Kas ir labi un kā pareizi audzēt "Barabulka" gurķus garšīgiem sagatavošanās darbiem ziemai

Vasaras iedzīvotāju pieprasījums pēc gurķu sēklām pastāvīgi aug. Šī ir viena no nedaudzajām kultūrām, kuras augļi pavasara beigās parādās uz mūsu valsts iedzīvotāju galdiem. Atlase nestāv uz vietas - tirgos pastāvīgi parādās jaunas gurķu šķirnes un hibrīdi. Tie izceļas ar paaugstinātu produktivitāti, izturību pret nelabvēlīgiem vides faktoriem, augļu izskatu un garšu.

Gurķu kultūras ir pastāvīgi populāras, uz kurām parādās tikai sieviešu ziedi - viņiem nav nepieciešama kukaiņu apputeksnēšana. Tajos ietilpst sarkanais kefa gurķis. Šis hibrīds veido pušķim līdzīgu olnīcu un dod augstu ražu. Tam ir arī citas priekšrocības.

Hibrīda apraksts

Sarkanā kefale ir gurķu hibrīds, kuru audzē vietējie selekcionāri. Tās iniciatori ir S. F. Gavrišs, V. N. Ševkunovs, A. E. Portjankins un A. V. Šamšina.

Sarkanos kefa gurķus ieteicams audzēt ziemeļu un centrālajos reģionos. Tomēr prakse rāda, ka dienvidu reģionos šī kultūra nes izcilus augļus.

Piezīme! No sēklām, kas savākti no pašu hibrīdu kultūras, kultūrām aug ar vecāku īpašībām (tām ir augu īpašības, ja tās šķērso, iegūst hibrīdu).

Specifiskas īpatnības

Sarkano kefa gurķu galvenā atšķirīgā iezīme tiek uzskatīta par olnīcu pušķu veidošanos. Tas nozīmē, ka vienā lapu olnīcā veidojas līdz 12 augļiem. Tas nodrošina augstu hibrīda ražu.

Atšķirībā no daudzām citām gurķu kultūrām, sarkanajai kefalei piemīt spēja pašiem apputeksnēties un tā spēj novietot augļus bez kukaiņu palīdzības, kas ievērojami atvieglo hibrīda audzēšanu siltumnīcā.

Gurķi ir izturīgi pret temperatūras svārstībām... Tie ir piemēroti audzēšanai visos mūsu valsts reģionos.

Sarkanās kefales augļi izceļas ar bagātīgu gurķu aromātu un saldu garšu bez rūgtuma. Viņi neaudzē pat tad, ja tos savāc savlaicīgi.

Hibrīds ir imūns pret daudzām gurķiem raksturīgām slimībām.

Padoms! Ķīmiskie līdzekļi slimību profilaksei ievērojami samazina kultūru draudzīgumu videi. Daudzi dārznieki attālinās no veikalā nopirktajiem preparātiem par labu mazāk efektīvām, bet drošākām mājās gatavotām receptēm.

Izdevīgās iezīmes

Gurķi satur lielu daudzumu šķidruma (95%). 100 g produkta veido 14 līdz 16 kcal, 2,4 g ogļhidrātu, 0,8 g olbaltumvielu un tikai 0,1 g tauku... Šos augļus ieteicams lietot cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru.

Neskatoties uz zemo enerģētisko vērtību, zaļumos ir liels daudzums noderīgu vielu: A, B, C un K grupas vitamīni, minerāli (nātrijs, magnijs, kalcijs, varš, kālijs), jods, šķiedra, hlorofils.

Pateicoties šim sastāvam, gurķu lietošana pozitīvi ietekmē gremošanas trakta, sirds un asinsvadu, urīnceļu un imūnsistēmas stāvokli. Sarkanā kefale palīdz arī stiprināt zobus, uzlabot ādas un matu stāvokli un vispārēju ķermeņa atjaunošanos.

Uzmanību! Gurķi reti izraisa alerģiju.

Galvenās īpašības

Apraksts Sarkanās zeķbikses priecēs pat visprasīgākos dārzniekus. Visam nepretenciozitātei šim hibrīdam ir augsta raža. Neskatoties uz to hibriditāti, šādus gurķus bieži audzē pārdošanai.

Sarkanās kefalas raksturojums:

Padoms! Gurķos nav grūti atšķirt vīriešu ziedkopas no sieviešu ziedkopām. Sieviešu ziedu pamatnē ir miniatūrs gurķis. Tā kā sarkanās kefa hibrīds ir partenokarpisks, krūmos dominē sievišķie ziedi.

Hibrīda lauksaimniecības tehnoloģija

Gurķus audzē gan siltumnīcās, gan atklātā laukā. Abos gadījumos raža ir vienlīdz augsta.

Lai iegūtu labu gurķu ražu, ieteicams sākt gatavot gultas rudenī. Pirmkārt, jums jāizvēlas pareizā sēklu sēšanas vieta.

Gurķi tiek stādīti daļēji iekrāsotajās dārza vietās. Lai mākslīgi izveidotu ēnu, no abām gultu pusēm tiek stādītas augstās kultūras.

Padoms! Nav ieteicams stādīt melones un ķirbjus netālu no gurķu gultām, kas piesaista bīstamus kukaiņus un patogēnus. Marabulkas tiešā tuvumā tiek stādītas tikai tās gurķu šķirnes, kurām ir imunitāte pret tām pašām slimībām.

Rudenī gultnes tiek izraktas un notīrītas no augu atliekām. Nezāles un kultivētās galotnes tiek sasmalcinātas un apraktas zemē. Auglīga augsne izrādīsies pavasarī.

Vēl viens veids, kā padarīt augsni auglīgāku, ir rudenī tajā aprakt sasmalcinātus banānu mizas (svaigas un sapuvušas). Visu gadu šī augļa mizošana tiek ievietota mucā uz ielas.

Pavasarī par katru 1 kv. m pagatavo 25 g superfosfāta un amonija nitrāta. Augsni dzirdina ar karstu vara sulfāta šķīdumu.

Gurķi mīl augsni ar zemu skābumu. Lai pārbaudītu augsnes skābumu, izmantojiet lakmusa testu. Vēl viens veids ir savākt dažus netīrumus spainī un apkaisa ar cepamo sodu. Pēc tam maisījumu ielej ar nelielu daudzumu ūdens un tiek novērots rezultāts. Ja parādās burbuļi, palielinās skābums.

Lai samazinātu augsnes skābumu, pievienojiet sausu kaļķi vai pelnus. Augsnes atslābināšanai pievieno smiltis.

Nosēšanās

Gurķus audzē ar sēklām un stādiem. Otrajā gadījumā raža parādīsies agrāk. Metode bez sēklām ir piemērota tikai dienvidu reģioniem.

Ja sēklas ir pārklātas ar barības vielām, tad tās sēj zemē bez iepriekšējas sagatavošanas. Ražotājs apstrādātas sēklas marķē ar spilgtu krāsu. Informācija par sēklu granulēšanu vai glazēšanu ir norādīta uz iepakojuma.

Hibrīda materiālu ražošanā bieži apstrādā un kalibrē, tāpēc sagatavošana nav nepieciešama. Ja stādāmais materiāls nav apstrādāts rūpnīcā, tas tiek darīts mājās. Šajā procesā ietilpst šādas darbības:

1. Sēklas tiek rūpīgi pārbaudītas. Visiem paraugiem jābūt stingriem, ar vienādu krāsu.
2. Mēnesi pirms stādīšanas kalibrēto stādāmo materiālu ievieto siltā vietā. Sildītas sēklas dīgst ātrāk.
3. Lai paātrinātu stādāmo materiālu dīgtspēju, to vienu dienu iemērc augšanas stimulatorā. Piemēroti ir gan komerciālie preparāti ("Epin"), gan mājās gatavots šķīdums, kas izgatavots no tējkarotes medus un glāzes ūdens.
4. Lielākā daļa dārznieku dod priekšroku dīgt stādāmo materiālu pirms sēšanas. To iesaiņo mitrā drānā (tai visā mitrumā jāpaliek mitrai) un 3 dienas jānovieto siltā vietā.
5. Lai sēklas sacietētu, tās 48 stundas ievieto ledusskapī.

Sēklu metode

Sēklu metode sarkanās kefales audzēšanai ir iespējama tikai apgabalos ar siltu klimatu. Sēklu sēšanas laiks ir atkarīgs no reģiona:

• dienvidu reģioni - aprīļa beigās;
• pilsētas ar mērenu klimatu - maija beigas;
• valsts ziemeļu daļa - jūnija pirmā puse.

Caurumi ir izrakti rindās, šaha gabala formā. Tiek izmantota 50x50 shēma.

2 dienas pirms sēklu sēšanas bedrītes apakšā ievieto 5 cm slāni sapuvušu kūtsmēslu un tādu pašu daudzumu augsnes. Sastāvdaļas sajauc. Pārējā vieta ir piepildīta ar dārza augsni. Sagatavotos caurumus ielej ar verdošu ūdeni.

Pirms sēklu sēšanas caurumus dzirdina ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā. Tā kā sarkanās kefales sēklu dīgtspēja ir tuvu 100%, katrā bedrē 4 cm dziļumā tiek iesēta 1 sēkla.

Kultūras ir pārklātas ar foliju. To katru dienu atver vēdināšanai. Kultūru dzirdina, augsnei izžūstot. Pēc 2-3 nedēļām filma tiek pilnībā noņemta. Ja pastāv nakts sals draudi, augus turpina pārklāt visu nakti.

Stādu metode

Gurķu audzēšanas stādīšanas metode tiek uzskatīta par visuzticamāko. Tas ļauj agri novākt ražu un ir piemērots visiem reģioniem. Šajā gadījumā sēklu sēšanas laiks ir atkarīgs arī no klimatiskajiem apstākļiem:

• dienvidu reģioni - aprīļa sākumā;
• pilsētas ar mērenu klimatu - aprīļa beigās;
• valsts ziemeļu daļā - maija pirmajā pusē.

Gurķus ieteicams nekavējoties audzēt atsevišķos podos. Piemēroti ir iegādāti plastmasas un kūdras konteineri, kā arī mājās gatavoti podi.

Neparastākie stādi stādīšanai:

1. Apelsīnu un greipfrūtu mizas. Mīkstumu noņem no augļiem, atstājot veselu mizu. No augšas tiek izveidots liels caurums (piemēram, pods), no apakšas - neliels kanalizācijas caurums. Nirot uz pastāvīgu vietu, šādi podi nav jānoņem, tie atloksies, nodrošinot augus ar barības vielām.
2. Olu čaula. Lai to izdarītu, olu augšējā un apakšējā daļā izveidojiet caurumu un izpūtiet visu saturu. Apvalka augšdaļā tiek atgriezts gabals, lai izveidotu pietiekami lielu caurumu. Čaumalu piepilda ar augsni un ievieto paplātēs (olām). Pārstādot stādus uz pastāvīgu vietu, olu čaumalu sadala lielos gabalos. Tie būs nepieciešami kaitēkļu apkarošanai.

Augsne stādiem tiek nopirkta veikalā (universāls augsnes maisījums) vai sagatavota neatkarīgi. Lai to izdarītu, sajauciet 1 daļu humusa un dārza augsni ar 0,5 daļām smilšu vai zāģu skaidām. Kompozīcijas spainim pievieno 1 ēd.k. l. pelni un 1 ēd.k. l. nitrofosfāts.

Stādu trauki un augsne tiek dezinficēti. Lai to izdarītu, izmantojiet verdošu ūdeni vai kālija permanganāta tumši rozā šķīdumu.

Tvertnes piepilda ar augsni, kas padzirdīta ar siltu ūdeni. Katrā no tām 2 sēklas tiek iesētas 2 cm dziļumā.Kultūras tiek pārklātas ar foliju un aizvestas vietā ar temperatūru 24–26 ° C.

Pēc sēklu dīgšanas plēve tiek noņemta. Augi tiek pārkārtoti līdz ērtai istabas temperatūrai gaišā vietā. Ja nepieciešams, izmantojiet dienasgaismas spuldzes.

Laistiet stādus 2 reizes nedēļā ar siltu ūdeni. Turklāt lapas izsmidzina no izsmidzināšanas pudeles.

Padoms! Lai samazinātu jauno augu inficēšanās risku, apkaisiet zemi blakus tiem ar nelielu daudzumu kanēļa pulvera.

Pēc 2 īstu lapu parādīšanās augus dzirdina ar mēslojumu, kas sagatavots no 1 tējk. ūdens un 1 tējk. nitrofosfāts.

Nedēļu pirms novākšanas pastāvīgā vietā stādus sāk izvest uz ielas. Rūdīšana ļauj gurķiem pēc novākšanas ātri pielāgoties jauniem apstākļiem.

3 nedēļas pēc sēklu sēšanas stādi ienirs pastāvīgā vietā. Izmantojiet 50x50 piezemēšanās modeli. Stādīšanas laikā sakņu apkakle nav aprakta.

Aprūpes pamatnoteikumi

Nenoteikti gurķi Sarkanā kefale ir jāsaista. Stingra stieple ir uzstādīta 1,5-2 m augstumā, un tam ir piesaistītas sintētiskās auklas, caur kurām tiek ievietotas gurķu cilpas.

Bukses jāveido 1 kātam. Visi sānu dzinumi ir satverti, atstājot tikai 15-20 cm. Jo augstāks dzinums, jo ilgākam tam jābūt.

Ērtības labad mākslīgi ierobežojiet galvenā stumbra augšanu. Kad tas sasniedz galvenā stieples augstumu, tas tiek iesaiņots ap balstu, nolaists uz leju un saspiests pēc augļu veidošanās augšējā dzinumā.

Gurķus dzirdina bagātīgi, tērējot uz katru 1 kv. m 7 litri ūdens. Pēc šīs procedūras, kā arī nokrišņiem augsne tiek atslābināta. Gultas tiek ravētas reizi nedēļā, atslābinot.

Virsējo pārsēju uzklāj ik pēc 2 nedēļām. Atšķaidītus 10:10 vistas kūtsmēslus pārmaiņus izmanto ar šķīdumu, kas sagatavots no 10 litriem ūdens, 25 g superfosfāta, 25 g urīnvielas un 20 g kālija sulfāta. Katram augam patērē 1 litru mēslojuma.

Dārzkopības padomi

Dārzniekiem ieteicams atcerēties dažus noteikumus. Tie palīdzēs jums iegūt bagātīgu ražu un izvairīties no daudzām problēmām:

1. Ieteicamas ir lapas krūma apakšā nogriezt... Tas veicina labāku gaisa apmaiņu.
2. Pirms ziedkopu parādīšanās gurķi dzirdina 2 reizes nedēļā un izsmidziniet tos. Pēc ziedu parādīšanās katru dienu zem saknes ielej ūdeni. Jūs nevarat samitrināt ziedputekšņus.
3. Dienu pirms depozīta barošana gultas tiek bagātīgi padzirdītas.
4. Stepsonus un gurķus dzirdina agrā rītā vai saulrietā. Ja tas tiek darīts saules aktivitātes periodā, tad lapās parādīsies apdegumi.
5. Noņemot stādus pastāvīgā vietā, daži dārznieki augu saknes eļļo ar plānu medus kārtu. Tas palīdzēs gurķiem ātri pielāgoties jauniem apstākļiem un darbosies kā papildu aizsardzība pret sēnīšu infekcijām.
6. Ja tuvumā aug vairāku veidu gurķi, ieteicams uz to robežas likt bruģakmeņus ar dažādiem rakstiem. Tas rotā dārzu un novērš neskaidrības.
7. Kā papildu barību stādiem un pieaugušiem augiem varat izmantot ūdeni, kurā tika vārīti dārzeņi un olas.

Slimības un kaitēkļi

Gurķi Sarkanā kefale ir ar augstu imunitāti pret galvenajām meloņu slimībām. Dārznieki joprojām iesaka ievērot profilakses noteikumus, kas sastāv no augsekas, laistīšanas un saspiešanas noteikumu ievērošanas, kā arī iknedēļas stādījumu pārbaudes.

Efektīvas, bet drošas metodes palīdzēs aizsargāties no kaitēkļiem un dažām infekcijām:

1. Lai novērstu rašanos miltrasu, gurķus reizi divās nedēļās izsmidzina ar pienu vai sūkalām, kas atšķaidītas ar ūdeni 1: 1.
2. Lai atbrīvotos no skudras, starp rindām lej kaudzes cepamā soda un pulverveida cukura, kas sajaukti vienādās proporcijās.
3. Ja gultas uzbrūk truši vai vāveresgar gurķu rindām izveidojiet plastmasas dakšiņu žogu, kas iestrēdzis ar zobiem uz augšu.
4. No gliemežiem un gliemežiem ietaupīs lielus olu čaumalu gabalus, kas izkaisīti starp augiem.
5. Vēl viens veids, kā pasargāt sevi no skudrām un gliemežiem - kafijas biezumi, kas izkaisīti uz gurķu gultām. Šis produkts kļūs arī par papildu augu barību.
6. No plkst laputu un zirnekļa tīkls ķeksīti augus aizsargā, apsmidzinot krūmus ar ziepjūdeni vai rūgto augu novārījumu.

Ražas novākšana un lietošana

Sarkanā kefa pirmā raža tiek iegūta maijā vai jūnijā. Augi nes augļus līdz pirmajām salnām.

Gurķus tur vēsā, mitrā vietā.Ja jūs plānojat ilgstoši uzglabāt ražu, tad zelenti regulāri tiek kārtoti, noņemot nokaltušos un sapuvušos augļus.

Sarkanie kefa gurķi ir daudzpusīgi izmantoti. Tie ir piemēroti konservēšanai, sālīšanai un svaigam patēriņam.

Hibrīda priekšrocības un trūkumi

Sarkanā kefala priekšrocības:

• imunitāte pret slimībām;
• augsta produktivitāte;
• lieliska garša bez rūgtuma, sulīga mīkstuma, mīkstas mazas sēkliņas;
• imunitāte pret temperatūras svārstībām;
• nepretencioza aprūpe;
• agrīna brieduma pakāpe;
• draudzīga ražas atgriešana;
• iespēja audzēt atklātā un aizsargātā zemē.

Sarkanās kefales trūkums ir nespēja stādīšanai izmantot hibrīda ražas sēklas. Tas palielina augļu izmaksas.

Atsauksmes

Dārznieku atsauksmes par sarkanajiem kefa gurķiem galvenokārt ir pozitīvas. Dārznieki mīl gludus un skaistus augļus, kas ir tādi paši kā fotoattēlā.

Inga, Krasnodara: “Mēs sarkanos kefaļus 3 gadus stādām tieši atklātā zemē. Ļoti patīk. Gurķi ir garšīgi un kraukšķīgi. Ja tos novāks 3-4 dienas, konservēšanai jūs saņemat pipargurķus. Viegli audzējams un prasa minimālu apkopi. Nesen pie mūsu dachas esam sasnieguši skudras, lai pasargātu no tiem savus gurķus, es apkaisu gultas ar sarkanajiem karstajiem pipariem, kas sajaukti ar soda. "

Andrejs, Maskava: “Pagājušajā gadā es pēc mātes ieteikuma atklātā zemē iestādīju sarkanu kefaļu. Augļi izrādījās patiešām garšīgi un skaisti, kā fotoattēlā. Arī raža ir patīkama. 2 kv. m gultas bija pietiekamas saglabāšanai, kā arī ēšanai un draugu ārstēšanai. Vienīgais - es nevaru teikt par hibrīda absolūto izturību pret puvi. Vasara izrādījās auksta un lietaina - saslima vairāki krūmi. Šogad es to iestādīju siltumnīcā. "

Secinājums

Sarkanā kefale ir piemērota audzēšanai gan personīgām vajadzībām, gan pārdošanai. No 1 kv. m saņem vairāk nekā 15 kg augļu. Tajā pašā laikā hibrīdam nepieciešama minimāla piesardzība, tas ir izturīgs pret slimībām, aukstiem snaps un citiem negatīviem vides faktoriem.

Hibrīda augļi ir kraukšķīgi, saldi un aromātiski, bez rūgtuma. Tie neapaug un tiek uzskatīti par universāliem lietošanā.