Giant hvitløksløk Anzur: beskrivelse og egenskaper

Siden antikken har Anzur fjellløk blitt brukt i folkemedisin for å styrke immunitet, forbedre metabolismen og redusere vekten. Det hjelper med å kurere forkjølelse og til og med impotens. Den er upretensiøs i dyrking, den tåler ugunstige klimatiske forhold. Begrunner alltid de økonomiske kostnadene.

La oss vurdere hva som er det unike med denne planten, hvordan du dyrker den og bruker den.

Beskrivelse av løk og hvitløk Anzur

Planten vises først i sengene tidlig på våren... Vokser i form av en busk. Først ligner den på en tulipan, over tid blir den som hvitløk. Stilken er kraftig, med lett utstående årer, 0,3 til 1 m i høyden. Løken har 3-7 grønne belteformede blader og 0,5 til 2 cm i bredde.De er ru til berøring langs kanten, og når 50 cm i lengde.

Planten slipper en pil opp til 1,3 m høy... På toppen er det dannet en blomsterstand i form av en ball med små rosa-lilla blomster. Kronbladene er lineære, med en sløv spiss. Blomsteressens diameter er opptil 15 mm. Frukten er en eggformet kapsel, frøene er svarte, trekantede. Pæren er sfærisk, læraktig, gråaktig skall.

Opprinnelse og utvikling

Anzur vokser i foten og på fjellområdene Sentral- og Sentral-Asia, Tien Shan, Altai. Anzur bow er oppført i den røde boken.

Interessant! For sine medisinske egenskaper sammenlignes Anzur med ginseng.

Fjellløk har to hovedvarianter:

• med uttalt ribbestrikk på stilken: Giant Anzur-løk, nederlandsk, Ezdian, Macleans løk, rosa, Suvorov-løk;
• med en glatt stammeoverflate: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​Rosenbakha, Zarevshansky, Stem.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer, vitaminer, gunstige egenskaper

Pærene til denne planten inneholder vitamin C (4 ganger mer enn løk), D, E, karotenoider, phytoncider, steroider, alkaloider, mineralsalter. På grunn av tilstedeværelsen av saponiner og en spesifikk ubehagelig lukt, blir grønnsaken varmebehandlet.

Fordelige funksjoner:

• forbedrer stoffskiftet, fremmer vekttap;
• forbedrer menneskets immunitet;
• forhindrer aldring av kroppen;
• har en smertestillende effekt;
• bidrar til å senke blodsukkeret;
• brukt i behandling av luftveissykdommer;
• forbedrer hjerneaktiviteten og forbedrer hukommelsen.

Løk brukes til glaukom, hudsykdommer, impotens og urolithiasis.

Viktig! Det bør brukes med forsiktighet hos personer med sykdommer i det kardiovaskulære systemet og utsatt for allergi, siden denne grønnsaken kan forårsake en uforutsigbar immunrespons i kroppen.

Modningsperiode og utbytte

Modningen varer fra slutten av juli til begynnelsen av august... Tørkede, gulnede blader og stengler er pålitelige tegn på at løk er klar til høsting.

Gjennomsnitt opp til 6 kg avling høstes fra 1 m².

Kjennetegn på pæren, beskrivelse av utseendet, smak

Pærene er store, sfæriske, opptil 8-9 cm i diameter... Membranene er læraktige, gråaktige, splittende. De består av to eller tre tenner.Det smaker som fersk reddik.

Voksende regioner og klimakrav

Egnet for dyrking i regioner med varmt eller varmt klima. De avlete artene og hybridene av denne løken er i stand til å vokse i kaldere områder. Grønnsaken tåler ikke vannet jord, derfor er det uønsket å dyrke den i regioner med hyppige regnvær i vekstsesongen.

Fordeler og ulemper

De viktigste fordelene med anzur:

1. Veldig tidlig høsting, rik på vitaminer og mineraler. Løkblader brukes som et vitamintilskudd i supper, sideretter og pajfyll. Frys om vinteren.
2. Motstand mot sykdommer og skadedyr, planten er ikke redd for frost. Selv med fullstendig frysing blir pærene restaurert og spirer.
3. Intens smak - ideell for å lage smakfulle krydder.
4. Dekorativ funksjon.
5. Bruk i folkemedisin.

Ulemper med denne baugen:

1. De første bladene av løken blir grove og blir uegnet til mat.
2. Pærer i sin rå form er giftige, de kan bli forgiftet. Før du bruker dem, må de bløtlegges i en saltoppløsning i en måned, regelmessig skifte vann, og deretter spises.
3. Grønnsaken er redd for fuktighet.

Det kan være nyttig:

Plante løksett om våren

Hvordan plante løk ordentlig for vinteren

Betingelser for forsvarlig lagring av løk

Forskjell fra andre varianter

Anzur-løk kjennetegnes ved høyden, en rund pære og blader som er ru til berøring.... Blomstene i blomsterstanden er rosa-lilla.

Anzur er mer motstandsdyktig mot sykdommer, skadedyr og ugunstige klimatiske forholdenn løk.

Merk følgende! Anzur kan ikke spises rå eller i store mengder.

Funksjoner ved å plante og vokse

Når du dyrker fjellløk, er det ikke nødvendig med spesielle tiltak for å beskytte planter mot sykdommer og skadedyr, men det bør tas hensyn til jordforberedelse og toppdressing.

Forbereder seg på landing

Forbered sengene under hensyntagen til alle funksjonene i planten:

• ikke plant på steder der nedbør og smeltevann samler seg;
• planten er lyselskende, så de velger et sted der ingenting vil skygge den;
• sengene er laget i bulk for å forhindre vannstrømning i jorda;
• jorden løsnes dypt og ugress fjernes.

For avl Velg pærer uten synlige skader, feil og råte.

Tennene er skarpe før planting. (skade toppsjiktet) for hurtig spiring. Plantematerialet blir behandlet med grov sand eller kuttet med en kniv. Å bryte pærene er også å anse som scarification.

Frøene blir revidert, de skadede fjernes, deretter blir de dynket i en svak løsning av kaliumpermanganat i en halv time.

Grunnkrav

Jorden må være fruktbar, dypt bearbeidet, siden løkrøtter trenger ned i bakken til en dybde på 50 cm. Sandstrøk av leirjord er valgt. I leirjord er risikoen for soppinfeksjon høy.

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Løk er plantet i slutten av oktober... Avstanden mellom radene skal være 30-35 cm, mellom plantene - 20 cm. Plantedybden avhenger av størrelsen på skivene: store prøver blir utdypet med 20 cm, middels - med 12 cm, små - med 7 cm.

Løkfrø blir sådd til en dybde på 1,5-2 cm, avstanden mellom radene er 10-15 cm.

Nyansene i omsorgen

Anzur er upretensiøs, ikke redd for harde vintre, tåler temperaturer ned til -35 ° С... Krever ikke ekstra husly om vinteren.

Løk er preget av en kort vekstsesong.

For å øke pærenes volum, bryter piler med blomsterstander av... Gulnede blader fjernes av estetiske grunner.

Vanningsmodus

Planten liker ikke overdreven fuktighet... Selv en svak vannføring er ødeleggende: pærene vil skade og råtne. Først når været er varmt, tørt, vannes denne løken 1-2 ganger i uken.

To uker før høsting vanning stoppes.

Viktig! Ved den første manifestasjonen av tegn på putrefaktive prosesser blir den berørte løken gravd opp.

Løsne jorda og luke

Løsner jorda etter hver vanning eller regn... Ugress fjernes umiddelbart.

Toppdressing

Anzur reagerer bra på fôring... Gjødsling den flere ganger per sesong:

1. Den første fôringen utføres når skudd vises. Nitrogenpreparater og urea brukes.
2. Det andre - 2-3 uker etter fremveksten av skudd for å forbedre fotosyntesen. Spray med Ferovit.
3. 14-20 dager etter den andre toppdressingen er jorda beriket med aske og kaliumsulfat.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Anzuru er ikke redd for sykdommer og skadedyr... Sengene er ikke behandlet med kjemikalier, takket være en miljøvennlig avling.

Voksne vansker

Hvis du følger alle regler for såing, dyrking og høsting, er det ingen vanskeligheter.... Å dyrke løk og hvitløk er i kraft av hver gartner.

Les også:

Hvordan dyrke purreplanter

Dyrker purre fra frø

Innhøsting og lagring

Høstes i slutten av juli - begynnelsen av august, når løvet tørker opp... Pærene blir gravd forsiktig opp, de resterende bladene og røttene er avskåret, og etterlater omtrent 5 cm av stilken. Tørke. Hvis løken blir dyrket som prydplante, blir ikke pærene gravd opp.

Frø høstes i slutten av juni... De modnes ikke på samme tid: først på toppen, deretter på bunnen. Klipp kapslene når de åpnes - svarte frø vil være synlige der. Paraplyer kuttes med beskjæringssaks og samles i en haug på 10-15 stk. Buntene henges i et godt ventilert område. Tett materiale legges under dem - de beste frøene vil falle på gulvet. Bank regelmessig på buntene med en hånd. Så blir frøene samlet og pakket i papirbeholdere før såing.

Oppbevar grønnsaken i papirposer på et tørt, mørkt sted... Løkens holdbarhet er flere måneder.

Tips fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere Det anbefales å plante løk ved hjelp av pærer eller kiler, siden med såkornmetoden vil møysommelig arbeid ta flere år. Det er bedre å kjøpe plantemateriale i spesialforretninger.

Hagen anbefales å bli gjort høytslik at vannet ikke stagnerer.

Bedre å plante i sengene der de vokste året før poteter, agurker eller kål.

anmeldelser

Gartnere og husmødre forteller fantastiske historier om denne uvanlige baugen. Hans helbredende egenskaper, smak og dekorativitet lar ingen være likegyldige.

Natalia, Voronezh: “En venn behandlet meg med en fantastisk krydder. Familien min elsket den. En venn sa at det var løk og hvitløk. Jeg bestemte meg for å skaffe meg og kjøpte pærer. På våren glede løk med vitaminer. Lagt til salater og borscht. Og i juni forventet jeg ikke å se slik skjønnhet i hagen, selv om jeg så et bilde av anzurløk før. Blomstene er små, samlet i en blomsterstand i form av en ball. Mange bier sirklet alltid rundt seg. Jeg gravde opp pærene, høsten slo. En venn delte en oppskrift på sylting av løk. Alle familiemedlemmer likte det ".

Marina Veskaya, Novosibirsk: “I flere år på rad, om høsten, led barna mine av forkjølelse og bronkitt. Min søster ga råd om løk og hvitløk. Jeg kjøpte krukker med syltede grønnsaker. Du må spise litt av det hver dag. I fjor høst ble min overraskelse ingen syke. Jeg hadde konstant migrene, hodepinen var uutholdelig, og alt forsvant også. Det er synd at jeg ikke har sommerbolig, jeg vil dyrke det ".

Vladislav, Zarinsk: “Jeg bruker hvitløk til dekorative formål. Alle elsker blomstrende ballonger. Passer godt inn i landskapet foran huset ".

Konklusjon

Fjellløk hvitløk er lett å dyrke, ta vare på og høste. Den har mange medisinske og nyttige egenskaper, takket være hvilken den brukes i folkemedisinen. I tillegg passer den perfekt i hagelandskapet.