Rassen en classificatie van Italiaanse gierst

Belangrijk! Alle variëteiten behalve de variëteit Kabir zijn in alle regio's van Rusland gezoneerd.

Chemische samenstelling, sporenelementen, caloriegehalte van Italiaanse gierst

Mensen gebruik gierst als dieetproduct.

Mogar's waarde is geweldig dankzij het rijke vitamine- en mineralencomplex en niet alleen:

1. Hoog eiwitgehalte.
2. Het eiwit bevat het aminozuur tryptofaan, dat bijdraagt ​​aan de productie van het gelukshormoon serotonine door het lichaam.
3. Gunstig voor diabetici vanwege het hoge vezelgehalte, dat de opname van koolhydraten vertraagt ​​en zo pieken in de bloedsuikerspiegel voorkomt.
4. Magnesium, dat deel uitmaakt van het graan, normaliseert de bloeddruk.
5. Het verhoogde gehalte aan B-vitamines bevordert de afbraak van vetten en zet ze om in koolhydraten.

Caloriegehalte van Mogar: er zijn 342 kcal per 100 g.

De voedingswaarde:

• eiwitten - 11,5 g;
• vetten - 3,3 g;
• koolhydraten - 66,5 g;
• voedingsvezels - 3,6 g;
• water - 14 g.

Mogar is rijk aan vitamines zoals: vitamine B9 - 40 mg, vitamine B1 - 40 mg, vitamine A - 3 mg, vitamine PP - 4,6 mg. Bevat macro- en micro-elementen: fosfor - 223 mg, kalium - 211 mg, magnesium - 83 mg, zwavel - 77 mg, aluminium - 100 mg, koper - 370 mg.

Belangrijk! De enige contra-indicatie voor het gebruik van Mogar is allergie en individuele intolerantie.

Wie kan worden gevoerd met Italiaanse gierst

Mogar is een cultuur die gunstig is voor zowel dieren als mensen.

Dieren krijgen het zo:

• groen eten in de zomer;
• stro in de winter;
• gemalen graan in elk seizoen;
• volkoren voor vogels.

Mogar-graan wordt gebruikt in de voedingsindustrie... Er wordt pap van gemaakt. De regels voor het koken van pap verschillen niet van traditionele. Ze maken zowel zoete als zoute pap, in melk of water.

Van de granen wordt meel gemaakt, dat een eigenaardige en licht pikante smaak heeft. Het meel wordt gebruikt om gebak en pasta te bakken. Mogar-producten smaken naar roggebrood.

Liefhebbers van rauwkost ontkiemen Mogar-granen en voegen ze toe aan salades en verschillende groentegerechten.

In de alcoholindustrie worden granen van Italiaanse gierst gebruikt om wijn of bier van te maken.

Kenmerken van groeien in het open veld

Mogar - droogtebestendige en warmteminnende cultuur... Zaadkieming begint bij een temperatuur van + 8 ... + 10 ° C.

Belangrijk! Vorst onder -2 ° C beschadigt Mogar-zaailingen.

Wanneer gekweekt onder gunstige omstandigheden, bereikt de opbrengst:

• groene massa 100-250 centners per hectare;
• hooi 25-65 centners per hectare;
• graan bereikt 20-25 centners per hectare.

De plant geeft de voorkeur aan losse, onbezette grond.

Een landingsplaats kiezen

Kies voor het planten van Italiaanse gierst lichte bodems met toevoeging van zand.... De plant zal niet groeien in drassige of leisteenbodems.

Beste voorgangers voor Mogar - peulvruchten en rijgewassen.

Belangrijk! Op een door winderosie beschermd gebied door bosstroken geeft het gewas de maximale opbrengst.

Bodemvoorbereiding

Bodembewerking vindt plaats in verschillende fasen:

1. In de herfst, na het oogsten van de voorganger, wordt de hoofdteelt uitgevoerd. Ze ploegen tot een diepte van 18-20 cm onder toevoeging van organische meststoffen 10-20 t / ha, samen met superfosfaat 2-3 c / ha en kaliumzout 1-2 c / ha.
2. Het vroege voorjaar is de teelt.
3. Secundaire teelt met eggen net voor het zaaien.

Belangrijk! Bij het cultiveren van de grond is het noodzakelijk om onkruid te verwijderen, aangezien Mogar wordt gekenmerkt door een langzame groei aan het begin van het groeiseizoen.

Zaad voorbereiding

De kwaliteit en kwantiteit van het gewas wordt grotendeels bepaald door de conditie van het zaad.

Zaadvoorbereiding wordt in verschillende fasen uitgevoerd:

1. Etsen... Het preparaat "Granosan" wordt gebruikt als ontsmettingsmiddel. Gebruikt met een snelheid van 1 kg per 1 ton zaden. Deze maatregel vermindert de besmetting met vuil en verhoogt de kieming van zaden op het veld.
2. Sorteren van onzuiverheden en kalibratie, waarvoor een zoutoplossing wordt gebruikt: voor 1 liter warm water, 30 g keukenzout. De zaden worden neergelaten en 10 minuten bewaard.Lege en zwakke korrels zullen gedurende deze tijd naar de oppervlakte drijven, terwijl gezonde op de bodem blijven.
3. Lucht-thermische verwarming. Uitgevoerd binnen 5-6 dagen voor het zaaien. Voor verwarming worden de zaden op een zeildoek onder een baldakijn gestrooid en om de 2 uur geroerd.
4. Vernalisatie van zaden. Verhoogt de weerstand van planten tegen vorst en ziekte. Het groeiseizoen wordt ingekort. Hiervoor worden de zaden korte tijd op een koude plaats geplaatst. Nadat de zaden zijn uitgekomen, worden ze gedroogd en gezaaid.

Belangrijk! Alleen goed schoongemaakte zaden met geconditioneerde kieming en blootgesteld aan lucht-thermische verwarming kunnen worden vernaliseerd.

Landingsschema en technologie

Gebruik voor het zaaien goed gedroogde en voorbereide zaden.

Zaaien:

• voor hooi: gebruik een continue rij-methode, met een zaaihoeveelheid van 15-20 kg / ha;
• voor graan: gebruik een breedrijige methode (45 cm × 15 cm) met een snelheid van 8-10 kg / ha.

Zaaidiepte - 3-5 cm... Het zaaien gebeurt in vochtige grond wanneer de akkerbouwlaag opwarmt tot 10-12 ° C.

Dadels zaaien:

• voor hooi en graan: eind april - half juni;
• voor groene massa: half juli.

Belangrijk! Bij het vroeg zaaien van zaden verschijnen zaailingen met vertraging en wordt het veld overwoekerd met onkruid. De spruiten zijn vatbaar voor voorjaarsvorst. Als het zaaien vertraging oploopt door uitdroging van de grond, zullen de zaailingen ongelijk zijn en zal het wortelstelsel zwak zijn.

Behandeling tegen ziekten en plagen

Correcte en tijdige agro-technische en chemische behandeling van gewassen zal helpen om succes te behalen bij het verkrijgen van een hoogwaardige oogst.

De gewassen van Mogar worden blootgesteld aan ziekten zoals: vuiligheid, gestreepte en buikspek bacteriose, melanose. Gewasplagen - brood gestreepte vlo, krekels en trips.

Voor chemische behandeling van gewassen tegen ziekten en plagen pas dergelijke regelingen toe:

1. In de periode na het ontkiemen, voor het uitplanten, wordt de chemische stof "Metaphos" tegen de graanvlo gespoten met een snelheid van 0,5-1 liter per hectare.
2. Behandeling tegen trips wordt uitgevoerd tijdens de periode van het in de buis gaan - vegen. Pas het medicijn "Karbofos" toe met een snelheid van 0,5-1,2 liter per hectare of "Metaphos" in een hoeveelheid van 0,5-1 liter per hectare.
3. Voor ziekten wordt de "Granosan" -methode van zaadbehandeling gebruikt.

Belangrijk! Chemische beschermingsmethoden worden als laatste redmiddel gebruikt als agrotechnische maatregelen niet hebben geholpen.

Zorgfuncties

Na het zaaien wordt het rollen uitgevoerd... Het bevordert een beter contact tussen zaad en aarde. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt tussen de rijen gewassen van gewassen tot een diepte van 4-5 cm om onkruid te wieden en de grond los te maken.

Na 10-15 dagen wordt de tweede oogst van gewassen uitgevoerd... In dezelfde periode wordt bemesting met organo-minerale meststoffen uitgevoerd in een hoeveelheid van 1-2 cent per hectare. Het wordt ook aanbevolen om te gebruiken: drijfmest (4-5 ton per hectare), pluimveemest (4-5 cent per hectare), as (3-5 cent per hectare)

Met behulp van een maaidorser wordt het gewas geoogst:

• voor hooi - in de veegfase;
• voor graan - in de fase van volledige rijpheid.

Lees ook:

Wat is het verschil tussen gierst en gierst

De samenstelling en nuttige eigenschappen van gierst (gierst)

Tips en trucs voor het telen en gebruiken van Italiaanse gierst

P.Bij het telen van Italiaanse gierst wordt het aanbevolen:

• maatregelen voor het vasthouden van sneeuw in droge gebieden uit te voeren;
• velden beschermen met gewassen in bosstroken;
• niet zaaien op zure grond;
• om te groeien op vruchtbare losse gronden om grote opbrengsten te verkrijgen.

Specialisten raad mensen aan om Italiaanse gierst te gebruiken wanneer:

• vertraging in onverteerd voedsel;
• een verstopte maag, vergezeld van een opgeblazen gevoel en halitose;
• verzwakking van de milt en maag;
• anorexia (gebruik gekiemde zaden).

Belangrijk! De norm van gekiemde gierst per dag is 9-15 g zaden.

Gevolgtrekking

Italiaanse gierst heeft veel gunstige eigenschappen. De elementen waaruit de zaden bestaan, hebben een positief effect op de menselijke gezondheid. En als Mogar als voedergewas wordt gebruikt, zal het de voederbasis van de economie aanzienlijk versterken.