Hvorfor er den baltiske stikkelsbær-sorten god, og hvorfor den er verdt å dyrke
Stikkelsbær kalles en nordlig drue - bærene er ikke dårligere enn den sørlige kulturen i smak, innhold av vitaminer og mineralsalter. Selv i det gamle Russland ble de sårede og syke menneskene behandlet på fruktene av stikkelsbær, og i de klostre og fyrstelige hagene ble det plantet med hele plantasjer.
På tidspunktet for den kloke Jaroslav ble stikkelsbærbær kalt "bersen". Det moderne Bersenevskaya vollet ble navngitt slik av en grunn - i stedet for var den største storslagen fyrste plantasjen av bærkultur. De nordlige druene har mange varianter og hybrider for de nordlige regionene i landet. En av de beste blant dem er den baltiske sorten.
Innholdet i artikkelen
Beskrivelse av den baltiske stikkelsbærsorten
Den baltiske stikkelsbæren kalles med rette en av de beste variantene for Nord-Vest-regionen. Planten gir høye utbytter, er motstandsdyktig mot sykdommer, ugunstige værforhold og upretensiøs i stell.
Opprinnelseshistorie og distribusjon
Forskerne Alekseeva N.M og Studentskaya I.S. var opptatt med å avle sorten på frukt- og grønnsaksforsøksstasjonen Leningrad i 1947. Etter å ha krysset Mysovskiy 17 og Industriya, avlet oppdretterne en ny bærbusk som lovet for risikabelt oppdrett. Den baltiske stikkelsbæren har ikke blitt utbredt blant amatørgartnere, men forskere spår en stor fremtid for kulturen.
Kjennetegn og beskrivelse av buskene
Stikkelsbæren har en baltisk sfærisk krone med en høyde på ikke mer enn 110 cm. Skudd er oppreist, med et stort antall store torner. Blad i utseende og farge skiller seg ikke fra andre kultursorter. De er hjerteformede-ovale, med 3-5 fliker, mørkegrønne i fargen, rynkete og lærrike. Over bladbladet er dekket med en voksaktig blomst. Blader og petioles er fullstendig blottet for pubescence.
Den baltiske stikkelsbæren tilhører midtsesongvarianter.
Motstandsdyktig mot temperaturer
I regionene i sentrum av Russland viser sorten høy frostbestandighet - den er ikke redd for temperaturfall til -30 ° C. Med frost ned til -35 ... -38 ° C, fryser veksten i inneværende år i planter. Derfor, i hagene i Sibir og Ural, dyrkes stikkelsbær med lett ly for vinteren.
Fukt- og tørkemotstand
Anlegget har middels tørkebestandighet. Med et langvarig fravær av jordfuktighet kaster stikkelsbæren deler av løvet. Hvis tørken skjedde i løpet av perioden med dannelse og fylling av frukt, vil dette påvirke deres presentasjon og smak. Bærene vil være små, uten en uttalt smak og aroma.
Sykdom og skadedyrresistens
Sorten er svært motstandsdyktig mot pulveraktig mugg og antrasnose. Disse sykdommene er vanlige i sentrum av Russland i år med ugunstige, regnfulle somre.
Kjennetegn og beskrivelse av frukt
Under fruktingen er buskens grener rikelig dekket med store (2,5-3,5 cm lange) ovale, grønngule bær. Massen til en overstiger ikke 4 g. Fruktmassen er forfriskende, søt og sur. I perioden med full modenhet får de en honningfarge og smak.
Bærene modnes i det første tiåret av august. Gjennomsnittlig utbytte per busk med riktig jordbruksteknologi er 8-10 kg.
Bruksområde
Hvis ikke 1-2 busker er plantet på stedet, men en hel plantasje, er det viktig å tenke på den rasjonelle prosesseringen av de innsamlede råvarene. Fra baltiske bær får du:
- syltetøy;
- syltetøy;
- confiture;
- kandisert frukt;
- tørket frukt (bær tørkes i solen eller i en luftfryter).
For de mest sofistikerte kjennere kan du tilberede "kongelig syltetøy": hvert bær er fylt med hasselnøtter, etter forberedelsene blir fruktene kokt med sukker, som vanlig syltetøy.
Fordeler og ulemper med sorten
Den nordlige sorten blir stadig mer populær på grunn av sin store liste over positive egenskaper:
- selv en sommerboer uten erfaring kan takle å vokse;
- høy produktivitet med minimale lønnskostnader;
- motstand mot alvorlig frost, kort tørke og pulveraktig mugg;
- frukt har et universelt formål med matlaging.
Sorten har bare en ulempe - alle skuddene til planten er dekket med skarpe, store torner. Dette gjør det vanskelig å ta vare på og plukke bær.
Voksende teknologi
Østersiske stikkelsbær er ikke kresen med hensyn til stedet og oppvekstvilkårene, men for å oppnå rikelig frukting (som produsentene lover på etiketten), anbefales det å følge de anbefalte landbruksmetodene.
Optimale forhold
Stikkelsbær av noe slag plantes best om våren. I sommersesongen vil busken utvikle et godt rotsystem og være mer forberedt på vinteren enn en plante plantet om høsten.
Tilstanden til busken avhenger av hvor den vil vokse. For normal vekst og frukting trenger Østersjøen:
- Et solfylt sted, beskyttet mot vind og nord vind.
- God drenering hvis det er nær grunn av grunnvann på stedet.
- Fruktbar, lett, luftet jord med svak sur reaksjon av omgivelsene. Utarmet jordsmonn vil ha lavere utbytte.
Les også:
En upretensiøs stikkelsbærsort "Yarovaya".
Vilkår og regler for landing
De optimale plantedatoer velges avhengig av den klimatiske sonen stedet ligger i:
- i den midtre banen - i midten av april;
- i sør - i slutten av mars;
- i Ural og Sibir - i slutten av april - begynnelsen av mai.
For planting er 1-2 år gamle frøplanter eller flerårige busker, delt inn i deler, egnet. Planteteknologi er tradisjonell for alle typer stikkelsbær:
- Når du planter en plantasje, graves du hull på 1 m³. For ettåringer er det mer rasjonelt å grave en grøft 0,5 m dyp og bred.
- Avstanden mellom planter, med hensyn til videre vekst, er 80-120 cm.
- Drenering helles i bunnen av gropen.
- Jorda for planting er forberedt på forhånd: humus, sand og langtidsvirkende mineralgjødsel (for eksempel "AVA Universal" eller "Osmokot") blir i tillegg introdusert i hagejorden.
- Planter plantes i et hull på en liten haug, og sprer røttene.
- Dekk med jord langs rotkraven og komprimér jorden.
Etter planting vannes plantene rikelig. I løpet av uken er det nødvendig å overvåke tilstanden til den nye plantasjen, og skygge plantene fra den lyse solen på middagstid.
Ytterligere omsorg
Når tilpasningsperioden har gått, behandles stikkelsbæren med standard pleie for denne bærkulturen: systematisk fôring, vanning og lukking utføres regelmessig. Det første året med å plante i varmen, er frøplantene skyggelagt fra direkte sollys. Hvis stabilt kaldt og regnfull vær observeres, blir stikkelsbærene vannet med en løsning av "HOM" (70 g per 10 liter vann).
Mulige problemer, sykdommer, skadedyr
Den baltiske sorten er motstandsdyktig mot meldug og antrasnose, men kan påvirkes av forskjellige skadedyr. De vanligste er:
- Bladlus. Dette insektet sprer seg alltid raskt og har en stor bestand. Suger saftene fra bladene, undertrykker skadedyret planten sterkt, og svekker dens immunitet.
- Larver av sommerfugler (stikkelsbærmøl, møll).
- Larv av glassmøl.En farlig skadedyr er vanlig ikke bare på solbær, men også på stikkelsbær.
- Gallica. Det påvirker alle organene i planten. Skadedyret er bare synlig når larvene allerede har lagt egg.
For å forhindre invasjon av skadedyr og sykdommer, er det viktig å gjennomføre forebyggende prosedyrer årlig:
- Tidlig på våren, så snart temperaturen over null er etablert, vannes plantinger på kronene med varmt vann, oppvarmes til + 75 ° C. Ved denne temperaturen dør de fleste larvene som overvintrer i jorden og deler av planter.
- For soppsykdommer (pulveraktig mugg, rust, antrasnose) blir buskene regelmessig, en gang i måneden, behandlet med Bordeaux væske. For å fremstille løsningen, ta 300 g kobbersulfat, 300 g hurtigkalk og oppløs dem i 10 liter varmt vann. Etter at væsken er avkjølt til en akseptabel temperatur, begynner de å bearbeide plantasjen.
Foruten sykdommer og skadedyr, kan stikkelsbær lide av ernæringsmangler og tørke. Disse årsakene elimineres enkelt ved å justere jordbruksteknikker.
overvintrer
Mange gartnere som bor i områder med harde vintre, er bekymret for hvordan den baltiske sorten overvintrer. I regioner med lite snø og kraftige vintre, trenger planten å gi et lett ly. Etter høstens sanitærbeskjæring blir fosfor-kaliumgjødsel (35-50 g / m²) påført jorden under bushen. Hele overflaten rundt under buskekronene er kledd med torv.
Referanse. I nord anbefales lett dekke (tynn hvit spanbond).
Funksjoner ved dyrking avhengig av region
Omsorgsteknologien bestemmes av de klimatiske egenskapene til en bestemt region:
- I Ural og Sibir er kulturen plantet bare om våren, når jorden varmes opp og trusselen om frost er passert. Plantasjer trenger hvitt spanbond dekke og mulching av nær-bagasjerommet. På vintre med lite snø blir det kastet snø fra stiene på kronene.
- I Moskva-regionen og Leningrad-regionen er det nødvendig med regelmessige forebyggende behandlinger av soppsykdommer og intensiv fôring.
- I sør kan sorten bli plantet selv i oktober. Husly for vinteren er ikke nødvendig.
Pollinerende varianter
De høye utbyttene av den baltiske stikkelsbæren skyldes at sorten er 50% selv fruktbar. Dette betyr at kulturens blomster er i stand til å bestøve seg uten hjelp av insekter. For å øke antall eggstokker, plantes andre gul fruktige varianter ved siden av plantingene: Russisk gul, Masheka, russisk.
reproduksjon
Den mest produktive avlsmetoden for den baltiske sorten er bruken av grønne stiklinger eller stiklinger fra 2 år gamle skudd av morplanten. For grønne stiklinger velges en ung vekst av inneværende år. Stiklinger kuttes i 3-4 knopper og rotfestes i en blanding av humus og sand (1: 1).
Merk følgende! For hurtig rotdannelse er de nedre delene av stiklingen fordypet i Kornevin-pulver.
Reproduksjon ved lagdeling er enklere og gir 100% forankring. Lange vipper vippes så mye som mulig til bakken og festes ned med et jernbeslag (et stykke ledning). En liten haug er laget ovenfra ved stammens kontaktpunkt med bakken.
Anmeldelser av sommerboere
Gartnere bemerker det høye utbyttet, frostbestandigheten og behagelig smak av den baltiske stikkelsbæren.
Anastasia, Voronezh-regionen: “En nabo anbefalte en variant med vakre store gule bær - Østersjøen. Jeg kjøpte den, passet på andre varianter (jeg har to av dem - russisk gul og Varshavsky). Resultatet gledet meg - det første året samlet jeg en halv bøtte fra en liten busk ”.
Mikhail Petrovich, Omsk: “Jeg er en erfaren gartner. Jeg er forsiktig med nye varianter. Jeg lette etter et fruktbart stikkelsbær som tåler de tøffe sibirske vintrene, og jeg fant det! Østersjøen motsto marsfrosten (-32 ° C) med lite snø. "
Anna, Moskva-regionen: “Jeg elsker å samle interessante nye bærbusker - barna mine elsker å spise hagebær fra bushen. Beriket stikkelsbærkolleksjonen ved å kjøpe den baltiske sorten. Hele familien likte honningsmaken med en svak surhet.Det eneste forbeholdet er at det er bedre å høste med tøyhansker. "
Les også:
Hvordan kan du behandle stikkelsbær fra hvit blomst på bær?
Pulveraktig mugg på stikkelsbær: tegn, årsaker.
Stikkelsbærsykdommer og skadedyr og metoder for å håndtere dem.
Konklusjon
På grunn av egenskapene til den baltiske stikkelsbærsorten vil populariteten øke hvert år. Økt frostbestandighet og enkel tilpasning til alle forhold gjør det mulig å plante avlinger i alle klimatiske regioner i landet. Selv i områder med ugunstig klima bærer busken stabilt frukt.