlertid anbefaler erfarne gartnere å bruke naturlige og kunstige pollinatorer til den første store avlingen. For dette er epletrær Dubrovka, Zolotoe excellent, pærer Kudesnitsa, Yanvarskaya og Extravaganza egnet.
Fordeler og ulemper
Fordelene med sorten:
- utmerket smak og attraktivt utseende av frukten;
- høy kvalitet og transportabilitet;
- motstand mot soppsykdommer;
- kompakt størrelse på treet;
- høy produktivitet;
- stabil frukting;
- selv fruktbarhet.
ulemper:
- overmoden frukt holder seg ikke til grenene;
- med en rik høst, vokser frukt i forskjellige størrelser og fasonger;
- gjennomsnittlig frostmotstand, avhengig av vanningsregimet (fuktighetsunderskudd tømmer treet).
Referanse. Å fjerne ekstra grønnsaker vil bidra til å eliminere variasjonen av frukt.
Fruktpåføring
Elena-pærer er ideelle for ferskt konsum, koke syltetøy, syltetøy, kompott, lage vin, marshmallow, marmelade, frukt chips.
Plante frøplanter
Chernozem og et temperert klima er best egnet for å dyrke sorten. Pæren tåler ikke varme og tørke, men for full utvikling trenger planten et tilstrekkelig lysnivå.
For å plante frøplanter velges et sted på sørsiden, med grunnvannsforekomst ikke høyere enn 3-4 m fra rotsystemet.
Det optimale tidspunktet for beplantning i sør er mars-april, i sentrum - september-oktober. Frøplantene har tid til å akklimatisere seg, bli sterkere, utvikle motstand mot svingninger i den gjennomsnittlige daglige temperaturen. Jordens optimale surhet er svakt sur (pH = 5-6) og nøytral (pH = 6,5-7).
For planting er frøplanter valgt i en alder av 1-2 år. For å få et tre av en mer kompakt størrelse blir de podet på en kort bestand.
Planteanvisning
Plantesuksess avhenger av frøplantenes kvalitet. Det er en rekke regler for valg av plantemateriale:
- podet stikling selges i hagesentre og gartnerier;
- frøplanten skal være fri for skader, tegn på soppsykdommer, grener - fleksible, knopper i live;
- rotsystemet er fuktig, røttene er elastiske;
- jo mer sidevekst, jo raskere tilpasning til et nytt sted vil skje.
14-20 dager før planting ryddes det valgte området, planterester fjernes, jorda pløyes og løsnes.
Dybden av plantegropen er 70 cm, diameteren er 50 cm. Bunnen er komprimert med ødelagt murstein eller grus. En del av den gravde jorden kombineres med kompost og helles på dreneringen. Om nødvendig blir jorda kombinert med elvesand eller kalk for å løsne og redusere jordens surhet.
Rhizomen rettes ut i gropen, jorden tilsettes om nødvendig uten å fordype rotkraven. Graven er fullstendig fylt med en blanding av jord og kompost. Overflaten er komprimert, den nærmeste bagasjeromssirkelen dannes i form av en jordskaft langs kantene. Jorda er fuktet rikelig og dekket med sagflis eller torv.
Referanse. Når du planter en pære, anbefales det ikke å gjødsle bakken med fersk husdyrgjødsel - det brenner ut plantens røtter.
Omsorgets finesser
For å oppnå en rik høsting og opprettholde trærnes helse, er det viktig å følge anbefalingene for pleie av pæren.
vanning
Elenas pære foretrekker moderat vanning... Det er spesielt viktig å vanne unge frøplanter på en riktig måte i løpet av perioden med aktiv vekst. Jorda skal ikke være for våt. Mulch brukes til å kontrollere fuktighetsnivået: hvis det er tørt, er det på tide å vanne trærne. Om sommeren blir planting fuktet annenhver dag. Vannforbruk for 1 voksent tre er 25-30 liter. Sprinkling. Den ideelle metoden for pærefukting om sommeren.
Før overvintring kaster jeg jorden dypt, slik at røttene er mett med fuktighet, og jorda ikke fryser. Tidlig på våren blir pæren fuktet rikelig.
Toppdressing
Hvis reglene for gjødsling av jorden ble overholdt under plantingen, begynner den fullverdige påføringen av bandasjer 3-4 år etter plantingen. Om våren som mating bruk nitrogen, potash-fosfor gjødsel brukes før overvintring.
Topp dressing ordning:
- Hvert 2-3 år for graving - en blanding av kompost, torv og humus 1: 1: 1. For 1 kvm. m - 5-6 kg.
- Tidlig på våren - 30 g ammoniumnitrat, urea, nitroammofoska per 1 kvadrat. m.
- Under utviklingen av unge skudd og eggstokker - 20 g kaliumsulfat og monofosfat per 1 kvadrat. m.
- For å opprettholde frukting - en løsning av fugleskitt og mullein (2 liter per 10 liter). Forbruk 10 liter per 1 kvm. m.
beskjæring
Typer av trimming:
- Våren sanitær beskjæring utføres etter å ha fjernet vinterhyllen.Trær undersøker og beskjærer de frosne grenene.
- Kroneforming utføres i begynnelsen av veksten av frøplanter.
- Regulerende tynning utføres om våren og vinteren.
Generelle beskjæringsregler:
- Sliping av hacksager, sekatører, loppers, kniver.
- Desinfisering av instrumenter med 1% kobbersulfatoppløsning, 3% peroksydløsning, 3% kaliumpermanganatløsning, medisinsk alkohol (valgfritt).
- Behandler sag kuttet med strålende grønt, "Pharmayod", belegg med maling med lanolin eller bivoks.
Viktig! Unge grener av sorten gir alltid en avling, så de trenger ikke å bli kuttet.
renvasking
Før begynnelsen av frost, er barken hvitkalket med slakt kalk. Prosedyren forhindrer frysing, sprekker, penetrering av sykdomsfremkallende bakterier, solbrenthet. Hvitvasking skjer på nytt i april-mai.
Kalk påføres hele stammen eller på de nedre skjelettgrenene. Unge trær blir hvitnet til midten av bagasjerommet.
Forberedelser til overvintring
De begynner å forberede seg på vinteren etter at bladene faller. Først blir stedet renset for planterester, deretter er jorden rikelig fuktig. Suksessen til overvintring av trær avhenger direkte av vannmengden. Forbruk per tre - 80-100 liter. Med et fuktighetsunderskudd blir pæren tømt og fryser om vinteren.
Neste trinn er sanitær beskjæring. Syke og skadede, tørre grener blir fjernet. Unge trær er dekket av agrofiber eller markise, og bagasjerommene er dekket med halm. Stammene til modne trær er pakket inn i papp eller burlap eller papp. Bare røtter er dekket med halm eller grangrener.
Sykdom og skadedyrbekjempelse
Elena-pære er motstandsdyktig mot skorper og septoria, sjelden infisert med soppsykdommer, men trær er ofte infisert av insekter (grønne bladlus, pærmidd, rørorm).
Å ignorere reglene for hvitvask og introduksjon av næringsstoffer fører til utseendet til:
- pulveraktig mugg i form av et hvitaktig pulveraktig belegg på bladene;
- fruktrot og svart kreft som påvirker frukt;
- bladrost - guloransje flekker på bladene.
Forebyggende behandling utføres ved å sprøyte trær med en svoveloppløsning, 1% Bordeaux væske - i perioden med grønn masseøkning og blomstring 2-3 ganger per sesong. Behandling med preparater "Horus", "Skor" blir utført før blomstring.
Insektplager ødelegges ved hjelp av Fufafon eller Decis insektmidler, biologiske Iskra Bio eller Iskra produkter. Behandlingen utføres våren og begynnelsen av juni.
Innhøsting og lagring
Høsting september-oktober avhengig av området. Høstingen begynner en uke før full modning - overmoden frukt faller av grenene og blir skadet. Pærene fjernes forsiktig, sammen med stilken, helst med hansker, og prøver å ikke skade huden - skadede frukter lagres mindre.
Avlingen lagres i plast- eller trekasser og poser i et kjølig rom med en lufttemperatur på +1 .. + 4 ° C, luftfuktighet 90-95%.
I kasser legges pærer i ett lag diagonalt, med haler opp. Beholderen plasseres på toppen av en venn, og skaper derved optimal luftsirkulasjon. Noen ganger er fruktene dekket med skumkrummer, eik, ospeblader, forskjøvet med mose eller halm.
For lagring av pærer tar de tette plastposer, knytter dem tett eller forsegler dem. Emballasje utføres i kjelleren. Det er viktig at temperaturen i posen og rommet faller sammen, ellers begynner kondens å samle seg inni, og avlingen vil råtne.
Det er interessant:
Et interessant utseende og behagelig smak for kjennere av uvanlige varianter er Black Pear-tomaten.
Hvorfor er kirsebær- og søtkirsebærhybrider gode, og hva er funksjonene deres.
anmeldelser
Elena-sorten blir verdsatt av gartnere for sin upretensiøse pleie, sykdomsresistens og utmerkede smak.
Taras, Tambov: “Jeg liker denne sene pæresorten veldig. Fruktene modnes i oktober, har en avrundet form, rik gul farge og en rødme på solsiden.Hvis du ikke overser riktig beskjæring, blir pærer store, veier ca. 250 g. De er saftige, smelt bare i munnen, moderat søte, med en svak surhet. For vinteren må de dekkes med en presenning, og røttene er isolert med halm. Disse pærene fryser ikke i vårt område. "
Inna, Bryansk: “Et utmerket sentmodnet utvalg som er egnet for dyrking i regionen vår. Jeg vet at under mer alvorlige forhold kan ikke disse pærene dyrkes, vinterhårdheten deres er gjennomsnittlig. I følge anbefalingene søler vi jorden rikelig før overvintring, og dekker den deretter med en markise. Trær blir ikke syke hvis de blir tatt vare på. Vi gjennomfører beskjæring og hvitvask hvert år. Pærer blir lagret i kjelleren i 3-4 måneder hvis de plukkes tidlig. Vi spiser moden frukt med en gang, koker kompotter og syltetøy. "
Konklusjon
Elena sin første vinterpære er preget av kompakt størrelse på trær, utmerket smak og attraktivt utseende av frukt, høyt utbytte, holder kvalitet og transportabilitet, motstand mot skorper og septoria, stabil frukting og selvfruktbarhet. Det er lett å ta vare på trær, det er nok å utføre rett beskjæring, hvitvask og forebyggende behandling mot insekter og sopp.
Blant minusene er det en gjennomsnittlig frostbestandighet, avhengig av vanningsregime, og behovet for rettidig høsting.