Slik får du tomater til å rødme raskere

Tomater plukket fra busken er søtere, mer aromatiske og smakligere enn de som ble plukket grønt og modnet hjemme. Det er vitenskapelig bevist at tomater modnet på en gren inneholder flere vitaminer og biologisk aktive stoffer, spesielt lykopen og karoten, enn de som ble plukket grønt og modnet hjemme.

I den midtre banen og de nordlige regionene i Russland er det imidlertid ikke lett å oppnå modningen av avlingen på buskene, siden tomater krever mye sol og varme, som ofte ikke er nok. Som et resultat savner gartnere en god halvparten av høsten. Mange sommerboere hermetiserte tomater grønne, noen bare plukker av umogen frukt og lar dem bli modne hjemme. Hvordan få tomatavlingen moden på buskene? Les om det i artikkelen vår.

Tomatsorter

Først av alt, må du alvorlig nærme deg valget av tomatsort.

Først av alt, bør du vite at tomatvarianter er delt inn i:

• ultra-moden (75-85 dager);
• tidlig (90-95 dager);
• middels tidlige tomater (100-103 dager);
• midt i sesongen (100-115 dager);
• sent (120-130 dager).

Hvis du dyrker disse plantene i Sibir eller i Ural i det åpne feltet, bør du velge for ultra-tidlige modningsvarianter - Aurora F1, Alaska, Far North, Ultra-early moding, etc., early ones - Eugenia, Alpha, Gavrosh, Arctic, etc., mid-early ones - Niagara, Scarlet og midtsesonglys - Biysk rose, Golden Queen, Nezhdana.

Selvfølgelig, i forholdene i Nord, Ural og Sibir, er den mest egnede måten å dyrke tomater i drivhus eller filmhyller selvfølgelig, siden tomat er en termofil avling og som regel utvikler seg sakte i kjølig vår og juni vær.

I begynnelsen av august, når tomater nettopp begynner å bære frukt for mange gartnere, blir de ødelagt av kald og sen mekt. Tomater derimot trenger 4-5 måneder med varme netter (15-18 ° C) for å få tid til å "gi tilbake" høsten fullstendig.

Huske... Skarpe temperaturendringer kan forsinke planteutvikling og modning av frukt i lang tid.

Umiddelbart etter avstigning i åpen mark du må stimulere planten for rask vekst og full utvikling. Jo raskere eggstokkene vises på buskene, jo raskere begynner prosessen med tomatmodning.

Hva du ikke skal gjøre under tomatmodning

I løpet av denne perioden kan du ikke:

• sjenerøst å vannespesielt når det er overskyet og fuktig ute;
• fôr med nitrogenholdig gjødsel, inkludert organisk gjødsel (mullein, hønsegrop, infusjon av grønn masse);
• overskride dosen gjødsel.

Du kan heller ikke plante frøplanter i kald jord.

Les også:

De beste variantene av drivhustomater som er motstandsdyktige mot sen blight.

Topp 15 søteste tomatvarianter til drivhus.

En lys variant med en rik høst og rik smak - Eldorado-tomaten.

Slik får du tomater til å modnes raskere

For at tomater skal modnes raskere, må de opprette passende forhold, og for dette må du kjenne til fysiologien for utviklingen av tomatfrukten. Det er kjent at fruktene etter dannelsen av eggstokken vokser i omtrent 1 måned, og deretter modnes i 15-20 dager.

Som regel varer modning etter begynnelsen av blomstring 40-55 dager, avhengig av variasjon.

Det er mange grunner til at tomater bremser modningen. Her er noen av dem:

• den gjennomsnittlige lufttemperaturen er mindre enn 15 grader celsius;
• den gjennomsnittlige lufttemperaturen er over 35 grader celsius. Ved langvarig eksponering for slike temperaturer kan gradvis tørking og løv falle. Tomatfrukter slutter å modnes;
• mangel på belysning (tomater er en fotofil kultur);
• overflod eller mangel på essensielle stoffer. Så, med et overskudd av nitrogen, begynner tomater å aktivt utvikle løvmasse, slik at fruktene begynner å henge etter i utviklingen. Med mangel på kalium blir løvet deformert, endrer farge, og med en langvarig mangel begynner bladene og stilkene å tørke ut, som et resultat blir modningen av tomater forsinket. Mangel på fosfor reduserer fruktutviklingen.

Hvis tomatene dine er satt, men etter 50 dager har de ikke modnet, så er noe galt, og det må iverksettes presserende tiltak for å få frem modningen.

Modning akselerasjon

Hvis du gir tomatene et behagelig miljø, vil du motta modne tomater ikke bare i tide, men også tidlig.

Økt belysning

Med mangel på lys, som kan være forårsaket av overdreven tykning av plantingene, modnes fruktene sakte og ujevnt. For at buskene skal få mer lys, må de være bundet til støtter. Når du skygger buskene, bør det nedre løvet fjernes for å gi tilstrekkelig belysning for frukten.

Ekstra belysning kan gis i drivhuset hvis dagslysetiden er for kort.

God belysning blir gitt av et velvalgt planteringsskjema. Avstanden mellom frøplanter avhenger av plantenes høyde og vekstforholdene.

Fjerne nye peduncles

I slutten av august dannes fortsatt nye blomster og knopper på tomatbuskene, men de vil ikke ha tid til å modnes, men de vil kunne bremse veksten og modningen av eksisterende frukt, og tar bort næringsstoffer fra planten. Derfor må kompromissløse blomster og knopper fjernes når de dukker opp.

Fjerne stebarn

Å fjerne stebarn eller klype er en agroteknisk teknikk for å fjerne laterale skudd (stebarn) som vokser fra bladene i bladene i den luftige delen av hovedstammen, noe som gir et positivt resultat bare med rettidig og regelmessig gjennomføring.

Gresshopping er veldig effektiv, fordi strømmen av næringsstoffer til de generative organene til planter og skudd som henger etter i utviklingen øker.

Forsiktighet... Du kan ikke slette alle trinnsøk samtidig. Hvis du skjærer av 60-70% av den grønne massen, vil all fuktigheten som er beregnet på trinnene begynne å samle seg i fruktene, noe som kan føre til plantesykdommer, brudd på fruktene.

Riv av bladene

De nedre bladene, som er i kontakt med løvet eller stammen av en naboplant, er underlagt obligatorisk beskjæring. Dette er nødvendig for å forbedre ventilasjonen og forhindre spredning av sykdommer.

Etter at fruktene har dannet seg på den første børsten nedenfra, skal alle de nedre bladene under den fjernes, fordi kontakt med løvet med bakken provoserer infeksjon med soppsykdommer.

I en moden plante er det nødvendig å kutte av de nedre bladene på en slik måte at bagasjerommet er nakent i den nedre delen i en avstand på 25-30 cm fra bakken.

Frukt utsatt for sollys modnes mye raskere og utmerker seg med en utsøkt aroma og søt smak.

Beskjær på en tørr, solrik dag om morgenen for å tørke ut raskt.

Klyper toppene

En annen effektiv metode for å akselerere fruktmodning er å klemme (fjerne, beskjære) toppen av planten, det såkalte voksepunktet.

Kniping utføres etter at planten har dannet 5-7 børster med frukt, deretter telles 3 blader over den øverste børsten med eggstokkene og den øvre knoppen fjernes.

Det antas at klemming av toppen av buskene under modning er en feil.Etter knipingen går faktisk alle juice fra planten til utviklingen av fruktene, men samtidig sendes fuktigheten som var beregnet for vekst av toppen til fruktene, noe som fører til at de sprekker. Dette skjer om natten når temperaturen synker.

Råd... Klyp i slutten av juli når tomatene er i melkefasen. Bruk bare skarpe saks eller beskjæringssaks for å unngå infeksjon.

Toppdressing

Den optimale hyppigheten av fôring av tomater er annenhver uke. Med mangel på nitrogen observeres sprekker i frukt. Imidlertid fører overskuddet til deres fravær helt. Det tilsettes nitrogen til jorden under veksten av busken og røttene, og kalium og fosfor - under blomstring og fruktdannelse.

Toppdressing er rot (vanlig toppdressing, når gjødsel kommer inn i jorden og tas opp av røttene) og blader (når blader og stilker sprayes med gjødsel). Rotoppdressing er en prioritet, siden hoveddosen med gjødsel alltid påføres gjennom jorden. Neste, vil vi fortelle deg hvordan du vanner.

Rotdressing

Et effektivt gammelt middel er en vandig løsning av aske. Det tilberedes som følger: 1 glass ask helles i en bøtte med vann (10 1) og omrøres. Planter vannes med en løsning umiddelbart uten å insistere på roten. Én plante krever omtrent 1 liter løsning.

Viktig... Tomater kan mates med askeløsning først etter foreløpig vanning. Ellers vil røttene brenne.

For å akselerere modning og forbedre smaken, brukes rotfôring med kaliumhumat. For dette blir 10 g kaliumhumat oppløst i 200 l vann. Først blir pulveret fortynnet i 2 liter varmt vann, omrørt grundig og la stå i et par timer. Deretter helles denne arbeidsløsningen i en tønne og vannes strengt ved roten. Du kan vanne tomater med humate hver 10. dag.

I løpet av perioden med modning av frukt er fosfatfôring populær. Fosfater er dårlig løselige i vann, så superfosfatekstrakt brukes. Granulært superfosfat (100 g per 1,5 l) helles med kokende vann, blandes godt og får stå i 24 timer på et mørkt sted.

I løpet av denne tiden må blandingen blandes grundig 3-4 ganger slik at alle granulatene blir oppløst. Da tappes hetten forsiktig. Nå må du ta 170 ml av hetten og fortynne den i en bøtte med vann (10 l). Vanning utføres med en hastighet på 1 liter for hver rot.

Bladdressing

Bladdressing anses som tillegg, men det er situasjoner du ikke kan klare deg uten dem. Det er bladfôring som er i stand til å redde planter i tilfelle sykdom, tørke, kald snap, når planterøttene ikke fungerer bra. Riktig sprøyting av planter med næringsløsninger gir alltid utmerkede resultater.

Bladdressing fungerer raskt nok. Men en gangs implementering vil ikke være nok, det kreves minst 2-3 prosedyrer i løpet av en måned.

Bladfôring av planter i modningsperioden kan gjøres med superfosfatinfusjon. Dobbelt superfosfat helles med varmt vann (100 g per 1 l). Oppløsningen blir insistert i 3-4 timer, filtrert, fortynnet i 10 liter vann og sprayet.

Det har nylig blitt populært å spraye tomatplanter med en jodløsning. Erfarne gartnere anbefales å utføre 1-2 bladjoddressinger per måned (med en hastighet på 30-40 dråper per 10 liter vann). 1,5 liter sammensetning forbrukes per ti kvadratmeter areal. Planter kan behandles med jodmelkløsning. For å gjøre dette fortynnes 5 dråper medisinsk jod i 250 ml melk med lite fett og 1 liter varmt vann tilsettes.

Observer strengt doseringen av jod, ellers kan du brenne bladene på planten. I tillegg er tomater i stand til å absorbere jodforbindelser fra miljøet.

Huske... Overskudd av jod kan føre til deformasjon av fruktene og børstene i planten.

Hvordan ellers å fremskynde modningen av tomater

Hva skal jeg gjøre for å få tomater til å rødme raskere på busker i det åpne feltet? I tillegg til det ovennevnte, er det en rekke andre metoder basert på ernæringsbegrensning (faste, overlapping, avbryting av røtter) og bruk av kjemikalier (etylen, etylalkoholinjeksjoner, etc.).

Metodene nedenfor er egnet for både drivhus og utendørs tomater.

Sult

Fra midten av juli slutter tomater å vannes og fôres i noen form. Dessuten lages et midlertidig filmskap over sengene slik at fuktighet fra regn og dugg ikke kommer inn i røttene.

overlapping

Denne metoden blokkerer utstrømningen av fotosyntetiske produkter til røttene. De fleste av alle næringsstoffer begynner å strømme til frukten, noe som fremskynder modningen.

Det utføres på to måter:

• rykk. En tynn ledning av hvilket som helst materiale trekkes forsiktig over bagasjerommet i et nivå som ikke er høyere enn 14 cm fra bakkeoverflaten. De prøver å trekke stilken ned, men ikke skjære den gjennom;
• Snitt. Stengelen er kuttet med en skarp kniv direkte i sentrum i en høyde av 6 cm fra bakkenivå. Lengden på snittet er omtrent 7 cm. En fyrstikk, et stykke tre og en tannpirker er satt inn inni.

Det anbefales å behandle alle verktøy og materialer med antiseptisk middel. Prosedyren er traumatisk - patogene bakterier kan komme inn i såret. Da vil ikke busken helle frukt, men vil begynne å bekjempe infeksjonen.

Riv av røttene

For å gjøre dette, griper de stammen forsiktig nesten på jordens nivå med begge hender. Trekk deretter forsiktig opp. Så snart du hører de karakteristiske klikkene på røttene som kommer, slutter du å trekke.

Du kan skjære av små røtter med en spade, og feste den så nær bagasjerommet som mulig.

etylen

Metoden er basert på moden fruktes evne til å avgi etylengass, noe som forårsaker akselerert modning av frukt. For denne metoden trenger du et stykke bananskall, et halvt eple eller en liten moden tomat.

Alt dette legges i en tett plastpose og legges på den største, men ennå ikke modne haug tomater. Deretter må posen være bundet tett og la stå i 3 dager.

Etter denne tiden fjernes posen helt og overføres til en annen hånd. Etter denne prosedyren begynner tomater å bli brune allerede den 5-6. dagen.

Merk følgende! Ikke glem å endre "fylling" og som tegn på mugg eller forfall.

Etylalkoholinjeksjoner

Alkohol (96% etylalkohol - 0,25 ml, vodka - 0,5 ml) injiseres i hver grønne tomat gjennom en tynn insulinnål med en sprøyte.

I følge en rekke anmeldelser av amatørgartnere fungerer metoden perfekt. Tomater begynner å modnes 20 dager tidligere enn vanlig.

Hva du skal gjøre for at plukkede tomater blir røde raskere

Det meste av landet vårt ligger i sonen for risikabelt jordbruk. Varmekjære avlinger gir sjelden full moden frukt. Lave temperaturer skader frukten og får den til å råtne.

Hvis nattetemperaturen i det åpne feltet nærmer seg + 5 ° C, er det på tide å fjerne alle grønne tomater. I drivhuset er temperaturgrensen høyere: + 9 ° С.

Det anbefales å høste fruktene om morgenen, før tomatene varmes opp i solen. Det er bedre å kutte dem av med saks, og etterlate stilkene. Tomater modnes bedre med stilker. Tomater må være tørre uten duggdråper.

Hvor skal du legge grønne plukkede tomater slik at de helles raskere? Varme, tørre rom passer for dette. Den optimale temperaturen for modning er fra +13 til 15 ° С, luftfuktigheten er 80%.

Merk følgende... Jo høyere temperatur, jo raskere modnes tomatene, men kvaliteten blir dårligere ettersom de mister mye vann og slutter å være elastiske.

Utvalgte mellomstore og store størrelser er lagt ut i 2-3 lag i containere, for eksempel i esker eller kurver. For å unngå kondens forskyves de med mykt papir eller drysses med sagflis.

Det er kjent at tomater modnes godt i nærvær av etylengass, som blir avgitt av alle modne grønnsaker og frukt. For å modne tomater raskere kan du:

• legg noen få røde tomater til dem;
• tilsett et par modne bananer eller røde epler til de grønne tomatene.

Sørg for å sortere frukt med jevne mellomrom og fjerne de bortskjemte.

For bedre modning graver noen gartnere tomatbusker med en jordklodde og henger dem med røttene sine oppe i et varmt skur eller et annet passende rom. Denne metoden lar små tomater gå opp i vekt og bli større.

Med et stort antall busker blir de avskåret ved roten og stablet. Du må legge dem med toppene mot sentrum. Høyden på bunken skal ikke være mer enn 60 cm. Bunken skal isoleres med stråmatter.

Bunken revideres med noen få dager.

Grønne tomater hentet fra syke busker legges i en plastboks med hull - for eksempel fra under frukt - og blir sølt i flere minutter med varmt vann ved en temperatur på ca. 60 ° C, tørket og la stå å modne.

De må sjekkes daglig og fjerne syke.

Konklusjon

Så du er overbevist om at tomater er lunefulle og varmekjære planter som krever konstant omsorg og oppmerksomhet. Det er viktig å utføre alle agrotekniske tiltak rettidig og riktig. Det er mange metoder for å akselerere modningen av tomater - velg smaken! Når du prøver ut en ny metode, må du ikke bruke den på alle planter samtidig, begynn med noen få busker.

Videoen vil fortelle deg tydeligere om måter å fremskynde modning av tomater på: