Gjennomgang av de beste variantene av dill for greener og parasoller, anbefalinger for riktig valg

I gamle tider ble dill utelukkende brukt som prydplante. I dag vokser grønne busker i enhver hage og brukes aktivt i tilberedning av et bredt utvalg av retter. Uten dill er det umulig å forestille seg vinterforberedelser eller okroshka, alles favoritt.

Blant forskjellige varianter er det viktig å velge de som kjennetegnes ved enkel pleie, behagelig aroma og god smak, og lang holdbarhet. I artikkelen vil vi vurdere en beskrivelse av de beste variantene av dill for greener og paraplyer og finne ut forskjellene i sortene deres.

Typer dill

Det er to typer dill: for greener og paraplyer.

La oss studere i detalj funksjonene til hver enkelt:

1. Dill på greener... Uerfarne gartnere antar feil at en slik dill mangler paraplyer. Dette er imidlertid ikke sant, siden planten fremdeles har parasoller, vises de bare senere. Dill for greener beholder sin friskhet i lang tid, og det er grunnen til at mange sommerboere elsker det så mye. Variantene for greener har et høyt og stabilt utbytte, en lys aroma, en rik farge. Buskene er kompakte, dekket med små blader.
2. Dill på paraplyer... Høye og spreke planter vokser på en kaotisk måte i hele hagen. Gule og grønne parasoller brukes til konservering, de tilfører en krydret urtearoma til rettene. Paraplyer produserer også kvalitetsfrø, som vil vokse en ny avling neste sesong.

Viktig! Som forventet er dill tidlig moden, midt i løpet av moden og sent. Noen varianter er plantet på en balkong eller loggia, noen på personlige tomter.

De beste variantene

Dill er upretensiøs i stell, de fleste varianter slår rot i alle klimatiske regioner... Vurder vanlige varianter og finn ut styrker og svakheter.

Les også:

Hvordan du raskt spirer dillfrø

Bruksområder for dillparaplyer

Mammoth

Sorten for greener Mammoth hører til midt i sesongen... Den har saftige og delikate greener med en rik, frisk aroma. Planten er kaldbestandig, egnet for dyrking både i det sørlige landet og i Sibir. Foretrekker næringsrik løs jord med nøytral surhet.

For å øke utbyttet blir sengene gravd opp og kledd før planting... Mammoth care krever ikke spesiell kunnskap, det viktigste er å vanne sengene og tynne ut radene for å forhindre utseendet til skadedyr.

Modning og retur er vennlige, fra 1 kvm. m gartnere samler 2-3 kg friske urter. Dill brukes til tørking eller frysing, tilsatt salater og supper.

Interessant. Det er umulig å tilberede den berømte franske tartarsausen uten dill. For matlaging, i tillegg til urter, trenger du syltede agurker, hvitløk og majones. Server tartare med fisk og sjømat, grønnsakssiderier. Dill tilsettes også hermetiske agurker, tomater og paprika. Bruk både greener og paraplyer.

Superdukat

Sortens fødested med det interessante navnet Superdukat - Danmark... Det er sent modning, sommerboere høster etter 100-105 dager fra øyeblikket av plantingen. Halvspredende busker, mellomstor rosett. Bladene er rike grønne, med en sterk aroma. Superdukat er plantet på ren og fruktbar jord.

Vannet en gang hver 5. dag, med mangel på fuktighet, bladene grove... Den optimale vanntemperaturen for vanning er ikke +18 ° С. Fukt jorden om morgenen eller kvelden for å unngå solbrenthet.I henhold til alle agrotekniske regler er utbyttet omtrent 3,5 kg per 1 kvadrat. m. I applikasjonen er Superdukat universell.

Gribovsky

Upretensiøs frostbestand dill modnes på 50-60 dager... De grønne plantes i slutten av april og begynnelsen av mai. Gribovsky vokser raskt på løse og godt opplyste jordsmonn. I tillegg til vanning, organiserer gartnere regelmessig fôring. Til dette brukes organiske stoffer og mineralkomponenter: flytende husdyrgjødsel, kompost, kaliumsalt, superfosfat.

Intervallet mellom dressinger er 15-20 dager... Gjennomsnittlig avkastning, fra 1 kvm. m samle ca 1,5 kg. Dill Gribovsky er en del av forskjellige krydder for kjøtt og fisk, har en utpreget smak. Passer for frysing og ferskt forbruk.

Honnør

Den sene modne sorten Salute anbefales å plantes i frøplanter... Dette lar deg få det beste utbyttet og unngå vanlige sykdommer. Frøplanter tilberedes 2-3 uker før dill blir plantet i bakken. Frøplanter vannes bare med varmt vann og befruktes med flytende organisk materiale.

Dill er plantet i en avstand på 25-30 cm fra hverandre... Buskene av Salute-sorten er høye, opptil 35 cm. Bladene er tette, med et lett voksaktig belegg. Smaken og aromaen er sterkt uttalt; Salutt dill tørkes om vinteren og tilsettes til oppvasken.

Interessant. Regelmessig forbruk av dill i små mengder vil hjelpe deg å gå ned i vekt. De grønne inneholder en spesiell eterisk olje med en krydret aroma. Det fremskynder stoffskiftet og fjerner skadelige stoffer fra kroppen. Dill hjelper til med å kvitte kroppen med overflødig væske og forhindrer oppblåsthet. Dill-te er spesielt effektiv (2 bunker med greener brukes til 1 liter kokende vann).

Diamant

Almaz-sorten har kraftige busker og en tett rosett... Bladene er tette og brede, med en sterk aroma. Diamanten blomstrer ikke på lenge, derfor samles friske greener utover sommeren. Planten er plantet i frøplanter. I tillegg til vanning og gjødsling, gjør herdinge herding: de tar ut frøplantene til balkongen hver dag i 2-3 timer.

Herding styrker planteimmunitet og forhindrer utvikling av sykdommer... Når det første bladet dukker opp, dykker frøplantene - de plantes i en større beholder. Almaz blir transplantert i hagen i begynnelsen av mai, etter frost. Dill brukes til å lage aromatiske krydder og urter.

Det kan være nyttig:

Hvordan tørke dill ordentlig

Hvordan sylte dill til vinteren i krukker

Slik fryser du dill til vinteren

Lesnogorodsky

Midtsesongen Lesnogorodsky modnes 65-70 dager etter plantingen... Den halvspredende busken har store og brede blader. Spiringen er vennlig, sorten er upretensiøs i stell. For å få en rik høst de første 7 dagene, er buskene dekket med plastfolie. Deretter fjernes den og sengene vannes.

Blomstring begynner bare 2 måneder etter spiring... Smak og salgbarhet er utmerket. Lesnogorodsky er plantet på balkongen eller vinduskarmen. For dette kjøpes plastbeholdere med paller. De er lette og enkle å bruke.

Rikelig

Busk variasjon Rikelig har immunitet mot skadedyr, blir sjelden syk... De grønne er midt i sesongen, høsten er tidlig, de høstes 40 dager etter plantingen. God spiring, busker av middels høyde.

Det er upretensiøs når det gjelder plantering og stell, det er populært blant gartnere i sentrum av Russland... Smaken er delikat og behagelig. Rikelig tilsettes ferske grønnsaksalater, forretter og hovedretter. Aromaen er uuttrykt, nøytral.

Amazon

Midtsesongen Amazon-sorten modnes på 40-45 dager. De plantes både som frøplanter og frø i åpen mark. Stikkontakten er litt hevet og ser opp. Det er mange blader, dill er saftig og velduftende. Variasjonen for greener er følsom for vanning, så gartnere bruker bare rent og varmt vann.

Ellers er Amazon upretensiøs, i løpet av sesongen blir den matet 1-2 ganger med organisk materiale eller mineraler. Høstes i slutten av juni og begynnelsen av juli.Dill konsumeres frisk, frossen og tørket for vinteren. Amazon mister ikke smaken og utseendet på opptil seks måneder.

Interessant. På 1600-tallet var dill utstyrt med magiske krefter og ble brukt som amuletter og talismans mot onde ånder. Buntene ble hengt over hele huset og ved inngangsdøren.

Borey

Stor flerårig variant Borey modnes på 50-60 dager... Buskene er høye, opptil 120 cm. Boreas er motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr, tåler frost og hyppige regn uten konsekvenser. Bladverket er tett, dillparaplyene har en lys aroma. Utbyttet er stabilt, fra 1 kvm. m samle rundt 4 kg greener. Boreas er egnet for frysing og ferskt forbruk.

Anker

Store frø brukes til å plante Anker-sortenetter desinfisering av dem i en løsning av kaliumpermanganat eller borsyre. For å øke utbyttet spires frømaterialet i 5-7 dager. For å gjøre dette blir frøene pakket inn i våt gasbind og fjernet til et varmt sted, og tilsett litt vann med jevne mellomrom.

Velg en skyet, vindstille dag for landing... Anker vokser på 65-70 dager, buskene er store og kraftige. Variasjon fra 1 kvm. m gir opptil 3 kg paraplyer og dill. Aromaen er lys, krydret.

Ataman

Gartnere setter pris på Ataman-varianten for sin høye salgbarhet og smak.... Det anbefales å plante i jordsmonn med nøytral surhet. Sengene er forhåndsrenset av rusk og gravd opp. Den lettelskende Ataman modnes om 50-55 dager. Busker av middels høyde, spredt, lysegrønn farge. Tilsett fersk og tørket paprika i marinader, salater og sauser.

Hvordan velge riktig sort

Valget av en rekke avhenger av en rekke faktorer.: voksende region, formål, beplantning og stell. Noen gartnere velger upretensiøse varianter for sør, andre for de nordlige regionene.

Valgte kriterier

Først av alt, ta hensyn til modningstiden til greener... For den tempererte sonen i Russland velges tidlig modningsdill; under forholdene til en kort og kjølig sommer har ikke planten tid til å bli syk og viser best utbytte. For sør er senmodne busker i en lang fruktperiode egnet.

Det er også viktig å vurdere formålet med bruk av dill.: varianter Amazon og Salyut er ypperlige til frysing, og Borey - for å tilberede vinterforberedelser. For å få grønt dyrkes Lesnogorodsky, Almaz og Mammoth.

Viktig! Varmekjære varianter som Amazon og Abundant dyrkes i drivhusforhold. Kaldresistent - Lesnogorodsky og Gribovsky - i åpne senger. Før du kjøper frø, les gartnere nøye anbefalingene på emballasjen fra produsenten.

Valg av varianter avhengig av voksende region

Mengden avling avhenger ikke bare av overholdelse av agrotekniske reglermen også fra den voksende regionen:

1. De sørlige regionene er preget av fruktbar næringsrik jord, varmt klima, lang sommer og ingen frost. Under slike forhold viser Superdukat og Salute seg perfekt.
2. For dyrking i områder med skarpe værendringer og korte somre, anbefales variantene Gribovsky og Mammoth. Variantene er kaldresistente, mindre utsatt for insekter.

Bønder vurderinger

Noen mennesker foretrekker å dyrke dill for greener, andre liker å få velduftende paraplyer. La oss studere noen få anmeldelser fra erfarne gartnere.

Maria, Rostov ved Don: “Jeg elsker greener, spesielt dill. De beste variantene er Salut og Almaz. Duftende og aromatiske busker gleder seg over en høst på 1,5-2 måneder. Jeg planter dem etter poteter eller kål, vanner dem og gjødsler dem med flytende droppinger et par ganger i sesongen. Smaken er hyggelig, jeg tilsetter dill til supper og salater, og jeg fryser litt til vinteren. "

Lilya, Ufa: “En nabo rådet til å plante dill Gribovsky. Jeg var fornøyd med høsten. Busker av middels høyde, ømme greener, små blader. Dillen var ikke syk, det var få ugras. Jeg anbefaler Gribovsky for å plante ".

Roman, Tyumen: “Jeg plantet dill Mammoth etter frøplante-metode.Buskene spirer sakte, spissene på bladene er gulgrønne. Flere planter har vanligvis visnet, selv om de vannes regelmessig. Jeg ble skuffet ".

Konklusjon

De beste variantene av dill for greener er Salut og Almaz, for parasoller - Borey og Anker. For de nordlige områdene bruker de en frøplantemetode for beplantning, i sør og i den midtre banen er de plantet med frø. Frøet desinfiseres og spires for å øke spiringen. I omsorg krever dill ikke spesiell kunnskap om landbruks-teknologi, det er nok å observere avlingsrotasjonen, vanningen og fôring.

Dessuten løsnes jorden regelmessig og ugress fjernes - dette forbedrer jordens kvalitet, metter planterøttene med oksygen. Høstet fra juli til august. Husmødre legger greener til oppvasken, fryser og tørker. Om vinteren er greener alltid ved bordet - de vil legge til en krydret aroma til middag og berike kroppen med vitaminer og mineraler.