De beste variantene av spiselig kaprifol for Hviterussland

For flere hundre år siden ble kaprifol ansett som en utelukkende prydbusk: det ble antatt at fruktene var giftige. Nå finnes kultur på de personlige tomtene til ikke bare russiske, men også hviterussiske gartnere. Den er upretensiøs i dyrking og modnes tidligere enn andre avlinger: de første fruktene høstes i begynnelsen av sommeren. Den rike vitaminsammensetningen av bærene gjør det mulig å bruke dem i folkemedisin, og den søte massen med en terte ettersmak - i matlaging.

Tenk på de populære spiselige variantene av kaprifol i Hviterussland, funksjonene i deres beplantning og stell.

Krav til valg av en rekke kaprifol til Hviterussland

For Hviterussland velges upretensiøse varianter med sterk immunitet. Ellers vil kaprifol ofte skade og vise lave utbytter. Hvis avlingen er plantet i regioner med alvorlige værforandringer, må den være frostbestandig, med varm og brennende sommersol - tørkefast.

En annen fordel med bæret er skyggetoleranse og dekorativitet. Hvis gartnere planter en plante ikke bare for høsting, men også for å dekorere hagen, må de ta hensyn til størrelsen, fargen og formen på blomstene. Vakre busker er plassert langs gjerdet eller i hjørnene av stedet.

Funksjoner ved beplantning og stell

Det anbefales å plante kaprifol tidlig på høsten. Tung leire og lett sandjord er ikke egnet for kulturen - bedre gi preferanse til loamy eller sand loam blandinger... Dybden av gropen for planting er omtrent 30 cm, diameteren er 50 cm. 2 kg overmoden gjødsel, 40 g potash og 60 g fosforgjødsel blir introdusert i hver grop. Frøplanten plasseres i et hull, røttene blir rettet og dekket med jord. Planter vannes rikelig, kledd og dekket med kompostjord.

Merk følgende! Avstanden mellom buskene skal være minst 2,5 m. Hvis plantene plantes tettere, blir samlingen av bær og stell vanskeligere. Honeysuckle ligger fra sør til nord.

Vann kulturen 4-5 ganger per sesong, og unngår vannføring. Gjødslet tre ganger: tidlig på våren, i juni og begynnelsen av oktober. Den første toppdressingen består av 2 bøtter med humus og 50 g superfosfat, den gir en årlig vekst og spiring. Mineralkomplekset tilsettes for andre gang, og 10-15 g superfosfat og kaliumsalt tilsettes i den tredje. For å beskytte mot sagfluer og edderkoppmidd er bladfôring organisert: buskene er sprayet med infusjon av tomatplater med tobakk og vaskesåpe.

Fordelige funksjoner

Honeysuckle bær inneholder pektiner, vitamin A og B, kalium, jern, fosfor, organiske syrer. Fruktene har antioksidantegenskaper, forhindrer kapillær skjørhet og styrker immunforsvaret. Juice fra friske bær leger sår, og buljongen har antimikrobielle og betennelsesdempende egenskaper. Bruken av kaprifol forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen og normaliserer metabolismen.

Et utvalg av de beste variantene for Hviterussland

Hva bør være den hviterussiske kaprifol? Noen mennesker verdsetter bær for sin størrelse og vekt, andre for deres smak og utseende. Vurder en beskrivelse av populære varianter.

Mugge-formet

Buskene til Pitcher er mellomstore med en kompakt krone, de tar ikke mye plass på stedet. Skuddene er tykke av middels lengde, bladene er mørkegrønne. Bærene er ovale sylindriske, muggeformede, den gjennomsnittlige fruktvekten er 1 g.Fargen er mørk blå, med et tykt voksaktig belegg. Massen er mør og saftig, smaken er søt og sur. Krukken modnes tidlig, i begynnelsen av juni. Bær smuldrer ikke eller sprekker, produktivitet - opptil 1,5 kg per plante. Sorten blir verdsatt for sin enkelhet i dyrking, stabilt utbytte og sterk immunitet.

Titmouse

Busker sprek, med en avrundet krone. Skuddene er buede, tykkelsen er gjennomsnittlig, bladene er grønne, med sterk pubescens. Basen på bladet er spiss, blomstene er lysegule. Bærvekt - ca 0,8 g, avlang oval form. Fargen er blå-gul, derav navnet på sorten. Huden er tynn, med et voksaktig belegg, massen er fast og saftig. Forfriskende søt og syrlig smak, smaksscore - 4,5 poeng. Modningsperioden er tidlig, bruken av fruktene er universell: de brukes til å tilberede syltetøy, syltetøy, marshmallows.

Pavlovskaya

Modningsperioden er gjennomsnittlig, høsten høstes i midten av juni. Frukt er utvidet, sorten er tidlig i vekst: den bærer frukt i 3 år etter planting. Blomstene er motstandsdyktige mot vårfrost, kulturen er upretensiøs i stell. Lengden på det ovale bæret er omtrent 3 cm, gjennomsnittsvekten er 1,2 g. Huden er tynn, kjøttet er tett, smaken er balansert søt og sur, uten bitterhet.

Interessant! En praktisk og rask måte å forberede kaprifol til vinteren er å lage glasur. For å tilberede det, trenger du 1 ss. sukker, 1 ss. l. sitronsaft og 1 eggehvite. Ingrediensene gnides med hverandre, som et resultat, blir massen tykkere. Dypp hele kaprifol i glasuren og legg på en tallerken for å tørke. Deretter blir de lagt i glass eller containere.

Pavlovskayaer verdsatt for avlingens transportabilitet, bærene forverres ikke og beholder presentasjonen. Buskene er høye, ca 1,4 m. Skuddene er pubescent, bladene er ovale, lysegrønne. Sorten er kresen med planteplassen, så det anbefales å plante den i godt opplyste områder.

Vasilievskaya

Modningsperioden er tidlig, formålet er universelt. Bærene er avlange, veier omtrent 1,5 g. Fargen er blåfiolett, med et voksaktig belegg er huden av medium tykkelse. Massen er mør og saftig, smaken er harmonisk søt og sur. Vasilievskaya er motstandsdyktig mot flått, bladlus og sagfluer, sjelden påvirket av sykdommer. Hardfør og upretensiøs i dyrking. Skuddene på busken er oppreist i pubescent, opptil 2 m høye. Produktiviteten er fra 2 til 4,5 kg per sesong, avhengig av buskens alder. For dyrking anbefales det å kjøpe to år gamle frøplanter.

Klokke

Modnes tidlig, lang frukting. Sorten er raskt voksende, gir en høst 3-4 år etter plantingen. Formen på bærene er oval, vekten er omtrent 0,7 g. Fargen er blåblå, med en voksaktig blomst, massen er av middels tetthet, saftig. Smaken er behagelig søt og sur. Planten tåler frost ned til -40 ° С, blir sjelden syk og blir ikke angrepet av skadedyr.

Ulemper - lav tørkebestandighet: på grunn av mangel på vann blir massen bitter. Etter modning smuldrer bærene ikke, beholder presentasjonen og smaken. Honeysuckle er egnet for ferskt forbruk, foredling og transport.

Gourmet

Høyden på busken er ca 1,3 m, kronen er oval. Bladverket er tett, skuddene er tykke og sterke. Bærene er avlange-ovale, veier 0,9 g, blå, med en voksaktig blomst. Gourmeten har en deilig og mør masse, ingen bitterhet. Produktivitet - fra 2,5 til 3 kg frukt per sesong, bær smuldrer ikke opp. Fruktperioden varer fra 6 til 20 år, den første avlingen høstes allerede 3 år etter plantingen.

Frøplantene tilpasser seg raskt de klimatiske forholdene i Hviterussland, fryser ikke om våren. For å øke avkastningen ved siden av Gourmet pollinerende varianter er plantet: Blue Spindle eller Blue Bird. Avlingen modnes tidlig, formålet er universelt.

Blå spindel

Blå spindel

Busker mellomstore til mellomstore, egnet for beplantning som hekk. Skudd er middels, med pubescence, bladene er mørkegrønne ovale. Bærene er blå-svarte, med et voksaktig belegg, fruktens vekt er omtrent 1 g.Huden har middels tetthet, massen er saftig og aromatisk, søt og sur, med en liten bitterhet. Smaksscore - 3,7 poeng. Fordelene med sorten inkluderer immunitet mot sykdommer og skadedyr, motstand mot frost og tørke, allsidighet. Aromatisk vitaminsyltetøy eller gelé fås fra kaprifol. Utbyttet av sorten er opptil 2,5 kg per plante per sesong.

Kjæreste

Storfruktet kaprifol utvalgte er vanlig ikke bare i Hviterussland, men også i Russland og Ukraina. Formen på bærene er oval langstrakt, huden er tynn, fargen er dyp blå, med et voksaktig belegg. Smaken er søt og sur, ikke bitter. Massen er elastisk, mør, aroma uttales. Modning er sent, fruktene høstes i juli. Bærvekten når 1,5 g, utbyttet per busk per sesong er 3,5 kg. Høyden på buskene er opptil 1,2 m, kronen er liten, bladene er lysegrønne. Avlingen er egnet for transport, lagring og prosessering.

Altair

Buskene er lave, kronen er rund. Bladene er grønne, med svak publikum, sterke skudd. Fusiform bær, gjennomsnittsvekt 0,9 g, blåblå farge. Det er en tykk voksaktig blomst, en peeling med middels tetthet. Massen er søt og sur, harmonisk, uten bitterhet. Altairs poengsum er 4,4 poeng. Modningsperioden er gjennomsnittlig, høsten høstes i begynnelsen av juli. Middels tørkebestandighet, høy frostbestandighet.

Tidlige varianter av kaprifol for Hviterussland

Tomichka

Fra tidlige varianter skiller gartnere kaprifolie Nymph og Tomichka. På Nymfene buskene er mellomstore, løvet er tett, skuddene er tynne, litt krøllede. Bærene er blåblå, med et voksaktig belegg, store, vekten av en når 3 g, lengden er 3 cm. Formen er oval avlang, fusiform, overflaten er humpete. Smaken er krydret søt og sur, med en liten bitterhet. Etter modning smuldrer bærene ikke, frukt skjer i midten av juni. Utbyttet av sorten er opptil 2 kg per plante.

Ha Tomichki høyden på buskene når 1 m, bladene er lysegrønne, med pubescens. Buskene er vakre, dekorative. Bærene er muggeformet, tuppen er flatet, tuppen er spiss. Fargen er blåfiolett, med et voksaktig belegg, massen er saftig, søt og sur. Bærene er egnet for prosessering: de brukes til å tilberede sirup, konfekt, syltetøy. Fersk Tomichka er også god.

Midt og sent

Disse variantene av kaprifol brukes hovedsakelig i matlaging. Sommerbeboere setter pris på Malvina og Provintsialka. Malvina - Midt i sesongen variant av kaprifol. Busker opp til 1,5 m høye, kronen er oval og tett. Stenglene er tynne, litt pubescent, tette mørkegrønne blader. Bærene er ovale, litt humpete, blåfiolette farger. Skallet er fast, med et voksaktig belegg, massen er søt og mør. Smaken er søt, med surhet, aromaen er svak. Malvina blir sjelden syk, bærer frukt stabilt - hvert år gir busken opptil 1,5 kg modne bær.

Provinsiell - en allsidig variant, upretensiøs i dyrking. Skuddene er buede og hårløse, bladene er mørkegrønne. Bærene er mørkeblå ovale, med en tykk voksaktig blomst. Skallet er fast, massen er aromatisk, smaken er søt og sur. Smaksscore - 5 poeng. Motstanden mot sykdommer, skadedyr og frost er høy.

Andre parametere

I tillegg til tidspunktet for modning, legger gartnere hensyn til fruktens størrelse og smak, varianternes evne til å selvbestøve. Søt kaprifol dyrkes til høsting, stor frukt som er til salgs.

Den største

De største fruktige variantene av kaprifol for Hviterussland er Giant's Daughter og Bakchar-giganten. Gjennomsnittsvekten på frukt varierer fra 1,5 g til 2 g, noen eksemplarer når 3 g. Valget av plantested, mengden gjødsel som brukes, og jordas sammensetning påvirker vekten på bærene. Den utvalgte og Pavlovskaya utmerker seg ved deres store størrelser... Disse variantene er verdsatt for sin immunitet mot sykdommer og motstand mot kaster.

Self-bestøves

De fleste varianter av kaprifol er ikke selvbestøvende, så busker av forskjellige varianter blir plantet ved siden av hverandre for kryssbestøvning. Av de selvbestøvede er det bare noen få planter som er isolert - Yuganu og Nymph... De trenger ikke pollinerende insekter eller andre varianter, de bærer frukt stabilt hvert år. Slik kaprifol er upretensiøs i dyrking, egnet for nybegynnere gartnere.

Den søteste

Et karakteristisk trekk ved noen varianter er massen med en bitter smak. Det er av denne grunn at kaprifol ikke er så vanlig som kirsebær eller bringebær. Imidlertid er det varianter med søtlig masse, uten bitterhet. For eksempel Nekrasovka, Askepott, Fiolett. Bærene kjennetegnes av en delikat og behagelig masse, delikat aroma. De er gode, ferske og bearbeidede.

Askepott

Råd! Det anbefales å male bitter kaprifol med sukker eller koke kompott. Noen husmødre fryser frukt om vinteren - legg dem deretter til is, te, desserter.

Hvordan velge en variasjon

Gartnere anbefaler å ta hensyn til modningsperioden: tidlige planter gir etter på sommeren, mellom dem - i slutten av juni, sent på dem - i juli. For tilberedning av syltetøy brukes bær med en syrlig og syrlig smak, til ferskt konsum - søte frukter med delikat og aromatisk masse.

Storfruktet kaprifol med en sterk hud og en tykk voksaktig blomst dyrkes for salg: det beskytter bærene mot ødeleggelse og sprekker. Det anbefales å se nærmere på selvfruktbare varianter: de bærer frukt stabilt. Frostbestandig kaprifol er også etterspurt. Du kan finne ut mer informasjon om variasjonen fra anmeldelser og bilder av erfarne gartnere i Hviterussland.

Konklusjon

Klimaet og jorda i Hviterussland er ideelle for å plante og dyrke kaprifol. Populære varianter: Titmouse, Kolokolchik, Pavlovskaya, Vasilievskaya - utmerker seg med store og smakfulle frukter, immunitet mot sykdommer og skadedyr, stabilt utbytte og frostbestandighet. Honeysuckle er plantet på sandleir eller loamy jord, graver et hull 30 cm dypt og 50 cm i diameter. Omsorg består av vanning, rot- og bladdressing, fjerne ugress og løsne sengene. Mange varianter dekorerer hageområdet: buskene tiltrekker seg med gule, hvite, røde blomster.