Pupiņas
Jaunas, nenogatavojušās pupiņas pākstīs ar bieziem sulīgiem atlokiem sauc par sparģeļu pupiņām. Šāda veida pākšaugi ir slaveni ar askorbīnskābes un folijskābes un pantotēnskābes, tiamīna un tokoferola, piridoksīna, riboflavīna un ...
Sākoties aukstajam laikam, ikviens vēlas dažādot uzturu. Bet pēc spilgtiem vasaras ēdieniem ziemas galds nešķiet tik pievilcīgs. Lai atrisinātu šo problēmu, palīdzēs unikāla pārtikas konservēšanas metode - sasaldēšana. Pēc sagatavošanas ...
Sparģeļu pupiņām ir maiga saldenā garša, un tām nav cietu garenisko vēnu. Tieši šo šķirni uzskata par vispiemērotāko cilvēku uzturam. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pareizi sagatavoties ...
Konservētas mājās gatavotas pupiņas izmanto kā neatkarīgu ēdienu, kā papildu sastāvdaļu borščam vai zupai vai garnīru gaļai un zivīm. Šie pākšaugi ir pildīti ar olbaltumvielām, cieti, minerālvielām un lēniem ogļhidrātiem, ...
Cilvēce pupas audzē apmēram piecus tūkstošus gadu. Tomēr šī kultūra Eiropā un Krievijā nonāca tikai astoņpadsmitajā gadsimtā. Viņi ēd sēklas un pupiņas, kas ir bagātas ar olbaltumvielām, ...
Āzijā pupiņu kāposti to lielajam barības vielu daudzumam tiek saukti par „dzīves eliksīru”. Bet šajā formā var patērēt tikai divas šķirnes - mung pupas un adzuki. Ēdot balto vai sarkano pupiņu kāposti ...
Marinētas pupiņas ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs produkts. Tikai daži cilvēki zina, ka ēdiens satur lielu daudzumu cinka, kālija un šķiedrvielu, kas nepieciešami ķermeņa veselīgai attīstībai. ...
Mājas apstākļos gatavoti preparāti ietaupa naudu un īpašniekiem nodrošina veselīgus un augstvērtīgus produktus aukstajai sezonai. Visas šķirņu pupiņas satur B, C un T vitamīnus, ogļhidrātus, viegli sagremojamus proteīnus, kalciju un ...
Zaļās pupiņas pamatoti tiek uzskatītas par vienu no vērtīgākajiem un noderīgākajiem pākšaugu pārstāvjiem. Viņas dzimtene ir Centrālamerika, taču šodien kultūra tiek audzēta visā pasaulē, arī mūsu ...
