Funksjoner ved dyrking og beskrivelse av forskjellige brokkolikål "Tonus"

Tonus er en mange ganger kjent brokkoli, som ikke mister populariteten blant gartnere til tross for fremveksten av nye hybrider og varianter. Den har minimale pasningskrav og er ikke utsatt for blomstring, gir en rik høst flere ganger per sesong og er preget av en behagelig smak og saftighet av hoder og stilker.

Beskrivelse av brokkolikål Tonus

Tonen ble brakt frem av innenlandske oppdrettere. Den er egnet for dyrking gjennom frøplanter eller fra frø ved å så i åpen jord.

Avlshistorie

Tonus var et resultat av arbeidet til russiske oppdrettere fra det allrussiske forskningsinstituttet for utvalg og frøproduksjon av vegetabilske avlinger.

Søknaden om registrering av sorten ble sendt inn i 1983, og i 1986 ble den inkludert i statsregisteret i Russland.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer, nyttige egenskaper

100 g Tonus kål inneholder:

• selen - 2,5 mcg;
• kalium - 316 mg;
• kalsium - 47 mg;
• jern - 0,7 mg;
• fosfor - 66 mg;
• magnesium - 21 mg;
• askorbinsyre - 89,2 mg;
• vitamin A - 31 mcg;
• Bl 0,1 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B9 - 63 mcg;
• E - 0,8 mg.

Regelmessig forbruk av denne grønnsaken forhindrer opphopning av kolesterol og stagnasjon av galle, forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen og hjerte-kar-systemet, og hjelper til med å forhindre hjerteinfarkt og hjerneslag. Brokkoli er sunt med gikt, har en mild avføringseffekt.

Søknadsfunksjoner

Brokkoli Tonus konsumeres frisk, frossen, tilsettes grønnsaksalater, omeletter og supper, marinert, stekt, stuet, dampet. Denne sorten er egnet for hermetisering, til å lage snacks til vinteren.

Kokte, mosede blomsterstander er en ideell komplementær mat til babyer.

Modningsperiode og utbytte

Dette er en variant med en tidlig modningsperiode: varigheten av vekstsesongen etter spiring før begynnelsen av teknisk modenhet er 60-89 dager.

Salgbar avkastning - 0,8-1,5 kg per 1 m².

Referanse. Avlingen høstes opptil 3 ganger per sesong.

Sykdom og skadedyrresistens

Følgende skadedyr og sykdommer kan påvirke brokkoli.

• bladlus;
• fluelarver;
• lopper;
• hvite og øser;
• snegler og snegler;
• blackleg;
• sengetøy;
• pulveraktig mugg;
• hvit råte;
• mosaikk.

Kuldemotstand

Tonus tåler et fall i lufttemperaturen til –7 ° C, men den optimale temperaturen for dens vekst og utvikling er + 16 ... + 20 ° C.

Referanse. Ved lave temperaturer blir hodene brune.

Kjennetegn, beskrivelse av utseende, smak

Planten er en liten busk med stengler som når en maksimal lengde på 60-90 mm. Bladene er mørkegrønne, små, solide, petioled, litt rynkete, har en avkortet ovoid form og litt bølgete kanter, dekket med en blågrå voksaktig blomst av middels intensitet. Lengden på bladplaten er 9-14 cm, bredden 7-10 cm.

Hodene er mørkegrønne, flatrunde, med middels tetthet, store (høyde - 8-10 cm, gjennomsnittsvekt - 162-200 g).

Blomstrer Tonus det første året av vegetasjon. I løpet av denne perioden vises små gulaktige blomster på planten, på stedet der, etter blomstring, dannes frukt med frø.

Kålen er saftig, har en behagelig, deilig smak med en liten bitterhet.

Referanse. De rå knoppene og stilkene smaker som asparges.

Voksende regioner og klimakrav

På grunn av sin upretensiøsitet mot klimatiske forhold, er Tonus kål egnet for dyrking i alle regioner.

Fordeler og ulemper med sorten

De viktigste fordelene med Tonus:

• utmerket smak og rik kjemisk sammensetning;
• tidlig og minnelig modning;
• hurtig gjenvekst av aksillhodene etter å ha kuttet av de viktigste;
• muligheten for universell anvendelse;
• dannelse av blomsterstand selv med et kraftig fall i lufttemperaturen;
• høy produktivitet;
• god transportabilitet.

Ulemper med sorten:

• frigjøring av svovel og ubehagelig lukt under overdreven varmebehandling;
• kort holdbarhet;
• utseendet på en brun fargetone med langvarig frost;
• rask blomstring av knopper med manglende vanning og intens solstråling;
• en tendens til å farge.

Forskjell fra andre varianter og hybrider

Sammenligning av Tonus med andre varianter og hybrider av brokkoli i tabellen:

Funksjoner ved å plante og vokse

Tone vokse frøplante, gjennom såing av frø under et midlertidig husly eller direkte i det åpne bakken.

Forbereder seg på landing

For å plante Tonus, velger de et solfylt sted, beskyttet mot kald og vindkast. Tomten er gravd opp om høsten og gjødslet med kompost og mineralgjødsel med en hastighet på 5 kg per 1 m².

Hvis frøene som er kjøpt i en spesialbutikk er dekket med et farget skall, er det ikke nødvendig med ytterligere prosessering. Ubehandlet eller selvinnsamlet plantemateriale senkes i varmt (+ 48 ... + 50 ° C) vann i 5 minutter før såing.

Plantefrø og frø fra frø

Frø for frøplanter blir sådd 35-40 dager før de plantes ut i bakken. Forbered på forhånd containere for såing med en dybde på 5-7 cm med dreneringshull og fyll dem med næringssubstrat: en blanding av 1 del torvjord, 2 deler humus og en fjerdedel sand med tilsetning av aske og kompleks gjødsel, for eksempel Fertiki Lux. Såing utføres i henhold til ordningen 1 × 3 cm, fordypning av plantematerialet med 1 cm.

Referanse. Ved foreløpig spiring vises frøplanter om 2-3 dager, når du så tørre frø - om en uke.

Etter fremveksten av frøplanter fjernes containere med frøplanter til det mest opplyste og kjølige stedet - med en lufttemperatur ikke høyere enn + 15 ° C. Når det dannes 1 ekte blad på plantene, plantes kålen i individuelle containere.

7-10 dager før de transplanterer frøplanter i bakken, begynner de å stivne og venne dem til solen. For dette tas containere med planter ut på gaten, først i 1-2 timer, og deretter for hele dagen.

For frøfri dyrking sås frø i bakken i mai - juni i henhold til ordningen 50 × 50 cm, og plasser 3-5 frø i ett plantehull.

Når det gjelder plantering i åpen mark, sås frøene tett, og når frøplantene begynner å presse mot hverandre, velger de den sterkeste planten, og klemmer resten.

Dekningsmateriale brukes for å beskytte unge planter mot uttørking, frost og skadedyr. Det mest praktiske alternativet er agrofiber på buer.

Grunnkrav

Variety Tonus foretrekker en næringsrik jord med lufting, fuktighetsgjennomtrengelighet og svak eller nøytral surhet.

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Frøplanter blir transplantert i bakken når det dannes 3-4 blader på den. I sentrum av Russland handler det om 10. til 15. mai.

Landingsalgoritme:

1. Skjema på de valgte områdene i en avstand på 35-40 cm fra hverandre.
2. Grav plantehull i dem hver 45-50 cm, hvis dybde tilsvarer størrelsen på frøplantene.
3. Fyll brønnene med vann med tilsetning av Fertiki Lux eller BioHumus (henholdsvis 1 ss L. Eller 30 ml per 10 l vann). Dette fremmer bedre overlevelse av frøplantene.
4. Etter å ha absorbert vann, fjern plantene fra beholderne, legg dem i plantehullene og dryss med jord.
5. Hell rent vann over hver busk under roten.
6. Mulch jorden i bedene med kuttet gress eller halm.

Nyansene ved utendørs omsorg

Umiddelbart etter planting vannes plantene en gang hver 7. dag. Når luften varmer opp til + 25 ° C og over, økes vanningsfrekvensen til 2-3 ganger i uken.

Referanse. Kål vannes om kvelden ved roten, og løvet sprøytes.

Gjødsel påføres i henhold til ordningen:

• 2 uker etter planting av frøplanter i bakken - mullein-løsning (1 ss. Per 10 liter vann + 1 ts urea);
• etter 2-3 uker - en løsning av nitrat (2-3 ss. l. på en bøtte med vann);
• August - kaliumfosforgjødsel (Nitrofoska, høst);
• etter høsting - bandasje for sidegrener (10 g saltpeter, 20 g fosfat, 30 g kalium per 10 liter vann).

Før overvintringen brukes 1 ss for hver 1 m² land. l. aske.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Sykdommer og skadedyr som er farlige for Tonus presenteres i tabellen.

Voksne vansker

Dyrking av Tonus kan være full av noen vanskeligheter:

• hoder dannes ikke - plantene hadde ikke nok fuktighet;
• hodene er små og blomstrer raskt - utilstrekkelig vanning under legging av blomsterstander;
• hodene blir brune - langvarig eksponering for lave temperaturer.

Innhøsting og lagring

Brokkolihodene er skåret av før de blomstrer. Blomster som er myke, klare til å åpne, indikerer at det er på tide å høste.

Hvordan og når du skal samle

Når Tonus dyrkes av frøplanter i det sentrale Russland, høstes avlingen fra slutten av juni til begynnelsen av frost.

Hodene er avskåret med en skarp kniv, og etterlater et bein som er 5-7 cm langt.

Lagringsfunksjoner

Den høstede avlingen spises eller bearbeides så snart som mulig. Brokkolihoder pakket i papir eller film oppbevares i kjøleskapet i ikke lenger enn 5-7 dager.

Råd og tilbakemeldinger fra erfarne gartnere

Bønder anbefaler:

• følg reglene for vekstrotasjon og plante Tonus etter poteter, løk, gulrøtter, gresskar, belgfrukter og korn;
• vanne plantene regelmessig, ellers vil avlingen være dårlig og av dårlig kvalitet;
• Det er viktig å tilsette kalk eller nitrogen i jorda hvis surheten økes, ellers vil plantene vokse sakte og skade.

De fleste anmeldelser om Tonus brokkolikål er positive.

Irina, Moskva-regionen: ”Vi planter brokkoli hvert år. Vanligvis flere forskjellige varianter, inkludert Tonus. Familien vår ble forelsket i ham fordi den modnes tidlig nok, og til og med avlingen kan høstes flere ganger per sesong. Riktig nok, etter den første kuttet er hodene dannet små, men raskt. "

Valentina, Bryansk: ”Vi planter tonicitet oftere enn andre brokkoli-varianter. Han liker det faktum at han ikke trenger spesiell pleie, og avlingen gir 2-3 ganger. De første hodene vokser rundt 15 cm, små dannes av stebarna, men selv på senhøsten er det fersk kål på bordet ”.

Konklusjon

Brokkoli Tonus har mange positive egenskaper: intensiv gjenvekst av aksillhoder, utmerket smak, fordel, tidlig og minnelig modning, høyt utbytte og god transportabilitet. Samtidig er ikke sorten kresen med omsorg, så selv nybegynnere kan håndtere dens dyrking.